Фальсификация продовольственных продуктов

Как утверждает Washington ProFile, слово "доллар" намного старше денежной единицы США и самих Соединенных Штатов, хотя ни точная его этимология, ни происхождение символа доллара - $ до сих пор не известны. Считается, что основой для создания нового термина стал талер, точнее иоахимталер, который чеканили в богемском городе Иоахимштале (ныне Яхимов в Чехии) - тогда он входил в державу Габсбургов. В России эта монета была более известна, как "ефимок".

Введение …………………………………………………………………...……...3
1. Фальсификация пищевых продуктов ……………………………..........…….4
2. Виды фальсификации ………………………………………………............….7
2.1. Ассортиментная фальсификация …………………………………….......8
2.2. Квалиметрическая фальсификация …………………………...…...........11
2.3. Количественная фальсификация ………………………………..........…12
2.4. Стоимостная фальсификация ……………..………………............…….13
2.5. Информационная фальсификация ………………….........………..……14
Заключение …………………………………….…………………………...……16
Список используемой литературы ……………………………………...……...17