Кролиководство

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ

«БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» 

              Факультет: заочного обучения

                                                                  Кафедра: разведения с.-х. животных 

                           Специальность:  зоотехния

                                                                  Форма обучения: заочная

                                          Курс, группа: 6 об, 1

                                         Шифр: 1525 

Лаптева Светлана Александровна

(Фамилия,  имя, отчество  студента) 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по кролиководству 
 

                «К защите допускаю»

                                   Руководитель: к.с.н., доцент Герасимова Л.В.

                                 (учёная степень, звание, Ф.И.О.)

                                                     _______________________

                                                            (подпись)

                                                      «___» ____________ 2011 г.            

Оценка при  защите

_________________

_________________

(подпись)

«____» ____________ 2011 г 

Уфа 2011

Листок  – задание 

     Шифр: 1525

      Номера  заданий: 5, 61, 86.

1. (5) – Биологические и анатомо-физиологические особенности кроликов;
2. (61) – Оборудование кролиководческих помещений;
3. (86) – Сортировка и хранение тушек.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

№ 5 БИОЛОГИЧЕСКИЕ  И АНАТОМО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КРОЛИКОВ 

     Кролики отличаются от других видов сельскохозяйственных животных скороспелостью, большой плодовитостью, отсутствием сезонности в размножении, высокой интенсивностью роста молодняка  и др.

     Крольчата рождаются слепыми, почти голыми, с 16 молочными зубами. На 5 - 7-й день покрываются шерстью, на 10 - 4-й прозревают, на 17 - 21-й день выходят из гнезда и начинают поедать корм. Смена молочных зубов происходит у них с 18-го дня, коренные молочные зубы выпадают на 20 - 8-й день. С 29 - 30-дневного возраста крольчата могут обходиться без материнского молока, однако отсадку их от матерей целесообразно производить в 45 - 60-дневном возрасте, когда они окрепнут.

     За  каждый окрол кроликоматка может  приносить по 6 - 12, иногда по 16 - 19 крольчат, в год можно получить 4 - 5 и более окролов. Особенности полового цикла. Кролики могут давать приплод в любое время года. Половая охота у неоплодотворенных самок проявляется периодически в течение всего года: в теплое время — через каждые 5 - 6 суток, зимой — несколько реже (через 8 - 9 суток) и продолжается 3 - 5 дней. Овуляция у кроликов происходит своеобразно созревшие яйцеклетки не выходят из яичников до момента покрытия самки. При половом акте под влиянием нервного возбуждения в кровь поступают гонадотрофные гормоны гипофиза, под влиянием которых фолликулы в течение 10 - 12 часов дозревают и разрываются. Яйцеклетки попадают в яйцевод, где происходит их оплодотворение. Из каждого яичника выходят от 3 до 9 яйцеклеток. Самки могут оплодотворяться на второй день после окрола, периоды лактации и сукрольности совмещаются.

     Кроликов  относят к отряду зайцеобразных, семейству Зайцевых, роду зайцев и виду - кроликов обыкновенных. Произошли дикие кролики из Азии, откуда они еще в третичном периоде расселились в Европу и Африку. В ледниковый период ареал обитания кроликов был ограничен Пиренейским полуостровом.

     В процессе одомашнивания дикие кролики  значительно изменились: повысилась плодовитость, увеличилась средняя  живая масса и скороспелость. Изменился экстерьер животных: у домашних кроликов более ярко выражены мясные формы. Появились цветные кролики. Выведены длинноволосые породы (пуховые) и коротковолосые (рексы). Частично изменилась структура волосяного покрова. Тело кролика покрыто волосяным покровом, не однородным по составу. Различают два типа волос: кроющие и пуховые. Кроющие, кроме того, подразделяют на направляющие и остевые.

     Направляющие волосы - наиболее длинные и толстые (не считая вибрисс). Они имеют веретенообразную форму и однородно окрашены. Их удельный вес составляет 0,6% от массы всего волосяного покрова. Остевые волосы тоньше и короче направляющих, имеют цилиндрическую форму с расширенным ланцетовидным утолщением на вершине. Остевых волос на шкурке кроликов до 20%. Пуховые волосы самые тонкие, короткие и извитые; их удельный вес в структуре мехового покрова — около 80%.

     Кролиководу необходимо иметь в виду особенности  развития основных тканей у различных  пород кроликов, что позволит правильно  устанавливать сроки откорма  и его интенсивность. Наиболее скороспела по развитию костная ткань, позднеспелая - жировая. Мышечная ткань занимает промежуточное положение. Различное соотношение этих тканей определяется породой, типом конституции и условиями содержания.

