Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Февраля 2014 в 15:04, реферат
Реализация программы предполагает: создание нормативно-правовой базы, формирование современного туристского рынка, углубление специализации и кооперации в работе туристских предприятий, обеспечение условий для развития различных видов внутреннего и въездного туризма, развитие международного сотрудничества в области туризма, а также решение целого комплекса задач в области подготовки кадров для отрасли.
Целью данной курсовой работы является рассмотрение и изучение госстандартизации и сертификации в сфере гостиничного сервиса и туризма.
Стандартизация и сертификация туристических услуг
Введение.
Значение и роль туризма в наше
время для развития экономики государств,
удовлетворения запросов личности, взаимообогащения
социальных связей между странами переоценить
невозможно. Индустрия туризма занимает
важное место в экономике большинства
стран. Её развитие представляет обширный
рынок рабочих мест.
В экономике современной России
туризм также занимает важное место. Одной
из приоритетных задач Федеральной целевой
программы “Развитие туризма в Российской
Федерации” является становление в России
высокоэффективного и конкурентоспособного
туристского комплекса.
Реализация программы предполагает:
создание нормативно-правовой базы, формирование
современного туристского рынка, углубление
специализации и кооперации в работе туристских
предприятий, обеспечение условий для
развития различных видов внутреннего
и въездного туризма, развитие международного
сотрудничества в области туризма, а также
решение целого комплекса задач в области
подготовки кадров для отрасли.
Целью данной курсовой работы
является рассмотрение и изучение госстандартизации
и сертификации в сфере гостиничного сервиса
и туризма.
Система разработана на основе:
- Федерального закона "Об
основах туристской деятельности в Российской
Федерации",
- Федерального закона "О
техническом регулировании",
- Закона Российской Федерации
"О защите прав потребителей",
- Концепции развития туризма
в Российской Федерации, одобренной распоряжением
Правительства Российской Федерации от
11 июля 2002 г.
Действующее законодательство
в области туристической деятельности
включает Федеральный закон "Об основах
туристской деятельности в Российской
Федерации" от 24 ноября 1996 г. N 132-ФЗ (далее
- Закон о туризме), а также принятые в соответствии
с ним другие федеральные законы, указы
Президента РФ, постановления Правительства
РФ, нормативные документы уполномоченных
федеральных органов исполнительной власти.
Согласно ст. 4 Закона о туризме
государственное регулирование в данной
области осуществляется многими способами,
в частности путем осуществления стандартизации
в туристской индустрии и сертификации
туристского продукта.
Стандартизация и сертификация,
в том числе и туристических услуг, до
1 июля 2003 г. осуществлялись в соответствии
с Законами РФ "О стандартизации"
и "О сертификации продукции и услуг"
и принятыми во их исполнение постановлениями
Правительства РФ, нормативными документами
уполномоченных федеральных органов исполнительной
власти (главным образом, Госстандарта
России).
Согласно ст. 47 Федерального
закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом
регулировании" (далее - Закон), вступившего
в силу 1 июля 2003 г., с этой даты утрачивают
силу ряд законов, в том числе упомянутые
законы о стандартизации и сертификации.
Туристские услуги отнесли
к объектам, требования к которым применяются
и исполняются на добровольной основе.
В отношении продукции, процессов,
работ и услуг, требования к которым не
установлены в технических регламентах,
подтверждение соответствия осуществляется
в форме добровольной сертификации на
соответствие требованиям документов,
применяемых в добровольном порядке.
Государственный контроль за
соблюдением этих требований не осуществляется.
Из этого следует, что должны
считаться фактически утратившими силу
положения Закона о туризме, касающиеся
стандартизации и сертификации, а также
все иные нормативные правовые акты и
документы, предусматривающие обязательные
требования к туристическим услугам и
проведение в их отношении обязательной
сертификации.
Вместе с тем представляется,
что решения, принятые законодателем в
отношении нормирования требований и
сертификации работ и услуг, являются
ошибочными, поскольку при их осуществлении
остается проблема обеспечения безопасности.
А эти вопросы не могут решаться в добровольном
порядке, они требуют государственного
регулирования.
Определим, что в задачи данной
работы входит изучение положений Федерального
закона "Об основах туристской деятельности
в Российской Федерации" о стандартизации
услуг.
Глава 1. Стандартизация.
1.1. Этапы развития стандартов.
Осознанная необходимость комплексного
подхода к управлению качеством, как составной
части системы управления предприятием,
привела к тому, что в промышленно развитых
странах в 60-70-е годы стали разрабатываться
стандарты на системы управления качеством.
Основные цели данных документов - содействие
в развитии стандартизации в мировом масштабе
для облегчения товарообмена, взаимная
помощь, и, как следствие, - повышение конкурентоспособности
и создание базы доверия в отношениях
между изготовителем и потребителем.
Стандарты ИСО 9001:2000 и ИСО 9004:2000
могут использоваться как вместе, так
и раздельно. Они основаны на одних принципах,
но назначение и сфера их применения -
различны. Первый стандарт предназначен
для целей сертификации и содержит набор
требований для создания системы управления
качеством. Второй - призван помочь предприятиям
различных форм собственности, видов и
масштабов деятельности непрерывно совершенствовать
свои бизнес-процессы и повышать эффективность
работы. Стандарт ИСО 9004:2000 носит рекомендательный
характер и не предназначен для целей
сертификации. Фактически его цель - переход
предприятия на следующую ступень к вершинам
качества - на концепцию глобального
управления качеством (TQM, Total).
Из выше сказанного
я выделю, что качественная стандартизованная
продукция для предпринимателя - это ключ
к успеху и прибыли.
Правительство РФ делает усилия
по соответствию отечественных товаров
мировым стандартам и защите российского
рынка от низкокачественных импортных
товаров. Правовую основу контроля за
качеством создают законы «Об обеспечении
единства измерений», «О сертификации
продукции и услуг», и «О стандартизации».
Следует так же сказать о совершенствовании
деятельности в области государственного
контроля. Она должна быть направлена
на повышение эффективности деятельности
федеральных органов исполнительной власти
по защите прав потребителей от поступления
некачественных товаров как отечественных,
так и зарубежных товаропроизводителей.
