Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Января 2013 в 21:34, курсовая работа
Скотоводство – основная отрасль продуктивного животноводства. В зависимости от природно-экономических особенностей отдельных зон, районов и хозяйств скотоводство может быть молочного, мясомолочного и мясного направления.
На конец октября 2011г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 20,6 млн. голов (на 0,3% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), из него коров - 8,9 млн. (на 0,6% больше).
Введение…………………………………………………………………………...3
Раздел 1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства ……….6
Размеры и специализация хозяйства……………………………..6
Специализация хозяйства…………………………………………8
Обеспеченность основными фондами (средствами), энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования……………………………………………………………..…11
Результаты хозяйственной деятельности………………………17
Раздел 2. Оплата труда в скотоводстве………………………………………..18
Выводы и предложения…………………………………………………………24
Список используемой литературы…………
Вывод. За 1 ц. молока доярка получает 94,8руб., скотник 17,1 руб., бригадир 9,1 руб. Заработная плата за месяц составила, руб.: доярки – 6002,3р скотника – 5406р и бригадира – 8824,5р. Помимо заработной платы в хозяйстве возможны дополнительные выплаты в виде поощрительных оплат за рост продуктивности, более полное сохранение закреплённого за ними поголовья, увеличение выхода и улучшение качества продукции, доплат за звания «Мастер животноводства 1 класса» и «Мастер животноводства 2 класса», надбавок за непрерывный стаж работы в хозяйстве, премий за экономию затрат и перевыполнение плана производства продукции, а также другие показатели.
Выводы и предложения.
В отчётном году по сравнению с площадь сельскохозяйственных угодий не изменилась, число среднесписочных работников изменилась незначительно, количеств голов уменьшилось. ЗАО «Истринское» относится к мелкому предприятию.
Специализация предприятия – животноводство (молочное скотоводство). Структура основных фондов соответствует специализации предприятия. Структура среднегодовых работников соответствует специализации предприятия.
На предприятии наблюдаются
серьезные проблемы, так как снизились
фондообеспеченность и
Объемы производства мяса и молока, а так же уровень товарности в отчетном году уменьшился. Уровень товарности молока составляет 99,0%, что является очень хорошим показателем.
При этом, если смотреть
отношение темпов роста
Самым важным показателем
результатов хозяйственной
Список использованной литературы.