Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Июня 2014 в 12:31, дипломная работа
Цель исследования: рассмотреть особенности приема иностранных гостей.
Были поставлены следующие задачи:
выявить роль иностранных туристов в гостиничном бизнесе;
изучить технологию и организацию приема иностранных гостей;
рассмотреть особенности приема иностранных гостей;
Введение
Глава 1. Теоретические основы приема иностранных гостей.
1.1 Роль иностранных туристов в гостиничном бизнесе.
1.2 Технология и организация обслуживания иностранных гостей.
1.3 Особенности приема иностранных гостей.
Глава 2.
2.1 Анализ приема иностранных гостей в гостинице «Сибирь»
2.2 Рекомендации