Стандартизация продукции так
же играет немаловажную роль в повышении
качества продукции и услуг, она тесно
связана с развитием системного подхода
к управлению.
Наиболее эффективный метод
- внедрение систем управления качеством
на базе стандартов ISO серии 9000. Это особенно
важно для предприятий пытающихся выйти
на международный рынок[1].
1.2. Научная база стандартизации
РФ.
Согласно определению стандарта
ИСО-МЭК-2 стандартизация - это деятельность,
направленная на достижение оптимальной
степени упорядочения в определенной
области посредством установления положений
для всеобщего и многократного исследования
в отношении реально существующих или
потенциальных задач. В соответствии с
определением этого понятия формируются
основные понятия стандартизации:
· нормативный документ - документ,
устанавливающий правила, общие принципы
или характеристики, касающиеся различных
видов деятельности или их результатов;
· стандарт - нормативный документ
по стандартизации, разработанный на основе
согласия по существенным вопросам заинтересованных
сторон и утвержденный признанным органом
(предприятием);
· правило (ПР) - документ, устанавливающий
обязательные для применения организационно-технические
и общетехнические положения, порядки,
методы выполнения работ;
· рекомендации (Р) - документ,
содержащий добровольные для применения
организационно-технические или общетехнические
положения, порядки, методы выполнения
работ;
· норма - положение, устанавливающее
количественные или качественные критерии,
которые должны быть удовлетворены;
· регламент - документ, содержащий
правовые нормы и принятый органом власти;
· общероссийский классификатор
технико-экономической и социальной информации
(ОКТЭСИ) - официальный документ, представляющий
собой систематизированный свод наименований
и кодов классификационных группировок
и (или) объектов классификации в области
технико-экономической и социальной информации.
Стандарты различают в зависимости
от сферы действия:
· международный стандарт;
· региональный стандарт;
· государственный стандарт
РФ (ГОСТ-Р);
· межгосударственный стандарт
(ГОСТ);
· стандарт отрасли (ОСТ);
· стандарт научно-технического
или инженерного общества (СТО);
· стандарт предприятия (СТП).
Термины «регламент» и «технический
регламент» являются родовыми понятиями.
К техническим регламентам относятся
законодательные акты, постановления
Правительства РФ, содержащие требования,
нормы и технические характеристики; государственные
стандарты в части устанавливаемых в них
требований, нормы и правила федеральных
органов исполнительной власти. Примером
последнего могут служить Строительные
нормы и правила, Санитарные нормы и правила,
Правила по стандартизации, метрологии
и сертификации Госстандарта РФ и пр.
Стандартизация как вид человеческой
деятельности является результатом стремления
отбирать наиболее ценные достижения
и использовать их в дальнейшей работе.
В измерительной технике это проявляется
в создании систем мер и весов, в промышленности
- в унификации изделий, в агрегатировании
узлов и механизмов, в расчетах - в использовании
определенных (стандартных) рядов чисел,
в экономике - в единообразии представления
информации и т. д. Начиная с древних времен
люди стремились отобрать наиболее удачно
созданные орудия труда, самые удачные
механизмы - от колеса до лазера,- самые
ценные технологические процессы и т.
д. В итоге были сформированы основные
принципы стандартизации.
Можно выделить несколько основных
принципов стандартизации.
1. Сбалансированность интересов
сторон, разрабатывающих, изготавливающих
и потребляющих продукт деятельности
человека. Очевидно, что консенсус в такой
цели - проблема сложная хотя бы потому,
что разработчик, например, стремится
создать наиболее совершенное средство
измерения, изготовитель больше заботится
о технологичности и стоимости, а потребитель
- об удовлетворении потребности в измерениях.
То же самое относится и к промышленной
продукции и к сфере услуг.
2. Системность и комплексность
стандартизации. Системность - это рассмотрение
каждого объекта как части более сложной
системы. Например, современный персональный
компьютер состоит из узлов и стандартных
программ, и при их разработке необходимо
обращать внимание на определенные стандартные
требования в комплексе.
3. Динамичность и опережающее
развитие стандартизации. Этот принцип
сформирован в современных основополагающих
законах о стандартизации и состоит в
том, что необходимо учитывать возможность
появления новых изделий и новых технологических
процессов. Новые изделия, не соответствующие
действующим стандартам, не смогут эффективно
использоваться, если в последних не предусмотрена
возможность их появления. В законе «О
стандартизации» сформирован принцип
опережающего развития стандартизации[2].
Тем не менее к реализации этого
принципа нужно подходить разумно. История
знает случаи, когда в процессе реализации
опережающего развития стандартизации
опережающего развития стандартизации
были созданы государственные эталоны,
например эталоны давления, так и не востребованные
на практике. Характерным является пример
составления прогнозов развития науки
и техники, выполненный учеными США незадолго
до Второй мировой войны. Практика показала,
что по очень многим направлениям прогноз
оправдался блестяще. Но в число новых
достижений человечества не попали атомная
бомба, пенициллин и лазеры. В самом деле,
как можно было предсказать появление
лазерной техники и разрабатывать для
нее эталоны и стандарты, если до 1960 г.
считалось, что открытия в оптике «возможны
лишь в пятом знаке», т. е. на уровне оптических
эффектов, незначительных в сравнении
с известными.
Современным подходом к разрешению
этой проблемы является составление обязательных
стандартов так, чтобы имелась возможность
охватить новые, неизвестные достижения
науки и техники. Например, поверочные
схемы сейчас рекомендуют составлять
так, чтобы новой измерительной технике
не был бы закрыт путь к потребителю. Для
этого средства измерения в поверочной
схеме не конкретизируют, а в ряде случаев
придают ей не статус обязательного стандарта,
а руководящего документа, которым предпочтительно
следует пользоваться, не запрещая использование
новых средств измерения.
4. Эффективность стандартизации.
Применение стандартов должно давать
экономический или социальный эффект.
Это достигается экономией ресурсов, повышением
надежности, повышением технической и
информационной совместимости. Под социальным
эффектом понимают факторы, влияющие на
экологию, на обеспечение безопасности
и здоровья людей.
