Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Мая 2012 в 13:19, контрольная работа
Ветеринарная токсикология — наука, изучающая свойства ядовитых (неприемлемых для организма) веществ; их действие на организм сельскохозяйственных и диких промысловых животных, в том числе птиц, рыб, пчел; пути превращения яда в организме; накопление в органах и тканях животных; выделение с молоком и яйцами. В задачу ветеринарной токсикологии также входят разработка методов диагностики, профилактики и лечения отравлений животных; установление максимально допустимых уровней остаточных количеств (МДУ) пестицидов и других токсических веществ в кормах и продуктах питания и методов их анализа и проведение на этом основании ветеринарно-санитарной оценки продуктов животноводства, кормов.
1 . История развития токсикологии. Роль химии и растений в развитии токсикологии. Учебник и учебные пособия по токсикологии……………………………………………………….…………..2
2. Отравления животных производными карбаминовой, тиокарбаминовой и дитиокарбалиновой кислот……………………………………………….5
3. Отравление животных, вызываемые растениями, содержащими сердечные гликозиды……………………………………………………………………...11
4. Поражение животных, ядами животного происхождениями ( змей, каракурта, скорпиона, пчел, ос, шмелей)…………………………………..15
5. Рецепт №1…………………………………………………………………….24
6. Рецепт №2……………………………………………………………….….24
7. Список использованной литературы…………………
Клинические признаки. При острых отравлениях симптомы наблюдаются через 6-12 часов с выраженным влиянием на ЦНС. Отмечается угнетение, нарушение координации движений, анорексия, диарея, фекалии с примесью крови. Бронхит, конъюнктивит, тахикардия. На последней стадии отравления отмечают парезы и параличи конечностей, выраженную депрессию. Может нарушаться зрение (сероуглерод). При хронических отравлениях отмечают прогрессирующую слабость, угнетение, пониженный аппетит, диарею, фекалии с запахом сероводорода. У овец возможны ранние аборты, рождение нежизнеспособного молодняка с гипертрофией щитовидной железы. У поросят отмечают дерматиты, конъюнктивиты, отставание в росте.
Патологоанатомические изменения. При остром отравлении отмечают отек легких, пневмонию, кровоизлияния и некрозы в паренхиматозных органах. Дистрофия миокарда, наличие серозного экссудата в подчелюстном пространстве и в тканях окружающие крупные сосуды. В хронических случаях отмечается дистрофические процессы паренхиматозных органов, гастроэнтерит. Коллоидный зоб.
Диагностика- комплексная.
Лечение. Удаляют содержимое желудка и кишечника. Назначают адсорбенты, обволакивающие и вяжущие. Подкожно вводят кокарбоксилазу 0,002 г/кг, фуросемид 0,01 г/кг, и 20% раствор камфоры в масле 1 раз в день. Внутрь применяют 0,5% раствор лимонной кислоты: крупным животным 1-2 л, мелким 100-150 мл. В качестве антидота применяют витамин В6 в дозе 0,005 г/кг внутримышечно 1 раз вдень. Назначают глутаминовую кислоту в дозе 0,05 г/кг внутрь 4 раза в день.
ВСЭ. Убой животных перенесенных отравление на мясо разрешен: кроликов 20 дней, овец 30, кур 25 свиней через 40 дней после выздоровления. Мясо и внутренние органы при вынужденном убое, как и молоко и мясопродукты, содержащие ТМТД, в пищу не допускают.
Профилактика. Исключить контакт животных с дитиокарбаматами, строго соблюдать сроки ожидания и сроки убоя отравленных животных. Запрещается использовать протравленные семена на корм животным. Не выпасать животных вблизи площадей посевов, где проводилось опрыскивание дитиокарбаматами. Соблюдать сроки ожидания. МДУ ТМТД составляет 0,01 мг/кг
с) Отравления производными тиокарбаминовой кислоты
Тиокарбаматы относятся главным образом к соединениям жирного ряда, содержащим при азоте алифатические радикалы. Большинство тиокарбоматов- гербициды, легко проникающие в растение и передвигающиеся по ксилеме (сосудисто-волокнистый пучок растений, по которому проникают вода и растворы от корней к листьям).
