Шляхи вдосконалення роботи щодо формування асортименту товару

-   структура населення;

-   постачальники;

-   розташування магазину;

-   спеціалізація магазину;

-   складські приміщення;

-   наявність обладнання та інші.

Таким чином, можна запропонувати:

-   при формуванні асортименту магазину треба врахувати істотну частку населення з низьким рівнем доходів і формувати асортимент з врахуванням купівельної спроможності цих людей - тобто закуповувати товари з більш низькою ціною;

-   необхідно шукати постачальників які б мали менше посередників і, відповідно, нижчу ціну товарів;

-   підтримувати постійний зв'язок з постачальниками щодо оперативного забезпечення їх потрібною інформацією про асортимент та кількість товарів, які необхідно завезти до магазину;

-   більш суворо карати постачальників, які порушують умови угоди. Тому що в основному спірні питання вирішуються усною домовленістю і деякі постачальники знову порушують графіки завезення товарів, завозять не той асортимент товарів та у кількості, яка не була попередньо узгоджена;

-   так як місце положення магазину є достатньо вигідним, тому що він знаходиться біля траси пгт. Велика Новоселовка-Курахово, і покупцями можуть бути не тільки мешканці цього району, але й багато людей, які проїжджають повз дане торговельне підприємство, тому це також необхідно врахувати при формуванні асортименту і закуповувати товари, які мають більш високу ціну і, відповідно, якість;

-   для вдосконалення асортиментної політики треба також вести облік і враховувати незадоволений попит населення;

-   збільшити кількість обладнання, яке б сприяло більш ефективному використанню торговельного залу та складських приміщень;

-   проводити періодичні опитування населення або використовувати власні результати спостереження;

-   заключати договори з постачальниками з прикладенням специфікації, що дозволяло б отримувати більш точну інформацію про кількість, найменування, різновиди та ціну товарів, які планують закупити;

-   скласти асортиментний перелік товарів, попередньо провівши опитування населення

-   постійно вивчати нових постачальників;

-   вивчати асортимент товарів конкурентів і на основі цього змінювати та удосконалювати свій тощо.

На підставі викладеного ми бачимо, що актуальність теми очевидна, оскільки при правильному виборі асортиментної політики торгового підприємства задовольнятиметься попит споживача, а, отже, отримання прибутку, і зрештою магазин буде рентабельним. Вибір цієї теми для написання курсової роботи не випадковий, оскільки я вважаю, ця тема недостатньо вивчена і вплив правильного вибору асортиментної політики підприємства дуже великий для задоволення попиту споживача, і рентабельності підприємства.

Список використаної літератури

 

1. Андропова Р.Л. Товарознавство  продовольчих товарів. - М.: Економіка, 2001. - 324 с.

2. Вальовіч Р.П., Давидова Г.А. Економіка підприємства торгівлі. - Мн.: БГЕУ, 2003. - 412 с.

3. Драмшева С.Т. Теоретичні основи товарознавства продовольчих товарів. - М.: Економіка, 2004. - 420 с.

4. Карпеко О.І. Планування виробничого асортименту продукції. - Мн.: БГЕУ, 2005. - 343 с.

5. Колесник А.А., Елізарова Л.Г. Теоретичні основи товарознавства продовольчих товарів. - М.: Економіка, 2000. - 289 с.

6. Комерційне товарознавство / В.І. Теплов, М.В. Сероштан, В.Е. Боряєв і ін. - М.: Дашков і До, 2001. - 377 с.

7. Коробкина З.В. Товарознавство смакових товарів. - М.: Економіка, 2002. - 442 с|із|.

8. Кравченко Л.І. Аналіз  господарської діяльності в торгівлі. - М.: Нове знання, 2005. - 512 с.

9. Кретов І.І. Маркетинг на підприємстві. Практична допомога. - М.: Фінстатінпром, 2004. - 181с.

10. Літвак Б.Г. Розробка управлінського рішення. - М.: Справа і Сервіс, 2002. - 384с.

11. Маркетинг А.Н. Романів, Ю.Ю. Корлюгов, С.А. Красильников і ін. - М.: Банки і біржі, 2001. - 342 с.

12. Матюшевськая В.Г., Дуровіч А.П. Товарна політика в маркетинговій діяльності. - Мн.: Видавництво Акад. Управління, 2004. - 442 с

13. Несмелов Н.М. Основи і шляхи збереження якості товарів. - Мн.: БГЕУ, 2004. - 332 с.

14. Миколаєва М.А. Товарознавство  споживчих товарів. Теоретичні основи: Навчань. для вузів. - М.: Норма, 2002. - 354 с.

15. Огвоздін В.Ю. Управління якістю. Основи теорії і практики. - М.: Справа і Сервіс, 2002. - 160с.

