Сельское хозяйство Беларуси на данный момент

УО «Гродненский профессионально-технический колледж бытового обслуживания населения»

 

 

 

      Сообщение по географии на тему: 

Сельское хозяйство Беларуси на данный момент

 

Выполнила: Учащаяся 11 п/п группы Рапецкая Юлианна

Гродно 2015

 

Сельское хозяйство Беларуси

Гродно 2015

 

Сельское хозяйство Беларуси

Сельское хозяйство Беларуси — важная отрасль экономики, обеспечивающая 7,5 % ВВП страны, 17,1 % инвестиций в основной капитал. В сельском хозяйстве занято 9,7 % населения. В структуре сельского хозяйства доминируют крупные хозяйства (бывшие совхозы и колхозы), получающие многомиллиардную государственную поддержку и дотации; в наиболее выгодном положении находятся экспортно-ориентированные предприятия. В то же время, большая часть картофеля и овощей производится личными хозяйствами. Республика Беларусь более чем на 100% покрывает собственные потребности в молоке, мясе и яйцах, почти на 100% обеспечивает собственные потребности по картофелю и овощам, на 52,6% — по фруктам и ягодам, на 14,4% — по рыбе. Экспорт продукции сельского хозяйства (включая переработанную) превышает импорт.

 

Основные показатели

В 2010 году сельское хозяйство обеспечило 7,5 % ВВП страны (12 225 млрд. рублей), в 2000 году — 11,6 %. При этом на сельское хозяйство в 2010 году пришлось 17,1 % всех инвестиций в основной капитал (в 2000 году — 6,8 %).

В 2010 году в сельском хозяйстве было занято 9,7 % населения страны (в 2000 году — 14,1 %). Средняя зарплата в сельском хозяйстве является самой низкой среди всех отраслей и составляет 815 200 рублей (2010; 67 % от среднереспубликанского уровня). Ещё около 150 тыс. человек занято в переработке сельскохозяйственного сырья — производстве пищевой продукции и напитков.

Основу сельского хозяйства составляют колхозы и совхозы, в основном переименованные и действующие на рыночной основе с активной государственной поддержкой. Нередко они были укрупнены по сравнению с советским периодом путём присоединения соседних хозяйств. На их долю приходится 99,6 % производства льноволокна, 98,6 % сахарной свёклы, 93,6 % зерна, 86,8 % мяса, 86,5 % молока, 67,7 % яиц, 12,9 % овощей, 11,1 % картофеля, 7 % шерсти. Хозяйства населения, которые практически не пользуются государственной поддержкой (не считая низких перекрестно-субсидированных тарифов на коммунальные услуги), производят 88,7 % шерсти, 86,9 % картофеля, 81 % овощей, 32,2 % яиц, 13,3 % молока, 12,7 % мясо. Фермерские хозяйства (личные хозяйства, оформленные как юридические лица) не играют большой роли и производят 6,1 % овощей, 4,3 % шерсти, 2 % картофеля, 1,4 % зерна и сахарной свёклы, 0,5 % мяса.

Совокупная площадь сельскохозяйственных земель на начало 2011 года — 8897,5 тыс. га (5510,5 тыс. га — пахотные земли, 3240,6 тыс. га — луговые земли). 16,4 % земель были мелиорированы. Из 5510,5 тыс. га пахотных земель 4698,2 тыс. га находятся в пользовании сельхозорганизаций, 682,1 тыс. га — в пользовании граждан (в 2001 году — 1022 тыс. га), из которых 640 тыс. га отведено под личные подсобные хозяйства, а 31,6 тыс. га — под дачи, 85,4 тыс. га — в пользовании фермерских хозяйствах. Вследствие географических особенностей 26,2% посевной площади, или 1,35 млн. га, составляют осушённые земли, ещё 0,4% — орошаемые земли.

В 2010 году всеми хозяйствами страны было произведено сельскохозяйственной продукции на 35,6 трлн. рублей (в текущих ценах). 55,2 % составляла продукция растениеводства, 44,8 % — животноводства. Около 2/3 продукции было произведено в сельхозорганизациях (менее половины совокупной продукции растениеводства, почти 90 % продукции животноводства), около 1/3 — в личных хозяйствах населения, около 1 % — в фермерских хозяйствах. Доля сельхозорганизаций в производстве зерна составляет 93,6 %, картофеля — 11,1 %, овощей — 12,9 %.

