Контрольная работа по "Биологии"

 

                                                   План

 

1.Основні принципи регуляції і функціонування клітин………..2-13 стор.

 

 

2.Структурна організація  систем повітря проведення і  газообміну...........................................................................................14-16стор.

 

 

3.Топографічні особливості  судинно-нервових пучків………..17-19 стор.

 

 

4.Література…………………………………………………………..20 стор.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 

    Цитологія (грец. «цітос» - клітина, «логос» - наука) - наука проклітинах. Цитологія вивчає будову і хімічний склад клітин, функціїклітин в організмі тварин і рослин, розмноження та розвиток клітин,пристосування клітин до умов навколишнього середовища.

 

 Сучасна цитологія  - наука комплексна. Вона має найтіснішізв'язки  з іншими біологічними науками,  наприклад, з ботаніки, зоології,фізіологією,  вченням про еволюцію органічного  світу, а також з молекулярноюбіологією, хімією, фізикою, математикою.

 

 Цитологія - один з  молодих біологічних наук, її  вік близько 100років. Вік же  терміну «клітка» налічує близько 300 років.

 

 Досліджуючи клітину як найважливішу одиницю живої, цитологія займаєцентральне положення у ряді біологічних дисциплін. Вивчення клітинногобудови організмів було розпочато мікроскопами XVII століття, в XIX столітті буластворена єдина для всього органічного світу клітинна теорія (Т. Шванн,

1839). У ХХ столітті швидкого прогресу цитології сприяли нові методи:електронна мікроскопія, ізотопні індикатори, культивування клітин і ін

 

 Назва «клітка» запропонував  англієць Р. Гук ще в 1665 р., алетільки в XIX столітті почалося її систематичне вивчення. Незважаючи на те, щоклітини можуть входити до складу різних організмів і органів (бактерій,ікринок, еритроцитів, нервів і т.д.) і навіть існувати яксамостійні (найпростіші) організми, в їх будову і функції виявленобагато спільного. Хоча окрема клітина являє собою найбільш простуформу життя, будова її досить складно ...

 

 Будова клітини. 

 

 Клітини знаходяться  в міжклітинній речовині, що забезпечує  їхмеханічну міцність, харчування  і дихання. Основні частини  будь-якої клітини --цитоплазма і ядро.

 

 Клітка вкрита мембраною,  що складається з декількох  шарів молекул,забезпечує виборчу проникність речовин. У цитоплазмірозташовані найдрібніші структури - органели. До органоидам клітинивідносяться: ендоплазматичну мережу, рибосоми, мітохондрії, лізосоми,комплекс Гольджі, клітинний центр.

 

 Мембрана.

 

 Якщо розглядати в  мікроскоп клітку якого-небудь  рослини,наприклад, корінця цибулі, то видно, що вона оточена порівняно товстоїоболонкою. Оболонка зовсім іншої природи добре видно у гігантськогоаксона кальмара. Але не оболонка вибирає, які речовини пускати і які непускати в аксон. Оболонка клітини служить як би додатковим «землянимвалом », який оточує і захищає головну фортечний мур - клітиннумембрану з її автоматичними воротами, насосами, спеціальними

«Спостерігачами», пастками та іншими дивними пристосуваннями.

 

 «Мембрана - стіна твердині клітини», але тільки в тому сенсі, що вонаубезпечує і захищає внутрішній вміст клітини. Рослинну кліткуможна відокремити від зовнішньої оболонки. Можна зруйнувати оболонку у бактерій.

Тоді може здатися, що вони взагалі нічим не відокремлені від навколишньогорозчину - це просто шматочки холодцю з внутрішніми включеннями.

 

 Нові фізичні методи, перш за все електронна мікроскопія,  нетільки дозволили з безсумнівністю встановити наявність мембрани, але йрозглянути деякі її деталі.

 

 Внутрішній вміст клітини і її мембрана складаються в основному зодних і тих самих атомів. Ці атоми - вуглець, кисень, водень, азот --розташовані на початку таблиці Менделєєва. На електронній фотографії тонкогозрізу клітини мембрани видно у вигляді двох темних ліній. Загальна товщинамембрани може бути точно виміряна з цих знімків. Вона так само усього 70-80 А

(1А = 10-8 см), тобто в 10 тис. разів менше товщини людського волосся.

 

 Отже, клітинна мембрана - дуже дрібне молекулярне сито. Однакмембрана - дуже своєрідне сито. Її пори швидше нагадують довгівузькі проходи в мурі середньовічного міста. Висота і ширинацих проходів у 10 разів менше довжини. Крім того, в цьому ситі отворизустрічаються дуже рідко - пори займають у деяких клітин тільки однумільйонну частину площі мембрани. Це відповідає за все одному отворуна площі звичайного волосяного сита для просіювання борошна, тобто зі звичайноюточки зору мембрана зовсім не сито.