5. Приоритетность разработки
стандартов, способствующих безопасности,
совместимости и взаимозаменяемости продукции
и услуг.
6. Принцип гармонизации. Этот
принцип предусматривает разработку гармонизированных
стандартов. Это означает, что стандарты
всех уровней от международных до стандартов
отдельных предприятий должны быть составлены
единообразно и без противоречий. Только
такой подход обеспечивает беспрепятственное
взаимодействие предприятий, министерств,
партнеров в международной торговле.
Реализация перечисленных принципов
стандартизации базируется на общенаучных
и специфических методах. Под методом
стандартизации подразумевается совокупность
приемов, с помощью которых достигаются
цели стандартизации. Наиболее широко
применяются следующие методы стандартизации:
· упорядочение объектов стандартизации;
· параметрическая стандартизация;
· унификация продукции;
· агрегатирование;
· комплексная стандартизация;
· опережающая стандартизация.
Упорядочение объектов стандартизации
связано прежде всего с сокращением многообразия
комплектующих изделий и готовой продукции.
Упорядочение представляют как универсальный
метод, состоящий из нескольких подходов:
систематизации, селекции, симилификации,
типизации и оптимизации. Систематизация
заключается в научно обоснованном, последовательном
классифицировании объектов стандартизации.
Примером результата работ по систематизации
может служить Общероссийский классификатор
промышленной и сельскохозяйственной
продукции (ОКП), который систематизирует
товарную продукцию в виде различных классификационных
групп. ОКП представляет собой свод кодов
и наименований продукции и состоит из
классификационной (К-ОКП) и ассортиментной
(А-ОКП) частей. Классификационная часть
представляет собой свод кодов и наименований
классификационных группировок (класс-подкласс-группа-
Селекция объектов стандартизации
- деятельность, заключающаяся в отборе
таких конкретных объектов, которые признаются
целесообразными для дальнейшего применения
в производстве.
Симилификация - деятельность,
заключающаяся в определении конкретных
объектов, которые признаются нецелесообразными
для использования в дальнейшем в производстве.
Типизация объектов стандартизации
- деятельность по созданию типовых объектов
- конструкций, технологий, форм документации.
Оптимизация объектов стандартизации
заключается в нахождении оптимальных
главных параметров, а также всех других
показателей качества и экономичности.
Параметрическая стандартизация.
Параметр продукции - это количественная
характеристика ее свойств. Наиболее важными
параметрами являются размерные, весовые,
энергетические характеристики продукции.
Параметрические ряды измерительных приборов,
машин рекомендуется строить согласно
системе предпочтительных чисел - набору
последовательных чисел, изменяющихся
в геометрической прогрессии. Смысл этой
параметризации состоит в том, что выбираются
параметры, подчиняющиеся строго определенной
математической последовательности, а
не любых значений по произволу разработчика.
Унификация продукции. Деятельность
по рациональному сокращению числа типов
деталей, агрегатов одинакового функционального
назначения называется унификацией продукции.
Основными направлениями унификации являются:
· разработка параметрических
рядов изделий;
· разработка типовых изделий;
· разработка унифицированных
технологических процессов;
· ограничение целесообразным
минимумом номенклатуры разрешаемых к
применению изделий и материалов.
Результаты унификации оформляются
по-разному. Это могут быть альбомы типовых
конструкций, стандарты типов, параметров,
конструкций, марок и т. д. В зависимости
от области проведения унификация может
быть межотраслевой, отраслевой и заводской.
В зависимости от методических принципов
осуществления, унификация может быть
внутривидовой, межвидовой и межпроектной.
Степень унификации характеризуется уровнем
унификации продукции - насыщенностью
изделия унифицированными и стандартизованными
единицами.
Агрегатирование.
Агрегатирование - это метод
создания машин, приборов и оборудования
из отдельных стандартных унифицированных
узлов, многократно используемых при создании
различных изделий на основе геометрической
и фундаментальной взаимозаменяемости.
Агрегатирование широко применяется в
машиностроении, в радиоэлектронике, в
измерительной технике. Расчленение изделий
на конструктивно законченные агрегаты
явилось первой предпосылкой метода агрегатирования.
В настоящее время имеется тенденция создания
более крупных агрегатов-модулей.
Комплексная
стандартизация.
Комплексная стандартизация
есть целенаправленное установление и
применение системы взаимоувязанных требований
как к объекту стандартизации в целом,
так и к его основным элементам. Применительно
к промышленной продукции это установление
и применение взаимосвязанных по своему
уровню требований к качеству готовых
изделий и материалов для их изготовления.
Опережающая стандартизация.
Этот метод в сути своей заключается
в установлении повышенных по отношению
к достигнутому на практике уровню норм
и требований к объектам стандартизации,
которые согласно прогнозам будут оптимальными
в дальнейшее время. Повторим, что положительный
эффект опережающей стандартизации может
быть достигнут только при достоверных
прогнозах. Поскольку риск составить недостоверный
прогноз существует всегда, при реализации
программ опережающего развития стандартизации
нужно подходить к решению задач очень
осторожно.
1.3. О стандартизации услуг.
Закон определяет стандартизацию
как деятельность по установлению правил
и характеристик в целях их добровольного
многократного использования, направленную
на достижение упорядоченности в сферах
производства и обращения продукции и
повышения конкурентоспособности продукции,
работ и услуг.
Первое, что обращает на себя
внимание в данном понятии, - направленность
стандартизации работ и услуг только на
повышение их конкурентоспособности,
одним из способов которого является повышение
уровня обслуживания. В отношении продукции,
кроме этого, обозначена еще и другая цель
стандартизации - достижение упорядоченности
ее производства и обращения.
Понятие стандартизации претерпело
принципиальное изменение по сравнению
с определением этого понятия в Законе
РФ "О стандартизации" - из него исключен
нормативный (обязательный) характер этой
деятельности и упоминание о ее направленности
на обеспечение безопасности соответствующих
объектов, а также качества продукции,
работ и услуг.
