Социально-экономические показатели района деятельности кооперативных организаций

1. Рассчитаем процент выполнения плана за отчётный год по продуктам:

% вып.  плана = ТО (факт)/ТО (план)* 100 = 2680/2560*100 = 104,7%.

2. Рассчитаем темп роста  по промтоварам:

ТР,% =  ТО (факт отч. года)/ ТО (факт прошл. года)* 100 =2680/2260 *100 = 118,6%.

   Из данных таблицы видно, что в отчётном году план по товарообороту был выполнен и даже перевыполнен по следующим группам товаров: продукты (104,7%), промтовары (103,7%), книги (100,5%), фрукты (102,0%). Также можно отметить, что по таким группам товаров, как детский мир, хлеб и фрукты, план был не выполнен. В целом по всем группам товаров на предприятии план  по ТО был перевыполнен на 0,4%.

   Если сравнивать  ТО фактический отчётного года и ТО прошлого года, то получается следующая картина: Только по фруктам ТО в отчётном году снизился по сравнению с прошлым годом на 101,0 млн. руб.,. По остальным группам товаром мы наблюдаем значительные темпы роста ТО в процентах. Вот, например,  по хлебу темп роста ТО составил 127,4 %,  по промтоварам – 121,4 %,  по книгам – 122,7 %.

Пути  повышения розничного товарооборота:

1. Изучение спроса потребителей;
2. Проведение рекламных мероприятий;
3. Расширение ассортимента;
4. Проведение маркетинговых исследований;
5. Полная  и ритмичная обеспеченность сырьём, товарами;
6. Динамика запасов товаров;
7. Обеспеченность квалифицированными  трудовыми ресурсами, повышение квалификации работников;
8. Повышение культуры обслуживания;

Список  использованной литературы:

1. О.П. Ефимова «Экономика общественного питания». – Мн.: ООО «новое знание», 2000. – 304 с.
2. Максименко, Н.В. Экономика предприятий торговли: учеб. пособие / Н.В. Максименко, Е.Е. Шишкова. – Минск: Вышэйшая школа, 2005. – 542 с.
3. Чернов В.А. Экономический анализ: торговля, общественное питание, туристский бизнес: учебное пособие. - Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2012 г.
4. Т. В. Емельянова, В. П. Кравченко «Экономика общественного питания», 2003.