 

 Ядро.

 

 Ядро - самий помітний  і найбільший органоид клітини,  якийпершим привернув увагу дослідників.  Клітинне ядро (лат. nucleus, грец.Каріон) відкрито в 1831 році шотландським вченим Робертом Брауном. Його можнапорівняти з кібернетичної системою, де має місце зберігання, переробкаі передача в цитоплазму величезної інформації, що містяться в дуже маломуобсязі. Ядро грає головну роль у спадковості. Ядро виконує такожфункцію відновлення цілісності клітинного тіла (регенерація), єрегулятором всіх життєвих відправлень клітини. Форма ядра найчастішекуляста або яйцеподібна. Найважливішою складовою частиною ядра єхроматин (від грец. хрому - колір, забарвлення) - речовина, добре фарбуєтьсяядерними фарбами.

 

 Ядро відокремлене  від цитоплазми подвійною мембраною,  якабезпосередньо пов'язана з ендоплазматичної мережею і комплексом Гольджі. Наядерної мембрані виявлені пори, через які (як і через зовнішнюцитоплазматичну мембрану) одні речовини проходять легше, ніж інші, тобтопори забезпечують виборчу проникність мембрани.

 

 Внутрішній вміст ядра складає ядерний сік, що заповнюєпростір між структурами ядра. У ядрі завжди присутня одне абокілька ядерець. У полісом утворюються рибосоми. Тому між активністюклітини і розміром ядерець існує прямий зв'язок: чим активніше протікаютьпроцеси біосинтезу білка, тим більше ядерця і, навпаки, у клітках, десинтез білка обмежений, ядерця або дуже невеликі, або зовсім відсутні.

 

 У ядрі розташовані  ниткоподібні освіти - хромосоми.  У ядрі клітинитіла людини (окрім  статевих) міститься по 46 хромосом. Хромосоми єносіями спадкових  задатків організму, що передаються  від батьківпотомству.

 

 Більшість клітин містить одне ядро, але існують і багатоядерніклітини (у печінці, у м'язах та ін.) Видалення ядра робить клітинунежиттєздатною.

 

 Цитоплазма.

 

 Цитоплазма - напіврідка  слизова безбарвна маса, що містить  75-85%води, 10-12% білків і амінокислот, 4-6% вуглеводів, 2-3% жирів та ліпідів, 1%неорганічних та інших речовин. Цитоплазматичне вміст клітиниздатне рухатися, що сприяє оптимальному розміщенню органоидов,краще протікання біохімічних реакцій, виділення продуктів обміну і т.д.

Шар цитоплазми формує різні освіти: вії, джгутики,поверхневі вирости

 

 Цитоплазма пронизана  складною сітчастої системою, пов'язаної  із зовнішньоюплазматичною мембраною,  яка складається з сполучених  між собою канальців,бульбашок, сплощені мішечків. Така сітчаста система названа вакуолярнасистемою.

 

 Органела.

 

 Цитоплазма містить  ряд дрібних структур клітини - органоидов,які виконують різні функції. Органела забезпечуютьжиттєдіяльність клітини.

 

 Ендоплазматична мережу.

 

 Назва цього органоиди  відображає місце розташування  його уцентральній частині цитоплазми (грец. «ендон» - всередині). ЕРС представляєсобою  дуже розгалужену систему канальців,  трубочок, бульбашок, цистернрізної  величини і форми, відокремлених  мембранами від цитоплазми клітини. 

 

 ЕРС буває двох видів:  гранулярна, що складається з  канальців і цистерн,поверхня яких усіяна зернятками (гранулами) та гладкий, тобтогладка (без гран). Грани в ендоплазматичної мережі ні що інше, якрибосоми. Цікаво, що в клітинах зародків тварин спостерігається восновному гранулярна ЕРС, а у дорослих форм - гладкий. Знаючи, щорибосоми в цитоплазмі служать місцем синтезу білка, можна припустити, щогранулярна ЕРС переважає в клітинах, що активно синтезують білок.

Вважають, що гладкий мережа більшою мірою надана в тихклітинах, де йде активний синтез ліпідів (жирів і жироподібних речовин).

 

 Обидва види ендоплазматичної  мережі не тільки беруть участь  у синтезіорганічних речовин,  але й накопичують і транспортують їх до місцьпризначення, регулюють обмін речовин між клітиною і навколишнім її середовищем.

 

 Рибосоми.

 

 Рибосоми - не мембранні  клітинні органели, що складаються  зрибонуклеїнової кислоти і білка.  Їхня внутрішня будова багато  в чому щезалишається загадкою. В електронному мікроскопі вони мають вигляд округлих абогрибоподібний гранул.

 

 Кожна рибосоми розділена  жолобком на велику і маленьку  частини 

(субодиниці). Часто кілька  рибосом об'єднуються ниткою спеціальноїрибонуклеїнової кислоти (РНК), званої інформаційної (і-РНК). Рибосомаздійснюють унікальну функцію синтезу білкових молекул з амінокислот.

 

 Комплекс Гольджі. 

 

 Продукти біосинтезу  надходять у просвіти порожнин  і канальців ЕРС,де вони концентруються у спеціальний апарат - комплекс Гольджі,розташований поблизу ядра. Комплекс Гольджі бере участь у транспортіпродуктів біосинтезу до поверхні клітини і в виведенні їх з клітки, уформуванні лізосом і т.д.

 

 Комплекс Гольджі був  відкритий італійським цитологом  Каміль Гольджі 

(1844 - 1926) і в 1898 році  був названий «комплексом (апаратом) Гольджі».

Білки, вироблені в рибосомах, надходять в комплекс Гольджі, а коли вонипотрібні іншому органели, то частина комплексу Гольджі відділяється, і білокдоставляється в потрібне місце.

 

 Лізосоми.

 

 Лізосоми (від грец. «Лізі» - розчиняю і «сома» - тіло) - цеорганели клітини овальної форми, оточені одношарової мембраною. У нихзнаходиться набір ферментів, які руйнують білки, вуглеводи, ліпіди. Уразі пошкодження лізосомної мембрани ферменти починають розщеплювати іруйнувати внутрішній вміст клітини, і вона гине.

 

 Клітинний центр. 

 

 Клітинний центр можна  спостерігати в клітинах, які  здатні ділитися. Вінскладається  з двох паличковидних тілець - центріолей. Перебуваючи близько  ядра ікомплексу Гольджі, клітинний  центр бере участь у процесі  поділу клітини, вутворенні веретена  поділу.

 

 Енергетичні органели.

 

 Мітохондрії (грец. «мітос»  - нитка, «хондріон» - гранула) називаютьенергетичними  станціями клітини. Така назва  обумовлюється тим, щосаме в  мітохондріях відбувається вилучення енергії впоживних речовинах. Форма мітохондрій мінлива, але частіше за все вони маютьвид ниток або гранул. Розміри і число їх також непостійні і залежать відфункціональної активності клітини.

 

 На електронних мікрофотографіях  видно, що мітохондрії складаються  здвох мембран: зовнішньої і  внутрішньої. Внутрішня мембрана  утворює вирости,звані кристами, на які часто вистелені ферментами. Наявність кристзбільшує загальну поверхню мітохондрій, що важливо для активноїдіяльності ферментів.

 

 У мітохонлріях виявлені свої специфічні ДНК і рибосоми. У зв'язкуз цим вони самостійно розмножуються при діленні клітини.

 

 Хлоропласти - за формою  нагадують диск або куля з  подвійною оболонкою --зовнішньої  і внутрішньої. Всередині хлоропласта  також є ДНК, рибосоми іособливі  мембранні структури - грани, пов'язані між собою і внутрішньоїмембраною хлоропласта. У мембранах гран і стоїть хлорофіл. Завдякихлорофілу в хлоропластах відбувається перетворення енергії сонячного світла вхімічну енергію АТФ (аденозинтрифосфат). Енергія АТФ використовується вхлоропластах для синтезу вуглеводів з вуглекислого газу і води.

 

 Клітинні включення. 

 

 До клітинних включень  відносяться вуглеводи, жири і  білки. 

 

 Вуглеводи. Вуглеводи  складаються з вуглецю, водню  і кисню. Довуглеводів ставляться глюкоза, глікоген (тваринний крохмаль). Багато вуглеводидобре розчинні у воді і є основними джерелами енергії дляздійснення всіх життєвих процесів. При розпаді одного грама вуглеводівзвільняється 17,2 кДж енергії.

 

 Жири. Жири утворені  тими самими хімічними елементами, що й вуглеводи. 

Жири нерозчинні у воді. Вони входять до складу клітинних мембран. Жири такожслужать запасним джерелом енергії в організмі. При повному розщепленніодного грама жиру звільняється 39, 1 кДж енергії.

 

 Білки. Білки є основними речовинами клітини. Білки складаються звуглецю, водню, кисню, азоту, сірки. Часто до складу білка входитьфосфор. Білки служать головним будівельним матеріалом. Вони беруть участь уформуванні мембран клітини, ядра, цитоплазми, органоидов. Багато білкивиконують роль ферментів (прискорювачів перебігу хімічних реакцій). В однійклітці налічується до 1000 різних білків. При розпаді білків в організмізвільняється приблизно таку ж кількість енергії, як і при розщепленнівуглеводів.

 

 Усі ці речовини  накопичуються в цитоплазмі клітки  у вигляді крапель ізерен різної величини і форми. Вони періодично синтезуються в клітці івикористовуються в процесі обміну речовин.

 

 Опції клітин.

 

 Клітка володіє різними функціями: поділ клітин, обмін речовин іподразливість.