Указанные изменения отражают
новое место стандартизации в условиях
рыночной экономики. Однако в определении
данного понятия также, как в понятии стандарта,
отсутствует указание на главную цель
стандартизации в этих условиях, отличающую
ее от деятельности по установлению обязательных
требований.
Некоторый свет на понимание
существа стандартизации в условиях рыночной
экономики проливает указание в понятии
на ее роль как средства повышения конкурентоспособности
продукции, работ и услуг. Эта цель может
быть достигнута в том случае, если стандарты
будут разрабатываться для отражения
в них прогрессивных требований, основанных
на достижениях науки и техники. Это и
должно являться главной целью стандартизации.
Поэтому цели стандартизации,
провозглашенные в ст. 11 Закона (повышение
уровня безопасности и др.), следует рассматривать
и как основные направления работы.
Необходимо отметить, что внешне
перечень целей стандартизации в Законе
о стандартизации и в Законе во многом
совпадает, иногда даже текстуально.
Однако в главном они расходятся
принципиально.
Например, если в Законе о стандартизации
первой целью указано обеспечение безопасности
соответствующих объектов, то в Законе
- повышение уровня их безопасности.
В последней формулировке отражен
новый характер деятельности по стандартизации
- разработка перспективных требований,
превышающих достигнутый уровень.
Говоря о конкретных целях стандартизации,
определенных в ст. 11 Закона, следует обратить
внимание на отсутствие среди них цели
обеспечения качества продукции, работ
и услуг, которая упомянута в Законе о
стандартизации.
Кстати, об обеспечении качества
продукции, работ и услуг во всем тексте
Закона упомянуто лишь однажды в ст. 17,
регулирующей вопрос о стандартах организаций.
Это обстоятельство отражает уже принятый
ранее безусловно правильный подход законодателя
к этому понятию, который исключает вопросы
качества продукции, работ, услуг (т.е.
вопросы об их потребительских свойствах,
кроме вопросов безопасности) из сферы
государственного регулирования.
Говоря о целях стандартизации
и ее новой роли, следует обратить внимание
на отсутствие в Законе нормы, определяющей
содержание национальных стандартов.
Это содержание определяется целями стандартизации.
Вместе с тем надо отметить, что поскольку
стандартизация является деятельностью
по разработке рекомендаций, предусмотренные
в ст. 11 Закона ее цели не следует считать
исчерпывающими.
В ст. 12 Закона сформулированы
принципы осуществления работы по стандартизации.
Указанный в качестве первого
принцип добровольного применения стандартов
по существу определяет также юридический
статус стандартов как документов, не
имеющих обязательного характера.
В связи с этим возникает вопрос:
является ли сама стандартизация добровольной
деятельностью граждан или организаций
или имеет какую-то государственно-правовую
основу, независимо от того, что ее результат
- национальные стандарты - не имеет обязательного
характера, не является нормативными документами.
Безусловно, разработка проекта национального
стандарта - дело сугубо добровольное.
Вместе с тем следует отметить,
что в Законе имеются положения, которые
однозначно свидетельствуют: стандартизация
является функцией государства, несмотря
на добровольность применения стандартов.
К ним могут быть отнесены положения
ст. 14 Закона о возложении на Национальный
орган РФ по стандартизации представительства
РФ в международных организациях по стандартизации,
участие в их работе и обеспечение учета
интересов РФ при разработке международных
стандартов.
Эти функции имеют безусловно
государственный характер.
В связи с этим их выполнение
согласно п. 2 ст. 14 Закона Правительство
РФ возлагает на определенный орган исполнительной
власти.
При решении поставленного
вопроса необходимо также учитывать положение
п. "р" ст. 71 Конституции РФ об отнесении
к ведению РФ стандартов и эталонов, метрической
системы и исчисления времени. Из этого
следует, что установление стандартов,
т.е. стандартизация, является функцией
государства[3].
Напомним,
что действующая Конституция РФ принималась
в условиях, когда стандартизация являлась
безусловно государственной функцией,
а определенные требования государственных
стандартов имели общеобязательную силу.
Уместно
поставить вопрос: не противоречит ли
упомянутому положению Конституции РФ
придание национальным стандартам статуса
необязательных документов?
Представляется,
что не противоречит. Понятие предмета
ведения РФ означает только отнесение
регулирования того или иного вопроса
к компетенции именно РФ, а не к ведению
субъектов РФ или к совместному ведению
РФ и ее субъектов.
Придание
национальным стандартам статуса необязательных
документов не исключает их из круга вопросов,
регулируемых государством в лице соответствующих
органов РФ.
Вопрос
о правовом статусе стандартов не относится
к категории предметов ведения РФ и ее
субъектов.
Статус
стандартов может изменяться в зависимости
от потребностей и состояния социально-экономической
обстановки в государстве.
Из
сказанного следует, что стандартизация
как вид деятельности сохраняет государственный
характер и порядок ее осуществления должен
регулироваться государством в соответствии
с упомянутой нормой Конституции РФ.
Несмотря
на добровольный характер применения
национальных стандартов, законодатель
все же определяет некоторые принципы,
которыми обязаны руководствоваться разработчики
стандартов, что является реализацией
полномочий РФ, определенных Конституцией
РФ.
Национальные
стандарты, играя роль рекомендаций, являются
документами, разработанными по правилам,
определенным государством, и, таким образом,
опирающимися на его авторитет. Поэтому
государству небезразлично содержание
национальных стандартов.
Изложенные
в ст. 12 Закона принципы условно можно
разделить на две группы.
Первая
группа - принципы, направленные на недопущение
в стандартах необоснованных ограничений
свободы предпринимательства путем установления
завышенных или дополнительных требований,
не отвечающих целям стандартизации, определенным
в ст. 11 Закона.
Вторая
группа - принципы технического характера:
-
разработка национальных стандартов,
как правило, на основе международных
стандартов, за исключением случаев, указанных
в Законе;
-
недопустимость установления требований,
противоречащих основополагающим требованиям
технических регламентов (речь идет именно
о противоречии, а не о прогрессивном повышении
требований);
-
установление требований, обеспечивающих
единообразие применения стандартов.
В
связи с целями и принципами осуществления
деятельности по стандартизации возникает
вопрос об ответственности за разработку
национальных стандартов с нарушением
норм, предусмотренных ст. 11 и 12 Закона,
а также правил разработки национальных
стандартов.
