Анализ рынка зерновых и зернобобовых культур

Анализ рынка  зерновых и зернобобовых культур

ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР  ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ

(тысяч гектаров)

 

	2000	2005	2006	2007	2008	2009	2010
Сельскохозяйственные организации
Вся посевная площадь, в том числе:	74192	60472	58879	57473	58385	58563	56104
Зерновые и зернобобовые культуры	40675	34698	33632	33754	35363	35713	32048
Хозяйства населения
Вся посевная площадь, в том числе:	3977	3423	3207	3153	3268	3402	3482
Зерновые и зернобобовые культуры	283	384	394	401	431	469	491
Крестьянские (фермерские) хозяйства
Вся посевная площадь, в том числе:	6501	11942	13191	14133	15270	15840	15601
Зерновые и зернобобовые культуры	4628	8511	9148	10110	10948	11371	10655

 

 

Анализ посевных площадей зерновых и зернобобовых культур выявил снижение показателей по сельхоз. организациям  (с 40675 до 32048 тыс. га, или на 21.2 %, ).  Это находится в русле общего снижения показателей по всем культурам. Однако посевная площадь в КФХ возросла со 4628 до 10655тыс. га, или на 230 %. Рост посевных площадей по зерновым  и зернобобовым (и, как следствие, рост валового сбора) говорит о важности этих культур для фермеров и свидетельствует о высокой их рентабельности.

 

ВАЛОВОЙ СБОР ПРОДУКТОВ РАСТЕНИЕВОДСТВА 
(в хозяйствах всех категорий; миллионов тонн)

 

	2000	В среднем  за год		2005	2006	2007	2008	2009	2010
		2001-2005	2006-2010
Зерно (в весе после  доработки)	65,4	78,8	85,2	77,8	78,2	81,5	108,2	97,1	61,0
в том числе:
Пшеница	34,5	45,0	52,3	47,6	44,9	49,4	63,8	61,7	41,5
из нее:
Озимая	17,2	24,8	32,6	29,0	24,7	28,6	42,7	38,9	27,9
Яровая	17,3	20,2	19,7	18,6	20,2	20,7	21,1	22,8	13,6
рожь (озимая)	5,4	4,9	3,5	3,6	3,0	3,9	4,5	4,3	1,6
кукуруза на зерно	1,5	2,2	4,2	3,1	3,5	3,8	6,7	4,0	3,1
Ячмень	14,0	17,8	16,6	15,7	18,0	15,6	23,2	17,9	8,4
из него:
Озимый	1,7	1,9	2,0	1,6	1,7	2,0	2,7	2,1	1,7
Яровой	12,3	15,8	14,6	14,1	16,3	13,5	20,5	15,8	6,7
Овес	6,0	5,6	4,9	4,5	4,9	5,4	5,8	5,4	3,2
просо, тыс. т	1124	677	425	455	566	417	711	265	134
гречиха, тыс. т	997	531	739	605	865	1004	924	564	339
рис, тыс. т	584	494	819	571	681	705	738	913	1061
Зернобобовые	1,2	1,7	1,5	1,6	1,8	1,3	1,8	1,5	1,4
из них горох	0,8	1,2	1,2	1,1	1,2	0,9	1,3	1,3	1,2

 

В данной таблице вынесены отдельно по видам продукции данные по валовому сбору продуктов зерновых и зернобобовых, поэтому мы можем сопоставить динамику валового сбора всех культур. В частности, пшеница показывает вырос (с 34.5 до 41.5 на 18.9 %),  это показатель отображает стабильный прирост. Но большая часть культур показывает снижение валового сбора так по овсу снизился с 6 до 3.2 тыс. т.(46.6%) А по ячменю с 14 до 8.4(40%).это отображает полную картину по валоваму сбору зерновых и зернобобовых который с 2000г. По 2010 год снизился на %21.6.

