Санитарно-гигиеническое значение почвы

     Существуют  гигиенические нормативы по оценке санитарного состояния почвы при поступлении в нее органических и биологических загрязнителей (патогенных и условно-патогенных бактерий, вирусов, простейших, яиц гельминтов). Разрабатывают научно обоснованные гигиенические нормативы на вещества, которые поступают в почву, пестициды, стимуляторы роста растений, минеральные удобрения, тяжелые металлы, полициклические ароматические углеводороды, поверхностно-активные вещества.

     Оздоровление  почвы и предупреждение заболеваний  животных основаны на способности почвы  к самоочищению, а также на проведении агротехнических или специальных ветеринарно-санитарных мероприятий.

     Самоочищение  почвы.

     В самоочищении почвы принимают участие не только бактерии, но и населяющие почву простейшие, грибы, личинки насекомых, червей и др.

     Патогенные микробы под воздействием неблагоприятных условий через определенное время обычно гибнут, а в ряде случаев частично или полностью утрачивают патогенные свойства. Яйца гельминтов также теряют жизнеспособность и гибнут.

     Сложные органические вещества в зависимости от характера воздушного режима в аэробных условиях разлагаются почвенными бактериями до минеральных соединений, которые становятся доступными для питания растений. Аэробные бактерии окисляют белки, жиры, углеводы, являющиеся компонентами микробных тел и растительных остатков, до аммиака, воды и углекислого газа, а анаэробные бактерии вызывают процессы гниения до простых, но недоокисленных органических, а затем минеральных соединений (аммиак, сероводород).

     При аммонификации белковые соединения разлагаются до аммиака аэробными и анаэробными микроорганизмами. В почве наиболее распространено маслянокислое брожение углеводов, при котором они расщепляются на масляную кислоту, углекислоту и водород. Образующийся в процессе аммонификации аммиак в дальнейшем окисляется и переходит сначала в азотистую, а затем в азотную кислоту.

     При нитрификации аммиак окисляется до нитратов. Нитрифицирующие бактерии более активны в хорошо аэрируемых почвах, содержащих большое количество органических соединений с благоприятным водным режимом. В окислении аммиачных солей до азотистой кислоты (первая фаза) участвуют бактерии Nitrosomonas, а до азотной кислоты (вторая фаза) — бактерии рода Nitrobacter.

     В процессе нитрификации образующаяся азотная  кислота, соединяясь с находящимися в почве основаниями, дает нитраты, которые используются растениями. Таким образом, происходит процесс самоочищения почвы.

     При ограниченном доступе кислорода  в заболоченных или сильно уплотненных  почвах под действием особых видов  бактерий происходит явление восстановления — денитрификаиия, при которой соли азотной кислоты восстанавливаются до аммиака и свободного газообразного азота.

     Считают, что денитрификация может преобладать  в начальный период эксплуатации полей орошения. Причем в этом процессе при дефиците кислорода воздуха расходуется кислород нитритов, и тем самым предотвращается загрязнение ими подземных вод.

     В почве наряду с процессами распада  органических веществ проходят процессы синтеза, в результате которых образуется гумус (перегной) — органическое вещество почвы, влияющее на плодородие. Перегной не содержит патогенных микробов и не выделяет дурнопахнущих газов. Для профилактики заболеваний, передающихся через почву, необходимо проводить специальные агротехнические мероприятия.

     Агротехнические мероприятия. Для оптимизации геохимической обстановки необходимо регулирование биотического круговорота макро- и микроэлементов как в отдельных биогеоценозах, так и в больших регионах. При проведении агротехнических мероприятий достигают высокого лечебно-профилактического эффекта при акобальтозе, акупорозе и других эндемических болезнях сельскохозяйственных животных. Так, с целью профилактики и ликвидации акобальтоза в почву вносят кобальтовые микроудобрения (кобальт-сульфат, кобальт-хлорид, кобальтовый суперфосфат).

     В геохимических зонах, где отмечен  недостаток меди, высокий лечебно-профилактический эффект получают при использовании  медных микроудобрений в целях профилактики и лечения акупороза.

     При недостатке в среде фосфора в  почву вносят фосфорные удобрения для предотвращения афосфорной остеодистрофии животных.