В
соответствии с законодательством РФ,
как известно, применяются три вида ответственности:
гражданско-правовая, административная
и уголовная.
Два
последних вида ответственности возможны
при совершении виновных противоправных
(незаконных) действий (бездействия), ответственность
за которые предусмотрена в Кодексе РФ
об административных правонарушениях
или в Уголовном кодексе РФ. При этом к
уголовной ответственности могут быть
привлечены только физические лица[4].
Поскольку
нарушение целей и принципов стандартизации
объективно реализуется в национальных
стандартах, которые не являются нормативными
актами, т.е. устанавливающими общеобязательные
правила, применение за эти действия указанных
видов ответственности представляется
невозможным.
Вместе
с тем несомненно, что добровольное применение
национальных стандартов, разработанных
с нарушением упомянутых целей, принципов
и процедур, может привести к причинению
вреда лицу, применившему национальный
стандарт.
Представляется,
что в этом случае можно говорить о применении
гражданско-правовой ответственности,
а именно деликтной (внедоговорной) ответственности
в соответствии с ГК РФ.
При
этом причинителем вреда должен выступать
орган, утвердивший национальный стандарт,
если он по закону может нести такую ответственность.
Закон
не только принципиально изменил правовой
статус стандартов, но также упразднил
некоторые категории стандартов, предусмотренных
Законом РФ "О стандартизации". Закон
установил только две категории стандартов:
национальный стандарт и стандарт организации.
Название
"национальный стандарт" отражает
негосударственный (т.е. необязательный)
статус этого документа, но указывает
на возможность его применения на всей
территории РФ.
Стандарт
организации по существу заменил стандарты
предприятий, научно-технических, инженерных
обществ и других общественных объединений,
предусмотренных Законом РФ "О стандартизации".
С юридической точки зрения все указанные
стандарты являлись документами одного
уровня и статуса, что и было учтено в Законе.
Следует
отметить принципиальное различие правовой
природы национальных стандартов и стандартов
организаций. Первые являются по существу
рекомендациями общероссийского масштаба,
а вторые - локальными нормативными правовыми
актами, обязательными для применения
всеми работниками организации, их утвердившей.
Из
этого вытекает возможность применения
ответственности за несоблюдение требований
стандартов организации в соответствии
с трудовым законодательством РФ.
В
связи с установлением Законом новых категорий
стандартов следует особо подчеркнуть
отсутствие среди них такой категории,
как стандарт отрасли. Правовой статус
и необходимость существования такого
документа и ранее вызывали определенные
вопросы.
В
новых условиях функционирования экономики
Правительство РФ обоснованно взяло курс
на упразднение отраслевых министерств
и ведомств, которые утверждали стандарты
отраслей, либо на существенное сокращение
их прав в отношении предприятий.
Однако
упомянутые решения Закона не всегда воспринимаются
с должным пониманием. Некоторые федеральные
органы исполнительной власти продолжают
принимать отраслевые стандарты. Понять
(но не оправдать) поведение этих органов
можно. Но почему Минюст РФ регистрирует
такие документы, объяснить сложно.
Согласно
п. 2 ст. 15 Закона национальные стандарты
утверждаются национальным органом по
стандартизации в соответствии с правилами
стандартизации, нормами и рекомендациями
в этой области.
Процедуры
разработки и утверждения национальных
стандартов определены в ст. 16 Закона.
Следовательно,
правила стандартизации могут охватывать
вопросы, не решенные в Законе, в частности
правила построения, изложения, оформления,
учета, изменения национальных стандартов.
В
части применения национальных стандартов
Законом решен только вопрос об их ненормативности
(добровольности применения) и некоторые
другие вопросы общего характера.
Однако
Законом, естественно, не решены технические
вопросы применения, например: порядок
отражения в стандартах организаций показателей
национального стандарта, где и как должны
быть обозначены его показатели, применяемые
в данной продукции (работах, услугах),
какие именно показатели используются
и др.
К
этим вопросам примыкает вопрос о порядке
применения знака соответствия национальным
стандартам.
Очевидно,
такие вопросы также могут быть предметом
правил стандартизации.
Вместе
с тем следует отметить, что Закон практически
не решил вопрос о юридической силе правил
стандартизации.
В
этой связи необходимо уяснить, что Закон,
излагая принципы стандартизации, указывает
на добровольность применения стандартов,
но не других документов в области стандартизации,
указанных в ст. 13 Закона.
Из
этого следует вывод, что если хозяйствующий
субъект добровольно принял решение о
применении национального стандарта,
то правила его применения, установленные
в правилах стандартизации, становятся
для него обязательными.
Иное
решение вопроса может только привести
к дезорганизации работы по применению
стандартов.
Разумеется,
субъект, добровольно принявший решение
о применении стандарта, вряд ли будет
нарушать правила его применения.
Но
если это случится, никакие меры ответственности
перед государством за это не могут быть
установлены и применены.
Закон
не содержит прямой нормы об органе, уполномоченном
утверждать правила стандартизации. Представляется,
что этим органом является национальный
орган по стандартизации.
В
п. 2 ст. 15 Закона содержится правило о применении
национального стандарта независимо от
страны и (или) места происхождения продукции,
осуществления связанных с нею процессов,
осуществления работ и услуг, видов или
особенностей сделок и лиц, являющихся
изготовителями, исполнителями, продавцами,
приобретателями.
Аналогичная
норма о применении технических регламентов
содержится в п. 6 ст. 7 Закона. В соответствии
с концепцией Закона в этой норме не упоминаются
работы и услуги, обязательные требования
к которым не подлежат установлению в
технических регламентах.
Смысл
указанных правил в отношении технических
регламентов заключается и основан на
том, что они обладают всеобщей и универсальной
обязательностью. Это означает, в частности,
что требования технических регламентов
обязательны для продукции, независимо
от того, изготовлена она в РФ или произведена
и импортирована из другой страны для
использования в РФ.