     Крепкая конституция животного - основа здоровья и продуктивности. Кролики должны иметь хорошо развитый костяк, типичные для данной породы туловище и шею. Грудь у кроликов всех пород должна быть широкая и глубокая. Узкогрудые кролики менее выносливы, хуже едят, более подвержены заболеваниям. У кроликов крепкой конституции — широкая без провислости спина, прямо поставленные уши, несколько удлиненная у самок и более округлая, массивная у самцов голова.

     У взрослых кроликов 28 зубов. Смена молочных зубов на постоянные происходит в возрасте 18 - 28 дней. Резцы растут постоянно, так что животные должны их стачивать непрерывно. У кроликов хорошо развиты слух, обоняние и вкус, хуже - зрение. Пищеварительный тракт у кролика достигает четырехкратной длины по сравнению с длиной тела и имеет объемистые толстую и слепую кишку, в последней активно происходят процессы пищеварения и переваривания клетчатки корма.

     К биологическим особенностям кроликов относят капрофагию, поедание ими  собственного (первичного, мягкого, ночного) кала, который богат витаминами группы "В" и "К", азотистыми веществами, аминокислотами и микроорганизмами.

     Капрофагия, как установили ученые, - нормальный физиологический процесс, характерный для зайцеобразных.

     Основные  физиологические параметры организма  кроликов: оптимальная температура тела составляет 38,5 - 39,5 °С и зависит от уровня обменных процессов, возраста, температуры и влажности окружающей среды. Пульс 130 - 160 ударов в минуту; хорошо прощупывается на бедренной и плечевой артериях. Число дыханий 50 - 60 в минуту. В расчете на 1 кг живой массы кролик поглощает за 1 час 478 - 690 см³ кислорода и выделяет 451 - 632 см³ углекислоты. В зависимости от возраста и типа кормления кролики выделяют в сутки 180 - 440 мл мочи.

     В помещениях с регулируемым микроклиматом  кролики размножаются практически  весь год. Половой зрелости они достигают в возрасте 3,5 - 4 месяца. Овуляция яйцеклеток у самок происходит при спаривании. Беременность (сукрольность) продолжается 28 - 32 дня. Плодовитость 4 - 12 крольчат.

     Крольчата родятся неопушенными и незрячими, но с 16 молочными зубами. В возрасте 10 - 12 дней у них открываются глаза, а в 20 - 21-дневном возрасте они начинают вылезать из гнезда и есть самостоятельно. Поэтому о молочности самок судят по весу всего приплода в 20-дневном возрасте.

Крольчихи могут совмещать лактацию с очередной беременностью.

     Химический состав молока крольчихи, в %: жира - 10,4; белка - 13; молочного сахара - 18,2; золы - 2,6. В молозиве крольчих содержится кальций, фосфор, витамины и другие необходимые организму животного питательные вещества.

     Крольчиха кормит приплод один раз в сутки 4 - 5 мин. За это время крольчонок первые дни высасывает около 8 г молока, а в возрасте 30 дней  - около 30 г. Крольчата, которые по какой-либо причине пропускают кормление или получают недостаточное количество молока, быстро отстают в росте и часто гибнут. Поэтому для снижения смертности приплода очень важно учитывать материнские качества самки.

     Крольчата имеют исключительно высокую  энергию роста. Через неделю после  рождения масса крольчонка удваивается. Живая масса приплода к отъему в два с половиной раза превышает массу тела крольчихи.

     Каннибализм - поедание своего приплода или себе подобных, встречается и в кролиководстве. Мерой профилактики является полноценное кормление и наличие питьевой воды, особенно в период массовых окролов. В это время в рационах должны быть сочные корма.

     Точного метода определения возраста кроликов по внешним признакам пока не разработано. Приблизительный возраст животного можно определить по телосложению, развитию костяка, виду и состоянию когтей, размеру. В хозяйствах кролиководов, где хорошо поставлен зоотехнический учет, подобных трудностей не возникает. 
 
 
 
 
 
 

№ 61 ОБОРУДОВАНИЕ КРОЛИКОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ 

      К оборудованию кролиководческих помещений относят клетки (батареи), кормушки, поилки, гнездовые ящики, а также оборудование для раздачи кормов (кормораздатчики, тележки и подвесные дороги), водоснабжения и обеспечения микроклимата (в закрытых помещениях).

Материалом  для клеток служат оцинкованная сетка, дерево и металлические листы (для поддонов или бункеров для сбора мочи, кала на мини-фермах конструкции И.Н. Михайлова). Клетки могут быть деревянными, сетчатыми или комбинированными, когда стенки клетки делают из сетки, а пол – из деревянных или пластмассовых реек.

      Установлены нормы площади и размеры элементов шедовых клеток для содержания кроликов (таблица № 1). 

Таблица № 1 Нормы площади и размеры 

элементов шедовых клеток (НТП-АКП 1.06.001- 00)