Анализ финансовых результатов в животноводстве

Ежегодно  разрабатывается годовая отчетность за отчетный год. Она содержит наиболее полный комплекс показателей, характеризующих финансово-хозяйственную деятельность организации.

В настоящее время организация представляют в обязательном порядке годовую бухгалтерскую отчетность, за исключением бюджетных организаций, состоящую из: «Бухгалтерского баланса» - форма № 1; «Отчета о прибылях и убытках» - форма № 2; «Отчета об изменениях капитала» - форма № 3; «Отчета о движении денежных средств» - форма № 4; «Приложения к бухгалтерскому балансу» - форма № 5;. «Отчета о целевом использовании полученных средств» - форма № 6;  «Пояснительной записки» (Приложение 2).

Отчетность составляется главным бухгалтером.

К основными факторам, влияющим на объем производства и реализации яиц можно отнести увеличение или сокращение (вследствие возникновения заболеваний и эпизоотий) поголовья птицы, повышение или снижение яйценоскости птицы (качество корма, условия содержания).

Предприятие реализует продукцию на основании заключенных договоров, а также через свою розничную сеть (магазин, выездная торговля).

Цены на производимую сельскохозяйственную продукцию формируются исходя из плановых затрат (себестоимости) на производство и реализацию продукции, всех видов установленных налогов и неналоговых платежей в соответствии с налоговым и бюджетным законодательством, прибыли.

При обосновании закупочных цен производители сельскохозяйственной продукции составляют плановые калькуляции себестоимости производимой продукции с расшифровками прямых статей затрат (сырье и материалы, заработная плата) и других расходов. Плановые калькуляции производимой продукции утверждаются руководителем организации.

 

2.2 Структура управления организации

 

Среднегодовая численность постоянно работающих на предприятии за 2012 год - 147 чел.

В среднем на одного трудоспособного приходится 7,1 га сельхозугодий и 12,6 га пашни.

Отрасль растениеводство возглавляет главный агроном, отрасль животноводство – главный зоотехник.

Проблем кадрового обеспечения руководящего состава и рядовых работников не имеется.

Режим работы: пятидневная рабочая неделя. Время работы основной части работников с 8.00 до 17.00 с перерывам на обед с 12.00 до 13.00. Выходной – суббота, воскресенье.

В птицеводстве распорядок дня установлен с разделение рабочего дня на части по специфике производства и текущим графиком предоставления выходных. Имеются подменные работники для предоставления выходных и праздничных. В напряженные периоды работ в растениеводстве продолжительность рабочего времени отдельных категорий работников может устанавливаться до 12 часов с предоставлением отгулов в менее напряженный зимний период.

Постоянно растет техническая оснащенность хозяйства, внедряются в производство новые технологии производства продукции животноводства и растениеводства. Реконструкция птичников приведет к увеличению количества рабочих мест (15 рабочих мест).

 

2.3 Анализ рынка сбыта

 

В 2009 году в Республике Беларусь было произведено 3,4 млрд. штук яиц, в том числе около 2,6 млрд. штук яиц в товарном секторе.

Производство яиц в динамике увеличивается. С 2008 г. по 2012 г. рост составил 10,5%.

 

Таблица 2.11 – Производство яиц в Республике Беларусь

Наименование продукции	2008	2009	2010	2011	2012
Яйца, млн. шт.	3103	3337	3228	3312	3430

Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

 

РО «Белптицепром» в 2012 г. увеличил производство яиц по сравнению с 2011 годом на 4,7% до 1,789 млрд. шт.

По итогам 2012 г. средняя яйценоскость птицы составила 303,2 яиц на одну несушку, что на 2% больше, чем в 2008 г., причем на птицефабриках яичного направления этот показатель увеличился на 2,2 % до 310,3 яиц. Расход корма на птицефабриках яичного направления в 2009 г. сократился на 2,8 % до 141 кормовых единиц на производство 1 тыс. шт. яиц.

Поголовье кур-несушек на предприятиях РО «Белптицепром» по состоянию на 01.01.2013 г. составило 6,1 млн. голов (на 3% меньше, чем на 01.01.2012 г.).

В соответствии с Программой  развития птицеводства в Республике Беларусь на 2011–2015 гг. (утвержденной постановлением Совмина от 31.03.2011 г. № 444) в 2015 г. производство яиц должно составить 2,2 млрд. штук, а с учетом производства их в личных подсобных хозяйствах граждан - не менее 3,5 млрд. штук.

Объем производства яиц во всех категориях хозяйств Беларуси в январе-мае 2013 года составил 1 млрд. 493 млн. штук и увеличился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 2,9%. В том числе в сельскохозяйственных организациях производство яиц за пять месяцев выросло на 4,1% до 984,9 млн. штук.

Яйценоскость птицы в общественном секторе республики за январь-май составила 128,2 яйца на одну несушку.

Перспективы развития птицеводства на перспективу определены в Программе развития птицеводства в Республике Беларусь на 2011–2015 гг. В соответствии с этой программой до 2015 г. в Республике Беларусь. Во всех категориях хозяйств в 2015 г. планируется увеличить производство яиц до 3,8 млрд. шт., в том числе в сельскохозяйственных организациях до 2,7 млрд. шт. (на 15% больше уровня 2010 г.). Намечается укрепить инфраструктуру отрасли за счет реконструкции, технического переоснащения, строительства и перепрофилирования производственных мощностей для яичного производства, повысить конкурентоспособность продукции за счет внедрения передовых технологий. В расчете на душу населения производство яиц в стране достигнет 390 шт. в год, что соответствует уровню передовых стран мира, в 2009 г. данный показатель составил  355 шт.

Основными производителями яиц в Республике Беларусь являются:

- ОАО «Минская птицефабрика имени Н.К.Крупской» (г. Минск);

- РУСПП «1-я Минская птицефабрика» (Минская обл.);

- РУСПП «Солигорская птицефабрика» (Минская обл.);

- РУСПП «Птицефабрика «Городок» (Витебская обл.);

- РУСПП «Оршанская птицефабрика» (Витебская обл.);

- РУСПП «Приднепровская птицефабрика» (Могилевская обл.);

- РУСПП «Кобринская птицефабрика» (Брестская обл.);

- РУСПП «Барановичская птицефабрика» (Брестская обл.);

- РУСПП «Гродненская птицефабрика» (Гродненская обл.);

- ОАО «Гомельская птицефабрика» (Гомельская обл.).

Яйца имеют довольно хороший экспортный потенциал. В 2009 году на внешний рынок Беларусь поставила 490 тыс. штук яиц. При этом большая часть продукции - около 90% - традиционно отправилась в Россию. Кроме того, яйца довольно хорошо продавались в Казахстане, Украине, Молдове, Армении. Рентабельность на экспорте яиц составила 2-3%.

Отечественные птицефабрики уже несколько раз посещались делегациями европейских инспекторов, но получить разрешения на поставки яиц в ЕС пока не удалось. Беларусь находится в списках лишь третья очередников на получение разрешения на транзит белорусских яиц по территории ЕС. Белорусские фабрики стремятся найти выход из этой ситуации. Возможно, более успешно удастся выйти на западный рынок с продуктами переработки яиц, например с яичным порошком. Сегодня в Беларуси перерабатывается около 260 тыс. штук яиц в день и получается примерно 3,5 тонны яичного порошка. Однако после запуска на Гомельской птицефабрике линии по переработке яиц в дополнение к двум существующим на Оршанской и Барановичской фабриках суммарный объем производства яичного порошка может возрасти до 6 тонн в сутки. Хотя не исключено, что весь этот объем будет потреблен на внутреннем рынке. Но пока, по словам специалистов, отечественные предприятия более активно работают на яйце, а не на продуктах его переработки.

Одним из основных направлений деятельности в сфере маркетинга на сельскохозяйственных предприятиях, к числу которых относится ЗАО «Птицефабрика «Вишневка», является изучение реального и потенциального спроса на производимую продукцию.

 

 

 

3 Анализ финансовых результатов  в животноводстве

 

3.1 Анализ динамики прибыли и  рентабельности продукции животноводства

 

В годовой бухгалтерской отчетности отражается прибыль на разных стадиях ее формирования. С этим связан и поэтапный анализ, который в наибольшей степени позволяет установить происходящие изменения и дать им экономическую интерпретацию. По данным годовой бухгалтерской отчетности можно изучить динамику состава и удельного веса (доли) элементов (статей) формирования прибыли по таблице 3.1.

 

Таблица 3.1 - Динамика состава и структуры балансовой прибыли

Показатели	2010 г.		2011 г.		Темп роста прибыли, %			Темп роста прибы-ли, %
	Сумма, млн. руб.	Доля, %	Сумма, млн. руб.	Доля, %		Сумма млн. руб.	Доля, %
Прибыль от реализации продукции, услуг до выплаты процентов и налогов	12,769	100	+20	33	+13	-	20	+20
Процентные доходы от инвестиционной деятельности	-	-	-	-	-
Сальдо прочих операционных доходов и расходов
Сальдо внереализационных доходов и расходов
Чрезвычайные доходы и расходы
Общая сумма брутто-прибыли
Проценты к уплате за использование заемных средств
Прибыль отчетного периода после уплаты процентов
Налоги из прибыли
Экономические санкции по платежам в бюджет
Чистая прибыль

Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

Для налоговых органов и организации большой интерес представляет налогооблагаемая прибыль, так как от этого зависит сумма налога на прибыль, а соответственно, и сумма чистого дохода. Укрупненный расчет налогооблагаемой прибыли предлагается проанализировать при помощи таблицы 3.2.

 

Таблица 3.2 - Расчет налогооблагаемой пробыли, млн руб.

Показатели	2010 г.	2011 г.	Изменение	2012 г.	Изменение
1. Прибыль от реализации продукции  и услуг	-	22	+22	23	+1
2, Проценты к получению	-	-	-	-	-
3. Сальдо операционных доходов и расходов	-	-6	-6	-	+6
4. Внереализационные финансовые  результаты	-	4	+4	-	-4
5. Сумма прибыли от обычной  деятельности до уплаты процентов и налогов	-	20	+20	33	+13
6. Проценты к уплате	-	-	-	-	-
7. Увеличение (+), уменьшение (-) суммы  прибыли в результате ее корректировки  для нужд налогообложения в  соответствии с установленными  инструкциями	-	-	-	-	-
8. Прибыль от ценных бумаг и  других внереализационных операций, облагаемая налогом по специальным ставкам	-	-	-	-	-
9. Льготы по налогу на прибыль	-	-	-	-	-
Налогооблагаемая прибыль (п.5-п.6-п.7-п.8-п.9)		20	+20	33	+13