     Установлено, что ряд растений может направленно  изменять микрофлору в почве, способствовать накоплению микробов-антагонистов для многих патогенных микроорганизмов. Некоторые почвенные микроорганизмы продуцируют антибиотические вещества, вызывающие относительно быструю гибель патогенной микрофлоры, попавшей в почву.

     Особенно  интенсивно санирование почвы происходит в корневой зоне растений, так как там накапливаются органические соединения, являющиеся питательной средой для почвенной микрофлоры.

     На  практике для ускорения процесса самоочищения почвы внедряют различные системы севооборотов, применяют минеральные удобрения, проводят различные мелиоративные работы. Огораживают пастбища, применяют загонный метод пастьбы скота и др.

     Санитарные  мероприятия. На территории хозяйств ведут учет скотомогильников, особенно тех, где раньше захоранивали трупы животных, погибших от сибирской язвы. Учитывают неблагополучие животноводческих ферм по хроническим инфекционным болезням, и в первую очередь зооантропонозным.

     Независимо от размера животноводческих ферм выделяют места для биотермического обезвреживания навоза, утилизации или временного хранения трупов животных. На крупных комплексах организуют очистные сооружения (поля орошения и фильтрации). При этом важно знать способность почвы, где выбран участок, к самоочищению от органических загрязнений. С учетом существующих ветеринарно-санитарных требований подбирают площадки под строительство животноводческих и ветеринарных объектов, производственных предприятий по переработке продуктов животного происхождения. При санитарном обследовании намечаемой строительной площадки обращают внимание на рельеф местности, глубину залегания подземных вод, удаленность открытых и закрытых водоисточников, наличие зеленых насаждений и др.

     В каждом конкретном случае при проявлении болезней животных выбирают требуемый способ дезинфекции почвы: при туберкулезе животных (птицы) применяют щелочной раствор формальдегида, содержащий 3 % формальдегида и 3 % едкого натра; 4%-ный раствор формальдегида; 15%-ную эмульсию феносмалина. Норма расхода растворов при обеззараживании почвы на глубину 3...4 см 10 л/м², экспозиция 72 ч. При необходимости грунт увлажняют одним из дезинфицирующих растворов (1...2л/м²), снимают верхний слой на глубину 15...20 см (до полного удаления загрязненного слоя) и вывозят на специальную площадку для обеззараживания методом длительного выдерживания. Место выемки грунта засыпают слоем свежей земли и хорошо уплотняют.

     При вирусных болезнях почву на месте  падежа или вынужденного убоя (вскрытия трупа) засыпают хлорной известью (2 кг/м²), содержащей не менее 25 % активного хлора, после чего увлажняют водой (10 л/м²).

     При сибирской язве, эмкаре и других инфекционных болезнях, вызываемых особо устойчивыми во внешней среде спорообразующими микроорганизмами, почву на месте падежа (убоя) животного тщательно обжигают огнем для удаления растительности, орошают (из расчета 10л/м²) взвесью хлорной извести или раствором нейтрального гипохлорита кальция с содержанием 5 % активного хлора. После полного впитывания влаги ее перекапывают на глубину не менее 25 см, тщательно перемешивают (1:1) с сухой хлорной известью, содержащей не менее 25% активного хлора, или нейтральным гипохлоритом кальция. Затем почву увлажняют водой из расчета 5 л/м². Для обеззараживания поверхностного слоя почвы (на глубину 3...4см) применяют 10%-ный горячий раствор едкого натра, 18%-ную эмульсию феносмалина (40л/м²), 4%-ный раствор формальдегида (5л/м²), 5%-ный раствор хлорной извести или нейтрального гипохлорита кальция (10л/м²). Используют также специальный газ (окись этилена и бромистого метила).

     В санитарные мероприятия, предотвращающие загрязнение почвы, включают уборку и уничтожение трупов. Запрещается вскрывать трупы в животноводческих помещениях в целях предотвращения распространения инфекционных болезней. Трупы животных надо вскрывать на специально отведенных в хозяйствах площадках (помещениях) или в специальных залах на утильзаводах. 

      Список использованной литературы 

   Гигиена животных / А.Ф. Кузнецов, М.С. Найденский, А.А. Шуканов, Б.Л. Белкин. – М.: Колос, 2001. – 368 стр., илл.