Основные средства и эффективность их использования

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Июня 2013 в 11:14, курсовая работа

Краткое описание

Целью работы является эффективность использования основных средств на предприятии, на примере ОАО «Пензенский мясокомбинат».
Задачи данной работы:
1.проанализировать показатели эффективности использования основных средств;
2.дать оценку эффективности использования основных средств на ОАО «Пензенский мясокомбинат»;
3.разработать пути по повышению эффективности основных средств и их использования на ОАО «Пензенский мясокомбинат»

Содержание

Введение...................................................................................................................4
1. Эффективность использования основных средств на предприятии..............6
1.1. Понятие, состав и классификация основных средств................................6
1.2. Учёт и оценка основных средств.................................................................9
1.3. Физический и моральный износ основных средств.................................12
1.4. Амортизация основных средств.................................................................14
1.5. Анализ показателей эффективности использования основных средств19
2. Оценка эффективности использования основных средств ОАО «Пензенский мясокомбинат»...............................................................................24
2.1. Общая характеристика предприятия.........................................................24
3. Анализ показателей эффективности использования основных средств и пути по повышению эффективности их использования на ОАО «Пензенский мясокомбинат».......................................................................................................26
Заключение.............................................................................................................31
Список литературы................................................................................................33
Приложение……………………………………………………………………..3

Вложенные файлы: 1 файл

основные средства на мясокомбинате.doc

— 187.50 Кб (Скачать файл)

 

 

 

 

1.5 Анализ показателей  эффективности использования основных  средств

 

Обобщающим показателем, характеризующим использование  основных фондов на предприятии, является показатель фондоотдачи (Фо). Он рассчитывается по формуле:

Фо=V/Фср,

Фср=Фн+((Фв tв)/12)-((Фл tл)/12), где

V - объем произведённой  или реализованной продукции  за год в натуральном или  стоимостном измерении;

Фср - среднегодовая стоимость  ОПФ;

tв - время с момента  ввода основных фондов и до  конца года, мес.;

tл - время с момента  выбытия основных фондов и до конца года, мес.

Если числитель и  знаменатель формулы фондоотдачи  разделим на среднесписочную численность  промышленно-производственного персонала (ППП), то получим:

Фо=(V/N)/( Фср/N)=ПТ/W, где

ПТ - производительность труда (выработка) на предприятии;

W - фондовооружённость  труда.

Эта формула может  быть использована для более детального анализа уровня использования основных производственных фондов. Она показывает взаимосвязь между выработкой и  фондовооружённостью труда. Идеальным  вариантом считается вариант, когда выработка на предприятии растёт более быстрыми темпами, чем фондовооружённость труда, так как в этом случае достигается максимальная эффективность производства.

Для сопоставления темпов роста производительности труда  и фондовооружённости на практике целесообразно использовать следующую формулу:

ФОотч / ФОбаз=(ПТотч/ПТбаз)/(Wотч /Wбаз), где

ФОотч , ФОбаз - фондоотдача  соответственно в отчётном и базисном периодах;

ПТотч , ПТбаз - производительность труда соответственно в отчётном и базисном периодах;

Wотч ,Wбаз - фондовооружённость  труда соответственно в отчётном  и базисном периодах.

Очевидно, что фондовооружённость труда растёт более высокими темпами, чем производительность труда, то это  приводит к снижению фондоотдачи  и вызывает потребность в дополнительных капитальных вложениях. Отсюда следует и значение соотношения этих показателей.

Поэтому можно сделать  вывод, что отношение темпов прироста производительности труда к темпам прироста фондовооружённости труда  является важнейшим критерием эффективности использования основных средств на предприятии:

Ээф = ПТ/W, где

Ээф - критерий эффективности  использования основных средств  на предприятии;

ПТ - темп прироста производительности труда за определённый период;

W - темп прироста фондовооружённости  труда за этот же период.

Этот критерий показывает, сколько процентов прироста производительности труда приходится на 1% прироста фондовооружённости труда.

Данный критерий можно  применять как для отдельного подразделения, так и для предприятия  в целом для анализа использования основных средств. Использование основных средств на предприятии можно считать эффективным, если на 1 % прироста фондовооружённости труда приходится не менее 1 % прироста производительности труда.

Обратным показателем  фондоотдачи является фондоёмкость продукции:

Фе = Фср/V=1/ Фо, где

Фе - фондоёмкость продукции.

