Организационно-экономическое обоснование деятельности производственного коллектива в молочном скотоводстве на примере сельхозпредприя

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Апреля 2014 в 20:42, курсовая работа

Краткое описание

Сельское хозяйство является важной отраслью национальной экономики, так как оно является основным источником поставок продовольствия для населения страны и сырья для промышленности.
Сельскохозяйственное производство в нашей стране относится к одному из приоритетов государственной политики, поскольку земля - главный природный ресурс, которым мы владеем, а аграрная и животноводческая отрасли - важнейшие жизнеобеспечивающие сферы деятельности человека, определяющие не только богатство нации, но и социальную и политическую стабильность в обществе.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ…………………………………………5
ГЛАВА 2. КРАТКАЯ ПРИРОДНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «АГРОФИРМА «ВАМИН - МИНЗАЛЯ» МЕНЗЕЛИНСКОГО РАЙОНА РТ………………………………………….15
ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ДОСТИГНУТЫЙ УРОВЕНЬ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОЛЛЕКТИВА МОЛОЧНО-ТОВВАРНОЙ ФЕРМЫ………………………………………..22
3.1. РАЗМЕРЫ И РАЗМЕЩЕНИЕ ФЕРМ, СПОСОБЫ СОДЕРЖАНИЯ ЖИВОТНЫХ, ОРГАНИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ ТРУДОВЫХ ПРОЦЕССОВ, СРЕДСТВА ПРОИЗВОДСТВА ЗАКРЕПЛЕННЫЕ ЗА КОЛЛЕКТИВОМ……………………………………………………………... 22
3.2. АНАЛИЗ ДОСТИГНУТОГО УРОВНЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА……………………………………………………………………… 24
3.3 ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА КОРМАМИ…………………26
3.4. ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА…………………………………27
3.5. ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА…………30
ГЛАВА 4. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОЛЛЕКТИВА НА ПЛАНИРУЕМЫЙ ПЕРИОД………………………….. 32
4.1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИЛИ УТОЧНЕНИЕ СОСТАВА БРИГАДЫ………..32
4.2. ОБОСНОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГАММЫ…………...33
4.3. ОБОСНОВАНИЕ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ НА ПЛАНОВЫЙ ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА………………………………………………….. 35
4.4. ПОКАЗАТЕЛИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРЕДЛОЖЕННЫХ МЕРОПРИЯТИЙ……………………………………… 36
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 40
ПРИЛОЖЕНИЯ

Вложенные файлы: 1 файл

МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ (2).doc

— 544.00 Кб (Скачать файл)

Сравнительная оценка уровня обеспеченности хозяйств основными производственными фондами производится с, помощью таких показателей, как фондообеспеченность и фондовооруженность труда.

Таким образом, для дальнейшего этапа характеристики экономических условий производства воспользуемся (табл. 2.2).

 

 

 

 

Таблица 2.2. Уровень фондооснащенности и фондовоовуженности труда в ООО «Агофирма «Вамин-Минзаля» Мензелинского района РТ

 

Показатели

Годы

В сред. по РТ

2007

2008

2009

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, тыс. руб.

42262

87718

153561

30856

Площадь сельскохозяйственного угодий, га

14547

14985

18097

3339

Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.

249

294

326

93

Фондооснащенность, тыс. руб. на 100 га сельскохозяйственных угодий

291

586

849

924

Фондовоовуженность, тыс. руб. на 1 раб.

170

299

471

331,78


 

Данные таблицы 2.2 свидетельствуют о том, что фондооснащенность на 100 га сельхозугодий в нашем хозяйстве повышается: в 2007 году она была 291тыс.руб, в 2008 возросла до 586 тыс.руб,а к 2009 году дошла до 924 тыс.руб. Данные изменения произошли за счет увеличения среднегодовой стоимости основных производственных фондов. Фондовооруженность в динамике возрастает со 170 до 471 тыс. рублей на 1 работника. Это связано с влиянием фактора инфляции на основные фонды и снижение численности среднегодовых работников и поэтому не может рассматриваться как положительный фактор.

Фондооснащенность непосредственно связана с показателями энергооснащенности, а фондовооруженность - с энерговооруженностью, т.к. активная часть фондов состоит из машин, оборудования и т.д. Эти показатели показывают обеспеченность хозяйства энергоресурсами (табл. 2.3).

Таблица 2.3. Уровень энергооснащённости хозяйства и энерговооруженности труда вООО «Агрофирма «Вамин-Минзаля»» Мензелинского района РТ.

Показатели

годы

В среднем по РТ

2007

2008

2009

Сумма энергетических мощностей, л.с.

4150

16077

17029

4793.3

Площадь пашни, га

13252

12648

15760

2793

Число среднегодовых работников, чел.

242

296

328

93

Энергооснащенность, в л.с. на 100 га

31

127

108

169.68

Энерговооруженность, в л.с. на 1 работника

17

54

52

50.96


 

На основе анализа данных таблицы 2.3 можно сделать вывод о том, что энергооснащенность хозяйства за 2007-2009 гг. колеблется. И составила в 2009 году 108 л.с. на 100 га пашни. Причиной снижения энергооснащенности является снижение суммарных энергетических мощностей и увеличением площади пашни. Снижение энергетических мощностей связано с выведением из строя активной части материально-технической базы. По научно-обоснованным нормам уровень энергооснащенности должен составлять 550-600 л.с.

Энерговооруженность по годам так же колеблется, это связано с численностью работников. По научно-обоснованным нормам этот показатель должен составлять 55-60 л.с., в ООО «Агрофирма «Вамин-Минзаля»» энерговооруженность соответствует нормативным данным.

Чем выше уровень энергообеспеченности и энерговооруженности, тем выше уровень производительности труда. Для характеристики уровня использования запаса труда воспользуемся таблицей 2.4.

Таблица 2.4 Годовой запас труда и уровень его использования в ООО «Агрофирма «Вамин-Минзаля»» Мензелинского района РТ

 

Показатели

Годы

В среднем за 3 года

2007

2008

2009

Среднегодовое число работников, занятых в сельскохозяйственном производстве-всего. чел.:

240

294

326

287

Годовой запас труда, тыс.чел.-дней

62.4

76.44

84.76

74.62

Фактически отработано, тыс.чел.-дней

63

77

85

75

Уровень использования запаса труда, в %

10Г0

101.0

100.0

101.0


 

Из таблицы 2.4 видно, что среднегодовая численность работников за изучаемый период увеличивалась, фактически отработанное время также увеличивалось за З года на 22 тыс. чел-час. Уровень использования запаса труда практически равен 100%,что говорит о правильном и полном использовании рабочей силы.

Чтобы получить обобщенную оценку достигнутого уровня экономической эффективности общественного производства в изучаемом хозяйстве необходимо рассмотреть показатели, которые характеризуют использование главных факторов сельскохозяйственного производства (земли, производственных фондов и труда). Показатели характеризующие экономическую эффективность представлены в (табл. 2.5).

Таблица 2.5 Показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства в ООО «Агрофирме «Вамин-Минзаля»» Мензелинского района РТ.

Показатели

Годы

В среднем по РТ

2007

2008

2009

Стоимость валовой продукции в расчете на:

100 га соизмеримой пашни, тыс.руб.

48

50

49

170.5

1 среднегодового работника, тыс. руб.

26.37

21.4

23.63

13.3

100руб. основных производственных  фондов, руб.

15.0

6.0

5.0

4.6

100 руб. издержек производства, руб.

8.02

4.0

4.0

4.9

Сумма валового дохода в расчете на:

100 га соизмеримой пашни, тыс.руб.

131.15

408.0

248.0

1104.7

1 среднегодового работника, тыс. руб.

71.82

174.23

119.06

86.1

100 руб. основных производственных фонов, руб.

41.0

53.0

25.0

30.0

100 руб. издержек производства, руб.

22.0

34.0

20.0

31.6

Сумма чистого дохода в расчете на :

100 га соизмеримой пашни, тыс. руб.

18.0

238.0

55.0

254.5

1 среднегодового работника, тыс. руб.

9.96

101.71

26.49

19.8

100 руб. основных производственных фонов, руб.

6.0

31.0

6.0

6.9

100 руб. издержек производства, руб.

3.0

20.0

5.0

7.3

Сумма прибыли в расчете на:

100 га соизмеримой пашни, тыс.руб.

19.0

239.0

64.0

78.3

1 среднегодового работника, тыс. руб.

10.21

101.92

30.72

6.1

100 руб. основных производственных фонов, руб.

6.0

31.0

7.0

2.1

100 руб. издержек производства, руб.

3.0

20.0

5.0

2.2

Уровень рентабельности, %

5.0

38.0

10.0

3.1

Норма прибыли, %

5.0

37.0

9.0

1.2


 

Данные таблицы 2.5 позволяют сказать, что показатели экономической эффективности в ООО «Агрофирме «Вамин-Минзаля»» в динамике резко отличаются друг от друга и колеблются. Исходя из того, что центральное место во всей приведенной системе оценочных показателей экономической эффективности сельхозпроизводства занимает показатель рентабельности, проанализируем его. В динамике данный показатель колеблется, наименьшее его значение зафиксировано в 2007 году, и равно 5,0%,максимум достигнут в 2008 году-38,0%. Прибыль, в конечном счете, зависит от денежной выручки и полной коммерческой себестоимости, а первая от реализации продукции. В свою очередь, чем больше произведено продукции, тем больше, при прочих равных условиях, хозяйство может реализовать ее. Таким образом, несмотря на увеличение объемов производства и продаж, затраты растут гораздо быстрее.

