Бизнес план парикмахерской «Цирюльник»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2011 в 16:55, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсового проекта заключается в составлении бизнес плана парикмахерской «Цирюльник», которая будет предоставлять различные услуги населению.
Для реализации поставленных целей необходимо решить следующие задачи:
Проанализировать рынок предприятий предоставляемых услуги населению;
Проанализировать рынок реальных конкурентов;
Дать характеристику предприятию и предоставляемым услугам;
Рассчитать себестоимость услуг и возможность получения прибыли;
Изучить возможность кадров по текущей парикмахерской «Цирюльник».

Содержание

Введение ……………………………………………………………..
1. Характеристика предприятия ……………………………………
1.1. Описание товара (услуги)………………………………………
1.2. Анализ рынка сбыта продукции (услуг)………………………
1.3. Характеристика конкурентов………………………………….
2. План производства……………………………………………….
3. Планирование численности работников……………………….
4. Расчет фонда заработной платы…………………………………
5. Планирование себестоимости, прибыли и рентабельности…….
Заключение…………………………………………………………..
Список литературы…………………………………………………..

Скачать в ZIP архиве (70.92 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Вложенные файлы: 1 файл

БИЗНЕС ПЛАН ПАРИКМ.doc

— 360.50 Кб (Скачать файл)
 
 
Наименование Средние нормы  расхода Расход в  месяц Цена за единицу  в руб Общая сумма

В руб

шампунь 20 мл; 2  флакона  по 1 литру 70 140
бальзам для волос 15 мл;   100 100
оксигент  для окраски 

3% 

6% 

9% 

12%

 30мл  
 
1  флакона по 1,5 литру

1  флакона  по 1,5 литру

1  флакона  по 1,5 литру

1  флакона  по 1,5 литру

  
 
120 

130 

140 

160

  
 
120 

130 

140 

160

Красители 60 гр 25 тюбиков по 60гр 60 1500
средства  для укладки 30мл; 7 тюбиков по 0,5мл 50 350
Средства  для лечения и реабилитации волос 50мл 3 флакона по 0,5 литру 100 300
Итого   2940
 
 
 

Фонд  рабочего времени.

              В том числе
              Месяц Кол-во дней рабочие выходные
              Январь

              Февраль

              Март 

              		 31

              28

              31

              		 17

              20

              20

              		 14

              8

              11

              Итого 1 квартал 90 57 34
              Апрель

              Май

              Июнь 

              		 30

              31

              30

              		 22

              20

              20

              		 8

              11

              10

              Итого 2 квартал 91 62 29
              Июль

              Август

              Сентябрь

              		 31

              31

              30

              		 23

              21

              22

              		 8

              10

              8

              Итого 3 квартал 92 66 26
              Октябрь

              Ноябрь

              Декабрь

              		31

              30

              31

              		 23

              19

              23

              		 8

              11

              8

              Итого 4 квартал 92 65 27
              Всего за год 365 250 115
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Производственная  программа.

Наименование услуг Эффективный фонд предприятия Производство  Средняя цена в руб Реализация  в год в руб
День  Год
Жен. стрижки

Простая

Модельная

Креативная 

 250  
2

4

2

  
500

1000

500

  
150

200

400

  
75000

200000

200000

Муж. стрижки

Простая

Модельная

Креативная

 250  
3

4

1

  
750

1000

250

  
100

160

400

  
75000

160000

100000

Окрашивание

В 1 тон 

Милирование

Колорирование

   
2

1

1

  
500

250

250

  
300

700

800

  
150000

175000

200000

Мытье головы

Шампунь

Бальзам

Средства  для лечения волос

    
7

5

2

  
1750

1250

500

  
10

20

50

  
17500

25000

25000

Итого 2260000
 

Аренда  помещения.

