Себестоимость продукции предприятия

ЛЕКЦИЯ 11. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1. Виды себестоимости продукции.
2. Классификации затрат.
3. Группировки затрат:

А) по экономическим  элементам;

Б) по статьям калькуляции.

4. Методы определения себестоимости продукции.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: себестоимость продукции; производственная себестоимость промышленной продукции (работ, услуг); затраты на производство продукции; одноэлементные, комплексные, прямые, непрямые, постоянные, переменные, пропорциональные, непропорциональные, текущие, долгосрочные, единоразовые, производительные, непроизводительные затраты; экономические элементы; смета затрат; статьи калькуляции; калькуляция себестоимости.

 

1.  Виды себестоимости продукции.

СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ – затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг.), выраженные в денежной форме.

В соответствии с Методическими рекомендациями по формированию себестоимости продукции (работ, услуг)./ Приказ Государственного комитета промышленной политики Украины №47 от 02.02.2001 для проведения экономических и бухгалтерских расчетов на предприятиях определяется производственная себестоимость.

 

Производственная  себестоимость промышленной продукции (работ, услуг) – это выраженные в денежной форме текущие расходы предприятия на ее производство.

Виды себестоимости  продукции:

• в зависимости от времени формирования затрат:
• плановая;
• фактическая;
• нормативная;
• сметная.
• в зависимости от места формирования затрат:
• цеховая;
• производственная;
• полная.
• в зависимости от длительности расчетного периода:
• месячная;
• квартальная;
• годовая.
• по составу продукции:
• себестоимость товарной продукции;
• валовой продукции;
• реализованной;
• незавершенного производства.
• в промышленности различается себестоимость:
• индивидуальная;
• отраслевая.

 

2. Классификации затрат.

В микроэкономике различают затраты:

общие, средние, предельные;

внутренние и внешние.

В экономике предприятия все затраты определяются только как внешние.

 

Все затраты на производство продукции подразделяются на:

• общие;
• на единицу продукции.

Общие затраты  производства – это затраты на весь объем продукции за определенный период. Их величина зависит от длительности периода и количества произведенной продукции.

 

Затраты на единицу продукции рассчитываются как средние за определенный период, если продукция изготавливается регулярно или сериями.

При условии производства однородной, а также для отдельных видов продукции, себестоимость единицы определяется по формуле:

где – себестоимость единицы продукции, грн./ед.;

 – общие затраты на производство определенного вида продукции, грн.;

 – объем производства определенного вида продукции, ед.

Обычно на предприятиях производится выпуск продукции в широкой номенклатуре и ассортименте, что усложняет расчет средних затрат. В таком случае используется показатель, который отображает затраты на 1 грн. товарной продукции ( ):

где – себестоимость товарной продукции, грн.;

 – стоимость выпуска товарной продукции, грн.

Все затраты, формирующие себестоимость продукции подразделяются по следующим признакам:

• по центрам ответственности (месту возникновения затрат);
• по видам продукции, работ, услуг;
• по общности состава (однородности) затрат;
• по способам перенесения на стоимость отдельных видов продукции;
• по степени влияния объема производства;
• по календарным периодам;
• по целесообразности расходования;
• по определению отношения к себестоимость продукции;
• по видам затрат (по экономическим критериям).

По центрам  ответственности (месту возникновения  расходов):

• Расходы производства;
• Цеха;
• Участка;
• Технологического передела;
• Службы.

По видам  продукции, работ, услуг:

• На изделия, типовые представители, группы однородных изделий;
• одноразовые заказы, полуфабрикаты;
• валовую, товарную, реализованную продукцию.

По степени  однородности затрат:

• одноэлементные (простые);
• комплексные.

Одноэлементные – состоят из одного элемента затрат и имеют однородное экономическое содержание – сырье и материалы, топливо и энергия, заработная плата, амортизация.

 

Комплексные – состоят из нескольких экономических элементов, разнородные по составу и включают несколько типов затрат – общепроизводственные, цеховые, административные и др.

 

По способу  отнесения на отдельные виды продукции:

• Прямые;
• Косвенные (непрямые).

Прямые – непосредственно связаны с изготовлением определенного вида продукции и могут быть прямо отнесены на ее конкретную единицу экономически возможным методом.

К прямым затратам относятся расходы, которые связаны с производством отдельного вида продукции (например, прямые материальные затраты, прямые расходы на оплату труда) и могут быть непосредственно включены в ее себестоимость.

Косвенные – связаны с изготовлением продукции, но не могут быть прямо отнесены на определенный ее вид экономически возможным методом.