Подводя итог по природным и экономическим условиям хозяйствования в ООО «Агрофирма «Вамин-Минзаля»» можно заключить следующее:

- специализация хозяйства - зернопроизводство, в целом, соответствует  условиям природно-экономической  зоне;

- необходимо отметить, что хозяйство достаточно оснащено основными фондами, но видна слабая энергооснащенность ;

- в хозяйстве хорошие показатели экономической эффективности, которые стали таковыми после объединения в ООО, и когда инвестором стал «Вамин-Татарстан».

Таким образом, из всего вышеизложенного следует, что хозяйство находится на высоком уровне развития, но есть, куда развиваться дальше. Есть скрытые резервы, используя которые можно вывести хозяйство на передовые позиции в республике.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ДОСТИГНУТЫЙ УРОВЕНЬ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОЛЛЕКТИВА МОЛОЧНОТОВАРНОЙ ФЕРМЫ.

3.1. РАЗМЕРЫ И РАЗМЕЩЕНИЕ  ФЕРМ, СПОСОБЫ СОДЕРЖАНИЯ ЖИВОТНЫХ, ОРГАНИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ ТРУДОВЫХ  ПРОЦЕССОВ, СРЕДСТВА ПРОИЗВОДСТВА  ЗАКРЕПЛЕННЫЕ ЗА КОЛЛЕКТИВОМ.

Условия содержания животных на молочно-товарных фермах зависят от хозяйственных и других конкретных условий. В настоящее время на фермах крупного рогатого скота применяются три способа содержания поголовья: привязный, беспривязный, комбинированный.

Привязный способ содержания животных применяется на молочных и мясомолочных фермах. Он характеризуется тем, что животные зимой находятся в стойлах на привязи, а летом - на выгульных площадках или в лагерях. При данном способе содержания каждому животному выделяется определенное место, оборудованное привязью, кормушкой, автопоилкой и средствами уборки навоза.

При этом содержание коров требует больших затрат труда и денежных средств. Однако при привязном содержании возможно нормированное индивидуальное и групповое кормление коров в стойлах, экономное использование кормов и подстилки, возможности ухода за каждым животным.

Беспривязный способ содержания характеризуется тем, что животные содержатся группами без привязи в помещениях. При таком содержании животные имеют свободный доступ к кормам и воде. Этот способ содержания позволяет упростить процессы обслуживания животных, уменьшить количество необходимой техники, а за счет уменьшения амортизационных отчислений и транспортных операций снизить и себестоимость продукции.

Однако, непременным условием такого содержания является наличие необходимого количества кормов, производственных помещений и подстилочного материала.

При комбинированном способе содержания животные находятся в помещении на привязи, а в теплое время года весной, летом и осенью - на выгульных площадках. Этот способ содержания совмещает в себе элементы привязного и беспривязного способов содержания. Для группового нормирования кормления животных, при этом способе содержания, у кормушек на выгульно-кормовых площадках необходимо установить оборудование для фиксирования животных во время кормления.

Из рассмотренных способов содержания животных в ООО «Агрофирме «Вамин-Минзаля»» принимается безпривязной способ. Этот способ подразумевает наличие ферм.

Для производства продукции скотоводства на предприятиях создают специализированные или смешанные фермы и комплексы. Животноводческая ферма - это подразделение сельскохозяйственного предприятия, которое объединяет поголовье животных того или иного вида, а так же инвентарь, необходимый для производственной деятельности. Под животноводческим комплексом понимают крупное специализированное подразделение предприятия, предназначенное для осуществления деятельности - выпуска животноводческой продукции на основе комплексной механизации и применения передовых форм организации производства и труда.

ООО «Агрофирме «Вамин-Минзаля»» Мензелинского района включает три подразделения: Мензелинское, Мелькень, Якты Юл, которые в свою очередь объединяют множество мелких деревень. В отделениях хозяйства находятся фермы КРС, включающие 8 коровников, 2 телятника,3 родильных отделения и 2 ветеринарных помещения. Скот содержат на выгульных площадках-кардах. Животные находятся на глубокой подстилке из соломы, которая по мере выминания досыпается и три раза в год обновляется полностью. Животных кормят два раза в день.

Информация о работе Организационно-экономическое обоснование деятельности производственного коллектива в молочном скотоводстве на примере сельхозпредприя