Отчет по практике в ООО «Стройпластмасс – Агропродукт»

Внутри каждого субсчета открываются аналитические счета по половозрастным группам.

На субсчете 11-1 "Молодняк животных" учет ведется по следующим аналитическим счетам:

A. Крупный рогатый скот: телки  старше двух лет; телки до двух  лет (по годам рождения); бычки (по  годам рождения).

Б. Свиньи: свиноматки проверяемые; поросята до двух месяцев; поросята от двух до четырех месяцев; ремонтный молодняк старше четырех месяцев; молодняк на откорме (старше четырех месяцев).

На субсчете 11-2 "Животные на откорме" учет ведется по следующим аналитическим счетам: крупный рогатый скот на откорме и нагуле; свиньи на откорме; овцы и козы на нагуле и откорме.

 

 

5. Контроль учета КРС  на выращивании и откорме

 

5.1. Задачи учета животных  на выращивании и откорме 

Молодняк животных и животные на откорме по своей экономической характеристике относятся к предметам труда и входят в состав оборотных средств. В процессе содержания животных на выращивании и откорме предприятие расходует средства и получает продукцию в виде прироста живой массы. Особенностью выращивания молодняка является переход его при достижении определенного возраста из состава предметов труда в состав средств труда, когда молодняк переводится во взрослое поголовье основного стада. И наоборот, при выбраковке из основного стада и переводе на откорм животные перестают быть средствами труда и становятся предметами труда. 
Основной задачей учета животных на выращивании и откорме является обеспечение контроля за сохранностью поголовья скота и его движением, особенно за поступлением приплода в своем хозяйстве и реализацией откормленного поголовья. Бухгалтерский учет должен своевременно представлять достоверные сведения об увеличении живой массы поголовья, о своевременности перевода животных из одной возрастной группы в другую. Он должен объективно отражать оценку животных на выращивании и откорме, поступающих как со стороны других организаций, так и от приплода в своем хозяйстве. Приобретаемое поголовье оценивается по сумме фактических затрат, к которым относятся: оплаченная стоимость поставщику, транспортные расходы по доставке животных от продавца до места содержания в хозяйстве, затраты на кормление в пути и др. Приплод, полученный в своем хозяйстве, в течение года оценивается по плановой себестоимости с корректировкой по истечении года до фактической себестоимости. 
В зависимости от видов животных получаемый в своем хозяйстве приплод при постановке на учет оценивают в следующем порядке: приплод телят в молочном скотоводстве — по плановой себестоимости одной головы исходя из методики калькуляции продукции основного стада молочного скотоводства; приплод телят в мясном скотоводстве — исходя из веса живой массы теленка и себестоимости килограмма живой массы отъемышей; приплод поросят — исходя из живой массы при рождении и себестоимости килограмма живой массы отъемышей; приплод ягнят — по себестоимости одной головы исходя из действующей методики калькуляции продукции овцеводства; приплод зверей — при рождении в размере 50 % стоимости одной головы при отбивке, остальные 50 % молодняка дооценивают при отбивке от маток; приплод жеребят, полученных от рабочих лошадей — по себестоимости 60 кормодней конематки; приплод жеребят в коневодстве — по себестоимости 60 кормодней содержания кобыл; приплод оленей — по живой массе при рождении и себестоимости килограмма живой массы; суточные птенцы цыплят, утят, гусят, индюшат — по себестоимости одной головы согласно методике калькуляции в инкубации. 
При выбытии из данной возрастной группы (реализация, перевод в основное стадо, перевод из одной возрастной группы в другую) молодняк оценивается по стоимости на начало года или при рождении и стоимости прироста живой массы на день выбытия. 
В процессе содержания стоимость животных увеличивается исходя из затрат на их содержание. По животным, которые подлежат взвешиванию, увеличение стоимости рассчитывается исходя из себестоимости центнера прироста живой массы и количества центнеров прироста живой массы, полученной за период содержания. 
По животным, которые не подлежат взвешиванию (молодняк рабочих лошадей, молодняк племенного коневодства, молодняк зверей и др.), увеличение их стоимости в процессе содержания определяется исходя из себестоимости прироста одной головы и количества голов делового прироста. Себестоимость прироста одной головы определяется умножением себестоимости одного кормодня по данному виду молодняка на количество кормодней содержания головы.