16. Осипова Л.В., Синяєва І.М. Основи комерційної діяльності - М.: Банки і біржі, 2001. - 222 с.

17. Платонов В.Н. Організація  торгівлі. - Мн.: БГЕУ, 2002. - 321 с.

18. Стандартизація і управління  якістю продукції: Підручник для  вузів Під ред. В.А. Швандара. - М.: ЮНІТІ-ДАНА, 2004. - 487с|.

19. Товарознавство продовольчих  товарів / Під ред. Івановського. - Київ: АСА, 2000. - 322 с.

20. Товарознавство продовольчих  товарів / Під ред. О.А. Брільовського. - Мн.: БГЕУ, 2001. - 254 с.

21. Ф. Котлер, Армстронг Р., Сондерс Д., Вонг В. Основи маркетингу. - Спб: Вільямс, 2006. - 673 с.

22. Фатхутдінов Р.А.Виробничий менеджмент. - М.: Банки і біржі, ЮНІТІ, 2006. - 447с|.

 

 

33333333333333333333333

 

 

Організація асортиментної політики на торговельному підприємстві

Розглянуті питання щодо організації асортиментної політики на торговельному підприємстві, її важливість та актуальність у продуктивній діяльності. Визначенні завдання та основна суть асортименту; фактори, що на нього впливають, та розкритті основні поняття, що використовуються в асортиментній політиці.

Забезпечення умов для досягнення запланованого обсягу товарообороту значною мірою залежить від ефективності асортиментної політики торговельного підприємства, яка складається з підбору для реалізації окремих видів і різновидів товарів, планування та регулювання асортиментної структури товарообороту та ін. Поняття "асортимент" характеризує склад товарної маси, що реалізується торговельним підприємством та являє собою повний перелік товарів у розрізі груп, видів, різновидів, артикулів та інших якісних відмінних ознак.

Формування асортиментної політики підприємства спрямоване на найбільш повне задоволення попиту споживачів та забезпечення умов для його прибуткової діяльності [7].

Розгляд даного питання є одним із основних, що визначають ефективну роботу підприємства. Асортиментна політика торговельного підприємства розробляється для того, щоб заохотити споживача до покупки саме його товару та задовольнити його потреби, в результаті чого підприємство отримає бажаний прибуток. На сьогоднішній день в умовах ринкової економіки, коли існує велика кількість підприємств з великим числом товарів та послуг, розробка асортиментної політики підприємства має першорядне значення через чимале число конкурентів, тому її розробці приділяють значну увагу.

Метою данної статті являється висвітлення процесу організації асортиментної політики на торговельному підприємстві. Проблема управління товарним асортиментом та асортиментною політикою на підприємстві досліджувалась багатьма відомими авторами, основними з яких є: Григорчук Т.В., Гірченко Т.Д., Дубовик О.В., Забарна Е.М., Окландер Т.О., Бланк І.О., Мазаракі А.А, Лігоненко Л.О., Войчак А.В., М.Мескон, Т.Ривентлоу, Г.Кунц, М.Альберт та інші.

Асортиментна політика – система заходів, по визначенню переліку товарних груп, які мають найбільшу перевагу для успішної діяльності на ринку і які забезпечують економічну ефективність діяльності підприємства в цілому.

Основними задачами асортиментної політики є: задоволення потреб споживачів, завоювання нових покупців, оптимізація фінансових результатів підприємства.

В глобальному плані  асортимент– це однин з вихідних і найважливіших пунктів здійснення ефективної діяльності підприємства, а вміла та розумна його розробка є однією із запорук успіху [4].

Товарний асортимент – група товарів, тісно пов 'язаних між собою або на підставі подібності їх функціонування, або з огляду на те, що їх продають одним і тим самим групам клієнтів, через одні і ті ж типи торговельних установ або в рамках одного і того ж діапазону цін [2, с. 92-95].

Для підбору вдалого асортименту необхідно чітко відрізняти всі категорії асортиментної політики.

По-перше, вид продукції – це кінцевий продукт виробництва.

По-друге, підвиди виділяються за функціональними особливостями, рівнем якості, ціною, призначені для окремих категорій громадян.

По-третє, модифікації та марки, на які поділяються підвиди.

Методики визначення оптимальної кількості видів продукції, підвидів, модифікацій та марок можуть бути досить відмінними в залежності від керівництва. Маркетологи для раціонального підбору асортименту повинні досліджувати поведінку споживача, а до того ж аналізувати торгову статистику [6].

Концепція управління асортиментною політикою підприємства передбачає комплекс дій: аналіз ринку і брендів, комунікації, розподіл, юридичні відносини, відносини з конкурентами, пакування та транспортування, постачання товарів, продаж та післяпродажне обслуговування.

