Систематика растений

 

 

 

 

12. Сравните  листья мяты перечной и мяты лимонной (мелессы лекарственной). В чем различие и в чем сходство?

Листья мяты перечной - накрест супротивные, продолговато-яйцевидные, короткочерешковые, заострённые, с сердцевидным основанием и остропильчатым краем.

 Кусочки листьев различной формы, размером до 10 мм и более с примесью цветков и бутонов. Край листа пильчатый с неравными острыми зубцами; поверхность голая, лишь снизу по жилкам под лупой заметны редкие, прижатые волоски и по всей пластинке листа - блестящие золотисто-желтые или более темные железки .

Листья мяты лимонной - накрест супротивные, черешковые у основания; нинжие листья - сердцевидные, а верхние - клиновидные, общая форма листа яйцевидная до закруглённо-ромбических, край крупнозубчатый или городчатый., опушённые, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, усеянные железками. 

 

 

13. Опишите  общие признаки соцветия корзинка. Какова роль и морфологические  особенности листовой обертки  и оберточек?

Цветки сложноцветных собраны  в очень характерные соцветия – корзинки. В подавляющем большинстве случаев отдельные корзинки представляют собой парциальную часть сложных агрегатных соцветий – колосьев, кистей, метелок или чаще цимоидов. Изредка встречается даже головка корзинок, но в этом случае сами корзинки содержат только один единственный цветок. Корзинка обычно является ботриоидным соцветием, на что указывает последовательность распускания цветков – как правило, от периферии к центру. Основу корзинки составляет расширенное окончание оси цветоноса, так называемое ложе соцветия, или общее цветоложе. Форма ложа соцветия разнообразна, как разнообразны и размеры корзинок, варьирующие от нескольких миллиметров до несколько десятков сантиметров. Цветоложе может быть выпуклым, вогнутым или плоским, ячеистым, ямчатым, гладким или несущим щетинистые или пленчатые выросты – прицветники. Снаружи ложе соцветия окружено оберткой, состоящей из более или менее сильно видоизмененных верховых листьев. Листочки обертки располагаются в один, два или несколько рядов.

Обёртка — совокупность мелких скученных, прилегающих друг к другу листьев, окружающих соцветие. Эти листья — обычно верховой формации (брактеи), но могут быть и срединной формации. Обычно термин «обёртка» применяют к корзинкам (у астровых), головкам (у ворсянковых) и зонтикам (у зонтичных).

У астровых и ворсянковых обёртка  окружает соцветие, составляя с ним  единую конструкцию. У зонтичных  обёртка находится у основания  сложного соцветия, а у каждого  частного соцветия имеется своя совокупность брактей, его окружающих, для её обозначения  применяется термин обёрточка.

Морфологические особенности обёрток и обёрточек используются как диагностические признаки в систематике соответствующих семейств.

 

 

14. В чем  особенности семянок астровых?

Плод сложноцветных — семянка, то есть одногнёздный односемянной, нерастрескивающийся орешек с кожистой или деревянистой оболочкой. При этом те волоски или щетинки, которые окружали основание венчика, превращаются в хохолок, служащий как бы парашютом и позволяющий семянкам далеко разноситься по ветру (анемохория). У других же видов на конце семянки развиваются два или три шипика с обращёнными назад зубцами (как у череды). Посредством этих шипиков семянки прицепляются к шерсти животных или одежде человека и таким образом разносятся на далёкое расстояние (зоохория). Сравнительно у немногих видов сложноцветных нет никаких особых приспособлений для разноса плодов. Семена сложноцветных всегда без белка, с очень маслянистыми семядолями.

 

15. Приведите  примеры видов рода полынь, охарактеризуйте их индивидуальные морфологические особенности, укажите использование.

На территории России и сопредельных стран отмечено около 180 видов, встречающихся  почти повсеместно. Полыни наиболее распространены в степях и пустынях Казахстана, Средней Азии, в Закавказье, на Украине.

Полы́нь лече́бная, или Полынь высокая, или Полынь лимонная (лат. Artemisia abrotanum) —многолетнее растение, полукустарник, вид рода Полынь (Artemisia) семейства Астровые (Asteraceae), происходящее из Малой Азии,Восточного Средиземноморья. В России встречается в европейской части (известно повсюду в средней полосе, но в северных районах редко), на Северном Кавказе, отмечена на юге Западной Сибири и на Алтае. Предпочитает расти у воды, на пойменных лугах, может образовывать заросли, встречается в лесах на опушках берёзовых перелесков, у жилья человека, вдоль дорог. Высота растения от 50 до 120 см. Неветвящиеся побеги прямостоящие, деревенеющие почти целиком до самых макушек, толстые (до 1,5 см в поперечнике).

Листья сероватого цвета, сначала опушённые, со временем становятся почти голыми. Листовые пластинки дважды или трижды перисторассечённые на узкие длинные почти нитевидные доли (отчего выглядят ажурными). Нижние и средние стеблевые листья с черешками.

Цветки собраны в шаровидные мелкие (2—3 мм шириной) корзинки, образующие рыхлые метельчатые поникающие соцветия. Краевые женские цветки узкотрубчатые, обоеполые срединные — трубчатые. В европейской части России цветёт в июле — августе.

Плод — семянка, созревает в европейской части России в августе — октябре. Молодые побеги пригодны для употребления в свежем виде, но только в незначительных количествах. Во время высушивания листьев горечь утрачивается и приобретается характерный жгучий вкус пряности. Высушенную траву, перетёртую в порошок, добавляют к жареному мясу за несколько минут до завершения приготовления. Может добавляться в хлеба для придания им специфического аромата, может использоваться для ароматизации уксусов, для сдобрения соусов и служить приправой для блюд из дичи.

Полы́нь го́рькая (лат. Artemísia absínthium) — многолетнее травянистое растение серебристого цвета, с сильным ароматным запахом и знаменитой полынной горечью; типовой вид рода Полынь семейства Астровые (Asteraceae). Считается самым горьким растением российской флоры, нередко растёт как полукустарник, со стержневым ветвистым корнем и прямостоячими побегами, с серебристо-войлочным опушением.

Стебли прямые, слаборебристые, в верхней части ветвистые, в основании нередко образуют укороченные бесплодные побеги.

Нижние листья длинночерешковые, дважды-трижды перисто-рассечённые, средние — короткочерешковые, дважды перисто-рассечённые, верхние — почти сидячие, перистые или дважды тройчато-раздельные; дольки всех листьев линейно-продолговатые, тупо заострённые.

Цветки все трубчатые, жёлтые; краевые — пестичные, срединные — обоеполые. Корзинки шаровидные, 2,5—3,5 мм в диаметре, собраны на коротких веточках в однобокие кисти, которые, в свою очередь, образуют неширокое метельчатое соцветие. Обёртка корзинок черепитчатая, листочки широко-плёнчатые. Цветоложе выпуклое, волосистое. Цветение вевропейской части России в июне — июле.

Плод — буроватая заострённая семянка около 1 мм длиной, продолговато-клиновидная, тонко-бороздчатая, на верхушке с округлой, слегка выпуклой площадкой. Плоды созревают в августе — сентябре.

Размножается семенами. За счёт раздражения окончаний вкусовых нервов в полости рта действующие вещества полыни усиливают функцию желёз желудочно-кишечного тракта (усиливая выделение желчи и панкреатического сока). Действие эфирного масла на центральную нервную систему сходно с камфорой. Хамазулен активизирует ретикуло-эндотелиальную систему и фагоцитарные функции, что обуславливает противовоспалительное и послабляющее действие растения.

Полы́нь одноле́тняя (лат. Artemísia ánnua) — однолетнее травянистое растение, вид рода Полынь семейства Астровые.

Стебли высотой 30—100 см, прямостоячие, с приятным запахом, голые ребристые буроватые или фиолетово-буроватые.

Стеблевые листья короткочерешковые; нижние листья сидячие дваждыперисторассечённые; сегменты перистонадрезанные яйцевидные. Листья очерёдные, в общем очертании широкояйцевидные, 2,5—10 см длиной и 2,5—4 см шириной, боковых сегментов по 2—3(5) с каждой стороны. Черешочки боковых сегментов широко окаймлённые. Конечные дольки быстро заострённые.

Цветки жёлтые. Корзинки на поникающих тонких ножках 1—3 мм длиной, полушаровидные, образуют общее рыхлое, широкое густо облиственное метельчатое соцветие; обёртка голая, листочки линейные плёнчатые. Краевые цветки в корзинке женские, с нитевидным язычком; срединные — обоеполые, бокальчато-трубчатые.

Плод — продолговатая плоская семянка без хохолка. Надземная часть растения используется как ароматическая приправа к кулинарным изделиям.

Эфирное масло пригодно для использования в парфюмерной промышленности и мыловарении.

В экспериментах показано угнетающее действие фитонцидов растения на развитие сибирской язвы.

Надземную часть в период цветения применяли в народной медицине при малярии, дизентерии, как ранозаживляющее средство.

Из надземной части растения можно получить красную краску для  кожи, из корней — лимонно-жёлтую для  шёлка, шерсти и кожи.

Полы́нь обыкнове́нная, чернобы́льник, чернобы́ль^[3] (лат. Artemísia vulgáris) — вид многолетних травянистых растений рода Полынь семейства Астровые (Asteraceae). Многолетнее ветвистое растение, обычно конусообразной формы, высотой 0,5—2 м, реже 2,5 м. Стебель облиственённый по всей высоте, прямостоячий, буроватый с фиолетовым оттенком, в сечении угловато ребристый.

Корневище многоглавое или коротко ползучее, в верхней части утолщённое.

