Культура Канады

Праздники

Список  федеральных праздников в стране достаточно скромен. Выходных праздничных дней в Канаде почти нет, поскольку День повиновения и Святой понедельник являются также рабочими днями. Нерабочими в стране являются дни с 25-ого декабря по 1-ое января.

• Новый год — 1 января
• Страстная пятница — дата зависит от календаря церковных праздников
• Пасхальный понедельник — дата зависит от календаря церковных праздников
• День королевы Виктории — 24 мая
• День Канады — 1 июля
• Первый понедельник августа (названия могут быть разными) — 7 августа
• День труда — первый понедельник сентября — 4 сентября
• День благодарения — 9 октября
• Рождество — 25-26 декабря

Однако, кроме общенациональных, в  Канаде много и местных праздников, которые отмечают отдельные провинции.

Правила поведения

Некоторые нормы поведения в Канаде могут показаться очень консервативными, другие же, напротив, весьма либеральными. Однако соблюдение простых правил поможет избежать непонимания и порицания, а также облегчит пребывание в этой стране.

Не принято в очередях толкаться и пытаться пробраться без очереди. Любая очередь в Канаде обслуживается по принципу «кто первый пришел».

Очень многие канадцы не курят. Всегда, приходя в гости, необходимо спросить разрешения; если хозяева некурящие, скорее всего, гостю будет предложено покурить на улице.

Уважительное  отношение к природе. Выбрасывать мусор под ноги и из автомобиля в стране запрещено. Канадцы поддерживают чистоту улиц и парков и от гостей ждут того же.

Пунктуальность. Всегда и везде необходимо приходить вовремя. Опоздание на работу может грозить наказанием или увольнением. В назначенное время встречи можно прибыть с опозданием не больше чем на полчаса.

Торг  не уместен. Торговаться по поводу цены в Канаде не принято, однако имеются исключения, например, при дорогой покупке: автомобиль, дом, мебель.

Разумный  шопинг. Перед покупкой определенной вещи стоит сравнить цены в разных бутиках или магазинах. Важный момент: цена, указанная на товаре не всегда включает провинциальный или федеральный налог, увеличивающий стоимость на 7 — 15%.

Традиции Канады

Традиции Канады основаны на традициях английской и французской культур, которые являются сегодня основными в современной канаде. К примеру, французское влияние в Квебеке проявляется в архитектуре, музыке, кухне и религии, чем эта провинция отличается от других англоязычных регионов Канады.  
 
Канадцам свойственны ряд привычек. Так, многие канадцы не курят, поэтому прийдя в гости обязательно спросите у хазяев можно ли курить. Канадцы очень уважительно относятся к природе и выбрасывать мусор здесь на ходу или из машины строго запрещено. Всегда и везде следует соблюдать пунктуальность. Опоздание на работу тут может грозить штрафом или даже увольнением. В магазинах следует соблюдать очередь и т.д.  
 
Так же в Канаде действует ряд жестких законов, к примеру в машине водитель и пассажиры всегда должны быть пристегнуты, иначе Вам грозит штраф. Курение в общественных местах, ресторанах, транспорте, государственных учреждениях в стране запрещено.  

Канадская кухня

 

Канадская кухня — кухня народов Канады. На сегодняшний день нельзя назвать какое-либо блюдо в Канаде национальным, это связано с тем, что Канада — многонациональная страна. Канадская кухня широко варьируется в зависимости от региона. Бывший премьер-министр Канады Джо Кларк так высказывался об этом: "Канада имеет кухню из кухонь. Это не солянка, но шведский стол." Первоначальные корни канадской кухни – в традициях коренных североамериканских народов, а также в английской и французской кухне. Поэтому канадскую кухню будет правильнее назвать англо-американо-канадской кухней. Местная кухня впоследствии была дополнена при последующих волнах иммиграции в 18-м и 19-го веке из Центральной, Южной и Восточной Европы, а также из Китая.

Главной составляющей канадской кухни  является квебекская кухня, так как  рецепты французских кулинаров  исторически и географически  Канаде ближе.

К повседневным блюдам канадцев относятся блюда из натурального мяса типа бифштекса, ростбифа, лангета. Довольно «успешное» блюдо канадской кухни — филе брошетт (насажанные на шампур и обжаренные на вертеле кусочки филейной вырезки, бекона, шампиньонов и лука). К первым блюдам канадской кухни относятся пюреобразные супы из овощей, цветной капусты, тыквы, томатов и бульоны с гренками, лапшой, зеленью. Наиболее популярные в Канаде блюда — суп из тыквы и кленовый сироп.

 

Достопримечательности

Башня Си-Эн Тауэр

Приезжая в Торонто, можно увидеть  собственными глазами самую высокую  телевизионную башню, которая называется Си-Эн Тауэр. Высота этого довольно необычного сооружения составляет больше пятисот метров. Если сравнить высоту Си-Эн Тауэр с Останкинской башней, то разница составит всего 13 метров. Не удивительно, что эта телевизионная вышка признана визитной карточкой Торонто. Строительство канадской национальной башни было завершено в середине семидесятых годов двадцатого верка, и ее общий вес составил 130 тысяч тонн. Здесь можно посетить обзорную площадку, с которой открывается завораживающий вид, и посидеть за столиком в ресторане на вращающейся площадке.

