Значение оптовой торговли в системе хозяйственных отношений

2.2 Финансово-экономический анализ  деятельности предприятия

ООО «УралПродТрейд»  является оптовой фирмой с широким  ассортиментом продуктов питания. Товар ООО «УралПродТрейд» закупается крупными партиями с целью последующей перепродажи предприятиям розничной торговли или другим оптовым организациям. Оптовая торговля ООО «УралПродТрейд» не связана с продажей конечным потребителям.

Основными поставщиками ООО «УралПродТрейд» являются предприятия производители:

1. ООО « АБ – Маркет Трейд», Москва – Пермь
2. ООО « Горячие крендели «Север», Санкт – Петербург
3. ООО « Калязинский ЭПК», Тверская область
4. ФГУП «Комбинат детского питания и пищевых концентратов», Санкт – Петербург
5. ООО « Пермский сахарный завод», Пермь
6. ООО « Сладоинвест», Екатеринбург
7. ООО « КУЛИНАРиЯ», Москва – Калининград
8. ООО « Евроопт», Москва
9. ООО « Распак», Москва
10. ООО « Харикен», Москва

 

Таблица 1 Основные показатели деятельности ООО «УралПродТрейд» за 2010 – 2012 гг.

Показатели	Год			Изменения, (+/-)		Темп роста, (%)
	2010	2011	2012	2011 к 2010	2012к 2011	2011 к 2010	2012 к 2011
Выручка от проданной  продукции, тыс.руб.	144495	153937	151994	9442	-1942	106,56	98,73
Себестоимость проданной  продукции, тыс.руб.	134149	144448	141600	10299	-28481	107,67	98,02
Валовая прибыль, тыс.руб.	10346	9489	10394	-856	905	91,71	109,53

 

Из таблицы 1 следует, что выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличилась  на 9442 тыс. руб. или на 6,56%. В 2012 году уменьшение выручки от реализации составил по сравнению с 2011 годом 1942 тыс. руб. или 0,98%.

Себестоимость проданных  товаров, продукции, работ, услуг ООО  «УралПродТрейд» в 2010 году составила 134149 тыс. руб., в 2011 году – 144448 тыс. руб., в 2012 году – 141600 тыс. руб., то есть, наблюдается увеличение себестоимости на 10299 тыс. руб. или 7,67%, в 2011 году по сравнению с 2010 годом и сокращение на 28481 тыс. руб. или 0,98%, в 2012 году по сравнению с 2011 годом.

Валовая прибыль ООО «УралПродТрейд» за исследуемый период составляет в 2010 году10346 тыс. руб., в 2011 году –9489 тыс. руб., в 2012 году –10394 тыс. руб. Полученные данные свидетельствуют, что темп роста валовой прибыли «УралПродТрейд» увеличивается. В 2011 году он составил 91,71%, а в 2012 году 109,53%.

Происходящие изменения  отразились на росте показателя рентабельности продаж. Рентабельность продаж рассчитывается делением прибыли от реализации продукции, работ и услуг или чистой прибыли  на сумму полученной выручки.

Рп2010 = (134149 тыс. руб. / 144495 тыс. руб.) * 100% =92,83 %

Рп2011 = (144448 тыс. руб. / 153937 тыс. руб.) * 100% =93,84 %

Рп2012 = (141600 тыс. руб. / 151994 тыс. руб.) * 100% = 93,16%

Как показывают вышеприведенные расчеты  рентабельность продаж ООО «УралПродТрейд» динамику подъема и спада, что свидетельствует о нестабильной экономической деятельности фирмы.

2.3 Анализ процессов управления  товародвижением на предприятии.

Анализ системы товародвижения и каналов сбыта, применяющихся  на данном предприятии, показал, что для него характерен прямой сбыт, согласно которому продукция с завода поступает непосредственно к покупателям. Это касается в первую очередь организаций, на поставку продукции в которые завод имеет тендер. На данном предприятии имеется еще один канал сбыта - через розничных посредников. Предприятие предпочитает сбывать продукцию с наименьшим количеством посредников, чтобы удержать в своем распоряжении наибольшую часть прибыли, минимизировать риск неудачи в реализации. Это в основном магазины, которые покупают продукцию фирмы на территории завода. Такая система товародвижения сложилась, главным образом, из-за реализуемой продукции.

Данный товар является скоропортящимся  и не подлежит хранению, так как  в него не добавляют консерванты.