Листья мягкие дважды или трижды перисторассечённые с широколанцетными или линейно-ланцетными сегментами, зелёного цвета, длиной 5—20 см, сверху светло- или тёмно-зелёные, голые или слабо опушённые, снизу густоопушённые до белёсости и даже серебристости (нижняя часть листьев по окраске резко отличается от верхней — в этом отличие от близкой полыни горькой). Верхние листья простые и более мелкие. Конечные сегменты листьев 2,5—9 мм шириной. Хорошо заметны несколько пар ушек (1 до 5) у основания черешка.

Цветки мелкие, многочисленные, жёлтые или коричневатые. Корзинкипрямостоячие, собраны в рыхлое метёлковидное соцветие. Ножки корзинок 0,5—1 мм длиной. Цветёт с июля по сентябрь.

Плод — семянка. Плоды созревают в июле — октябре. Полынь обыкновенная — лекарственное растение. В качестве лекарственного сырья используют траву (лат. Herba Artemisiae vulgaris) — собранные во время цветения и высушенные цветоносные облиственные верхушки, и корни, заготовленные осенью. Полынь улучшает аппетит и пищеварение, обладает тонизирующим, успокаивающим, кроветворным, ранозаживляющим, желчегонным и мягким слабительным действием; налаживает работу желудка и помогает при лихорадке. Отвар листьев полыни используется в качестве клизм для стимуляции печени, а также как глистогонное. Полынь используют при истощении, бессоннице, различных неврозах, простудных заболеваниях, малярии, гриппе и эпилепсии. В смеси с травой чабреца (тимьяна) полынь используют для лечения алкоголизма.

Полынь считается женским растением, так как стимулирует матку, регулирует менструальный цикл, а также помогает при различных гинекологических недомоганиях,истерии и эпилепсии.

Надземную часть и корни употребляют  в народной медицине многих стран как вяжущее при гастрите, туберкулёзе, отёках, геморрое, гипертонической болезни,альгоменорее, аменорее, метеоризме, эпилепсии, неврастении, менингите, проказе.

Полы́нь полева́я, или Полы́нь равни́нная (лат. Artemísia campéstris) — многолетнее травянистое растение, вид родаПолынь (Artemisia) семейства Астровые (Asteraceae).

Многолетнее травянистое растение высотой 30—80 см с бурым или красноватым, одревесневающим в нижней частистеблем.

Листья дважды или трижды перисто-рассечённые, с узкими нитевидными конечными сегментами, нижние черешковые, верхние сидячие и с более простым рассечением. Молодые листья опушены шелковистыми волосками, что придаёт им серебристый цвет, позже становятся голыми, тёмно-зелёными.

Шаровидные или овальные корзинки диаметром 2—2,5 мм, состоящие из мелких, невзрачных, желтоватых или красноватых цветков, собраны в рыхлое узкопирамидальное метельчатое соцветие. В середине корзинки находятсятычиночные цветки, а по краям — пестичные. Период цветения — июнь—сентябрь. Цветки, как и у других видов полыни, опыляются ветром.

Плоды — мелкие бурые семянки длиной около 1 мм, созревающие с июля по октябрь. Полынь полевая используется в качестве лекарственного растения в народной медицине.

 

 

 

16. Опишите  характерные особенности семейства  орхидные.

Орхи́дные, или Ятры́шниковые, также Орхиде́и (лат. Orchidáceae) — крупнейшее семейство однодольных растений.

Почти все орхидные многолетние, наземные или эпифитные травы.

Листья у орхидных весьма разнообразны, но иногда почти полностью редуцированы. Они, как у всех однодольных, простые, обычно очередные, располагающиеся чаще двурядно.

Соцветия обычно колосовидные, кистевидные  или метелковидные, но иногда развивается  только один крупный цветок. У тропических  орхидей длина соцветий может достигать несколько метров.

Цветок – наиболее характерная  деталь орхидей, позволяющаю определить их систематическое положение. По внешнему виду обоеполые цветки орхидных необычайно разнообразны, но почти всегда устроены по одному и тому же типу.

Орхидные отличаются от других однодольных  срастанием тычиночных нитей со столбиком  завязи в единый орган, называемый колонкой, или гиностемием. При этом срединная среда доля рыльца, или клювик стерилизуется и, разделяя пыльцевые гнезда тычинок и фертильную часть рыльца, препятствует самоопылению. Число тычинок у орхидных изредка равно 3, иногда 2, но чаще лишь 1. Пыльца у большинства орхидных сливается в пылинке в 2-8 округлых тел, которые называются поллиниями. Поллинии обычно имеют ножку с прилипальцем, а вся эта конструкция называется поллинарием. Прилипальца поллинариев лежат открыто или скрыты пленчатой складкой – кармашком, легко снимающимся при прикосновении. Поллинарии легко извлекаются из пыльцевого гнезда, приклеиваясь к телу насекомого-опылителя своими прилипальцами. На воздухе ножка поллиния быстро изгибается таким образом, что при повторном посещении этим насекомым другого цветка того же вида орхидеи поллиний касается рыльцевой поверхности, производя опыление. Для цветков орхидных характерны опыление насекомыми, но и нередко встречается самоопыление