Республика Беларусь более чем на 100% покрывает собственные потребности в молоке, мясе и яйцах, почти на 100% обеспечивает собственные потребности по картофелю и овощам, на 52,6% — по фруктам и ягодам, на 14,4% — по рыбе. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения составило в 2013 году 91 кг, молока и молокопродуктов — 260 кг, яиц и продуктов из них — 304 штуки в год, рыбы и рыбопродуктов — 14,9 кг/год, масла растительного — 17,7 кг/год, сахара — 42 кг/год, хлебопродуктов — 85 кг/год, картофеля и продуктов из него — 179 кг/год, овощей — 146 кг/год, фруктов, ягод и продуктов из них — 69 кг/год. Потребление картофеля и мяса на душу населения самое высокое в СНГ, потребление молока незначительно ниже, чем в Казахстане, потребление яиц немного ниже, чем в Украине.

За 2000-10 годы количество техники в хозяйствах заметно сократилось. Количество тракторов снизилось с 72,9 тыс. в 2000 году до 47,3 тыс. на начало 2011 года, количество грузовых автомобилей — с 46,3 тыс. до 25,1 тыс., зерноуборочных комбайнов — с 17,1 тыс. до 11,4 тыс., силосо- и кормоуборочных комбайнов — с 7,2 тыс. до 2,6 тыс. Увеличилось лишь количество свеклоуборочных комбайнов и тракторных опрыскивателей и опылителей. Большинство сельскохозяйственной техники — собственного производства (Минский тракторный завод,Лидсельмаш, Гомсельмаш и другие). Ежегодное производство тракторов за 2000-10 годы выросло с 22 470 до 44 370, тракторов мощностью более 100 л. с. — с 2617 до 9454, зерноуборочных комбайнов — с 445 до 2035. Значительная часть новой техники, однако, поставляется на экспорт. В результате снижения общего количества сельхозтехники, обеспеченность угодий тракторами снизилась с 15 тракторов на 1000 га пашни в 2000 году до 10 в 2010 году. В то же время, в 2012-13 годах резко вырос импорт сельскохозяйственной техники — с 2621 тракторов в 2011 до 6028 тракторов в 2012 и 13 440 — в 2013 году(в основном — особо мощные тракторы, аналоги которых не производятся на Минском тракторном заводе).

Большая часть используемых удобрений — местного производства (крупнейший производитель калийных удобрений — «Беларуськалий», азотных — «Гродно Азот»). За 2000-10 годы производство азотных удобрений выросло с 597 до 761 тыс. тонн, фосфорных — с 87 до 192 тыс. тонн, калийных — с 3,4 до 5,2 млн. тонн, известняковой и доломитовой муки — с 1,5 до 1,9 млн. тонн. Внесение минеральных удобрений под сельскохозяйственные культуры увеличилось за этот же период с 850 до 1323 тыс. тонн, включая увеличение количества азотных удобрений с 270 до 463 тыс. тонн, фосфорных с 119 до 230 тыс. тонн, калийных с 462 до 630 тыс. тонн. В расчёте на один гектар пахотных земель прирост составил с 169 до 284 кг. Совокупное внесение органических удобрений увеличилось с 35,9 до 43,2 млн. тонн.

Подготовкой специалистов в сфере сельского хозяйства занимаются Белорусский государственный аграрный технический университет (Минск), Белорусская государственная сельскохозяйственная академия (город Горки, Могилёвская область) и Гродненский государственный аграрный университет, подразделения других вузов, а также ряд специализированных средних специальных учебных заведений.

Внешняя торговля

Сельское хозяйство Беларуси в значительной степени ориентировано на экспорт, благодаря чему, как правило, наблюдается положительное сальдо торговли сельскохозяйственной продукцией и продуктами питания (в 2012 — 1,4 млрд. USD, в 2013 — 1,6 млрд. USD). Экспорт с/х. продукции и продуктов питания в 2013 году составил 5,8 млрд. USD, импорт — 4,2 млрд. USD. Абсолютное большинство экспорта приходится на Россию (4,7 млрд. USD в 2013 году), торговый баланс со странами вне СНГ отрицательный (в 2013 году экспорт — 0,7 млрд. USD, импорт — 2,4 млрд. USD).

