Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2011 в 14:55, курсовая работа
Моя курсовая работа состоит из 4 глав. В трех первых рассматривается теоретические основы понятия «Малого Бизнеса» его общие элементы, состояние и развитие. В последней главе был проведен анализ и диагностика финансового состояния отеля «Гостиный Дом».
Анализ финансового состояния предприятия основывается на данных финансовой отчетности, которая является по существу "лицом" фирмы. Она представляет собой систему обобщенных показателей, которые характеризуют итоги финансовой деятельности.
Введение…………………………………………………………………………..3
Глава 1.Экономические основы и государственное регулирование малого бизнеса
1.1.Экономические основы и критерии создания малых предприятий……….5
1.2.Государственное регулирование и поддержка малого бизнеса……..……14
Глава 2.Рыночная концепция малого гостиничного бизнеса
2.1.Общие элементы концепции…………………………………………..........23
2.2.Особенности гостиничного маркетинга для малых предприятий …….…25
2.3.Состояние и перспективы рынка гостинично - туристских услуг для малого бизнеса ………………………………………………………………….28
Глава 3.Рыночная концепция малого ресторанного бизнеса
3.1.Общие понятия ресторанного бизнеса……………………………….…….30
3.2.Состояние и перспективы малого ресторанного бизнеса ………….……..32
Глава 4.Анализ финансового состояния отеля "Гостиный Дом"
4.1.Характеристика отеля "Гостиный Дом"………………………………..…..34
4.2.Анализ и диагностика финансового состояния отеля "Гостиный Дом"....37
Заключение……………………………………………………….…………..…..55
Список используемой литературы……………………………….…………..…57