Управление затратами на предприятии ФГУП «Байкальское»

По кредиту счета 23 «Вспомогательные производства» отражают суммы фактической  себестоимости завершенной производством  продукции, выполненных работ и  оказанных услуг. Эти суммы списывают с кредита счета 23 «Вспомогательные производства» в дебет счетов: 20 «Основное производство»; 25 «Общепроизводственные расходы» при отпуске продукции (работ, услуг) основному производству; 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» при отпуске продукции (работ, услуг) этим производствам; 90 «Продажи»; 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» при выполнении работ или услуг для сторонних юридических и (или) физических лиц. Сальдо счета 23 «Вспомогательные производства» на конец месяца показывает стоимость незавершенного производства.

Счет 25 «Общепроизводственные  расходы» предназначен для регистрации  расходов по обслуживанию основных и  вспомогательных производств. К ним относятся: расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования; амортизационные отчисления и затраты на ремонт основных средств и иного имущества, используемого в производстве; расходы по страхованию указанного имущества; расходы на отопление, освещение и содержание помещений; арендная плата за помещения, машины и оборудование, используемые в производстве; оплата труда работников, занятых обслуживанием производства.

Собранные в течение месяца на дебете счета 25 «Общепроизводственные  расходы» затраты в конце месяца полностью включают в производственную себестоимость продукции (работ, услуг) основного (дебет счета 20), вспомогательного (дебет счета 23) производства, обслуживающих  производств и хозяйств (дебет  счета 29). Если на предприятии имел место  брак, то соответствующую часть общепроизводственных расходов списывают в дебет счета 28 «Брак в производстве». Сальдо счет 25 «Общепроизводственные расходы» не имеет.

Счет 26 «Общехозяйственные расходы» предназначен для отражения  затрат на нужды управления и других затрат, не связанных непосредственно  с производственным процессом.

В составе общехозяйственных  расходов выделяют: административно-управленческие расходы; расходы на содержание общехозяйственного персонала, не связанного с производственным процессом; амортизационные отчисления и расходы на ремонт основных средств  управленческого и общехозяйственного назначения; арендную плату за помещения  общехозяйственного назначения; расходы  по оплате информационных, аудиторских, консультационных и тому подобных услуг.

В течение месяца все общехозяйственные  расходы собирают по дебету счета 26 «Общехозяйственные расходы» с кредита  счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда, расчетов с другими организациями (лицами) и др.

Если учет затрат ведется  по полной себестоимости, то в конце  месяца общехозяйственные затраты  включают в состав затрат основного  производства (дебет счета 20 «Основное  производство», кредит счета 26 «Общехозяйственные расходы») с распределением между  видами изготавливаемой продукции (выполняемых работ, оказываемых  услуг) пропорционально какой-либо базе На многих предприятиях, особенно в сфере услуг, счет 26 «Общехозяйственные расходы» используется для отражения всех понесенных ими затрат. В конце отчетного периода счет закрывается традиционной записью:

Дт сч. 90-2 «Себестоимость продаж»,

Кт сч. 26 «Общехозяйственные расходы».

Счета 25 «Общепроизводственные  расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы» - счета операционные, транзитные и  не могут фигурировать в балансе.

Счет 28 «Брак в производстве»  необходим для учета потерь от брака. Браком признается продукция, которая  в силу имеющихся в ней дефектов не может быть использована по ее прямому  назначению.

По дебету счета 28 «Брак  в производстве» учитывают стоимость  окончательно забракованной продукции  основного (кредит счета 20) и вспомогательного (кредит счета 23) производств и расходы  по исправлению брака (с кредита  счетов 10, 69, 70 и др.). По кредиту счета 28 «Брак в производстве» отражаются суммы, относимые на уменьшение потерь от брака, и суммы, списываемые на затраты производства как окончательные  потери от брака. Сальдо по счету 28 «Брак  в производстве» на конец месяца не бывает, счет закрывается выявлением окончательных потерь от брака.

Счет 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» открывается для  учета затрат одноименных производств  и хозяйств. Основным признаком, по которому хозяйство или производство относится к категории обслуживающего, является то, что его деятельность не связана с производством продукции, выполнением работ или оказанием  услуг. Это состоящие на балансе  организации жилищно-коммунальные хозяйства, столовые и буфеты, детские  дошкольные учреждения, дома отдыха, санатории  и другие организации оздоровительного и культурно-просветительского назначения, а также научно-исследовательские  и конструкторские подразделения.