Требования
технических регламентов обязательны
для процессов эксплуатации, хранения,
перевозки, реализации, утилизации продукции,
произведенной в РФ, и в том случае, если
упомянутые процессы осуществляются за
пределами РФ, если иное не предусмотрено
международным контрактом.
Несоблюдение
требований технических регламентов в
этих случаях может быть основанием для
освобождения российских изготовителей
и продавцов по международным контрактам
от ответственности за возникший в результате
этого вред.
В
отношении национальных стандартов упомянутые
правила имеют двоякий смысл, определяемый
добровольным характером применения этих
документов. С одной стороны, если принято
решение о применении национального стандарта,
его показатели должны применяться российскими
субъектами в соответствии с правилами
п. 2 ст. 15 Закона. С другой стороны, буквальное
толкование этих правил может привести
к выводу о том, что они являются по существу
ничем не ограниченным разрешением на
применение норм национальных стандартов
не только российскими гражданами и организациями,
но и зарубежными компаниями.
Между
тем разработка национального стандарта
связана с определенными материальными
и финансовыми затратами на научно-исследовательские,
проектные и иные работы, с вопросами авторства
и т.п.
Представляется
необходимым дополнить Закон соответствующей
нормой, учитывающей интересы РФ и российских
организаций.
Согласно
ст. 13 Закона к документам в области стандартизации
относятся также применяемые в установленном
порядке классификации, общероссийские
классификаторы технико-экономической
и социальной информации.
Законом
(п. 3 ст. 15) установлено, что общероссийские
классификаторы - нормативные документы,
распределяющие информацию в соответствии
с ее классификацией (классами, группами,
видами и другим) и являющиеся обязательными
для применения при создании государственных
информационных систем и информационных
ресурсов и межведомственном обмене информацией.
Порядок
разработки, принятия, введения в действие,
ведения и применения общероссийских
классификаторов устанавливается Правительством
РФ.
Из
приведенного определения следует:
-
в отличие от других документов в области
стандартизации общероссийские классификаторы
имеют обязательный характер;
-
классификация - определенный порядок
распределения информации в данном классификаторе;
-
все вопросы, связанные с общероссийскими
классификаторами, отнесены к компетенции
Правительства РФ.
Из
определения не совсем понятно, кто устанавливает
классификацию. По смыслу Закона этот
вопрос также должен быть решен Правительством
РФ.
В
связи с вопросом о классификации следует
обратить внимание на Положение о государственной
системе классификации гостиниц и других
средств размещения (далее - Положение),
утвержденное Приказом Минэкономразвития
России от 21 июня 2003 г. N 197 (зарегистрировано
Минюстом РФ 21 августа 2003 г. N 4996), т.е. после
принятия и вступления в силу Закона.
В
преамбуле Приказа отмечено, что он издан
в соответствии с Концепцией развития
туризма в РФ, одобренной распоряжением
Правительства РФ от 11 июля 2002 г. N 954-р[5].
Однако в Концепции говорится лишь о необходимости
наделения федерального органа исполнительной
власти в сфере туризма полномочиями по
разработке и принятию новых нормативных
актов по стандартизации и сертификации
услуг средств размещения, в том числе
регулирующих вопросы классификации гостиничных
средств размещения.
Насколько
мне известно, эта идея еще не воплотилась
в конкретное решение Правительства РФ.
Более
того, сама Концепция, одобренная до принятия
Закона, должна быть приведена в соответствие
с его нормами в этой части. При этом должно
быть учтено правило п. 3 ст. 4 Закона о том,
что федеральные органы исполнительной
власти вправе издавать в сфере технического
регулирования акты только рекомендательного
характера.
К
этому следует добавить, что по своему
содержанию Положение не является классификацией,
а, как видно из п. 1.2 и других, является
положением о системе добровольной сертификации
гостиниц, разработанным с нарушением
требований Закона.
В
свете изложенного представляется, что
Положение не подлежит применению как
противоречащее требованиям Закона.
Вместе
с тем следует сказать, что содержащиеся
в Положении материалы могут быть использованы
при дальнейшей работе в данной области.
Анализ
ст. 17 Закона позволяет сделать следующие
выводы.
Стандарт
организации является основным локальным
нормативным актом, в котором закрепляются
потребительские показатели оказываемых
туристических услуг, включая требования
по безопасности, а также меры и способы,
обеспечивающие их соблюдение.
Принятие
стандарта организации не исключает разработку
необходимых технических документов,
детализирующих нормы стандарта.
При
разработке стандарта необходимо учитывать,
что Законом не допускается установление
в технических регламентах или других
документах обязательных требований к
услугам. Вместе с тем в стандарте должны
быть учтены общие и другие положения
Закона РФ о защите прав потребителей,
относящиеся к услугам.
Стандарт
организации, оказывающей туристические
услуги, должен приниматься туроператором,
имеющим лицензию на оказание соответствующих
услуг. Для турагентов, взаимодействующих
с ним, требования стандарта являются
обязательными.
В
договорах с потребителями услуг следует
ссылаться на стандарты организации, устанавливающие
требования к ним.
Использование
стандарта организации другими лицами
возможно только с разрешения данной организации.
1.4.
Стандартизация гостиничных услуг.
Размещение
- самый важный элемент туризма. Гостиничная
индустрия - суть системы гостеприимства.
Она исходит из древнейших традиций в
истории человечества - уважения гостя,
торжества его приёма и обслуживания.
Средства
и системы размещения - это здания различных
типов и видов (от шалаша до супергигантского
отеля), приспособленные специально
для приёма и ночёвки временных посетителей
с различным уровнем сервиса.
Сегодня индустрия гостеприимства
представляет собой мощнейшую систему
хозяйства региона или туристского центра
и важную составляющую экономики туризма.
Индустрию гостеприимства составляют
различные средства коллективного и индивидуального
размещения: отели, гостиницы, мотели,
молодёжные хостели и общежития, апартаменты,
туристские приюты, а также частный сектор,
участвующий в размещении туристов.
Гостиничная индустрия как
вид экономической деятельности включает
предоставление услуг и организацию краткосрочного
проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах
и в других средствах размещения за вознаграждение.
