Резервы снижения себестоимости продукции на предприятии

Отдушки – это вещества, содержание которых в косметике ничтожно мало, – вызывают большое беспокойство у потребителей. Отдушки вводятся в косметические изделия для того, чтобы замаскировать запах исходного сырья, придать изделию приятный аромат или даже... – "натуральный" запах. Часто крем или шампунь, соблазнительно пахнущий травами, содержит вместо душистых растительных экстрактов искусно подобранные отдушки. В идеале отдушки должны выполнять только одну функцию – придавать изделию специфический запах и не оказывать на кожу никакого эффекта (ни хорошего, ни плохого). Природные эфирные масла представляют собой смесь многих компонентов, среди которых могут быть и те, которые не пахнут. Такие компоненты являются лишним балластом, поскольку не несут какой-либо функциональной нагрузки. Любое вещество (даже самое, на первый взгляд, безобидное – например, белки молочной сыворотки) может быть аллергеном. Поэтому, чтобы минимизировать риск возникновения нежелательных кожных проблем, на предприятии Lori Selaks не вводят в состав косметического средства ненужные компоненты. С этой точки зрения качественные синтетические отдушки имеют преимущество перед натуральными эфирными маслами, поскольку представляют собой "химически чистые" вещества, освобожденные от сопутствующих соединений. Особо подчеркнем, что качество синтетической отдушки "определяется степенью ее очистки от растворителей и примесей. Хорошие синтетические отдушки достаточно дороги и используются в высокой парфюмерии и элитной косметике.

Фирма Lori Selaks производит парфюмерные отдушек хорошо знакомые на междунорадном рынке в том числе отдушки для пеномоющих средств, шампуней и бытовой химии.

– Цитрусово-фруктовая линия;

– Яркий аромат экзотических фруктов;

– Черные и красные ягоды;

– Зеленое спелое яблоко;

– Лимонный;

– Сильный, лимонный, стойкий;

– Насыщенный, апельсиновый;

– Травяная линия;

– Цветочная линия;

– Водорастворимые отдушки;

– Отдушки для стиральных порошков и туалетного мыла;

– Отдушки для косметико-гигиенических средств;

– Композиции-базы для производства массовых сортов парфюмерии.

Большое внимание уделяется самому процессу создания аромата путе построения матрицы взаимодействия оттенков запахов и сенсорному анализу. Это позволяет оптимально подобрать качество ароматизатора.

Также производится  и продается  крупным и мелким оптом:

* одеколон "Нercogs Jekabs";

* лосьоны, фитолосьоны;

* шампунь "Sella" для всех типов волос;

* пудра для ног;

* средство для загара "Solarijs";

* ароматизаторы воздуха "Brinums" для салонов автомобилей;

* ароматизаторы пепельниц для автомобилей;

* ароматизаторы воздуха "Brinums" для помещений;

* ароматизаторы пепельниц для дома и офисов;

* средства против моли "Brinums";

* средство от комаров;

* зоошампуни для собак и кошек;

* средство "Polidermatins" для лечения  ушного клеща и паразитальной  экземы у домашних животных (кошек, собак, крыс). Цена 1.48 Ls.

* противопаразитная пудра для  домашних и сельскохозяйственных  животных.

* ветеринарный инсектицид (5% пермитрин) для домашнего скота.

* стиральные порошки: "Lotos" (развесной), "Loriel" (автомат, универсальный), "Bernu", "Lotos Ekstra", "Lotos M", "Universal 2000";

* моющее средство "Istra-Luks";

* гель "Istra-Activ" для чистки унитазов.

Также фирма Lori Selaks производит несколько сотен разновидностей парфюмерной отдушки.

Таким образом, ароматика Lori Selaks для бытовой химии и парфюмерно-косметических товаров отличается высочайшим качеством при умеренной цене. Каждый продукт подвергается тестированию на всех стадиях производства. Превосходные технические показатели отдушек, по мнению профессионалов, неизменно способствуют улучшению свойств конечного продукта.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2. Мероприятия по снижению себестоимости парфюмерной отдушки, выпускаемой предприятием "Lori Selaks"

Управление себестоимостью продукции включает планирование, учет, регулирование, отчет и принятие мер по ее снижению. В этих целях используется система показателей себестоимости, которая в современный период представлена следующем.

1. Смета затрат на производство (по экономическим элементам затрат).

2. Себестоимость всей  товарной продукции (по статьям  калькуляции).

3. Себестоимость единицы  важнейших изделий

4. Затраты на одну условную  единицу товарной продукции:

(2.1)

                                                                           

 

где 3 – затраты на 1 $ товарной продукции,

Сп – сумма полной себестоимости товарной продукции, $

ТП – сумма товарной продукции в действующих ценах, $

Чем ниже этот показатель, тем ниже себестоимость, больше прибыли от реализации товарной продукции, выше рентабельность продукции и производства.

5. Снижение затрат на  один $ товарной продукции:

(2.2)

где Сс – процент снижения затрат на 1 $ товарной продукции, %

Зо – затраты на 1 $ товарной продукции базового периода,

Зп – затраты на 1 $ товарной продукции планового периода,

В процессе управления при разработке мероприятий по снижению себестоимости экономическая оценка производится двумя методами - методом факторного счета и методом прямого счета.

Расчет снижения себестоимости продукции методом факторного счета заключается в выявлении факторов, снижающих её и их экономической оценке по формуле:

(2.3)

где. Сс – снижение себестоимости, %

И – изменение по данной статье калькуляции, экономическому элементу затрат, %

Д – удельный вес данной статьи, элемента затрат в полной себестоимости, %

Если, например, затраты сырья сокращаются в связи с внедрением новой ресурсосберегающей технологии на 2 % при удельном весе этой статьи расходов в полной себестоимости 80 %, то себестоимость продукции снизится на 1,6 % (2 х 80/100).

