Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2010 в 13:17, курсовая работа
Целью моей работы является исследование товароведной характеристики ассортимента и экспертиза качества женской осенне-весенней обуви. В ходе работы я попытаюсь выяснить, какими потребительскими свойствами должна обладать обувь, установить факторы, формирующие качество обуви, изучить методы экспертизы качества, ознакомиться с нормативно-технической документацией.
Введение………………………………………………………………………….3
1. Товароведная характеристика ассортимента ,экспертиза качества женской осенне-весенней обуви…………………………………………………………....4
1.1. Факторы, формирующие качество женской осенне-весенней обуви…….4
1.1.1 Сырье………………………………………………………………………………….........4
1.1.2 Производство………………………………………………………………………………9
1.1.3 Отделка……………………………………………………………………………………16
1.1.4 Маркировка………………………………………………………………………….……17
1.1.5 Упаковка…………………………………………………………………………………..18
1.1.6 Хранение…………………………………………………………………………………..19
1.1.7 Транспортировка………………………………………………………………………….19
2. Анализ структуры ассортимента женской осенне-весенней обуви……….20
2.1. Классификация:…………………………………………………………..…20
2.1.1 по видам………………………………………………………………...…………………20
2.1.2 по размерно-полнотному составу………………………………………………...……..21
3. Экспертиза качества женской осенне-весенней обуви……………………..22
3.1 Экспертиза качества обувных материалов………………………………………………..22
3.2. Нормативные документы, устанавливающие показатели качества и определяющие методы испытания женской осенне-весенней обуви………………………………………..28
3.3. Дефекты женской осенне-весенней обуви и причины их возникновения……………28
3.4. Показатели качества,
принимаемые при экспертизе женской осенне-весенней обуви………………………30
Заключение……………………………………………………………………32
Список используемой литературы…………………………………..……….33
Материалы - продукция первичной переработки сырья, предназначенная для вторичной обработки и получения продукции для конечного использования. К ним относятся ткани, кожа, меха, металл, стройматериалы и др. различают основные, вспомогательные и отделочные материалы.
1) основные материалы
- продукция, используемая для получения
новой продукции с другой ассортиментной
характеристикой, путем конструирования,
моделирования, пошива, обработки. При
этом продукция приобретает новые потребительские
свойства, как правило, без существенного
изменения химического состава этих материалов.
2) вспомогательные
материалы предназначены для
обеспечения сохраняемости
1) подготовительный
этап - совокупность операций по
подготовке основного и
2) основной этап
- совокупность операций по
3) окончательный
этап - совокупность операций по
обработке готовой продукции
с целью придания ей товарного
вида, улучшение сохраняемости и
подтверждения соответствия
Заключение
Изучая процесс создания женской осенне-весенней
обуви, её разновидности и проведение
экспертизы её качества, нам нужно знать
из каких материалов производится обувь,
из каких деталей она состоит, как моделируют
и формируют заготовки , каким образом
обувь классифицируется, какие группы
в себя включает ассортимент. Так же мы
должны знать показатели качества, методы
экспертизы качества обуви и нормативные
документы, определяющие качество материалов
и готовой продукции
Список
использованной литературы:
Информация о работе Экспертиза качества женской осенне-весенней обуви