  1     месяц 2   месяц 3  месяц 2   квартал 3   квартал 4 квартал Итого за год
Аренда  помещения  30 000  руб 30 000  руб 30 000  руб 90 000 руб 90 000 руб 90 000 руб 360000 руб
 

Цена  – это денежное выражение его стоимости. Цена отдельного товара

может отклониться от его стоимости  под воздействием случайных рыночных

факторов, в том числе и инфляции. 

Мини  магазин.

Наименование  косметического средства. Закупочная  стоимость % наценки Цена на продажу Прибыль
Бальзам для окрашенных волос ESSEX 1000мл. 188,00 руб 20 225,6 37,6
Шампунь глубокой очистки ESSEX 1000мл. 188,00 руб 20 225,6 37,6
Воск AIREX для моделирования - нормальная фиксация 75мл. 120,00 руб. 20 144 24
Гель AIREX для укладки волос - нормальная фиксация 200мл. 103,00 руб. 20 123,6 20,6
Лак для волос сильной фиксации, 385 мл 171,00 руб. 20 205,2 34,2
Молочко AIREX для укладки волос - легкая фиксация 250мл. 120,00 руб 20 144 24
Мусс  для волос для создания локонов, 360 мл 137,00 руб. 20 164,4 27,4
Спрей-термозащита AIREX - легкая фиксация 200мл. 154,00 руб. 20 184,80 30,8
Стрейч-гель AIREX для дизайна волос-пластичная фиксация 120,00 руб. 20 144 24
Моделирующий  крем для волос 3D-Hairs 137,00 руб. 20 164,4 27,4
Бриллиантовый блеск для волос Airex 171,00 руб 20 205,2 34,2
Итого   321,8
 

3.Планирование численности работников.

Под кадрами  предприятия понимается совокупность работников различных профессионально-квалификационных групп, занятых на предприятии и  входящих в его списочный состав. В списочный состав включаются все работники, принятые на работу, связанную как с основной, так и с неосновной деятельностью.

Состав  и количественные соотношения отдельных  категорий и групп работников предприятия характеризуют структуру  кадров.

Кадры предприятия, непосредственно связанные с процессом производства продукции (услуг), т.е. занятые основной производственной деятельностью, представляют промышленно-производственный персонал.

Работники промышленно-производственного персонала  подразделяются на две основные группы — рабочие и служащие. Рабочие подразделяются на основных и вспомогательных. В группеслужащих выделяют следующие категории работающих:

  • руководители — лица, наделенные полномочиями принимать управленческие решения и организовывать их выполнение;
  • специалисты — работники, занятые различными  видами деятельности;
  • собственно служащие — работники, осуществляющие подготовку и оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание и делопроизводство (агенты, кассиры, контролеры, делопроизводители, учетчики, чертежники и др.). Кадры предприятия подразделяются по профессиям, специальностям и уровням квалификации

    Норма численности — это установленная численность работников определенного профессионально-квалификационного состава, необходимая для выполнения конкретных производственных, управленческих функций или объемов работ. 
     

Всего   в   работе   предприятия   планируется   задействовать   12 человек:

    • 8 парикмахера;
    • 2 адмистратора;
    • 1 кассир;
    • 1 уборщица.

    Будущие работники должны иметь опыт работы в своей деятельности.

    Удобный график работы парикмахерской, для  клиентов будет немаловажным стимулом посетить именно нашу парикмахерскую, возможность постричься рано как  рано утром, так и поздно вечером. Работать парикмахерская будет без  выходных и обеда, а часы работы установлены с 9 до 20.

    Работать  мастера парикмахеры будут по графику 2/2:

  1 2 3 4 5 6 7 8
Пон + + + +        
Вт + + + +        
Ср         + + + +
Чет         + + + +
Пят + + + +        
Сб + + + +        
Вс         + + + +

Администраторы  работают по графику 4/4:

  1 2
Понедельник +  
Вторник +  
Среда +  
Четверг +  
Пятница   +
Суббота   +
Воскресенье   +
 

Информация о работе Бизнес план парикмахерской «Цирюльник»