По этому признаку объединяются затраты, величина которых не может быть рассчитана на единицу продукции, так как они связаны не с изготовлением отдельного изделия, а с процессом производства вообще или с производством нескольких видов продукции (например, общепроизводственные).

Косвенные затраты формируют комплексные статьи калькуляции. Эти статьи состоят из затрат, включающих несколько элементов, которые различаются по их функциональной роли в производственном процессе.

 

По зависимости  от объема производства:

• Постоянные;
• Переменные.

Постоянные – затраты, общая сумма которых не связана непосредственно с количеством производимой продукции до определенных пределов. Их абсолютная величина с увеличением (уменьшением) объема выпуска продукции практически не изменяется.

К постоянным относятся  расходы, направляемые на обеспечение  общих условий производства (например, амортизационные отчисления), связанные  с обслуживанием и управлением производственной деятельностью цехов, а также затраты на обеспечение хозяйственных потребностей производства.

К этой группе также относятся условно-постоянные затраты. Они изменяются, но не значительно и не пропорционально объемам производства, что является следствием эффект масштаба.

 

Переменные – общая сумма затрат за определенный период, абсолютная величина которых увеличивается при росте объемов производства и уменьшается при его снижении.

К переменным относятся затраты на сырье и материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, технологическое топливо и энергию, на оплату труда основных рабочих-сдельщиков, занятых в производстве продукции (работ, услуг), с отчислениями на социальные мероприятия, а также прочие расходы.

Указанные затраты зависят от объема производства и подразделяются на:

• Пропорциональные – изменяются прямо пропорционально объемам производства – сырье, материалы, комплектующие, сдельная зарплата.
• Непропорциональные – подразделяются на прогрессирующие и регрессирующие

Прогрессирующие увеличиваются быстрее, чем объемы производства – они возникают тогда, когда увеличение объемов производства требует ускорения роста затрат на единицу продукции: сдельно-прогрессивная оплата труда, дополнительные рекламные и торговые затраты, транспортные расходы.

Регрессирующие затраты растут медленнее объема производства – большой перечень затрат на обслуживание и ремонт оборудования, приобретение инструмента и т.д.

 

По календарным  периодам:

• Текущие;
• Долгосрочные;
• Одноразовые.

Текущие – постоянные, обычные расходы или затраты, периодичность которых меньше месяца.

Долгосрочные – затраты, связанные с выполнением долгосрочного договора (контракта), то есть контракта, который не планируется завершить раньше, чем через 9 месяцев с момента проведения первых затрат или получения аванса (предоплаты).

Одноразовые – однократные вложения, или затраты, которые осуществляются одновременно (с периодичностью больше месяца) и направляются на обеспечение процесса производства на протяжении длительного времени.

 

По целесообразности расходования:

• Продуктивные;
• Непродуктивные.

Продуктивные  – предусмотренные технологией и организацией производства.

Непродуктивные – необязательные, возникающие в результате определенных недостатков организации производства, нарушений технологии и в других случаях.

 

По определению  отношения к себестоимости продукции:

• Расходы на продукцию;
• Расходы периода.

Расходы на продукцию – расходы, связанные с функцией производства продукции (на материалы, зарплату, амортизацию станков и т.п.);

Расходы на производство продукции создают производственную себестоимость продукции (работ, услуг).

Расходы периода – расходы, которые не включаются в производственную себестоимость и рассматриваются как расходы того периода, в котором они осуществлены. Это расходы на управление, сбыт продукции, прочие операционные расходы.

 

Основная классификация затрат по видам расходов:

• Экономическим элементам;
• Статьям калькуляции.

3. Группировки затрат:

А) по экономическим элементам.

Под экономическими элементами расходов понимают совокупность экономически однородных расходов на данный объект в денежном выражении. Группировка по экономическим элементам используется для затрат, которые формируются на протяжении определенного периода времени (например, за год) независимо от степени готовности продукции.

По экономическим элементам затраты формируются в соответствии с их экономическим содержанием. Элементы затрат одинаковы для всех отраслей и на их основе составляются сметы затрат на производство.

 

Элементы затрат включают:

1. Материальные расходы;
2. Расходы на оплату труда;
3. Отчисления на социальные мероприятия;
4. Амортизацию;
5. Прочие операционные расходы.
1. Материальные затраты:
• стоимость сырья, материалов, комплектующих изделий, полуфабрикатов, топлива и энергии со стороны, работ и услуг производственного характера, тары;
• расходы, связанные с использованием природного сырья в пределах лимитов, потери в пределах естественной убыли,
• прочие.

Указанные расходы включаются за вычетом возвратных отходов.

2. Оплата труда – все формы основной и дополнительной зарплаты штатного и внештатного производственного персонала предприятия, выплаты, предусмотренные законодательством за неотработанное время: