Активные формы кислорода

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Января 2012 в 21:46, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной работы – анализ и обобщение литературы по АФК для использования полученных знаний в практической деятельности.
Задачи:
- Изучить влияние АФК на растения;
- Показать роль АФК;
- Изучить процессы образования АФК в клетке и отдельных компартментах;
- Изучить механизмы защиты клеток от АФК;
- Изучить влияние тяжелых металлов на продукцию АФК;
- Показать пути ликвидации АФК в клетке.

Содержание

Введение………………………………………………………………………….4
Глава 1. Действие АФК на растительную клетку…………………………….6
1.1. АФК как нормальный биологический процесс……………….6
1.2. АФК при стрессовых факторах………………………………...7
1.3. Роль тяжелых металлов в окислительном стрессе…………...10
Глава 2. Образование АФК в клеточных структурах……………………....11
Глава 3. Защита и пути нейтрализации АФК………………………………..15
Глава 4. Полезные эффекты образования АФК……………………………..20
Выводы………………………………………………………………………….23
Список литературы…………………………………………………………….24
Приложения…………………………………………………………………….26

Вложенные файлы: 1 файл

КУРСОВАЯ РАСПЕЧАТАТЬ.doc

— 138.50 Кб (Скачать файл)

Пероксид  водорода (Н2О2)                                        Не содержит непарных электронов

                                                                                      способен генерировать свободные      

                                                                                 радикалы посредством реакции Фентона

 

Гидроксильный радикал (ОН‾)                             Наиболее активный свободный радикал

Липидный пероксильный радикал (ROO•)                  Органический свободный радикал

Синглетный  кислород (¹О2)                                           О2 с антипараллельными цепями

                                                                                                              повреждает молекулы в процессе

                                                                                                               обратной трансформации в О2  

 

Таблица 1. Активные формы кислорода.

R = липид;  • = один неспаренный электрон на внешней орбите.  

                               
 

  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Информация о работе Активные формы кислорода