Бухгалтерский учет на сельскохозяйственном предприятии

Отчет по практике: Бухгалтерский учет на сельскохозяйственном предприятии

1. КРАТКАЯ ПРИРОДНО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА  ФГУП УЧХОЗ ГОУ ПГСХА

 

Федеральное государственное унитарное предприятие учебно-опытное хозяйство государственного образовательного учреждения ПГСХА организовано в 1958 году на базе колхоза "Новая жизнь" Михайловского района. Оно расположено в северной части Уссурийского района и граничит со следующими землепользованиями: на юге – с Приморской опытной сельскохозяйственной станцией, на западе – с колхозом "Коммунар" Уссурийского района, на севере – с совхозом им. Сун-Ят-Сена, на востоке – с колхозом "Россия" Михайловского района.

Усадьба Учхоза находится в селе Воздвиженка на расстоянии 15 километров от районного центра г. Уссурийска и 135 километров – от краевого – г. Владивостока. До ближайшей железнодорожной станции Уссурийск 15 километров, до ближайшей пристани Владивосток – 135 километров.

Государственная шоссейная дорога Владивосток – Хабаровск проходит в двух километрах от усадьбы хозяйства.

Сельскохозяйственная продукция учхоза доставляется в пункты сдачи по шоссейным дорогам автотранспортом: молоко – в торговую сеть города Владивостока (Владивостокский молочный комбинат) и города Уссурийска (Уссурийский молокозавод), мясо – на внутрихозяйственный оборот; зерно и сортовые семена – по договорам, хозяйствам района и края.

Связь с краевым и районным центром, а также с вышестоящими организациями осуществляется посредством телефонной автоматической связи. Телефоны установлены только в центральной конторе, что не удовлетворяет потребностей хозяйства.

Климат зоны расположения учебно-опытного хозяйства типично- муссонный. Характерной особенностью его является смена направлений ветра в летний и зимний периоды года.

Зимой над центральными районами Восточной Сибири устанавливается область высокого давления. Снежный покров из-за сильных ветров мало устойчив, поэтому получать устойчивые урожаи озимых, многолетних трав невозможно. Самый холодный месяц зимы- январь. Средняя температура зимнего периода составляет –17,7 °С. Осадков в холодное время выпадает совсем немного – 10-12 % годового количества.

Весна довольно холодная. Почва, сильно остывшая за зиму, оттаивает и прогревается медленно. Запас влаги в почве при таянии снегов пополняется слабо, вследствие чего пахотный слой в период сева часто не имеет необходимого количества снега. Как правило, весенние заморозки прекращаются во второй половине апреля, но в отдельных случаях продолжаются и до 10-15 мая. Наиболее благоприятный период для культурных растений с температурой воздуха 10°С длится от 110 до 164 дней.

Летом температура воздуха довольно высокая, часто выпадают осадки, образуя туманы. Средняя температура этого периода составляет +19-25 °С. Осадков выпадает за лето около 55 % от годового количества, причём в первой половине лета преобладают осадки обложного характера, а во второй - ливневого. В летнее время наряду с большим количеством осадков случаются и засушливые периоды, особенно в первую половину лета.

Осень – гораздо теплее весны. Осадков на этот период приходится 25-30 % годовой суммы. Осенние заморозки появляются в первой декаде октября.

Почвенный покров полей Учхоза представлен в основном лугово-бурыми оподзоленными и буроподзолистыми почвами. Пахотные земли преимущественно представлены лугово-бурыми оподзоленными почвами разной мощности.

Почвы Учхоза характеризуются незначительным содержанием гумуса (2-3,5 % в верхнем горизонте), кислой реакцией, слабо выраженной, непрочной структурой, тяжёлым механическим составом.

Почвы содержат незначительное количество запаса питательных веществ в доступной для усвоения растениями форме. Культурные растения в течение вегетационного периода испытывают фосфорное голодание, а в осенний ранний период- азотное.

Эти отрицательные явления в почвенном питании растений успешно можно преодолеть правильным использованием системы удобрений с сочетанием применения органических и минеральных удобрений

Для того, чтобы охарактеризовать экономическое состояние хозяйства обратимся к вспомогательным таблицам 1.1-1.8:

 

Таблица 1.1 - Размеры сельхозпредприятия ФГУП ГОУ Учхоз ПГСХА

№ п/п	Показатели	2007г	2008г	2009г	2009г к 2007г в %
1	Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, руб.	20190	40590	42321	209,61
2	Площадь с/х угодий, га	х	х	х	х
3	Площадь пашни, га.	х	х	х	х
4	Товарная продукция, тыс. руб.	26281	36075	39210	149,19
5	Основные производственные фонды, тыс. руб.	48726	74408	78671	161,46
6	Оборотные средства, тыс. руб.	17566	28645	27943	159,07
7	Численность работников в основном производстве, чел.	149	107	100	67,11
8	Энергетические ресурсы, л. с.	9932	9124	9229	92,92
9	Условное поголовье скота и птицы, голов	795,1	629,9	590,4	74,25

 

По данным таблицы видно, что за 2007 – 2009гг стоимость валовой продукции увеличилась на 109,61% или на 22131 тыс.руб.; на 12929 тыс. руб. возросла товарная продукция; одновременно произошло увеличение в стоимости ОПФ и оборотных средств на 61,46% и 59,07% соответственно. Но снизилась численность работников, занятых в основном производстве, на 32,89% (49чел.). Условное поголовье скота и птицы сократилось25,75% (204,7усл.гол.)

