Отчет по практике в ООО «Цирюльник»

 Введение

 

 Целью преддипломной практики являются следующие задачи:

        1.  Закрепить теоретические знания,   полученные   по   специальности

          «Экономика предприятия торговли и общественного питания» ;

        2. Приобрести необходимые навыки самостоятельной работы по анализу и

           планированию хозяйственной деятельности предприятия ;

        3. Получить практические навыки управления экономико – коммерческой

           деятельностью в качестве экономиста – менеджера;

        4.  Развить  творческую  инициативу  с  целью   решения   задач   по

           дальнейшему  улучшению  планирования  и  повышения  эффективности

           деятельности предприятия ;

        5.  Обеспечить  сбор  и   обработку   необходимого   статистического

           материала для выполнения дипломной работы.

       Объектом преддипломной  практики  является  общество  с  ограниченной

ответственностью  «Цирюльник», созданное в 2006году. В  соответствии  с

учредительными  документами основной  вид  деятельности  общества  –   переработка древесины и оптовая торговля пиломатериалами в г. Урень, Нижегородской области.

       Материалами для анализа служат : годовой бухгалтерский отчет, текущая

статистическая  и оперативная  отчетность,  нормативные  документы  и  другие

источники. Особое внимание уделялось ознакомлению с  формами бухгалтерской  и статистической   отчетности   по    основным    показателям    хозяйственной  деятельности.

       В процессе прохождения  преддипломной практики  были рассмотрены основы формирования оборота пиломатериалов,  основы коммерческой деятельности, а также тщательно изучен процесс формирования  эффективного использования ресурсов предприятия.

       При изучении данных вопросов и  отражении  их  в  отчете  соблюдалось

определенная  последовательность, что  и  представлена  в  данном  отчете  по

преддипломной практике.

 

  1. Общая характеристика предприятия, организация системы управления предприятием

 

 Объектом    исследования    является    общество    с    ограниченной

ответственностью «Цирюльник»,  созданное в сентябре  2006  года.  В

соответствии  с  учредительными  документами  основной   вид    деятельности общества – переработка древесины  и оптовая торговля пиломатериалами  в г. Урень, Нижегородской области. Также ООО «Цирюльник» имеет несколько розничных торговых точек по продаже  пиломатериалов в городах Нижегородской области.

Торгово-производственное предприятие ООО «Цирюльник»  имеет склад пиломатериалов, производственный цех и офис, расположенные в  г. Урень, Нижегородской области,  занимается переработкой древесины и продажей оптом пиломатериалов.

   Учредителями  ООО  «Цирюльник»  является   физические   лица. Имущество состоит из вкладов учредителей – это общая  долевая  собственность учредителей. На момент образования предприятия Уставный фонд составлял  10 000 рублей.

     Высшим органом ООО «Цирюльник»  является  общее  собрание  его участников,  которое  осуществляет  свою  деятельность  в   соответствии   с

российским законодательством  на основании Устава и Учредительного  Договора ООО «Цирюльник».

       Основной  вид  деятельности  предприятия  –  оптовая  торговля  в  г.

Урень, Нижегородской области.

       За все время  работы  торговое  предприятие  ООО  «Цирюльник» зарекомендовало  себя  как  надежный  партнер,   стабильная   в   финансовом

отношении фирма.

      Оперативный учет представляет собой концентрацию и анализ информации,

отражающей выполнение хозяйственных различных операций  предприятия.  Данные оперативного учета используются для  повседневного  текущего руководства и управления  предприятием.  Оперативный учет  и контроль  над выручкой   и прибылью  осуществляется  на  основе  первичных бухгалтерских   документах.

Бухгалтерский учет и все  записи  о  хозяйственных  операциях  ведутся    на

компьютере  в  программе  1:С  Бухгалтерия 8.2.  По  данным   синтетического   и аналитического учета прибыли и убытков составляется  квартальная  и  годовая отчетность о финансовых результатах и их использование – форма №2 « Отчет  о прибылях  и  убытках». Организационная  структура  предприятия  показана   на рисунке 1.

 

 

Рисунок 1 — Организационная  структура предприятия ООО «Цирюльник»

 

 

2. Материально-техническая база предприятия

  Материально-техническую базу и средства предприятия ООО «Цирюльник», то есть его имущество, составляют основные фонды и оборотные средства, а также иные материальные ценности и финансовые ресурсы. Предприятие ООО «Цирюльник» осуществляет права владения, пользования и распоряжения этим имуществом. Предприятие постоянно обеспечивает воспроизводство материально-технической базы на прогрессивной основе, эффективно использует производственные мощности и основные фонды.

     Материально-техническая база ООО «Цирюльник» включает:

       - Площадь производственного цеха — 200 м²

       - Офисные помещения - 80 м²

      - Складские помещения - 400 м²

      - Грузовой транспорт — 7 единиц;

      - Станочный парк 8 единиц, в том числе оборудование с ЧПУ;

      - Заготовительный участок:

      - Установка «Omnimat» ( резка древесины по программе);

      -  Лаборатория (контроль качества продукции).

 В целях достижения полной отдачи производственного потенциала предприятие устанавливает двухсменный, режим работы. Применение предприятием иного режима работы допускается с разрешения директора предприятия ООО «Цирюльник».

    В таблице 1 приведены данные необходимые для оценки эффективности использования материально-технической базы предприятия ООО «Цирюльник» за 2010-2011 гг.