Из этой формулы следует, что фондоёмкость продукции зависит  от фондоотдачи. Снижение фондоёмкости на предприятии имеет большое  значение, так как в этом случае требуется меньше основных средств для нормального обеспечения производственного процесса, а следовательно, и капитальных вложений в производственные фонды.

Фондоёмкой продукцией считается такая продукция, в  себестоимости которой большая  доля амортизационных отчислений. К  фондоёмкой продукции относится продукция чёрной и цветной металлургии, тяжёлого машиностроения, химической промышленности и др.

Показатель фондоотдачи  чаще всего измеряется в стоимостном  выражении, а на предприятиях, выпускающих  однородную продукцию, может измеряться как в стоимостном, так и в натуральном выражении.

Величина фондоотдачи  на предприятии зависит от следующих  факторов:

-соотношение темпов роста объёма реализации и среднегодовой стоимости ОПФ;

-уровня механизации и автоматизации производства, использования прогрессивной технологии и модернизации действующего оборудования;

-увеличения времени работы машин и оборудования (повышение коэффициента сменности);

-улучшения использования производственной мощности предприятия;

-увеличения доли активной части основных производственных фондов;

-уровня квалификации кадров;

-уровня цен на реализуемую продукцию и др.

Объём выпуска продукции  на предприятии зависит от среднегодовой  стоимости основных фондов и уровня фондоотдачи, т.е.

V = Фср Фо.

Величину изменения  объема выпуска продукции (V) за счёт изменения среднегодовой стоимости основных средств можно определить из выражения:

V = (Фср. отч - Фср.  баз) ФО.баз, где

Фср. отч, Фср. баз - среднегодовая  стоимость основных средств соответственно в отчётном и базисном периодах;

ФО.баз - фондоотдача в  базисном периоде.

Аналогичным образом  можно определить величину изменения  выпуска и реализации продукции  за определённый период за счёт изменения  фондоотдачи:

V = (ФО.отч - ФО.баз) Фср.  отч, где

ФО.отч, ФО.баз - фондоотдоча  соответственно в отчётном и базисном периодах;

Фср. отч - среднегодовая  стоимость основных средств в  отчётном периоде.

Изменение фондоотдачи (Фо) за определённый период можно определять в абсолютном и относительном  выражении.

Изменение фондоотдачи  в абсолютном выражении:

Фо = ФО.отч - ФО.баз.

Изменение фондоотдачи  в относительном выражении:

Фо = ФО.отч / ФО.баз. 100.

К системе взаимосвязанных  показателей, непосредственно характеризующих  уровень использования активной части ОПФ и производственных мощностей, а также раскрывающих резервы возможного улучшения их использования, относятся:

коэффициент экстенсивного  использования (Кэ), который характеризует  уровень использования активной части ОПФ во времени:

Кэ = Тф / Фреж, где

Тф - фактическое время  работы машин и оборудования;

Фреж - режимный фонд времени  работы машин и оборудования;

коэффициент интенсивного использования (Ки), который характеризует  уровень использования машин  и оборудования по мощности:

Ки = Пф /Пв, где

Пф - фактическая производительность машин и оборудования;

Пв - возможная производительность машин и оборудования;

интегральный коэффициент (Кинт), который характеризует уровень  использования машин и оборудования как во времени, так и по мощности и определяется по формуле

Кинт = Кэ Ки.

К числу важнейших показателей, характеризующих уровень использования ОПФ во времени, относится коэффициент сменности (Ксм). Он может быть определён по формуле

Ксм = (МС1 + МС2 + МС3) / Nуст, где

МС1 - количество машиносмен работы оборудования только в одну смену;

МС2 - количество машиносмен работы оборудования в две смены;

МС3 - количество машиносмен работы оборудования в три смены;

Nуст - количество установленного  оборудования.

 

 

       2. Оценка эффективности использования основных средств на ОАО  «Пензенский мясокомбинат»

   2.1. Общая характеристика предприятия

 

Открытое акционерное  общество ОАО «Пензенский мясокомбинат» создано в соответствии с законодательством об акционерных обществах и о разгосударствлении и приватизации государственной собственности.. Структурно ОАО «Пензенский мясокомбинат» входит в состав Министерства сельского хозяйства и продовольствия и является предприятием мясоперерабатывающей промышленности. ОАО «Пензенский мясокомбинат» является одним из ведущих предприятий отрасли по производству мяса, колбасных изделий, полуфабрикатов, жиров пищевых.

Юридический адрес ОАО «Пензенский мясокомбинат»: 440015, г.Пенза, ул. Аустрина 178-б.

