Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Января 2012 в 21:46, курсовая работа
Цель данной работы – анализ и обобщение литературы по АФК для использования полученных знаний в практической деятельности.
Задачи:
- Изучить влияние АФК на растения;
- Показать роль АФК;
- Изучить процессы образования АФК в клетке и отдельных компартментах;
- Изучить механизмы защиты клеток от АФК;
- Изучить влияние тяжелых металлов на продукцию АФК;
- Показать пути ликвидации АФК в клетке.
Введение………………………………………………………………………….4
Глава 1. Действие АФК на растительную клетку…………………………….6
1.1. АФК как нормальный биологический процесс……………….6
1.2. АФК при стрессовых факторах………………………………...7
1.3. Роль тяжелых металлов в окислительном стрессе…………...10
Глава 2. Образование АФК в клеточных структурах……………………....11
Глава 3. Защита и пути нейтрализации АФК………………………………..15
Глава 4. Полезные эффекты образования АФК……………………………..20
Выводы………………………………………………………………………….23
Список литературы…………………………………………………………….24
Приложения…………………………………………………………………….26
Пероксид
водорода (Н2О2)
Гидроксильный
радикал (ОН‾)
Липидный пероксильный радикал (ROO•)
Синглетный
кислород (¹О2)
Таблица 1. Активные формы кислорода.
R = липид;
• = один неспаренный электрон
на внешней орбите.