Підвищення конкуренції між торговельними підприємствами потребує комплексного підходу до процесу управління асортиментною політикою, що у ринковій економіці гарантує стабільне місце на ринку та підвищення прихильності споживачів [3, с. 248-254].

Основна суть асортиментної політики полігає у:

-         визначенні наборів товарних груп (видів, підвидів, марок),

-         оптимальному співвідношенні базових моделей та їх модифікацій,

-         встановленні співвідношення присутності на ринку товарів, що знаходяться на різних стадіях ЖЦТ.

До основних завдань в розробці асортиментної політики відносяться:

-         задоволення попиту та завоювання нових покупців;

-         оптимізація фінансових резервів підприємства та використання їх технологічного досвіду [5].

Перед розробкою асортименту керівникам підприємства необхідно прийняти ряд стратегічних рішень, а саме:

-         вибір стратегії розвитку товару та ринку;

-         вибір товарної стратегії (може бути недиференційований маркетинг, диференційований маркетинг і концентрований маркетинг);

-         вибір конкурентної стратегії: обробка ніші, диференціювання, лідерство у витратах;

-         вибір стратегічних зон господарювання.

Після того, як прийнято ряд стратегічних рішень, розробляється асортимент, формування якого включає такі стадії:

-         маркетингове дослідження товарів і ринків, при цьому визначається місткість, кон'юнктура ринку (кількісні показники), потреби покупців, аналізуються способи використання товарів та інші особливості купівельної поведінки (якісні характеристики), дослідження власних товарів і товарів конкурентів (оцінка і порівняння);

-         формування базового товарного асортименту (БТА);

-         розгляд пропозицій про створення нових товарів та про вдосконалення наявних, про нові сфери їх застосування;

-         вирішення питань, якими товарами доповнити асортимент, а які виключити;

-         оцінка економічних характеристик товарів, що входять в БТА;

-         тестування, тобто випробування товарів з урахуванням думки споживачів [3, с. 248-254];

В асортиментній політиці використовують ряд характерних понять таких як:

Товарна номенклатура – це сукупність усіх послуг та товарів, які виробляються та пропонуються підприємством для продажу;

Асортимент товару – це сукупність усіх асортиментних груп;

Асортиментна група – ряд схожих товарів номенклатури.

До основних характеристик асортименту товару відносять:

-         ширину – кількість асортиментних груп, які виробляються;

-         глибину – кількість асортиментних позицій в асортиментній групі;

-         насиченість – кількість асортиментних позицій у всіх асортиментних групах;

-         гармонійність —–рівень близькості товарів різних асортиментних груп з точки зору їх використання.

До основних факторів, що впливають на формування та управління товарним асортиментом, відносяться такі:

-         зміна попиту на окремі товари;

-         поява нових чи модернізація вже існуючих товарів у результаті зміни технологій;

-         зміна асортименту конкурента;

-         необхідність повного використання виробничих потужностей.

-         бажання посередників закуповувати товари широкого асортименту;

Асортиментна політика підприємства базується на наступних методах корекції асортименту:

-         розширення асортименту – кількісна та якісна зміна набору товарів за рахунок збільшення повноти, ширини та новизни (причини: збільшення попиту, висока рентабельність, вихід на ринок);

-         скорочення асортименту – це кількісні чи якісні зміни набору товарів за рахунок зміни його ширини чи повноти (причини: падіння попиту, недостатність пропозиції, збитковість);

-         стабілізація асортименту – формування набору товарів, які характеризуються високою стійкістю та низьким ступенем оновлення;

-         оновлення асортименту – кількісні чи якісні зміни набору товарів, які характеризуються збільшенням показника новизни (причини: потреба задовольнити нові потреби, підвищення конкурентоспроможності, зміна моди, досягнення НТП);

-         гармонізація асортименту – зміна набору товарів, які відображають рівень близькості реального асортименту до оптимального [1, с. 49-50].

Отже, з наведеного можна зробити висновок, що організація асортиментної політики на підприємстві – це важливий та кропіткий процес, спрямований на якомога краще задоволення потреб споживача та отримання очікуваного прибутку. Для розробки асортиментної політики керівникам підприємства необхідно застосовувати стратегічні рішення, за допомогою яких формується асортимент. Також у асортиментній політиці існує ряд понятть, що її характеризують, до основних з яких відносять товарну номенклатуру, асортимент товару, асортиментну групу, ширину асортименту, глибину асортименту, насиченість та гармонійність.

Список використаної літератури:

1.              Зебарна Е.М. Маркетинг : навчальний посібник для викладачів та студентів економічних спеціальностей /Е.М. Зебарна, Т.О. Окландер. – Одеса : ОНТПУ, 2012 – 149 с.