Современные гостиницы, обслуживающие
туристов, практически становятся полносервисными
отелями. В сервисное обслуживание гостиничного
хозяйства включается множество разнообразных
услуг. Перечень услуг постоянно дополняется,
видоизменяется и дифференцируется в
зависимости от размеров гостиницы, её
месторасположения, уровня комфортабельности
и других причин. Тенденция развития гостиничной
индустрии направлена на расширение спектра
услуг в гостиницах различного назначения.
Поэтому, чтобы проконтролировать качество
предоставляемых услуг, создаются государственные стандарты.
Стандартизация является одним
из направлений реализации государственной
защиты прав и интересов потребителей. Качество услуг подтверждается проверкой
на соответствие установленным стандартам,
показателям, требованиям для объявленного
класса обслуживания. Причём главнейшим
требованием всегда является безопасность[6].
В соответствии с Законом Российской
Федерации “О стандартизации” (1993 г.)
стандартизация - это деятельность по
установлению норм, правил и характеристик
в целях обеспечения:
а) безопасности туристов, продукции,
работ и услуг для окружающей среды, жизни,
здоровья, имущества[7].
Безопасность туристов, то есть
туристическая организация, оформляющая
тур, несет ответственность за каждого
участника купившего тур-пакет или индивидуальный
тур в ту или иную страну/регион. Туристическая
фирма должна уведомлять клиента заранее
о возможных психических или физических
нагрузках, которые могут угрожать безопасности
туристов во время поездки ( и информировать
во взаимосвязи с особыми природными условиями,
биологическими факторами и т.п.); предоставлять
информацию о том, как действовать при
наступлении ЧС и предоставить всю контактную
информацию для связи с помощью в случаях
ЧС в той или иной стране/регионе.
Транспортные средства, места
проживания и весь туристский инвентарь
должен соответствовать мерам безопасности
или требованиям, установленным действующей
нормативной документацией на те или иные
виды снаряжения/инвентаря. Весь туристический
персонал участвующий в сопровождении
участников тура во время поездки, должен
быть подготовлен к ЧП и информирован,
как действовать в экстренных случаях;
б) качества продукции, работ
и услуг в соответствии с уровнем развития
науки, техники и технологии;
в) достоверность информации
предоставляемая клиентам - турагентская или операторская фирма
обязана заранее предоставить клиенту
достоверную информацию о своей
фирме, всю необходимую информацию для
обеспечения возможности выбора (соотношение
цена-качество); о возможных проблемах/задержках
сопряженных с оформлением документов
(при выборе определенных стран); всю контактную
информацию для разрешения проблем при
возниконовении у клиента вопросов с аннуляцией
договора, претензиями и т.п.; о рисках
во время поездки;
г) регионы, предлагаемые туристическими
фирмами для отдыха, должны быть экологически
чистыми/безопасными для здоровья - туристическая
фирма должна быть уверена, перед продажей
тура, что экологическая и политическая
обстановки в выбранной стране не угрожают
психологическому и физическому
здоровью клиента. Если контракт уже оформлен,
и на этой стадии в выбранном регионе произошли
какие - либо происшествия, которые могут
угрожать здоровью клиента, то туристическая
фирма обязана проинформировать
клиента о возможном риске при поездке,
и в случае желания клиента расторгнуть
контакт.
При составлении трасс для туристических
маршрутов должны быть учтены природные
условия, которые также должны быть безопасны
для здоровья клиента. Паспорт трассы
должен быть согласован с органами санитарно-эпидемиологической
службы; организациями, контролирующими
перемещение транспортных средств (авто
и/или водная инспекция и т.п.), и органами
управления (собственниками) земельными
угодьями, по которым проходит трасса
туристского похода;
д) высокая профессиональная
подготовка сотрудников туристических
организаций - каждый сотрудник той или иной туристической
фирмы обязан быть высоко квалифицированным
специалистом в области туристического
обслуживания; владеть всей необходимой
информацией, которая может понадобиться
клиенту; быть честным в отношении предоставления
информации о туре, компании и возможных
рисках; знать какие действия предпринимать
в ЧС (необходимо для сотрудников туристических
организации, сопровождающих/обслуживающих
клиентов непосредственно в стране временного
пребывания);
е) единства измерений;
ж) экономии всех видов ресурсов;
з) безопасности хозяйственных
объектов;
и) обороноспособности страны.
В России наиболее распространённым
объектом стандартизации является продукция.
Однако с 1992 г. услуги также стали объектом
государственной стандартизации. До этого
требования к качеству услуг устанавливали
нормативные правовые акты, ведомственные
и производственные документы.
Принятый впервые в нашей стране
Закон РФ “О стандартизации” (1993г.) устанавливает
основные положения, принципы, понятия,
порядок организации работ в области стандартизации,
которые являются едиными и обязательными
для всех субъектов хозяйственной деятельности
независимо от их ведомственной принадлежности
и форм собственности.
Объектами стандартизации в
туристско-экскурсионном обслуживании
населения являются: реализация туристских
и экскурсионных услуг, туристские путешествия, рекламно-информационные
услуги, транспортные услуги, бытовые
услуги, услуги питания, культурно-массовые
услуги, физкультурно-оздоровительные
и услуги проживания.
В сфере туристско-экскурсионного
обслуживания используют следующие категории
стандартов:
- межгосударственные стандарты
(ГОСТ);
- национальные стандарты России
(ГОСТ Р);
- стандарты предприятий (СТП).
Государственные стандарты
(ГОСТ и ГОСТ Р) устанавливают обязательные
общие требования к туристскому обслуживанию,
обеспечивающие безопасность, охрану
здоровья и жизни населения, охрану окружающей
среды, комплексность, точность и своевременность
исполнения, а также рекомендательные
требования (назначения, комфортности,
эстетические и др.) к видам услуг, включая
условия обслуживания.
Стандарты предприятий устанавливают
обязательные требования на конкретные
туристские услуги, включая условия обслуживания,
к организации управления производством,
к техническому оснащению, технологическим
процессам и методам, применяемым только
на данном предприятии[8].
Показатели, устанавливаемые
государственными стандартами, должны
обеспечивать высокое качество услуг
и учитывать передовой отечественный
и зарубежный опыт.
