Краков

     Одним из самых вкусных мясных блюд являются зразы, свернутые из кусочков говядины с разнообразной начинкой, в том  числе - солеными огурцами. Обычно зразы  подают с гречневой или перловой кашей. Нельзя не вспомнить о тушеной  утке с грибами «по-краковски». В качестве праздничного блюда готовится поросенок, запеченный целиком и фаршированный гречневой кашей с острыми специями.

     К традиционным польским десертам относятся  сладкие пироги, чаще всего - дрожжевые, а также оладьи, разнообразные  рулеты с маком, изюмом, орехами и  сухофруктами, мазурки, яблочные, творожные  пироги и пряники.

     Наиболее  типичным польским спиртным напитком является водка разных сортов, то есть настоянная на разных видах трав.

     18 слайд. Известные личности.

     Николай Коперник – знаменитый астроном из Польши – родился в 19 февраля 1473 года. Будучи четвертым ребенком в  купеческой семье, он получил начальное  образование в школе. Во время  эпидемии чумы он потерял своего отца и в дальнейшем был под покровительством своего дяди Лукаша.

     С 1491 года Коперник обучался в Краковском университете на факультете искусств. Потом он поступил на юридический факультет университета в Болонье. Там он занимался гражданским и церковным правом.  Также Николай занимался медициной в Падуанском университете. А в Феррарском университете он получил степень доктора богословия.

     Свое  первое научно-астрономическое наблюдение он провел в 1497 году. А в начале тридцатых  годов шестнадцатого столетия закончил работу над созданием труда "Об обращениях небесных сфер". Николай  Коперник отодвинул в сторону  общепринятые представления о геоцентрической  системе мира. Он выдвинул теорию о  том, что Земля не является неподвижным  центром мира. Солнце и другие небесные тела не вращаются вокруг нее. Все  как раз наоборот. Земля и другие планеты движутся вокруг Солнца. А  перемещение Солнца в течение  суток по небосклону связано с  тем, что наша планета вращается  вокруг собственной оси. Таким образом, появилась на свет гелиоцентрическая  система устройства мира. Первый типографский вариант своего труда Коперник увидел находясь при смерти.

     Скончался он 24 мая 1543 года. В 1616 году его книга  вошла в список запрещенных. Но это не помешало развитию его идеи, и наука стала двигаться по новому руслу.

     19 слайд.

     Станислав Казиме́рчик или Станислав Солтыс (польск. Stanisław Kazimierczyk CRL [1] , Stanisław Sołtys, 27.09.1433 г., Краков, Польша — 3.03.1489 г., там же) — святой Римско-Католической Церкви, священник, проповедник, монах из мужской монашеской конгрегации латеранских каноников.Содержание [убрать]

     После окончания приходской школы при  церкви Божьего Тела в Кракове  Станислав Казимерчик продолжил свое обучение в Краковской академии. Во время учебы поступил в монашеский орден латеранских каноников. В 1456 году был рукоположен в священника, после чего стал руководить новициатом, исполнять функции приора и исповедника в церкви Божьего Тела в Кракове. В 1461 году Станислав Казимерчик получил научную степень магистра философии, в 1467 году — магистра теологии. 

     Станислав Казимерчик получил большую популярность среди верующих как хороший проповедник. Свои проповеди он говорил на польском и немецком языках. Станислав Казимерчик занимался благотворительной деятельностью, помогая бедным и больным. 3 марта 1489 года Станислав Казимерчик умер в храме во время молитвы. Согласно его завещанию Станислава Казимерчика похоронили в церкви, где он служил. Вскоре его могила стала местом паломничества.

     Станислав Казимерчик был беатифицирован 18 апреля 1993 года Римским папой Иоанном Павлом II и канонизирован 17 октября 2010 года Римским папой Бенедиктом XVI[2].

     День  памяти в Католической Церкви — 5 мая.