Рассчитать таблицу 1.2- состав и структура земельных угодий в ФГУП Учхозе ГОУ ПГСХА, не представляется возможным, в связи с тем, что в 2005 г. земли сельскохозяйственного назначения в размере 6 375 га. были изъяты ПГСХА.

Наряду с отраслью растениеводства в хозяйстве развита отрасль животноводства, КРС молочного направления. Количество поголовья скота и птицы можно увидеть, проанализировав таблицу 1.3:

 

Таблица 1.3 - Поголовье скота и птица сельхозпредприятия ФГУП ГОУ Учхоз ПГСХА
Показатели	2007г	2008г	2009г	2009г к 2007г в %
Коровы	400	320	303	75,75
Нетели	25	12	7	28
Телки старше 2-х лет	23	78	59	256,52
Свиньи	567	365	368	64,9

 

Проанализировав таблицу, можно сделать вывод, что в хозяйстве за 2007 – 2009гг поголовье коров сократилось на 24,25%, или на 97 голов, одновременно сократилось поголовье нетелей на 72%(18гол.),но выросло поголовье телок старше 2-х лет 156,52% что составило 36голов. В хозяйстве есть свиноферма, поголовье свиней 2009г по сравнению с 2007г снизилось на 199 голов. На снижение поголовья свиней в значительной степени повлияла массовая гибель животных от авитаминоза.

Производственное направление хозяйства, уровень его специализации наиболее полно характеризует структура его товарной продукции, представленная в таблице 1.4:

 

Таблица 1.4 - Выручка от реализации и структура товарной продукции ФГУП Учхоза ГОУ ПГСХА за 2007-2009 гг.
Показатели	2007 г.		2008 г.		2009 г.		2009г к 2007г в %
	тыс. руб	%	тыс. руб	%	тыс. руб	%	тыс.руб.
А	1	2	3	4	5	6	7
Растениеводство - всего	10756	40,93	13372	37,07	17040	43,46	158,42
В т.ч.:
- зерновые	4382	16,67	3463	9,59	3779	9,64	86,24
- соя	5595	21,29	9466	26,24	12907	32,92	230,68
- прочая	779	2,96	443	1,23	354	0,9	45,44
Животноводство-всего	15525	59,07	22703	62,93	22170	56,54	142,8
В т.ч.:
- мясо КРС	380	1,45	1212	3,36	966	2,46	254,21
- мясо свиней	1898	7,22	1143	3,17	1189	3,03	62,64
-молоко	13247	50,41	17397	48,22	20015	51,05	151,09
-прочая	х	х	2951	8,18	х	х	х
Товары	х	х	х	х	х	х	х
Всего	26281	100	36075	100	39210	100	х

 

По данным таблицы видно, что в структуре товарной продукции в 2007 году наибольший удельный вес занимали: молоко – 50,41% и соя - 21,29 %, то есть направление хозяйства было – молочно-соевое. В 2009 году производство молока составило 51,05%, а производство сои – 32,92 %. Следовательно, можно сказать, что хозяйство специализируется на производстве именно этих видов продукции, так как доля остальных видов незначительна. За исследуемый период товарная продукция увеличилась: по производству сои на 130,68%; по производству молока –на 51,09%

Для обобщающей характеристики уровня специализации для сравнения его с уровнем других предприятий или других лет применяют коэффициент специализации:

 

Кс= 100 / S Уi(2i-1),

 

где Уi – удельный вес отдельных отраслей в объёме товарной продукции;

i – порядковый номер  отдельной отрасли по удельному  весу каждого вида продукции  в ранжированном ряду.

 

Таблица 1.5 - Расчёт коэффициента специализации в ФГУП Учхозу ГОУ ПГСХА за 2007 - 2009 гг.
Наименование	Выручено от реализации в среднем за 3 года,	Удельный вес в сумме	Порядковый № по
продукции	тыс. руб.	выручки,	удельному весу, i	2i - 1	Уi (2i-1)
		%, Уi
А	1	2	3	4	5
Зерновые	3874,67	873,76	3	5	4368,81
Соя	9322,67	363,15	2	3	1089,45
Прочая продукция растениеводства	525,33	6444,54	6	11	70889,98
Мясо КРС	852,67	3970,52	8	7	27793,67
Мясо свиней	1410,00	2401,09	9	17	40818,49
Молоко	16886,33	200,49	5	9	1804,41
Прочая продукция	983,67	3441,74	4	7	24092,16
Всего	33855,34	17695,29	-	-	170856,97

 

Кс= 100/170856,97=0,001 - это говорит о слабой степени специализации

Развитие любого хозяйства во многом определяется степенью обеспеченности его основными средствами и использованием основных производственных фондов.

 

Таблица 1.6 - Динамика и структура основных фондов ФГУП Учхоза ГОУ ПГСХА за 2007-2009 гг
Виды фондов	2007 г.		2008 г.		2009 г.		2009 г. к 2007 г., %
	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%
А	1	2	3	4	5	6	7
Здания	9309	19,10	9309	12,51	9214	11,71	98,98
Сооружения	7178	14,73	6710	9,02	6889	8,76	95,97
Машины и оборудование	19021	39,04	42256	56,79	44836	56,99	235,72
Транспортные средства	3370	6,92	3237	4,35	3160	4,02	93,77
Производственный и хозяйственный инвентарь	370	0,76	184	0,25	183	0,23	49,46
Продуктивный скот	9478	19,45	12713	17,09	14389	18,29	151,81
Другие виды	x	x	x	x	x	x	x
Итого	48726	100,00	74408	100,00	78671	100,00	-