 
5.2. Документация по учету  животных на выращивании и откорме 

Каждая хозяйственная операция по поступлению, перемещению, взвешиванию и выбытию должна быть оформлена соответствующим бухгалтерским документом. 
На полученный приплод составляется акт в двух экземплярах на оприходование приплода животных. Один экземпляр акта на оприходование приплода животных передается в бухгалтерию, а ' другой остается на ферме. При составлении акта присутствуют животновод, за которым было закреплено животное, давшее приплод, заведующий фермой, зоотехник. Все они указываются в акте, и подписывают его. Акт составляется с участием ветврача. 
Важное значение для обеспечения контроля за своевременным оприходованием приплода является соблюдение сроков составления актов на оприходование приплода животных. В соответствии с действующим положением акты составляются: в день появления на свет телят, ягнят, козлят, поросят; на следующий день после рождения крольчат; в суточном возрасте жеребят, верблюжат; один раз в год на 31 мая — северных оленят; на последнее число месяца — детенышей зверей. 
В овцеводстве каракульского направления на полученный приплод составляется акт о ходе окота. В специализированных звероводческих хозяйствах полученный приплод зверей оформляется накопительным актом на оприходование приплода зверей. Суточных птенцов, выведенных в инкубаторе, записывают в отчет о процессах инкубации на второй день. Купленный молодняк у других организаций оформляется счетами-фактурами поставщиков. При покупке племенного молодняка дополнительно к счету-фактуре прилагается племенное свидетельство. Покупка молодняка у населения в порядке контрактации отражается в договоре контрактации. 
В течение года в процессе содержания животных на выращивании и откорме наблюдается движение поголовья из одной учетной возрастной группы в другую. К примеру, телок переводят из группы до двух лет в группу старше двух лет, из группы телок старше двух лет в группу коров, из группы коров основного стада в группу крупного рогатого скота на откорме и другие перемещения. Для обеспечения контроля за своевременным переводом животных из одной возрастной группы в другую его необходимо осуществлять в строго установленные сроки. В соответствии с действующим положением телок старше двух лет переводят в группу коров в день отела, племенных бычков старше года переводят в группу быки-производители в возрасте 18 месяцев, ягнят рождения прошлого года и ярок переводят в основное стадо в возрасте 18—20 месяцев, проверяемых свиноматок переводят в группу основных свиноматок после отъема поросят первого опороса. 
Молодняк птицы переводят во взрослое поголовье в зависимости от пород в различные сроки. Перевод цыплят в группу кур яйценоских пород осуществляют в возрасте 150 дней, мясных пород — 180 дней, гусей — 240 дней, уток — 180 дней, индеек — 240 дней. 
Перевод зверей в зверохозяйствах происходит до 31 декабря. Отнимают поросят от свиноматок в двухмесячном возрасте. Ягнят и козлят отбивают от овцематок и коз в четырех-пятимесячном возрасте, свинки переводятся в группу проверяемых свиноматок в девятимесячном возрасте с живой массой не менее 100 кг. 
Перевод животных из одной учетной возрастной группы в другую оформляется актом на перевод животных из группы в группу. 
Он составляется в день перевода и содержит следующие основные показатели: характеристики переводимых животных, фамилии работников, от которых переводят и кому передают скот. Подписывают акт животноводы, заведующий фермой, зоотехник. При реализации животных на мясокомбинаты и в другие организации составляется товарно-транспортная накладная с приложением ветеринарного свидетельства. В товарно-транспортной накладной показывают количество голов, живую массу, пункт назначения, кто покупатель и другие данные. 
При продаже племенного скота организациям выписывают счет-фактуру и племенное свидетельство. 