По дебету счета 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» отражают прямые расходы на содержание обслуживающих  производств и хозяйств за отчетный период, а также расходы вспомогательных  производств.

Фактическую себестоимость  завершенной производством продукции, выполненных работ (услуг) списывают  с кредита этого счета в  дебет счетов: 10 «Материалы» или 43 «Готовая продукция» - на стоимость  материалов и готовой продукции, выпущенных обслуживающими производствами и хозяйствами; 90 «Продажи» - при  продаже продукции, работ, услуг  на сторону; 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы» - при оказании услуг подразделениям-потребителям.

Сальдо счета 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» на конец  месяца показывает стоимость незавершенного производства.

На счете 96 «Резервы предстоящих  расходов» накапливаются источники, позволяющие равномерно распределять затраты на производство и на продажу.

Счет 97 «Расходы будущих  периодов» предназначен для фиксации данных о расходах, понесенных в  данном отчетном периоде, но капитализируемых, т. е. относящихся к будущим отчетным периодам. На этом счете могут быть отражены издержки, связанные с горно-подготовительными работами; сезонным характером хозяйственной деятельности; освоением новых производств, установок и агрегатов; рекультивацией земель и осуществлением иных природоохранных мероприятий; неравномерно производимым ремонтом основных средств.

Учтенные расходы списываются  с кредита счета 97 «Расходы будущих  периодов» в дебет счетов 20 «Основное  производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 44 «Расходы на продажу».

Аналитический учет затрат ведется по их видам и видам  выпускаемой продукции, местам возникновения  затрат и центрам ответственности  и другим признакам исходя из требований системы управления. Чаще всего аналитический  учет пытаются организовать по наименованиям  вырабатываемой продукции с целью  калькулирования себестоимости. Для этого все затраты на производство разделяются по видам производимой продукции, а затем соответствующие затраты делят на число выпущенных единиц данного вида.

Согласно действующему Плану  счетов аналитический учет ведется  по счетам: 20 «Основное производство» - по видам затрат и видам выпускаемой  продукции (работ, услуг); 21 «Полуфабрикаты собственного производства» - по местам хранения полуфабрикатов и по наименованиям (видам, сортам, размерам и т. п.); 23 «Вспомогательные производства» - по видам производств; 25 «Общепроизводственные расходы» - по отдельным подразделениям организации и статьям расходов; 26 «Общехозяйственные расходы» - по статьям смет и местам возникновения и др.; 28 «Брак в производстве» - по отдельным подразделениям организации, видам продукции, статьям расходов, причинам и виновникам брака; 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» - по каждому подразделению и по статьям их затрат; 96 «Резервы предстоящих расходов» - по отдельным резервам; 97 «Расходы будущих периодов» - по видам расходов.

Администрация может организовать аналитический учет затрат по элементам  расходов для целей составления  отчетности и проч.

Допускается и иной вариант  получения дифференцированной информации в синтетическом учете с применением  дополнительных счетов 30-39. В этом случае в соответствии с Планом счетов счета 20-29 используются для группировки  расходов по статьям, местам возникновения  и другим признакам, а также для  исчисления себестоимости продукции (работ, услуг). Счета 30-39 применяются  для учета расходов по элементам  затрат. Взаимосвязь учета расходов по статьям и элементам осуществляется с помощью специально открываемых  счетов. Состав и методика ведения  счетов 30-39 при таком варианте учета  устанавливаются администрацией исходя из особенностей деятельности, структуры, организации управления и на основе соответствующих рекомендаций Министерства финансов РФ.

Раздел 2. Производственно-экономическая  характеристика предприятия ФГУП «Байкальское»

2.1. Месторасположение и природно-климатические условия хозяйства

Совхоз «Байкальский»  был организован в 1961 году на базе шести совхозов. В него вошли села Брянск, Тресково, Таракановка, Нюки, Елань, Закалтус, Тимлюй, Большая речка. Центральная усадьба находится в селе Кабанск. Территория района занимает 3,8% от общей площади от республики. Направление хозяйства семеноводческое с развитием животноводства. Оно занимается производством семян в высших репродукциях зерновых культур, картофеля, многолетних трав, а также племенной работой в животноводстве.

В 1978 году совхоз «Байкальский»  был переименован в опытно-производственное хозяйство «Байкальское» с подчинением  Бурятской сельскохозяйственной опытной  станции, а позднее она преобразовалась  в Бурятский научный исследовательский  институт сельского хозяйства.

 С наступлением 90-х годов в  хозяйстве, как и по стране в целом, начался развал производства.  Сокращались площади землепользования хозяйства, численность работников, поголовья скота, техники и т.д. Но в настоящее время развитие производства происходит интенсивно.

На сегодняшний день  Федеральное государственное унитарное предприятие «Байкальское» имеет пять производственных отделений. В каждом отделении, кроме полеводства, имеется крупный рогатый скот: 1 отделение – с. Нюки, 2 отделение – с. Елань, 3 отделение – с. Закалтус, 4 отделение – с. Тимлюй, 5 отделение – центральная усадьба. Помимо основного производства совхоз имеет подсобное хозяйство: пилорамы, пекарня, два магазина, звероферма.

ФГУП «Байкальское» самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается выпущенной продукцией, полученной прибылью, также является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и несет имущественную ответственность за результаты своей хозяйственной деятельности, обеспечивает самостоятельность финансирования затрат по производству сельскохозяйственной продукции, социальному развитию и материальному стимулированию работников.

Главной задачей ФГУП является производство сельскохозяйственной продукции, ее переработки и реализации на основе рационального использования земли, других ресурсов и получения прибыли для повышения благосостояния членов коллектива, улучшения условий их труда и быта.

ФГУП «Байкальское» расположено в Центральной части Кабанского района узкой полосой вдоль восточносибирской железнодорожной магистрали. Центром совхоза является село Кабанск, расположенное в 120 км. от города Улан-Удэ и в семи км. от ближайшей станции Тимлюй. Кабанский район относится к Прибайкальской подзоне пригородной зоны. По сравнению с другими зонами республики она имеет наиболее благоприятные климатические условия. Континентальность климата смягчается близостью оз. Байкал. Осенние заморозки наступают поздно, средняя длина безморозного периода 111-117 дней, а наибольшая длина – 133 дня.

За год здесь выпадает около 400 мм осадков, и распределяются они более равномерно, чем в остальных зонах республики, на май и июнь приходится около 80 мм. Весенне-летняя засуха проявляется сравнительно слабо. В зимние месяцы с ноября по март выпадает около 60 мм осадков, которые образуют значительно смешанный покров, а иногда и больше создающие благоприятные условия для перезимовки озимой ржи и многолетних трав.

Смешанный покров устанавливается  осенью, в ноябре. Зимой, из-за ветров снег с паров и полей, спаханных на зябь иногда сдувается. Лишь на полях, покрытых стерней зерновых культур, снег хорошо задерживается и здесь создается равномерный смешанный покров.

Снег лежит на полях  до марта-апреля и играет сравнительно заметную роль в водном балансе почвы.

Осень в Кабанском районе играет также немаловажную роль. Погода с сентября имеет большое значение в массовой уборке картофеля и овощей. В отдельные годы недостаток тепла и повышенная влажность воздуха затягивают созревание семян, что затем обуславливается пониженной всхожестью.

Землепользование ФГУП «Байкальское» состоит из нескольких частей:

Первая часть представляет собой хребет Хамар-Дабан и долина реки Селенга. Вторая центральная часть федерального унитарного предприятия представлена над пойменной террасой реки Селенга и Прибайкальской низменностью.

На территории  ФГУП, в северной части, протекает река Селенга, в которую впадает много притоков, берущих начало в отрогах хребта Хамар-Дабан. Это реки: Вилюйка, Кабанья, Тимлюйка, Большая речка, а также множество мелких ручейков.

По растительному покрову  территория ФГУП «Байкальское» относится к лугово-лесной зоне, сочетание лесостепи и лугами поймы реки Селенга и в западной части территории с осоковыми болотами. Лесными массивами заняты отроги хребта Хамар-Дабан с дерново-подзолистыми, местами серыми лесными почвами.

Почвенный покров подзоны представлен серыми лесными дерново-подзолистыми и пойменными почвами. Поймы представлены пойменно-луговыми, лугово-болотистыми и торфенисто-болотистыми почвами. Это подзона отличается от других лучшими климатическими показателями. Сумма средне суточных температур выше 10 градусов колеблется в пределах 1400-1500 мм ртутного столба.

Дерново-подзолистые почвы  бедны питательными веществами, имеют  гумусовый горизонт слабой мощности и, нередко, кислую реакцию среды.

Почвы подзоны не отличаются плодородием, однако благодаря благоприятным климатическим условиям за счет увлажнения здесь получают сравнительно хорошие урожаи сельскохозяйственных культур.