На протяжении всего  времени производственной деятельности на мясокомбинате постоянно наращивались мощности, проводилось техническое перевооружение. За это время на комбинате успешно реализован целый ряд инвестиционных проектов.

Для внедрения новейших технологий и высокопроизводительного  оборудования, обеспечивающего изготовление конкурентоспособной продукции, на предприятии создается требуемая техническая подготовка производства. Проведены реконструкции отдельных производственных подразделений. В колбасно-кулинарном цеху установлены климокамеры фирмы «Vemag» (Германия), введено в эксплуатацию отделение по переработке парного мяса говядины, проведена реконструкция цеха технических фабрикатов. Установлена линия по упаковке колбасных изделий в газовой среде, что позволило обеспечить значительное удлинение сроков хранения продукции в торговой сети, отдельных видов до 5 месяцев.

Проведена реконструкция  производственного холодильника и  компрессорного цеха, что обеспечило внедрение новейших технологий по термической  обработке мяса и мясопродуктов  холодом, значительное снижение норм усушки при термической обработке мясопродуктов.

Усовершенствовав, таким  образом, производственную базу, нельзя было не обратить внимание на устаревший морально и физически цех убоя скота. Так, в 2006 году была установлена  линия по переработке свиней в  шкуре производительностью 180 голов  в час. В июле 2009 года на комбинате введена в эксплуатацию линия по убою крупнорогатого скота голландской фирмы «NAWI» (производительностью 60 голов в час. Это универсальное оборудование отвечает всем европейским стандартам и позволяет перерабатывать любое сырье, в том числе и нестандартное, а также производить убой племенных, весом более тонны, и высоких (например, лошадей) животных. Для этой процедуры здесь используется пневмопистолет, что повышает качество мяса. Линия предусматривает возможность работы в две смены. Более того, ее можно модернизировать в соответствии с требованиями времени.

Продукция: Комбинат производит колбасные изделия и полуфабрикаты в широком ассортименте, а также выпускает пищевые жиры, сухие животные корма, эндокринно-ферментное сырье, мясокостную и костную муку. Ежедневный ассортимент включает более 100 наименований высококачественных продуктов питания: вареные, варено-копченые, полукопченые колбасы, сосиски, сардельки, паштеты, ветчина и многое другое. Став равноправным членом холдинга АПК "Черкизовский" в 1997 году, МПК "Пензенский" стал активнее применять современные технологии, увеличил объем выпускаемой продукции, создал новые виды колбас с оригинальными вкусовыми характеристиками.

 

 

 

 

 

   3. Анализ показателей эффективности использования основных средств и пути по повышению эффективности их использования на ОАО «Пензенский мясокомбинат»

Важным фактором увеличения производства продукции является обеспеченность промышленных предприятий, каким и  является ОАО «Пензенский мясокомбинат», основными средствами в необходимом количестве и ассортименте. (табл. 2,приложение 2)

Данные свидетельствуют  о том, что абсолютный прирост  основных средств составил за год 19422 млн. руб. Данное увеличение промышленно-производственных фондов сложилось под воздействием их поступления на 23331 млн. руб. в 2009 году и 18359 млн. руб. в 2010 году, и выбытия на 1445 млн. руб. в 2009году, 1401 млн. руб. в 2010 году.

Однако необходимо оценивать  не только абсолютное отклонение по видам  основных средств, но и изменение  их удельного веса. Таким образом, наибольшее увеличение основных средств произошло по статье «здания и сооружения» на 0,79%. Также произошло увеличение по статьям «транспортные средства» на 0,22%, по статье «инструмент, инвентарь и принадлежности» на 0,04%, а по статье «рабочий скот и животные основного стада» на 0,15%. По всем остальным видам основных средств отмечается снижение их удельного веса. По статье «передаточные устройства» удельный вес этого вида основных средств снизился на 0,25%, а по статье «машины и оборудование» - на 0,96%. Однако, отклонения по видам основных средств не значительны. Анализируемое предприятие каждый год планирует свое техническое перевооружение и поэтому наблюдается стабильность.

По анализируемому предприятию  активная часть основных средств возросла за 2009 год на 10007,5 млн. руб., а удельный вес снизился на 1,12%. Пассивная часть основных средств значительно выросла за счет строительства и ввода в эксплуатацию ресторана в парковой зоне «Коробчицы», поэтому снижение удельного веса активной части основных средств не оказывает негативного действия на эффективность производства.

Информация о работе Основные средства и эффективность их использования