К нормативным документам в
сфере гостиничного обслуживания относятся:
1. Государственный стандарт ГОСТ
28681.0-90. Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного
обслуживания. Основные положения.
2. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50646-94.
Услуги населению. Термины и определения.
3. Государственный стандарт РФ
ГОСТ Р 50645-94. Туристско-экскурсионное
обслуживание. Классификация гостиниц.
4. Государственный стандарт РФ
ГОСТ Р 50690-94. Туристско-экскурсионное
обслуживание. Туристские услуги. Общие
требования.
5. Государственный стандарт РФ
ГОСТ Р 51185-98. Туристские услуги. Средства
размещения. Общие требования.
6. Правила предоставления гостиничных
услуг в РФ. Утверждены постановлением
правительства РФ от 25.04.1997 г. №490.
7. Система сертификации ГОСТ
Р. Правила сертификации туристских услуг
и услуг гостиниц. Утверждены постановлением Госстандарта России от 14.10.1994 г. №18.
8. Федеральный закон “Об основах
туристской деятельности в РФ” от 14.11.1996
г.
9. Закон РФ «О защите прав потребителей»
(в редакции Федерального закона от 09.01.1996г.).
Активное и рациональное применение
стандартов (в первую очередь, международных)
позволяет обеспечить требуемое качество
продукции и услуг, организовать отлаженный
и непрерывный технологический процесс,
а также приводит к преодолению технических
барьеров на внешних рынках, расширению
базы производственного сотрудничества
с зарубежными партнёрами, установлению
более высокого уровня цен на продукцию
и услуги и повышает уровень конкурентоспособности
российских предприятий на мировом рынке.
Цели сертификации в области
туризма -- защита потребителей туристских
услуг от недобросовестной деятельности
организаций, которые их предлагают; защита
жизни, здоровья и имущества туриста; подтверждение
заявленных показателей качества туристского
обслуживания; формирование благоприятной
общественной, правовой и экономической
среды для интенсивного развития туристского
и гостиничного бизнеса; выработка мер
государственной поддержки туризма как
важного сектора экономики.
Глава 2. Сертификация. Порядок
ее проведения.
Основные цели, принципы и общие
положения по проведению сертификации
в Российской Федерации определяются
Правилами по проведению сертификации
в Российской Федерации. Положения данного
документа распространяются не только
на организацию и проведение работ по
обязательной и добровольной сертификации
продукции и услуг, а и на такие объекты,
как процессы, работы, системы качества.
Развитие отечественной сертификации,
активизация деятельности различных структур
промышленности, развивающееся техническое
видовое законодательство обусловили
необходимость упорядочения деятельности
по сертификации и формирование условий, обеспечивающих
интеграцию этой деятельности в Российской
Федерации с международной деятельностью.
Как известно, субъекты хозяйственной
деятельности различных форм собственности
создают, производят и поставляют продукцию
или услуги, обладающие такой совокупностью
свойств и характеристик, которые придают
им способность удовлетворять обусловленные
или предполагаемые потребности, запросы,
требования потребителей (заказчиков).
Это коррелируется с определением понятия
"качество", установленным ИСО 8402.
Возрастающая на мировом рынке конкуренция
приводит к ужесточению требований, которые
потребитель и заказчик предъявляют к
качеству продукции и услуг. Обычно требования
потребителей (заказчиков) устанавливаются
в технических заданиях на разработку
продукции и реализуются в нормативной
документации (технических условиях, стандартах
предприятия) на серийно выпускаемую продукцию.
Однако, само по себе это нормирование
не может быть надежной гарантией того,
что требования потребителя (заказчика)
будут действительно удовлетворены, поскольку
организационно-технический механизм
(система) деятельности разработчика или
товаропроизводителя может иметь существенные
недостатки.
Таким образом, успешная экономическая
деятельность разработчиков, товаропроизводителей
и поставщиков, их конкурентоспособность
на рынке в значительной мере зависят
от наличия у них высокоэффективного организационно-технического
механизма управления и обеспечения качества
продукции (услуг), прогрессивной и результативной
системы качества, ориентированной на
требования потребителя (заказчика).
Создание и применение таких
систем должно способствовать постоянному
улучшению качества и повышению удовлетворенности
не только потребителей, а и других заинтересованных
лиц (работников предприятия, руководства
предприятия, субподрядчиков, общества).
Сертификация продукции включает:
Ø подачу заявки на сертификацию;
Ø принятие решения по заявке, в том числе
выбор схемы;
Ø отбор, идентификацию образцов и их испытания;
Ø оценку производства (если это предусмотрено
схемой сертификации);
Ø анализ полученных результатов и принятие
решения о выдаче (об отказе в выдаче) сертификата
соответствия (далее - сертификат);
Ø выдачу сертификата и лицензии на применение
знака соответствия;
Ø осуществление инспекционного контроля
за сертифицированной продукцией (если
это предусмотрено схемой сертификации);
Ø корректирующие мероприятия при нарушении
соответствия продукции установленным
требованиям и неправильном применении
знака соответствия;
Ø информацию о результатах сертификации.
Законом такой орган вообще не предусмотрен.
Вопрос о регистрации систем добровольной
сертификации изложен в п. 3 ст. 21 Закона
таким образом, что может толковаться
по-разному.
Выражение "может быть зарегистрирована"
возможно толковать как указание на необязательный,
добровольный характер регистрации, поскольку
при ее обязательности принято писать
"подлежит регистрации" или "регистрируется".
Представляется, что правильным является
последнее толкование вопроса.
Как уже отмечалось, создателями системы
добровольной сертификации могут быть
юридические лица и индивидуальные предприниматели.
Регистрирующий орган является федеральным
органом исполнительной власти.
При этом заявитель вправе предоставлять
суду доказательства незаконности актов,
решений и действий. Если доказательства,
представляемые государственными, иными
органами и должностными лицами, будут
признаны судом неубедительными, требования
заявителя должны быть удовлетворены,
независимо от оценки представленных
им доказательств.
Пропущенный по уважительной причине
срок подачи заявления может быть восстановлен
судом.
Информация о работе Стандартизация и сертификация туристических услуг