Утилизация осадков сточных вод очистных сооружений посредством компостирования

Анализ производительности труда  можно дополнить специальными показателями и закономерностями. В частности, как изменяется средняя и предельная производительность труда при изменении, например, затрат живого труда с одними и теми же затратами капитала (основного или оборотного).

Затраты живого и овеществленного  труда, выраженные в денежной форме, представляют собой издержки производства. Они могут быть общими, в них входят постоянные и переменные издержки. Кроме того, вычисляют предельные издержки – отношение прироста переменных издержек к приросту выхода продукции. Низкий предельный продукт труда ведет к вынужденному его увеличению, в результате чего возрастают и предельные издержки.

Предельные издержки в начальном  развитии вермихозяйства будут относительно высокими. Затем, с освоением и подъемом производства, они будут снижаться, а затем вновь начнут повышаться вследствие закона убывающей отдачи, если не будет совершенствоваться технология и не будут ослаблены позиции на рынке из-за появления конкурентов и более эффективного продукта-заменителя.

При анализе доходов от продажи  продукции вермикультивирования, кроме  среднего дохода, можно также вычислить  предельный доход как отношение прироста дохода к приросту товарной продукции.

Максимальная прибыль достигается, если предельный доход равен предельным издержкам. В условиях конкурентного  рынка для вермихозяйства предельный доход равен цене реализации.

Следовательно, для определения объема производства продукции с максимальной прибылью цена должна равняться предельным издержкам. Увеличение объема производства целесообразно до тех пор, пока цена и предельные издержки будут равны. Если цена ниже средних переменных издержек, объем производства должен сокращаться.

Экономическая эффективность применения продуктов вермикультивирования связана с:

• воспроизводством плодородия почв через повышение содержания в них гумуса, уменьшение процессов эрозии;
• приростом урожайности сельскохозяйственных культур, продуктивности животных и птицы;
• изменением качественных характеристик продукции;
• дополнительным выпуском продукции на единицу затраченного биогумуса или биомассы червей;
• снижением себестоимости и трудоемкости продукции, экономией всех затрат в денежном или энергетическом выражении на единицу продукции;
• сокращением производственных и трудовых затрат на единицу площади или голову скота и птицы;
• сокращением посевных площадей или поголовья сельскохозяйственных животных и птицы при заданных объемах выпуска продукции;
• суммой высвободившихся оборотных средств (капитала);
• изменением цены реализации в результате повышения качества продукции, а также уровня рентабельности и продаж;
• приростом прибыли на единицу продукции и общей прибыли, а также в расчете на 1 га или голову скота и птицы;
• экономией кормов в результате лучшей сбалансированности рационов по питательным элементам;
• сокращением падежа сельскохозяйственных животных и птицы и улучшением показателей по воспроизводству поголовья.

Социально-экономическая эффективность биогумуса или биомассы червей непосредственно или продуктов, полученных с их помощью, для личного потребления связана с:

• экономией денежных затрат на покупку лекарств вследствие полноценного и лечебного питания;
• сокращением потерь рабочего времени по причине снижения уровня заболеваемости вследствие оздоровления организма;
• экономией денежных средств на покупку лечебных и косметических препаратов, полученных из продуктов вермикультивирования, по сравнению с другими лекарственными и косметическими средствами.

Экономико-экологическая эффективность  вермикультивирования и использования  его продуктов связана с:

• сокращением затрат на оборудование «могильников» для захоронения органических отходов или их исключением при полной переработке последних;
• экономией средств за счет уменьшения или полного исключения штрафных санкций за загрязнение окружающей среды со стороны экологической службы;
• производством эффективного удобрения для воспроизводства лесных массивов, зеленых насаждений и сокращением затрат на покупку минеральных удобрений;
• оздоровлением почв через связывание радионуклидов, тяжелых металлов и получением качественных продуктов на обновленных почвах;
• оздоровлением окружающей среды через переработку органических отходов.

На начальных этапах становления вермитехнологии в нашей стране уделялось недостаточно внимания методическим вопросам, связанным с калькуляцией. Автором была предложена одна из методик определения себестоимости производства единицы продукции вермикультивирования. Она рекомендована и внедрена в вермихозяйствах Рязанской области.

При калькуляции продукции вермихозяйства отражаются следующие статьи затрат:

• заработная плата с отчислениями,
• затраты на вермикультуру (червей) и сырье (субстрат),
• содержание основных фондов,
• теплоэнергетические расходы,
• прочие затраты.

В процессе вермикультивирования и  вермикомпастирования получают два  вида продукции – биогумус и биомассу червей. Следует отметить, что черви  функционируют в производственном процессе многократно.

Исходя из того, что при переработке органических отходов выход биогумуса составляет примерно 60% , а для воспроизводства живой биомассы червей расходуется 40% от общего объема потребленных отходов, при распределении общих затрат, а также по статьям следует затраты на биогумус и биомассу червей отнести затраты в этих же пропорциях. Затем к полученной сумме затрат на биогумус необходимо добавить прочие расходы по его доработке, упаковке, хранению, транспортировке, а также расходы на проведение агрохимических анализов и санитарно-гигиенических заключений качества биогумуса, затраты на оформление необходимой документации (сертификат и др.).

К указанным статьям затрат могут  быть добавлены самостоятельные  статьи расходов на управление и организацию  производства, особенно в крупных производственных формированиях.

При калькуляции биомассы червей включаются также прочие расходы, которые были отмечены по биогумусу, поскольку они  тоже могут иметь место, особенно при подготовке к реализации биомассы червей в живом или переработанном виде, или при скармливании животным, птице в своем хозяйстве, а также расходы по управлению и организации производства.

Предложенная ниже классификация  и система показателей (таблица 12) по биоконверсии органических отходов с помощью вермикультуры поможет производителям и потребителям всесторонне оценивать экономическую, социальную и экологическую эффективность данной перспективной отрасли.

Технология вермикультивирования не требует капитальных затрат на строительство специальных помещений, легко размещается непосредственно в пустующих животноводческих помещениях. При отсутствии помещения применяется схема, когда основное производство разворачивается на отдельной площадке в период с апреля по октябрь, где черви содержатся в грядах, траншеях. Высокая производительность вермиучастка при минимальных затратах на единицу продукции обеспечивает высокую рентабельность производства и конкурентоспособность продукции.

Основным источником органического  сырья для приготовления базового субстрата служат запасы навоза крупного рогатого скота, свиней, птиц. Основным производителем и потребителем биогумуса следует считать крупные сельскохозяйственные предприятия, которые имеют огромные запасы сырья и необходимые площади для производства биогумуса.

Таблица12.

Экономическая оценка организации вермихозяйства на открытой площадке (проектная мощность 100 тонн в сезон) [81].