Авадекс БВ содержит триаллат. Светло-бурый порошок с неприятным запахом. Плохо растворяется в воде, хорошо в органических растворителях. Малотоксичен, LD50 для белых мышей 832 мг/кг, крыс 1471 мг/кг. Нетоксичен для пчел и других полезных насекомых. Оказывает мутагенное действие, гонадотоксический и эмбриотоксический эффекты, которые выражены более значительно. Применяют как гербицид для борьбы с овсюгом на посевах пшеницы яровой, ячменя и гороха на зерно и плевелом льняным на посевах льна.
Ронит, (шабет, циклоат) маслянистая жидкость светло-желтого цвета. Выпускают в форме 72%-ного эмульгирующегося концентрата. Малотоксичен, LD50 для белых мышей и крыс 2300 мг/кг. Применяют как гербицид для уничтожения однолетних злаковых и двудольных сорняков на посевах сахарной, столовой и кормовой свеклы.
Этамп и витокс. Прозрачные жидкости с неприятным запахом. Выпускают в форме 72%-ного эмульгирующегося концентрата. Малотоксичные, LD50 для белых мышей 750,0 мг/кг, крыс 1660,0 мг/кг, для кроликов 2640,0 и для кошек 112,0 мг/кг. Применяют как гербициды для уничтожения однолетних злаковых и двудольных сорняков на посевах сахарной, столовой и кормовой свеклы, клевера, люцерны, подсолнечника.
Причины отравлений. Не соблюдение сроков ожидания при использовании растений обработанных гербицидами на корм животным.
Токсикодинамика. Тиокарбаматы снижают окислительные процессы в тканях, воздействуя на активность ферментов, регулирующих их, нарушают обмен нуклеиновых кислот и функцию ЦНС, отрицательно влияют на печень и другие паренхиматозные органы, а также на железы внутренней секреции. Тиокарбаматы в организме образуют меркаптан, углекислый газ и аммиак. В последующем меркаптан превращается в спирт и окисляется до углекислоты и воды. Путем микросомального окисления образуются сульфоксиды тиокарбоматов с последующим их расщеплением глутатионтрансферазой до соответствующих меркаптоподобных соединений. Таким образом происходит детоксикация тиокарбаматов. Триаллат и другие тиокарбаматы могут снижать активность ацетилхолинэстеразы, пируватдегидрогеназы в печени и вызывать гипергликемию.
Клинические признаки. Интоксикация развивается медленнее, нежели при отравлении производными карбаминовой кислоты. У животных при остром отравлении отмечают возбуждение, затем угнетение, гиперсаливацию, одышку, тремор скелетных мышц, атаксию, тонические или клонические судороги, парезы. Хронические отравления сходны с клиникой острых отравлений и носят периодический характер.
Патологоанатомические изменения. Венозная гиперемия печени, почек и миокарда, с явлением белковой, а в ряде случаев жировой дистрофии. Кишечник и мочевой пузырь сокращены. При хроническом токсикозе отмечают морфологические изменения в щитовидной железе.
Диагностика комплексная. Дифференцируют от отравления ХОС.
Лечение. В основном симптоматическое, холинолитики и другие препараты применяемые для лечения животных при отравлении севином и ТМТД.
ВСЭ. Мясо вынужденно убитых животных, после физико-химических и бактериологических исследований в зависимости от результатов направляют на изготовление вареных колбас или утилизируют.
Профилактика. Необходимо строго соблюдать сроки регламентации выпоса животных вблизи посевов, где использовали тиокарбаматы. МДУ триаллата в зерне 0,05 мг/кг.
3. Отравление животных, вызываемые растениями, содержащими сердечные гликозиды
Сердечные гликозиды содержатся в различных видах наперстянки, в горицвете, ландыше, обвойнике, желтушнике, и других растениях.
Гликозиды всех перечисленных растений имеют общее химическое строение и оказывают в основном одинаковое фармакологическое, а в больших дозах и токсическое действие на сердце.