Основные позиции с/х. экспорта (тыс.):			Основные позиции с/х. импорта (тыс.):
Позиция	2012	2013	Позиция	2012	2013
Говядина замороженная	32,2	52,6	Рыба мороженая	113,2	128,3
Свинина	60,4	42,6	Свинина	115,4	74,2
Мясо и субпрод. птицы	105,6	106,1	Подсолнечное масло	100,4	95,4
Молоко, сливки сгущ. и сух.	210,8	238,2	Бананы	59,4	74,5
Сыры и творог	144,4	140,5	Яблоки, груши, айва	164,9	213,7
Яйца (в млн. шт.)	674,8	850,9	Яйца (в млн. шт.)	15,2	12,6
Сахар	451,2	516,1	Сахар	286,6	234,3
Кондитер. изделия	8,6	8,0	Абрикосы, персики, вишня и др.	29,1	55,1
Картофель	47,3	87,8	Томаты	49,5	79,4
			Цитрусовые	78,1	96,1
			Виноград	22,6	41,0

24,2% экспорта с/х. продукции в 2013 году обеспечила Брестская область, 22,9% — Минская область, 14,9% — Гродненская область, 10,2% — Гомельская область, 9,3% — Витебская область, 8,6% — Могилёвская область.

Проблемы развития

В 2005-10 годах реализовывалась государственная программа возрождения и развития села. В рамках только этой программы, например, в 2007 году было затрачено $2,5 млрд, однако экономический эффект вливаний оказался незначительными, что было признано и правительством. Тем не менее, программа не была приостановлена. Только за первые три года её реализации в Беларуси было построено 666 агрогородков с необходимой инфраструктурой. К 2008 году уровень дотаций в сельском хозяйстве достиг 60 % при мировой норме в 20-30 %.Тем не менее, несмотря на значительные дотации, ряд экспертов считает белорусское сельское хозяйство неэффективным. Экс-министр сельского хозяйства Леонид Русак сообщил, что значительная часть белорусской продукции даже с учётом больших дотаций стоит дороже, чем европейская, что приводит к убыточности экспорта. Например, мясомолочная продукция поставляется в Россию по ценам, не покрывающим затраты на производства. На производство одного килограмма мяса в Беларуси тратится в 8-10 раз больше электроэнергии, чем в развитых странах, а производство одинакового количества молока и говядины требует значительно большего количества кормов. Ещё одной важной проблемой сельского хозяйства является устаревшая материально-техническая база. Несмотря на многомиллиардные вливания, в 2013 году резко выросло число убыточных крупных сельскохозяйственных организаций (с 56 до 198, или с 3,5% до 12,7%), а сумма чистого убытка с/х. организаций выросла почти в десять раз — с 151,1 до 1462 млрд. рублей. Сумма чистого убытка фермерских хозяйств выросла с 8,9 до 16,5 млрд. рублей. Остаётся низкой и рентабельность реализованной продукции крупных сельскохозяйственных организаций: в 2012-13 годах она упала с 19,3% до 4,1%, а в фермерских хозяйствах — с 33,3% до 33,2%. Рентабельность продаж за тот же период снизилась с 14,6% до 3,5% в крупных сельскохозяйственных организациях и осталась на уровне 22,7% в фермерских хозяйствах. Совокупная кредиторская задолженность крупных сельскохозяйственных организаций с 2012 по 2014 годы выросла с 16,5 до 39,4 трлн. рублей (4 млрд. USD по курсу на начало 2014 года), в том числе 7,7 трлн. составляла просроченная кредиторская задолженность; задолженность же всех фермерских хозяйств в 2014 году составила 354,1 млрд. рублей (ок. 35 млн. USD). Всего крупные сельскохозяйственные организации к 1 января 2014 года были должны 41,9 трлн. рублей (более 4 млрд. USD на тот момент).  Средняя рентабельность продаж в крупных с/х организациях варьируется от 4% до 6,3% в Гродненской, Брестской и Минской областях до -0,8% в Витебской области; минимальная рентабельность продаж в фермерских хозяйствах составляет 13,4% в Витебской области. Хотя «Программа возрождения и развития села» была мотивирована тем, что «в ходе либеральных реформ первой половины 90-х годов ХХ века многое из достигнутого было разрушено», урожай картофеля в Беларуси так и не достиг уровня 1993 года, когда был также достигнут рекордный уровень производства мяса. Лишь в 2004 году был достигнут уровень урожайности зерновых 1990 и 1993 годов. Производство шерсти в Беларуси упало в десять раз (хотя в стране находится крупный потребитель сырья — Минский камвольный комбинат), абсолютные надои молока и реализации мяса в убойном весе к 2013 году так и не достигли уровня 1990 года. По мнению экономиста Сергея Балыкина, мешает развитию сельского хозяйства и отсутствие частной собственности на землю. По его мнению, оздоровить сельское хозяйство мог бы запуск процедуры банкротства убыточных предприятий, что, однако, не делается руководством страны по идеологическим соображениям. Экономист Михаил Залесский указывает на то, что частные хозяйства обеспечивают большую часть производства картофеля и овощей, что свидетельствует о высокой эффективности развития фермерских хозяйств в Беларуси.30 сентября 2011 года Александр Лукашенко сообщил, что за 2001-11 годы в сельское хозяйство из госбюджета было направлено 40 миллиардов долларов, а также пообещал, что к 2017 году государственные дотации в сельское хозяйство будут сведены к минимуму.