Для такого вида продукции, как замороженные овощи применяется двухуровневый  канал сбыта – через оптовых  покупателей. Схема каналов распределения  продукции  фирмы представлена на рисунке 3.

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 3 - Каналы распределения продукции

 

Среди затрат на систему товародвижения можно выделить затраты на транспорт и на аренду машин. Внутренняя среда системы товародвижения имеет схему, представленную на рисунке 4:

 

Рисунок 4 - Внутренняя система товародвижения

 

Все процессы внутреннего  товародвижения полностью автоматизированы, вплоть до автоматической подачи готовой продукции к машинам, что позволяет обеспечить стерильность при производстве продукции и соблюдение всех стандартов качества.

Арсенал средств, используемых предприятиями для стимулирования продаж, весьма разнообразен. ООО «УралПродТрейд»  применяет такие средства стимулирования продвижения товара как целевая  тактика, личные контакты с потребителями, создание благоприятной общественной репутации предприятия, выставки – дегустации, рассрочка платежа при покупке большого объема продукции.

Складское хозяйство  ООО «УралПродТрейд», предназначено  для хранения замороженных овощей. Часть товарного запаса предприятия  хранится и на складе других городов региона и может отгружаться в адрес потребителей по мере необходимости. В этом есть как плюсы, так и минусы.

Плюс в том, что продукция  отгружается в адрес потребителей по мере необходимости, что не приводит к возврату продукции, а минус  создаются некоторые ограничения в маневренности, кроме того, возникают затраты по его содержанию.

Продажа продукции организована через систему заказов. Поступившие  заказы проходят следующую процедуру  обработки. Заказ на продукцию может  поступать от различных потребителей.

Если он получен от предприятий, с которыми у фирмы  заключен долгосрочный контракт, в  том числе, для работы по тендерам, то заказ поступает сразу на квартал, и впоследствии за два дня перед  покупкой с данного предприятия  приходит подтверждение или происходит корректировка закупаемого количества продукции на определенную дату. Заказы поступают непосредственно за несколько дней до покупки с розничных магазинов или через экспедиторов. Эти заказы, получаемые предприятием обычно по телефону, поступают сначала в отдел сбыта, где они обрабатываются. Далее полученные данные отправляются в плановый отдел и там подсчитываются результаты. Итог о необходимом объеме производства передается в основное производство.

Воздействие предприятия  на потребителей осуществляется посредством предложения ему товара в нужном ему месте, в удобное для него время, в необходимом для него объеме и с желаемым им комплексом обслуживания. Чтобы ближе познакомить покупателя с реализуемой продукцией предприятие организовывает различного рода выставки – дегустации. Территория этих выставок охватывает близлежащие города, на которые нацелено основное потребление продукции. Пробуя и знакомясь с продукцией предприятия, увеличивается спрос на продукцию и тем самым покупатели задают предложение, а значит, у предприятия увеличиваются заказы, что приводит к росту прибыли.

Регулярная победа в  конкурсах на поставку овощей в бюджетные и муниципальные учреждения таких городов как Березники, Чусовой, Лысьва позволяют заключать долгосрочные контракты, обеспечивающие предприятию постоянный доход.

Исследуемое предприятие  не имеет своего автопарка, поэтому  торговым посредникам и потребителям продукция отгружается непосредственно  на территории завода. Среди возможных  способов улучшения сохранности  товаров в пути можно выделить следующий: хранение продукции в холодильниках и машинах с рефрижераторами. Представленная система товародвижения является оптимальной для обслуживания клиентов и минимизирует издержки, главным образом, благодаря возможности своевременной доставки замороженных овощей до конечного потребителя.

Рассмотрим динамику оптового товарооборота ООО «УралПродТрейд» за 3 года.

Таблица 2 Динамика оптового товарооборота склада «УралПродТрейд » за 2010-2012 гг.

Оптовый товарооборот	Год			Изменения(+/-)		Темп изменения, %
	2010	2011	2012	2011 к 2010	2012 к 2011	2011 к 2010	2012 к 2011
1 квартал	33820	44567	39665	10747	-4902	131,7	89

 

Продолжение таблицы 2

2 квартал	40589	39826	34948	-763	-4878	98,1	87,8
3 квартал	28196	30655	37817	2459	7162	108,7	123,4
4 квартал	41890	38889	39564	-3001	675	92,8	101,7
Итого за год	144495	153937	151994	9442	-1943	106,5	98,7

 

Данные таблицы 2 свидетельствуют  о наличии не стабильной динамике оптового оборота ООО «УралПродТрейд». В 2011 году оптовый товарооборот склада «УралПродТрейд» возрос на 6,5%, а в 2012 году – на 0,98%. Самый высокий темп прироста – 31,7% наблюдался в первом квартале 2011 года.

Переходим к анализу  и оценке ассортимента и структуры  оптового товарооборота ООО «УралПродТрейд»

 

Таблица 3 Информация о динамике ассортимента и структуры оптового товарооборота ООО«УралПродТрейд»

Наименование товарных групп	Предыдущий год 2011		Отчетный год 2012		Темп роста	Изменения (+/-)
	Тыс.руб.	Уд.вес %	Тыс.руб.	Уд.вес %	Уд.вес %	Абсолютное, Тыс.руб.	Относительное, %
Маринады	12511	8,66	13311	8,65	106,4	800	-0,01
Приправы (специи)	8541	5,91	9309	6,05	109	768	0,14
Консервированные овощи	10101	6,99	10898	7,08	107,9	797	0,09
Каши быстрого приготовления	15276	10,57	15894	10,33	104,05	618	-0,24
Сахар-рафинад	13251	9,17	13971	9,08	105,4	720	-0,09
Сухофрукты	14125	9,76	14825	9,63	105	700	-0,13
Кулинарные смеси	6732	4,66	7417	4,82	110,2	685	0,16
Панировочные сухари	7291	5,05	7995	5,19	109,7	704	0,14
Какао	11115	7,7	11843	7,69	106,5	728	-0,1
Бульонные кубики	12996	8,99	13796	8,96	106,2	800	-0,03
Кофейные напитки	5843	4,04	6504	4,22	111,3	661	0,18
дрожжи	17376	12,03	18053	11,73	103,9	677	-0,3
Уксус (70%)	9337	6,46	10121	6,57	108,4	784	0,11
Всего	144495	100,00	153937	100,00	106,6	9442	0,00

 

Следует отметить, что  отгрузка товаров ООО «УралПродТрейд» осуществляется только со склада предприятия, поэтому транзитного оборота предприятие не имеет.

Анализ показал преобладание в структуре товарооборота следующих  товарных групп: дрожжи (11,73%), каши быстрого приготовления (10,33%), сухофрукты (9,63%). Минимальную долю в обороте занимают кофейные напитки (4,22%) и кулинарные смеси (4,82%).

Темп роста товарооборота  составил 106,6% (с 144495 тыс. руб. до 153937 тыс. руб.). Практически все товарные группы показали рост в абсолютных показателях, за исключением товарной группы дрожжи (103,9%). Наиболее высокие темпы роста у кофейных напитков (111,3%) и кулинарные смеси (110,2%).

В обороте произошло  сокращение группы дрожжи на 0,3%. Остальные  группы в структуре товарооборота  показали рост.

Анализ товарного обеспечения  товарооборота

 

Таблица 4 Состав и структура товарных запасов

Наименование товарных групп	Предыдущий год 2011		Отчетный год 2012		Темп роста	Изменения (+/-)
	Тыс.руб.	Уд.вес %	Тыс.руб.	Уд.вес %	Уд.вес %	Абсолютное, Тыс.руб.	Относительное, %
Маринады	1616	5,76	1886	5,97	116,7	270	0,21
Приправы (специи)	2369	8,42	2640	8,37	111,4	271	-0,05
Консервированные овощи	1846	6,56	2152	6,82	116,6	306	0,26
Каши быстрого приготовления	1797	6,39	2066	6,55	115	269	0,16
Сахар-рафинад	1325	4,71	1505	4,77	113,6	180	0,06
Сухофрукты	3806	13,53	4026	12,76	105,8	220	-0,77
Кулинарные смеси	1898	6,75	2169	6,88	114,3	271	0,13
Панировочные сухари	911	3,24	1183	3,75	129,9	272	0,51
Какао	2993	10,64	3271	10,37	109,3	278	-0,27
Бульонный кубики	2192	7,79	2465	7,81	112,5	273	0,02
Кофейные напитки	1153	4,10	1424	4,51	123,5	271	0,41
дрожжи	3512	12,48	3783	11,99	107,7	271	-0,49