Наперстянка красная (пурпурная) — Digitalis purpurea двулетнее, иногда многолетнее травянистое растение высотой 30—120 см. Стебель прямостоячий, густо покрыт волосками. Цветки собраны в густую одностороннюю многоцветковую кисть. Венчик пурпуровый (реже белый), слегка двугубый. Цветет в июне—июле. В диких условиях растет в лесах среди кустарников, по склонам гор и холмов в Западной Европе, Скандинавии. В России в диком виде не встречается. Широко культивируется как лекарственное растение на Северном Кавказе, в Новосибирской области и в других местах.
Наперстянка крупноцветная (уральская) — Digitalis grandiflora Mill. (D. ambiqua Murr). Многолетнее травянистое растение высотой 40—80 см. Стебель прямой. Цветки бледно-желтые, крупные, длиной 3—3,5 см, собраны в однобокую кисть. Цветет с июня до августа.В диком виде встречается в негустых лесах, по опушкам, жду кустарниками в европейской части России, на Урале, и Западной ( Сибири, на Северном Кавказе, в предгорьях Алтая. В России растет в диком виде и культивируют наперстянку ржавую (D. Icrru-I'liiea L.), наперстянку шерстистую (D. lanata Ehrh.) и наперстянку ресничную (D. siliata Trauti).
В растениях содержатся первичные гликозиды, которые в процессе высушивания и хранения под влиянием ферментов расщепляются и превращаются во вторичные гликозиды—дигитонин, гитоксин и дигитоксин, которые и являются биологически активными веществами препаратов наперстянки.
Токсическое действие оказывает на сердечную мышцу, в результате усиливается сокращение предсердий и желудочков; суживает сосуды; вызывает воспаление слизистых оболочек и подкожной соединительной ткани. Токсическая доза для лошадей 120-140 г ( смертельная 150-200) , овец- 25-35, для свиней 15-20 ( 25-35г).
Адонис весенний (горицвет весенний, черногорка, стародубка, желтоцвет) — Adonis vernalis L. Многолетнее травянистое растение высотой 40—50 см, с толстым укороченным корневищем. Стебли |усто облиственные, с прижатыми ветвями. Цветки крупные, одиночные, золотисто-желтые. Цветет в апреле—мае.
Растет на степных лугах, по опушкам березовых лесов и на каменистых склонах. Распространен в средней и южной полосе европейской части России, в Предзакавказье, Крыму, в черноземных степях Урала, Западной и Восточной Сибири. Основные районы заготовок — Кемеровская, Новосибирская и Челябинская области, Башкирия, Северный Кавказ и Поволжье. Богат разнообразными биологически активными веществами, главными из которых являются сердечные гликозиды цимарин и адоонитоксин. В последние годы из растения выделен К-строфан-тин (Н. К. Абубакиров и др.), флавоновый гликозид, адонивернит и др.
Адонис сибирский — Adonis sibiricus Part. Встречается в Красноярском крае, Иркутской и Челябинской областях, Бурятии, в северо-восточных районах европейской части России. Является заменителем горицвета весеннего, но обладает более слабой биологической активностью.
Адонис амурский — Adonis amurensis Rgl. et Rabbe. Растет на Дальнем Востоке (Приморье, Приамурье, Сахалин). Адонис туркестанский встречается в горах Средней Азии. По биологической активности близок к адонису весеннему.
Ландыш майский — Convallaria maialis L. Многолетнее травянистое растение высотой 15—30 см с ползучими разветвленными корневищами. Цветки белые, размещены на верхушке стебля. Цветет в апреле—июне. Встречается по всей европейской части России, на Дальнем Востоке. В изобилии растет в лесах, среди кустарников, а также в поймах рек.
Все части растения содержат гликозиды сердечного действия, в том числе конваллатоксин, конваллазид, конваллатоксол и другие, а также сапонин конвалларин, следы эфирного масла, сахара, лимонную, яблочную и другие кислоты, крахмал и другие веще-с i на. Основные биологически активные вещества растения — кон-иаллатоксин и конваллазид. Сапонин конвалларин обладает сла-Ы-ггельным и раздражающим действием.