 

СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА  ПО ВИДАМ КУЛЬТУР 
(в хозяйствах всех категорий; в процентах от общего валового сбора)

2001-2005  (в среднем за год)	2006-2010  (в среднем за год)
2009	2010

 

 

УРОЖАЙНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР 
(в хозяйствах всех категорий; центнеров с одного гектара убранной площади)

 

 

Наименование культур	2000	В среднем за год		2005	2006	2007	2008	2009	2010
		2001-2005	2006-2010
Зерновые и зернобобовые культуры (в весе после доработки)	15,6	18,8	20,7	18,5	18,9	19,8	23,8	22,7	18,3
пшеница озимая	22,3	27,6	28,8	28,3	28,0	28,1	33,9	29,0	24,9
пшеница яровая	12,7	14,3	15,1	13,0	14,3	15,6	15,6	17,2	12,9
рожь озимая	15,8	17,5	18,0	15,7	17,1	19,2	21,2	20,7	11,9
кукуруза на зерно	21,2	31,5	33,9	38,5	36,2	29,3	38,6	35,3	30,0
ячмень озимый	34,1	34,4	38,0	32,4	36,3	38,6	41,2	36,7	37,4
ячмень яровой	15,5	18,1	19,1	17,3	18,0	17,4	23,3	22,1	14,8
овес	14,7	15,8	16,1	14,4	14,7	16,3	17,1	17,9	14,4
просо	8,2	10,7	10,6	11,2	10,4	11,2	13,8	10,0	7,8
гречиха	6,9	6,8	8,1	7,3	8,1	8,4	9,2	9,0	5,9
рис	34,9	36,8	47,9	42,0	43,9	45,1	46,0	51,4	52,8
зернобобовые	14,2	16,0	15,6	15,4	16,0	14,1	18,4	16,5	13,9

 

Вплоть до 2008 г. Зерновые и зернобобовые показывали рост урожайности, однако в 2010 г. произошёл резкий скачок. Урожайность картофеля выросла с 2000 г. по 2009 г. до 22.7 ц/га, а в 2010 г. составила всего 18.3ц/га, по всей видимости из-за засухи и аномальной жары в некоторых регионах страны. Урожайность зернобобовых к 2008 г. достигла 18.4 ц/га, но в 2010 г. снизилась до 13.9 ц/га.

 

РЕАЛИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА 
(миллионов тонн)

 

	2000	2005	2006	2007	2008	2009	2010
Хозяйства всех категорий
Зерновые и зернобобовые культуры	34.4	50.7	49.7	49.9	56.7	63.3	49.4
Сельскохозяйственные организации
Зерновые и зернобобовые культуры	32.1	41.8	39.8	40.9	45.8	52.7	40.6
Крестьянские (фермерские) хозяйства
Зерновые и зернобобовые культуры	2.3	8.7	9.7	8.8	10.6	10.4	8.6

 

Реализация зерновых и  зернобобовых в анализируемом периоде возросла по всем категориям хозяйств, на 30 % . Однако по отношению к 2009 г. в 2010 заметно снижение показателей, что также связано со снижением валового сбора.

 

ТОВАРНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО  ПРОИЗВОДСТВАПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ 
(реализовано в процентах от общего объема производства)

 

 

	2005	2006	2007	2008	2009	2010
Сельскохозяйственные организации
Зерновые и зернобобовые культуры	66.7	64.5	63.7	54.2	69.6	86.5
Крестьянские (фермерские) хозяйства
Зерновые и зернобобовые культуры	61.0	61.9	53.4	46.7	51.0	64.2

 

 

Как показывают данные таблицы, товарность зерновых и зернобобовых по с/х-организациям в исследуемом периоде возросла, причем за счет крестьянских (фермерских) хозяйств. Это говорит о том, что в условиях снижения урожайности и валового сбора хозяйства увеличивали процент реализации в связи с повышением спроса.

СРЕДНИЕ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ  
(в среднем за год; рублей за тонну)

 

 

	2000	2005	2006	2007	2008	2009	2010
Зерновые и зернобобовые культуры – всего	2113	2519	3008	4549	5036	4412	4017
из них:
Пшеница	2179	2508	3060	4653	5103	4260	3867
Рожь	1992	2346	2474	3586	4382	3810	3411
Просо	1523	1860	2559	3622	4088	3956	3832
Гречиха	4509	4581	5352	5927	6197	5771	8153
Кукуруза	2616	2388	3412	5165	5758	4361	4681
Ячмень	1822	2560	2805	4398	4835	3812	3395
зернобобовые культуры	3365	3216	3425	5127	6827	5581	5581

Средние цены производителей сельхозпродукции росли весь анализируемый период, и выросли по всем категориям  на 190 %, а по пшенице на 177 %. Наибольший рост показали цены ячменя  (187 %) .