Типология гостиничных предприятий

ТИПОЛОГИЯ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Отель-люкс - по вместимости  данный тип гостиниц относится к  малым или средним предприятиям. Обычно располагается в центре города. Хорошо обученный персонал обеспечивает очень высокий уровень сервиса  самым требовательным клиентам, которыми являются, как правило, участники  конференций, деловых встреч, бизнесмены, высокооплачиваемые специалисты компаний. Для этого типа характерна и высокая  цена номера.

Гостиница среднего класса - по вместимости больше отеля (400-200 мест). Располагается в центре города либо в городской черте. Предлагает достаточно широкий набор услуг; цены здесь ориентированы на общий  экономический уровень региона  или несколько выше. Рассчитана на прием бизнесменов, туристов-индивидуалов, участников конгрессов, конференций и т.п.

Гостиница-апартамент (апарт-отель) - по вместимости бывает малых или средних размеров (до 400 мест). Данная разновидность характерна для крупных городов с непостоянным населением. Представляет собой квартирный тип, который зачастую используется в качестве временного жилья, чаще всего на базе самообслуживания. Цена за проживание варьируется здесь в зависимости от сроков размещения. Апартамент зачастую обслуживает семейных туристов и коммерсантов, останавливающихся в городе на длительный срок.

Гостиница экономического класса - предприятие малой или средней  вместимости (150 мест и более). Располагается  вблизи магистралей. Для него характерно простое и быстрое обслуживание, ограниченный набор услуг. Типичные клиенты – бизнесмены и индивидуальные туристы, не нуждающиеся в полном пансионе и предпочитающие оплачивать именно фактически оказанные им услуги.

Отель-курорт – к нему могут относиться предприятия, очень  различные по вместимости, но всегда предлагающие полный набор услуг  гостеприимства. Кроме того, здесь  можно получить комплекс специального медицинского обслуживания и диетического питания. Располагается отель-курорт, соответственно, в курортной местности.

Мотель – простые одно- или двухэтажные сооружения, расположенные  вне городской застройки, в пригороде, у автомагистралей. Это малые или средние предприятия (до 400 мест). Со средним уровнем обслуживания при небольшом количестве персонала. «Целевая аудитория» - разные категории туристов, но с акцентом на познавательный автотуризм.

Частная гостиница типа "Ночлег и завтрак" - получила широкое  распространение в США. Это заведение  малой (иногда средней) вместимости. Расположено  чаще всего в пригороде или  сельской местности. В обслуживание, как правило, включаются завтрак  и ранний легкий ужин в домашней обстановке. Клиентами являются коммерсанты  и маршрутные туристы, которые предпочитают домашний уют.

Отель-гарни - предприятие, предоставляющее весьма ограниченное количество услуг: размещение и «континентальный» завтрак.

Пансион - предприятие с  простым стандартом и ограниченным спектром услуг. Однако в отличие  от отелей-гарни, здесь кроме завтраков предусмотрены обеды и ужины; но только для клиентов.

Гостиный двор - предприятие, которое отличается от отелей упрощенным стандартом обслуживания, меньшей вместимостью номерного фонда. Там нет, например, помещений для встреч гостей. В  то же время, в структуре гостиного  двора обязательно наличие ресторана  или бара.

Ротель - передвижная гостиница, представляющая собой вагон с одно-, двухместными отсеками, в которых расположены спальные кресла. Есть, кроме того, отсек для переодевания, туалет, кухня, холодильник.

Ботель - небольшая гостиница на воде, в качестве которой служит небольшое судно, оборудованное соответствующим образом.

Флотель - большая гостиница, часто называемая «курортом на воде». Туристам предлагаются комфортабельные номера с внушительным набором услуг: бассейны, водные лыжи, снасти для рыбной ловли, оснащение для подводного плавания и подводной охоты, тренажерные залы; залы для конгрессов и конференций, библиотеки, а также полное техническое обеспечение в виде телефона, телефакса, телетайпа и т.д. В последнее время флотели стали популярны для организации бизнес- или конгресс-туров, конгресс-круизов, обучающих туров.

Флайтель – аэрогостиница, или «летающий отель». Чрезвычайно дорогой и немногочисленный тип гостиниц. Оборудован посадочной площадкой и системой связи с метеослужбами.