Кендырь коноплевый — Apocinum cannabinum L. Многолетнее травянистое растение высотой 100—150 см. Стебли прямостоячие, юленые или вишнево-красные. Цветки розовые или беловатые. 11ветет в июне—августе, плодоносит в сентябре—октябре. В корнях растения содержатся сердечные гликозиды, цимарин.
Желтушник (серый, левкойный, алтайский) — Erysinum. Распространен в юго-западной и восточной частях России. Все органы растений (семена, цветы, листья, стебли, корни) содержат сердечные гликозиды. Из травы и семян желтушника выделено два гликозида — эризимин и эризимозид.
Пустырник пятилопастный (сердечная трава) — Leonurus guin-guelobatus Gilib. Многолетнее травянистое растение высотой 60— 120 см. Цветы розовые сидячие, в мутовках. Цветет с июня до сентября. Растет на пустырях, сорных местах, вдоль дорог. Распространен в Причерноморье и Западной Сибири.
В траве пустырника найдено несколько алкалоидов, которые содержатся в нем только в начале цветения, — флавоноидные гликозиды, сапонины, значительное количество дубильных веществ, горькие и сахаристые вещества, эфирное масло, витамины А, С.
Льнянка обыкновенная (собачки) — Linaria vulgaris Mill. (рис. 26). Многолетнее травянистое растение высотой до 70 см. Стебель прямой простой или ветвистый, густолиственный. Цветки бледно-желтые, крупные, собраны длинной верхушечной кистью. Цветет с июня до сентября.
Растет на лугах, по окраинам дорог, полей и посевов, на сорных местах и залежах, склонах, обрывах и в сосновых борах. Встречается почти по всей европейской части России, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Содержит алкалоид пеганин, флавоноидные гликозиды, фито-стерин, аскорбиновую кислоту и другие вещества.
Олеандр — Nerium Oleander L. Многолетний кустарник высотой до 4 м. Листья ланцетные цельные кожистые. Цветы розовые, темно-красные, белые, крупные. Растет в парках, вдоль тротуаров, как декоративный кустарник в южных населенных пунктах. Во всех частях растений (листьях, коре, семенах) содержатся гликозиды олеандрин, адиневрин и другие. В листьях их количество достигает 1 %. Отравления домашних животных возможны только случайно, при поедании молодых побегов или брошенных обрезков кустарника.
Токсикодинамика. Хорошо всасывается при парентеральном введение в кровь и частично фиксируется на форменных элементах и белках, после чего постепенно переходит во внутренние органы.
Гликозиды разрушаются в микросомах печени. Гликозиды наперстянки выводятся почками, а также с желчью через жкт. При интоксикации наступает резкое нарушение сердечной деятельности, увеличивается внутриклеточная концентрация натрия и кальция, что тормозит нормальной передачи импульсов. Так же влияет на ЦНС, в том числе на кору головного мозга.
Клиника. Резкое замедление пульса, экстрасистолия, аритмия постепенно сменяются учащением пульса и повышение кровяного давления, прерывистой желудочковой экстрасистолией. Возбуждение отдельных участков проводящей системы вызывает полное расстройство сердечной деятельности. Трепетание желудочков приводит к остановке кровообращения.
Наблюдается рвота даже в том случае, когда препарат применялся парентерально , диарея. Выздоровление идет очень медленно.
Лечение. Промывание желудка взвесью активированного угля без назначения рвотных средств, солевые слабительные. Для нормализации сердечной деятельности применяют внутривенно (медленно) 1%- ный раствор калия хлорида на 40%-ном растворе глюкозы из расчета 1-2 мл /кг массы тела животного ; атропина сульфата подкожно ( крупным животным 0.02- 0.05 г, собакам 1-2мг), новокаинамид внутримышечно ( крупным жив 2.0- 8.0г, собакам 0.3- 0.6г). Есть сведения, что выздоровлению способствует внутривенное введение кальция тетацина ( 10-20мг/кг массы тела) и внутримышечное введение унитиола ( 10-20 мг/кг массы тела).