Методика расчета снижения себестоимости прямым счетом производится аналогично  методике определения экономии текущих затрат при внедрении новой техники или подобных мероприятий.

В этом случае себестоимость рассматривается как совокупность материальных и трудовых затрат и накладных расходов на управление и обслуживание производством.

Соответственно общая экономия на снижения  себестоимости сложится из экономии на этих затратах:

(2.4)

где Эо – общая экономия от снижения себестоимости, $

Эм – экономия на материальных затратах, $

Эн/зп – экономия на заработной плате персонала со всеми начислениями по законодательству, $

Энр – экономия на накладных расходах, $

Экономия на материальных затратах определяется как:

(2.5)

где Ро – удельный расход материалов (сырья, основных и вспомогательных материалов, топлива и энергии к др.) до внедрения, базовая.

Рн – то же после внедрения, расчетная

А – объем производства продукции в натуре

Ц – цена за единицу материальных ресурсов, $

Экономия на накладных расходах определяется по формуле:

(2.6)

где Энр – экономия на накладных расходах, $

Снр – сумма накладных расходов в себестоимости всей товарной продукции, руб.

Кр – коэффициент роста объема производства, доли ед.

Ду-п – доля условно-постоянных затрат в накладных расходах, доли ед.

(2.7)

Таким образом, общая экономия на снижении затрат будет равна сумме экономии по материальным ресурсам, зарплате с начислениями и накладным расходам. Тогда процент снижения себестоимости составит:

(2.8)

где Сс – процент снижения себестоимости, %

Эо – общая экономия затрат, $

Сп – полная себестоимость товарной продукции до внедрения мероприятия в сопоставимых объемах производства, $

Управление себестоимостью продукции представляет собой рутинный повторяющийся процесс, в ходе которого постоянно пытаются изыскать возможности обоснованного сокращения расходов и затрат. В рамках одного производственного цикла и в наиболее общем виде этот процесс может быть представлен в виде достаточно очевидных последовательных процедур:

• прогнозирование и планирование затрат (определяются долго- и краткосрочные тенденции изменения отдельных видов затрат, задаются их ориентиры, обеспечивающие выход на определенные значения показателей прибыли и рентабельности);
• нормирование затрат (устанавливаются технически-обоснованные нормативы в натуральных и стоимостных оценках по отдельным видам затрат, технологическим процессам, центрам ответственности);
• учет затрат (учитываются затраты в заданной номенклатуре статей);
• калькулирование себестоимости (распределяются фактические расходы и затраты на объекты калькулирования себестоимости, т.е. исчисляется фактическая себестоимость продукции);
• анализ затрат и себестоимости (анализируются фактические затраты в сравнении с плановыми заданиями и нормативами, выявляются факторы, повлекшие значимые отклонения, определяются резервы снижения себестоимости);
• контроль и регулирование процесса управления затратами (вносятся текущие изменения в систему управления затратами в случае отклонения от запланированной динамики затрат, уточняются системы планирования и нормирования).

Как объект управления, предприятие Lori Selaks представляет из себя непрерывное (процессное) производство с коротким технологическим циклом и высоким уровнем автоматизации. Производство рассредоточено на нескольких промышленных площадках, существует крупный единый склад готовой продукции, развита дистрибьюторская сеть. Большое внимание уделяется постоянному совершенствованию дисциплины планирования и бюджетирования. В ближайших планах – расширение ассортиментного ряда готовой продукции (запуск новых технологических линий), внедрение сквозной (производство – склад) системы штрих-кодирования. До перехода на новую интегрированную систему в Lori Selaks используется учетная система на основе "1С".

С целью снижения себестоимости на предприятии начиная с декабря 2002 года вводится новая комплексная система  интегрированного учета. Внедрение данной технологии проходило в несколько этапов

 

Задачи первого этапа (декабрь 2002 г- март 2003 г.):

• Построение бизнес-модели функционирования интегрированной информационной системы предприятия;
• внедрение системы складского учета, управления продажами и закупками;
• внедрение системы планирования продаж, производства и закупок в натуральных и финансовых показателях.

Задачи второго этапа (до августа 2003 г.):

внедрение системы управления производством и калькуляции себестоимости;

• внедрение финансовых модулей системы, включая главную книгу, счета дебиторов/кредиторов, систему финансовых планов и распределения затрат.

Задачи третьего этапа (до конца 2003 г.):

• внедрение системы управления качеством;
• автоматизация управления транспортом и вспомогательным производством;
• учет основных средств.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной курсовой работе рассмотрена себестоимость продукции и ее структура на предприятии, а также произведены вычисления по снижению себестоимости парфюмерной отдушки, выпускаемой предприятием Lori Selaks", занимающейся выпуском парфюмерной продукции.

Проанализировав теоретический материал можно сделать следующие выводы:

1. Многочисленные факторы, влияющие на уровень и динамику себестоимости продукции, можно свести к следующим группам Факторов:

1.1. Факторы, улучшающие использование  средств труда (основных фондов).

1.2. Факторы, улучшающие использование  предметов труда (оборотных фондов и оборотных средств).

1.3. Факторы, улучшающие использование  самого труда.

1.4. Факторы, улучшающие организацию производства, труда и управления.

2. Если улучшается использование  всех основных элементов производства, в данном случае факторов, то себестоимость продукции обязательно снизится.

К основным источникам, резервам снижения себестоимости в отраслевой экономике следует отнести следующие.

2.1. Всемерная замена дорогостоящих  видов ресурсов на более дешевые.