На павших животных по болезни, недокорма и по другим причинам, на вынужденно прирезанный скот и забитое поголовье, как на мясопродукцию, составляют акт на выбытие животных и птицы. В нем указывают причину выбытия и дают характеристику животного. В акте на оборотной стороне записываются виды и количество полученной продукции от забоя и вынужденной прирезки, а также направление использования продукции — на реализацию или на корм животным. 
Вся продукция должна быть сдана на склад по накладной, которая прилагается к акту. При этом необходимо строго контролировать полноту оприходования продукции забоя или прирезки. Акт подписывают: заведующий фермой, ветеринарный врач, зоотехники и животновод, за которым было закреплено выбывшее животное. Акты на выбытие животных и птицы утверждаются руководителем организации. 
Увеличение веса животных принято называть приростом живой массы, а их живой вес — живой массой. Для определения количества центнеров прироста живой массы и ее стоимости животных периодически взвешивают. Взвешивание производят на специальных весах на огороженных и приспособленных для взвешивания животных площадках. Результаты взвешивания получают отражение в ведомости взвешивания животных. Молодняк и взрослое поголовье на откорме крупного рогатого скота и свиней подлежит взвешиванию ежемесячно. Взвешивание также необходимо производить во всех случаях поступления животных в данную учетную группу в день поступления, а именно: при получении приплода, приобретении молодняка, перевода молодняка из одной учетной возрастной группы в другую, при снятии с откорма, перед забоем, при выбраковке животных и постановке их на откорм. 
Однако не все животные подлежат взвешиванию. Не взвешивают молодняк лошадей и других видов рабочего скота, молодняк различных направлений коневодства, кроликов, зверей, молодняк оленей северных и пантового направления. По перечисленным животным определяется не прирост живой массы, а расчетный прирост в стоимостном выражении. Себестоимость прироста этих животных определяется по количеству кормодней и стоимости одного кормодня или по стоимости прироста одной головы и количеству голов делового прироста. О методике определения себестоимости прироста живой массы, живой массы и расчетного прироста по животным, которых не взвешивают, говорится ниже. 
Молодняк и взрослое откормочное поголовье крупного рогатого скота подлежат сплошному взвешиванию. Овцы и козы могут взвешиваться выборочно. Для проведения выборочного взвешивания отбирают не менее 5 % поголовья, наиболее характерного по весу для данной учетной возрастной группы. Этих животных взвешивают. Далее определяют среднюю живую массу одной взвешенной головы путем деления общей живой массы всех взвешенных животных на количество голов взвешенных животных. Затем среднюю живую массу одной головы умножают на количество голов всего поголовья данной возрастной учетной группы животных. Этот ки, а также направление использования продукции — на реализацию или на корм животным. 
Вся продукция должна быть сдана на склад по накладной, которая прилагается к акту. При этом необходимо строго контролировать полноту оприходования продукции забоя или прирезки. Акт подписывают: заведующий фермой, ветеринарный врач, зоотехники и животновод, за которым было закреплено выбывшее животное. Акты на выбытие животных и птицы утверждаются руководителем организации. 
Увеличение веса животных принято называть приростом живой массы, а их живой вес — живой массой. Для определения количества центнеров прироста живой массы и ее стоимости животных периодически взвешивают. Взвешивание производят на специальных весах на огороженных и приспособленных для взвешивания животных площадках. Результаты взвешивания получают отражение в ведомости взвешивания животных. Молодняк и взрослое поголовье на откорме крупного рогатого скота и свиней подлежит взвешиванию ежемесячно. Взвешивание также необходимо производить во всех случаях поступления животных в данную учетную группу в день поступления, а именно: при получении приплода, приобретении молодняка, перевода молодняка из одной учетной возрастной группы в другую, при снятии с откорма, перед забоем, при выбраковке животных и постановке их на откорм. 
Однако не все животные подлежат взвешиванию. Не взвешивают молодняк лошадей и других видов рабочего скота, молодняк различных направлений коневодства, кроликов, зверей, молодняк оленей северных и пантового направления. По перечисленным животным определяется не прирост живой массы, а расчетный прирост в стоимостном выражении. Себестоимость прироста этих животных определяется по количеству кормодней и стоимости одного кормодня или по стоимости прироста одной головы и количеству голов делового прироста. О методике определения себестоимости прироста живой массы, живой массы и расчетного прироста по животным, которых не взвешивают, говорится ниже. 
Молодняк и взрослое откормочное поголовье крупного рогатого скота подлежат сплошному взвешиванию. Овцы и козы могут взвешиваться выборочно. Для проведения выборочного взвешивания отбирают не менее 5 % поголовья, наиболее характерного по весу для данной учетной возрастной группы. Этих животных взвешивают. Далее определяют среднюю живую массу одной взвешенной головы путем деления общей живой массы всех взвешенных животных на количество голов взвешенных животных. Затем среднюю живую массу одной головы умножают на количество голов всего поголовья данной возрастной учетной группы животных. Этот показатель и будет составлять общую живую массу поголовья на конец периода.  
Расчет прироста живой массы находит отражение в бухгалтерском документе.  
Для учета наличия и движения животных по всем учетным возрастным группам, включая взрослое поголовье, на ферме ведется книга учета движения животных и птицы. Данная книга представляет собой систематизированный накопительный документ. 
На каждую учетную половозрастную группу в книге открывают несколько страниц с тем условием, чтобы их хватило для записей в течение года. 
Записи в книгу отдельно по учетным половозрастным группам делает заведующий фермой или бригадир на основании всех первичных документов по движению поголовья: актов на оприходование приплода животных, актов на перевод животных из группы в группу, актов на выбытие животных и других бухгалтерских документов. 
При этом в отдельных графах книги по учетным возрастным группам выделяют поступления (приход) поголовья, выбытие поголовья по количеству голов и живому весу. 
По истечении месяца в книге учета движения животных и птицы подсчитывают итоги по каждой графе поступления (прихода), выбытия и остаток на конец отчетного периода. На основании этих записей по истечении отчетного периода составляют отчет о движении скота и птицы на ферме. 
Построение отчета о движении скота и птицы на ферме в основном аналогично построению книги учета движения животных и птицы. В отчете по каждой учетной возрастной группе показывают: наличие на начало месяца, приход за месяц, выбытие за месяц и остаток на конец месяца по количеству голов и живой массе поголовья. 
Необходимо отметить, что в отчете о движении скота и птицы на ферме отражают наличие и движение всего поголовья, включая взрослое поголовье основного стада. 
Отчет составляется в двух экземплярах. Один экземпляр остается на ферме, второй передается в бухгалтерию с приложением всех документов о движении животных на ферме за отчетный период. 
На птицефабриках используют специализированные бухгалтерские документы по движению птицы. К таким документам относятся: акт на вывод и сортировку суточного молодняка птицы, карточка учета движения молодняка птицы, карточка учета движения взрослой птицы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Пути совершенствования  учета КРС на выращивании и  откорме

