Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Марта 2013 в 21:40, реферат
Премиксы — это обогатительные смеси биологически активных веществ, применяемые для повышения питательности комбикормов и улучшения их биологического действия на организм животных. В состав премиксов входят: наполнитель — продукт, способный растворять и удерживать активные вещества (овсяная или травяная мука, жмыхи, отруби, дрожжи и т.д.) и сами биологически активные вещества (витамины, микроэлементы, аминокислоты и т.д.). В зависимости от активного вещества премиксы делятся на витаминные, минеральные, витаминно-минеральные, витаминно-терапевтические.
Витамины — это
группа низкомолекулярных органических
веществ разнообразной
Премиксы — это
обогатительные смеси биологически
активных веществ, применяемые для
повышения питательности
Внутреннее производство
В советский период
страна полностью обеспечивала себя
кормовыми витаминами и премиксами
собственного производства. В годы
перехода к рыночной экономике лишь
немногие предприятия-производители
смогли адаптироваться к новым условиям.
Большинство заводов, выпускавших
премиксы, значительно сократили
объемы или даже вовсе закрылись.
А производство кормовых витаминов
к 2001 г. было вообще прекращено. Поэтому
весь российский рынок кормовых витаминов
и большая часть рынка
В последние годы ситуация на рынке премиксов в корне изменилась. Производство премиксов в России растет быстрыми темпами. Так, в 2011 г. оно составило 124 160 т, увеличившись на 27% к уровню 2010 г. Среди них 53 167 т (42,8%) составляют премиксы для птицы, 32 359 т (26%) — для свиней, 26 782 т (21,6%) — для крупного рогатого скота. Производство премиксов сосредоточено главным образом в регионах Центрального федерального округа (70 976,6 т); за ним с большим отрывом идут Северо-Западный (15 200 т), Приволжский (13 470,6 т), Южный, Сибирский и Уральский округа; в Северо-Кавказском и Дальневосточном округах производство почти отсутствует. В таблице ниже приведены данные о производстве премиксов в 2010 и 2011 гг. (регионы упорядочены по убыванию объема в 2011 г.). Из нее видно, что крупнейшими производителями являются Владимирская, Белгородская, Московская и Ленинградская области. В 2011 г. внутреннее производство покрывало примерно 40% российского рынка премиксов.
Производство премиксов в 2010–2011 гг. в субъектах Российской Федерации
Регион |
2010 г., т |
2011 г., т |
Российская Федерация |
97 812,7 |
124 160 |
Владимирская область |
14 081,6 |
25 684,2 |
Белгородская область |
20 423,3 |
20 367,5 |
Московская область |
5490 |
11 433,3 |
Ленинградская область |
8930 |
9113,19 |
Ростовская область |
6855 | |
Калининградская область |
4072 |
6087 |
Саратовская область |
4967 |
5788 |
Калужская область |
4921 |
5439 |
Алтайский край |
4497 |
4548 |
Тульская область |
6193 |
4204 |
Свердловская область |
3377,1 |
3762,6 |
Оренбургская область |
3223 |
3464 |
Краснодарский край |
1901,6 |
2979,5 |
Омская область |
2782 |
2787 |
Воронежская область |
3632,52 |
2416,6 |
Нижегородская область |
2033,45 |
2112,3 |
Челябинская область |
1096,7 |
1813,4 |
Ярославская область |
1116 |
939 |
Кемеровская область |
894 |
859 |
Кировская область |
534 |
855 |
Республика Татарстан |
541 |
826,64 |
Новосибирская область |
1468,6 |
758,2 |
Курская область |
467 |
461 |
Республика Марий Эл |
576 |
300 |
Ставропольский край |
141 | |
Пермский край |
476,35 |
124,65 |
Липецкая область |
43 |
32 |
Томская область |
37,44 |
9,3 |
Амурская область |
38,1 |
В России действует
15–18 крупных производителей премиксов,
часть из которых являются дочерними
предприятиями иностранных
В настоящее время
есть все условия для того, чтобы
вновь полностью обеспечить российский
рынок премиксов за счет собственного
производства. Главным препятствием
к дальнейшему росту
– обнуление ввозных пошлин на активные вещества, входящие в состав премиксов (витаминные препараты и аминокислоты);
– повышение ввозных пошлин на готовые премиксы с 5% до 15%;
– принятие мер по восстановлению микробиологической промышленности, с тем чтобы в дальнейшем можно было и ингредиенты производить в России.
Импорт
С начала 2000-х гг. импортные закупки витаминов растут быстрыми темпами. По данным за 2009 г., доля кормовых витаминов составляла 38% общего объема импорта витаминов. (Если не учитывать витамин C, который широко используется для людей, но для животных применяется в небольших количествах, доля животноводства в импорте витаминов составила бы 70%.)
В 2011 г. по сравнению
с 2010-м объем импорта
Основной страной
— поставщиком витаминов группы
В является Германия. На ее долю в 2011
г. пришлось 83% импорта в натуральном
и 80% — в стоимостном выражении.
Кроме того, витамины группы B поступают
из Южной Кореи, Китая и Франции.
Абсолютным лидером среди фирм-
Динамика объемов импорта
Объем импорта в Россию витамина D в 2011 г. по сравнению с 2010 г. увеличился в 2 раза в натуральном и в 2,5 раза — в стоимостном выражении. Основным поставщиком витамина D в Россию является Германия, на долю которой по итогам 2011 г. пришлось 86% в натуральном и 78% в стоимостном выражении от общего объема импорта. Вторым по объему поставок витамина D был Китай. Объем импорта витамина Е в Россию в 2011 г. по сравнению с 2010 г. увеличился на 70% в натуральном и на 63% — в стоимостном выражении. Крупнейшим поставщиком витамина данной группы опять же была Германия (59% в натуральном и 66% в стоимостном выражении). Вторым по величине поставщиком витамина Е была Франция, а третьим — Швейцария.
Лидером среди иностранных фирм — поставщиков витамина D является Lohmann Animal Health с долей импорта в 58% в натуральном выражении. На втором месте — BASF (18%). Крупнейшие иностранные фирмы — поставщики витамина E на российский рынок — это ADISSEO France (33%), BASF (24%) и Lohmann Animal Health (13%).
Динамика объемов импорта
В 2011 г. в Россию было ввезено свыше 180 тыс. т премиксов, что на 6% меньше объемов импорта в 2010 г. Постепенное сокращение импорта объясняется ростом внутреннего производства. Вместе с тем отметим, что, несмотря на сокращение объема импорта в натуральном выражении, в стоимостном выражении он увеличился на 23%. Это объясняется повышением средней контрактной цены импорта в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 30%. Крупными странами — поставщиками премиксов в Россию являются Нидерланды, Франция, Бельгия, Литва. Среди компаний, импортирующих премиксы, фигурируют Техкорм (дочерняя фирма крупнейшей голландской компании — производителя кормов Nutreco), Компания Агророс, Кормовит, Пищепропродукт, Текро, Трионис и другие. В 2011 г. за счет импорта обеспечивалось примерно 60% российского рынка премиксов.