Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Июня 2015 в 16:27, курсовая работа
Индустрия гостеприимства – одна из крупнейших бурно развивающихся отраслей мировой экономики. Во многом это происходит благодаря социальному, экономическому и политическому прогрессу - за последние несколько лет туризм стал доступен широким слоям населения. Одновременно с ростом общего числа туристов заметное развитие получили инфраструктура туризма и ее основной компонент - гостиничный сектор. За много веков гостиничный бизнес претерпел разные модели: от семейного владения до участия в международных отельных сетях. Примером наиболее результативного владения в туризме является создание гостиничных корпораций.
Введение 3
Глава 1. Теоретическая часть 4
1.1. Характеристика и особенности гостиничных услуг 4
1.2. Международная классификация гостиниц 15
1.3. Международные гостиничные цепи 24
Глава 2. Практическая часть 29
2.1. Лучшие отели мира 29
2.2. Лучшие SPA отели мира 40
2.3. Самые необычные отели 47
Заключение 55
Список литературы 56