 

Совершенствование учета животных на выращивании и откорме можно добиться единственным способом – автоматизацией работы бухгалтерской службы.

Под автоматизацией рабочего места понимается специализированная диалоговая человеко – машинная система программно – аппаратных средств, используемых бухгалтером на всех этапах технологии автоматизированного решения учетно – экономических задач.

В настоящее время появилась возможность использовать комплект автоматизированного рабочего места (АРМ). АРМ бухгалтера позволяет обеспечить трудоемкие операции по обработке первичных документов, составлению накопительных ведомостей, журналов – ордеров и других учетных регистров. Эта работа выполняется на компьютере, что существенно повышает контрольно – аналитическую функцию учетной информации и делает труд бухгалтера более производительным. Наличие АРМ бухгалтера, оснащенного компьютером, позволяет получать информацию разных выходных форм за любой промежуток времени, как за текущий, так и за прошедшие отчетные периоды в полном объеме или фрагментально по частям.

Компьютерный учет должен соответствовать единой методологической основе бухгалтерского учета и обеспечивать:

- сокращение трудозатрат на  ведение учета;

- контроль достоверности вводимых  данных, целостности информации;

- формирование автоматизированным  способом бухгалтерских документов;

- ведение данных аналитического  и синтетического учета;

- сплошное отражение автоматизированным  способом хозяйственных операций на основании первичных учетных документов.

Оптимальное функционирование АРМ предусматривает соблюдение следующих требований:

- оперативной обработки данных  в режиме реального времени;

- автоматизированного получения  форм первичных документов;

- решение в структуре АРМ задач оптимального развития отрасли хозяйства;

- создание на базе АРМ внутрихозяйственной  и межхозяйственной многоуровневой  информационно – вычислительной  системы;

- прямого доступа пользователя  к системе.

АРМ бухгалтера должно осуществлять функцию автоматизированного учета и контроля в пределах подсистемы бухгалтерского учета, а соответственно взаимодействовать с АРМ экономиста, АРМ агронома, АРМ зооинженера и другими.

В информационную систему АРМа по учету животных входят следующие информационные массивы:

1. Массив бухгалтерских записей  по группам животных

2. Массив оборотов в разрезе  корреспондирующих счетов с начала  года

3. Массив нормативно – справочных  данных по счетам учета животных

4. Вспомогательные массивы заготовок  форм первичных документов

5. Справочные массивы классификаторов  технико–экономической информации  и другие массивы.

При автоматизации учета в первичных документах на поступление, выбытие или внутреннее перемещение животных проставляются коды структурных подразделений и коды синтетического и аналитического учета. Код по счету 11 «Животные на выращивание и откорме» строится по последовательному методу кодирования и состоит из семи знаков, из которых три первые обозначают балансовый счет и субсчет, остальные – половозрастную группу животных «Классификатор структурных подразделений и материально – ответственных лиц предприятия, следующие два знака – наименование структурного подразделения или фамилию, имя, отчество материально – ответственного лица.

 

 

Выводы

 

На основании проведенных исследований в дипломной работе на тему “Учет животных на выращивании и откорме" можно сделать следующие выводы.

Тема дипломной работы является актуальной и имеет практическое значение. Ведущие ученые нашей республики в своих трудах поднимают вопрос о совершенствовании учета животных на выращивании и откорме, в частности совершенствования первичной документации, а также оценки животных.

Объектом исследований является ООО «Стройпластмасс - Агропродукт», которое имеет направлении: молочно-мясное КРС, зерновых и зернобобовых культуры.

Для организации учета животных на ферме нужно использовать определенные первичные документы, правильное ведение которых в совмещении с производственно-техническим учетом позволяет осуществлять действенный контроль за сохранностью и движением животных. Однако для оперативного руководства хозяйственной деятельностью данных первичного учета недостаточно и администрации хозяйства требуется сводная и более подробная информация, которая отражается на синтетических и аналитических счетах.

Бухгалтерский учет в ООО «Стройпластмасс – Агропродукт» ведется по журнально-ордерной форме учета. Для учета животных на выращивании и откорме предназначен счет 11 “Животные на выращивании и откорме" по дебету счета 11 отражают наличие животных на начало года, поступление, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы.

По кредиту счета учитывают уменьшение животных в связи с переводом молодняка в основное стадо и выбытие из хозяйства.

В целях совершенствования учета работникам бухгалтерии необходимо использовать возможности автоматизированного учета. В этих условиях они не выполняют рутинных трудоемких ручных операций по обработке первичных документов и составлению учетных регистров.

Указанные предложения помогут существенно повлиять на развитие хозяйственной деятельности, способствовать увеличению объемов производства, повышению прибыли, рентабельности, что положительно скажется на финансовых результатах деятельности предприятия, улучшит, повысит качество и достоверность ведения бухгалтерского учета.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы