Санитарно-гигиеническая оценка почвы

Определение общего числа  микроорганизмов

Исследуемую суспензию почвы  в различных разведениях в  объеме 0,1 мл стерильной пипеткой вносят в чашку Петри с агаровой питательной  средой (Эндо, Плоскирева и др.). Чашки  с посевом ставят в термостат  при температуре 37 ± 1 ⁰С на 24 часа, после чего выросшие колонии подсчитывают обычным способом и результат выражают на 1 г почвы.

Для характеристики санитарного  состояния почвы особую ценность имеет установление коли-титра водной вытяжки почвы, поскольку наиболее частым источником заражения ее служат фекалии животных и людей, с которыми в почву может попадать различная  патогенная микрофлора.

Под коли-титром подразумевают  наименьшее количество посевного материала, при внесении которого в питательную  среду наблюдается развитие бактерий кишечной группы.

Коли-индекс - количество бактерий кишечной палочки, приходящиеся на 1 г  почвы.

Определение титра анаэробов (Cl. Perfringens) производится путем 9-кратных  разведений основной почвенной суспензии. Из каждого разведения берут стерильной пипеткой по 1 мл и заливают в пробирки с молоком, разлитым по 5 мл. Для освобождения от неспороносной микрофлоры все посевы с разведениями почвенной суспензии прогревают на водяной бане при 80⁰С (лучше при 43⁰С) в течение 18020 часов. Наличие Cl. Perfringens регистрируется по наступившему характерному свертыванию молока с полным отделением сыворотки и выбрасыванию губчатого сгустка на поверхности благодаря энергичному газообразованию. Предельное разведение почвенной суспензии, которое дает на молочной среде развитие колоний Cl. Perfringens, показывает титр этого анаэроба в почве.

Присутствие Cl. Perfringens подтверждается микроскопически нахождением в  мазках из содержимого пробирок.

Сопоставление коли-титра  и количества хлоридов в загрязненной фекалиями почве указывает на близкое соответствие этих показателей. Такое же соотношение существует между наличием в почве анаэробов  и содержанием в ней аммиака. Следовательно, бактериологические показатели, с одной стороны, и указанные  химические показатели фекального загрязнения  почвы, с другой, соответствует друг другу.

В почве определяют также  титр термофилов. Термофильная сапрофитная  микрофлора не свойственна биологически чистым почвам и попадает в них  с навозом и компостами.

Гельминтологические исследования почвы

Обнаружение в почве яиц  гельминтов свидетельствует о загрязнении  этой среды фекалиями человека и  животных. Наибольшую эпизоотологическую опасность представляют яйца гельминтов и биогельминтов (аскариды, острицы, власоглавы, членики ленточных гельминтов), развитие которых до личиночной стадии протекает при благоприятном  температурно-влажностном режиме в  почве.

Для гельминтологического исследования пробы почвы отбирают на участках возможного загрязнения фекалиями  с глубины 2-3 см, а на вспаханных почвах - до 25 см в зависимости от выращиваемых культур. На исследуемом участке  в 9-10 точках пробы (200 г) берут с поверхности  почвы шпателем или лопаточкой, а  из глубоких слоев - лопаткой или буром.

Пробы помещают в стеклянные банки или в мешки из целлофана  или клеенки. Исследуют почву  не позднее чем через 2-3 сут. После  взятия пробы. При необходимости  пробы можно хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев. Для  этого их помещают в стеклянные банки, почву в них периодически увлажняют  водой и изредка перемешивают (для лучшей аэрации). При хранении в условиях комнатной температуры  пробы необходимо залить 3%-ным раствором формалина или 1-2%-ным раствором соляной кислоты.

Исследование на яйца гельминтов

Из образца почвы отбирают примерно 200 г и распределяют на стекле. После перемешивания и разравнивания  из разных мест слоя почвы берут  в общей сложности около 10 г  и помещают в толстостенную колбу. Затем навеску почвы с помощью  стеклянных бус тщательно смешивают (в течение часа) с 20 мл 5% раствора гидрооксида натрия.

Полученную смесь в  течение 1-2 минут центрифугируют, и  избыток щелочи сливают. Осадок тщательно  смешивают с насыщенным раствором  нитрата натрия (плотность 1,4) и центрифугируют по 2 минуты не менее 5 раз.

После каждого центрифугирования  поверхностную пленку снимают и  переносят в стаканчик с небольшим  количеством воды.

Содержимое стаканчика фильтруют, фильтры исследуют под микроскопом  во влажном состоянии, и яйца гельминтовлегко  обнаруживаются в поле зрения. Для  более детального морфологического изучения яиц делают соскоб содержимого  фильтра на предметное стекло в каплю 50% глицерина и рассматривают  под микроскопом.

Обнаружение ранней весной в почве (на глубине до 25 см) яиц  аскарид с развившимися живыми личинками, указывает на загрязнение почвы, имевшее место летом предшествующего  года (яйца развиваются в почве  до инвазионной стадии лишь летом  в течение 1,5-3 месяцев). Наличие в  почве яиц с неподвижными, мертвыми личинками свидетельствует о  давнем (свыше 10,5 месяцев) загрязнении  почвы. Если еще не поступило дробление  яиц, но они не утратили способности  к развитию в благоприятных условиях температуры и влажности, давность загрязнения почвы меньше года. Нахождение в пробе почвы, взятой летом и  осенью, яиц с живыми личинками  показывает, что фекальное загрязнение  почвы имеет давность, измеряемую не менее чем 1,5-3 месяцами. Суглинистая  почва благоприятна для развития яиц гельминтов, чем супесчаная.

Исследование на личинки  гельминтов

200-400 г почвы тщательно  измельчают и размещают равномерно  на кусочке марли, который помещают  в металлическое сито с отверстиями  1-2 мм в диаметре. Сито вставляют  в стеклянную воронку, наполненную  водой (45⁰С) так, чтобы нижняя часть сита была погружена в воду. На нижний конец воронки надевают резиновую трубку с зажимом, над которым собираются личинки в силу термотропности, мигрирующие из почвы в теплую воду. Через 4-20 часов от начала анализа открывают зажим и выпускают 50 мл жидкости, которую центрифугируют, и осадок исследуют под микроскопом.

Санитарно-энтомологическое исследование почвы

Для определения загрязнения  почвы исследуют наличие в  ней личинок и куколок мух, которые проделывают в почве  один из циклов своего развития.

Для исследования пользуются рамой-трафаретом размером 25х25 см², накладываемой на поверхность участка почвы. Внутри трафарета выкапывают почву на глубину 20 см и рассыпают на ровной поверхности. Личинки и куколки вынимают пинцетом и подсчитывают их количество. Результат исследований оценивают по пятибалльной шкале: личинок нет - 1 балл, отдельные экземпляры личинок -2, личинок мало - 3, личинок много - 4 и личинок очень много (кишат) - 5.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Используемая  литература

1. Гигиена сельскохозяйственных животных. Ч. 2: Зоогигиенический контроль почвы, воды и кормов. Метод. рек.- М.: МГАВМ и Б им. К.И. Скрябина, 1995.- С. 3-6.
2. Практикум по зоогигиене / А.Ф. Кузнецов, А.А. Шуканов, В.И. Баланин и др.; Под ред. А.Ф. Кузнецова.- М.: Колос, 1999.- С. 47-53.
3. Хохлова И.И. Гигиенические требования к почве и охрана ее от загрязнения.- Горки, 1993.- 24 с.