Великие озёра

Под понятием «Великие озера» подразумевается бассейн, который образовался в ледниковый период. Он наполнен талой водой, которая  появилась в процессе оттаивания ледников, лежащих в углублениях  под толстым слоем наста. Именно так появились именитые озера, которые  нашли свой сток в океан Атлантики, при помощи реки Святого Лаврентия.

Объехать  все пять «Великих озер» за один или несколько дней – невозможно. Чтобы рассмотреть всю индивидуальность этих водохранилищ, узнать множество  легенд или просто стать свидетелем неповторимых природных красот, необходимо взять авто и устроить себе длительную туристическую прогулку.

«Великие  озера» заняли территорию, где находится  граница Канады и США. Именно здесь  «поселились» все пять озер, которые  соединяются меж собой небольшими реками с множеством крутых порогов  и исключительно пресной водой.

Национальный  парк Маунт Робсон

Канада известна замечательными природными картинами, которые открываются  во многих районах страны. Один из национальных парков страны Маунт Робсон знаменит тем, что на его территории можно увидеть не только известняковые пещеры, но и ледники. Приятно, что многие места, которые охраняются государством, как национальные парки позволили сохранить первозданную природную красоту этих мест. В национальных парках можно увидеть некоторых представителей животного мира. В некоторых национальных парках можно увидеть водопады, и тундровые сообщества.

Ниагарский водопад

Ниагарский водопад — комплекс водопадов на реке Ниагара, отделяющей американский штат Нью-Йорк от канадской провинции Онтарио. Хотя перепад высот и не очень велик, водопады очень широки, и по объёму проходящей через него воды Ниагарский водопад — самый мощный в Северной Америке.

Красота этого чуда природы привлекает множество туристов со всего мира, что способствует процветанию городов, расположенных на берегах водопада — Ниагара-Фолс штат Нью-Йорк, США и Ниагара-Фолс, провинция Онтарио, Канада. Наиболее красочный вид на водопад открывается с канадского берега. В нескольких сотнях метров ниже по течению от водопада через Ниагару перекинут «Радужный мост» открытый для передвижения легкового автотранспорта и пешеходов между двумя странами.

Радужный мост

Воротами между городами Ниагарского  водопада называют Радужный мост. Это  арочный мост через реку Ниагара, который соединяет американские города Ниагара-Фоллс и Нью-Йорк на востоке и канадский город Ниагара-Фоллс на западе. Он является всемирно известным туристическим объектом. 
 
Этот мост не допускает коммерческих грузовиков, для их проезда есть другой мост неподалеку. Проход пешеходов, как и проезд автомобилей, по этому мосту - платный, пошлины взимаются при выезде из Соединенных Штатов. Также автоматический турникет для пешеходов есть и при выходе со стороны Канады.

 

Известные личности

 

Жан-Поль Риопель — канадский художник и скульптор. Художественные направления, в которых работал художник — сюрреализм и абстрактный экспрессионизм.

Множество голливудских знаменитостей, как актёров, так и режиссёров, на самом деле родилось в Канаде, но артистическую карьеру смогло сделать только в Соединённых  Штатах. Например: Дональд Сазерлен, Джеймс Кэмерон, Джим Керри.

Музыка играет в Канаде историческую роль. Один из соучредителей Всемирного музыкального фестиваля молодёжи, национальная икона Канады, пианист Глен Гульд, известен по всему миру. Монреальский и Торонтский симфонические оркестры имеют в своём активе множество пластинок, в 1999 и 2000 они гастролировали в Германии. Камерная музыка тоже занимает не последнее место: Tafelmusik, или St. Lawrence Quartett, завоевал большое количество наград в Германии. Часто приглашаемыми исполнителями являются певцы Рассел Браун и Майкл Шаде, флейтист Роберт Айткен и пианист Марк-Андре Амлен, а композиторы Мюррей Шафер и Клод Вивье регулярно выступают в Германии.

Как и в большинстве западных стран, среди молодёжи очень популярны хип-хоп и рэп. В то же время, рок имеет такой же, если не больший успех как у молодёжи, так и у взрослых. Всемирно известная хард-рок-группа Rush остаётся самой знаменитой канадской группой. К другим популярным канадским рок-группам относятся, в первую очередь, Barenaked Ladies, Nickelback, Three Days Grace, The Guess Who, Crash Test Dummies, Front Line Assembly, Billy Talent, Skinny Puppy.

Канада подарила миру большое число  талантливых поп-, фолк- и джаз-музыкантов: прежде всего, это Брайан Адамс, Нелли Фуртадо, Гордон Лайтфут, Drake, Дайана Кролл, Аврил Лавин, Джони Митчелл, Селин Дион, Шанайя Твейн, Энн Мюррей и многих других.