Таблица1-Анализ эффективности использования материально-технической базы

Показатели	2009 (справочно)	2010 г.	2011г.	Изменение за период 2010-2011 гг.	Изменение за период 2010-2011 гг. (%)
Фондовооруженность	18,6	19,9	26,4	6,5	32,66
Фондоотдача	76,24	77,32	58,8	-18,52	-23,95
Фондоемкость	0,01	0,013	0,017	0,004	30,77
Рентабельность	8,07	8,04	5,4	-2,64	-32,84
Коэффициент износа	9,27	10,76	12,76	2	18,59
Коэффициент годности	91,07	89,24	87,24	-2	-2,24
Коэффициент обновления	109,03	112,06	114,63	2,57	2,29
Срок окупаемости кап влож.	7,82	7,61	5,06	-2,55	-33,5
Коэф-т эффективности кап. вложений в ОФ	0,11	0,13	0,2	0,07	53,85

 

Исходя из данных таблицы №1 можно сделать следующие  выводы:

      За период с 2010 по 2011  год  в  ООО  «Цирюльник»  показатель

Фондовооруженности  вырос  на  32,66%,  т.е.  на  одного  работника   стало

приходиться  на  6500  рубля    больше  основных  фондов.  При  этом  объем

реализации, приходящийся на 1 рубль основных фондов,  снизился  на  23,95%.

Это  произошло  за  счет  роста  фондоемкости  на   30,77   %.   Показатель

рентабельности  снизился на 32,84 %. Анализ эффективности  использования ОПФ по  натуральным  показателям составляет следующую  картину:

      Коэффициент износа в 2011г. по сравнению с 2010г. вырос на 18,59%, что

говорит об увеличении основных фондов, а  значит  и  амортизационных  сумм,

увеличивающих издержки обращения, а значит и размер торговой  наценки  имел тенденцию роста.

      Коэффициент годности ОПФ к эксплуатации хоть и снизился  в  2011г.  на

2,24%, но в целом  его значение осталось очень высоким. Это говорит  о  том,

что нет необходимости  обновлять  основные  фонды,  более  целесообразно  их

пополнять за счет более современных моделей. Этому  выводу  соответствует  и

повышение коэффициента обновления на 2,29%.

      Последним моментом в деятельности фирмы в 2011году  является  снижение

срока  окупаемости  капитальных  вложений  на   33,50%,   за   счет   более

интенсивного  использования уже использующих объектов основных фондов. А это  в  свою  очередь,  говорит  об  увеличении  эффективности  от  капитального

вложения на 53,85%.

 

     3. Экономическая служба предприятия.

   Предприятие ООО  «Цирюльник»  изучает свою коммерческую деятельность при помощи системы показателей. Эти показатели  находятся  в  неразрывной  взаимозависимости  и единстве в тоже время отражают различные стороны торгового  процесса.  Такая система показателей может быть предоставлена в виде следующих групп:

    - Соотношение товарного предложения и спроса  покупателей,  емкость и насыщенность рынка, уровень конкуренции и сегментации рынка.

     - Показатели оптового товарооборота в текущих и сопоставимых  ценах за отчетный и прошлый периоды.

    -Показатели структуры товарооборота.

    - Показатели  оптового  товарооборота по  структурным единицам  торгового предприятия.

  - Показатели оптовых цен и тарифов (структура рыночных  цен,  их  динамика, ценовая конкуренция)

  - Расчеты влияния на  величину  оптового  товарооборота основных  факторов (изменения товарных запасов, поступления, рыночных цен и т. д.)

  - Анализ объема  и динамики  оптового  товарооборота основывается  на данных бухгалтерской, статистической и оперативной отчетности.

   - Торговая деятельность оптовых предприятий характеризуется, прежде всего,   степенью   выполнения   планов   и   динамикой    оптового товарооборота.

 ООО «Цирюльник» имеет следующие данные  по  объему  и  составу товарооборота (таблица 2)

Таблица 2- Информация  о  выполнении  плана  по оптовому товарообороту ООО «Цирюльник»

Оптовый товарооборот (тыс. руб.)	Факт за 2009 (справочно)	Факт за 2010 год	Отчетный 2011 год			Отклонение		Отчетный год в % к 2010 году
			план	факт	% выполнения плана	От плана	От 2010 года
В действующих ценах	60467	65261	70484	83282	118,1	12798	18021	127,6
В сопоставимых ценах	60467	65261	---------	66102	-------	---------	841	101,29

 

План товарооборота  ООО «Цирюльник»  перевыполнен  на  18,16%  или  на 12798  тыс. руб. По  сравнению  с  прошлым  годом  его  объем  возрос  на  18021 тыс. руб. ,что составляет  27,61%.  Рост  оптового  товарооборота  в динамике произошел в основном за счет  повышения продажных цен на  товары.  Индекс продажных цен по оптовому товарообороту в отчетном году к прошлому  составил 1,26 раза. Пересчитаем фактический его объем за отчетный год в сопоставимые продажные цены:  83282: 1,26  =  66102  тыс. руб.  Таким  образом ,  повышение продажных цен на товары обеспечило прирост оптового  товарооборота  на  17180 тыс. руб. (83282-66102), что составляет 26,33% к  фактическому  его  объему  за прошлый год.

    Анализ выполнения плана и динамики оптового товарооборота  проводят  не только за год, но и по кварталам.  Это  помогает  установить,  как  ритмично развивается  оптовая  реализация,  как  равномерно   удовлетворяется   спрос покупателей на товары.  Для  оценки  равномерности  и  ритмичности  развития товарооборота следует изучить выполнение плана и его динамику.