 

.Торговые и санитарно-эпидемиологические конфликты

Летом 2009 года Россия запретила импорт молока из Беларуси, мотивируя это введением нового технического регламента. Активные государственные дотации молочной отрасли и позиция перекупщиков, сбивающих цены на белорусские молочные продукты, создали новую конфликтную ситуацию в феврале 2012 года.16-18 февраля 2012 года в деревне Незнаново (Новогрудский район Гродненской области) органы ветеринарного надзора изъяли у местных жителей и уничтожили всё поголовье свиней. Ряд обстоятельств указывал на то, что в деревне могла произойти вспышка африканской чумы свиней. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Беларуси эту информацию опровергли, назвав произошедшие события учениями. Однако версия Минсельхозпрода в независимой прессе была подвергнута сомнению по ряду признаком. Не располагая достоверной информацией о случившемся, 29 февраля Государственная ветеринарная и фитосанитарная служба Украины ввела запрет на импорт свинины, других восприимчивых к болезни животных и продукции из них из Беларуси, указывая на то, что «существует вероятность того, что случай в с. Незнаново обусловлен заносом возбудителя африканской чумы свиней в Республику Беларусь». Летом 2013 года в Беларуси была зафиксирована вспышка африканской чумы свиней. По официальной информации, впервые заболевание было выявлено в  Лелюкинском сельсовете  Ивьевского района Гродненской области. Вследствие этого в угрожаемой зоне в четырёх соседних районах — Кореличском, Новогрудском, Столбцовском и Воложинском — началось уничтожение всего поголовья свиней. По предварительным данным, источником инфекции стал импортный комбикорм. Вскоре второй очаг заболевания был зарегистрирован в деревне Копти Витебского района. К концу июля ограничения для белорусской свинины ввели все соседи Беларуси — Латвия, Литва, Польша, Россия и Украина. Литва объявила о том, что с 23 июля все люди, пересекающие её границу со стороны Беларуси, будут подвергаться принудительной дезинфекции. Кроме того, в Литве и Польше были объявлены планы строительства многокилометровых заграждений для предотвращения попадания АЧС посредством диких кабанов

Сельское хозяйство Беларуси в мировой статистике

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Беларусь находится на втором месте в мире после Польши по количеству площадей, засеянных тритикале (516,6 тыс. га), и на четвёртом месте по его сбору (1,78 млн. тонн против 2 млн. во Франции, 2,5 млн. в Германии и 5,2 млн. в Польше). Беларусь находится на пятом месте в мире по количеству площадей под рожью (448 тыс. га) и на четвёртом месте в мире по её сбору (1,2 млн. тонн против 4,3 млн. в России и Германии и 3,7 млн. в Польше). Беларусь также находится на восьмом месте в мире по количеству площадей под картофелем и на десятом месте по его сбору (7,1 млн. тонн против 73,3 млн. у лидера, Китая). По данным Национального статистического комитета Республики Беларусь (Белстат), в 2012 году страна занимала второе место в мире по производству льноволокна, третье — по сбору клюквы, пятое — по ржи и тритикале, 13-е — по сахарной свекле, 14-е — по овсу, 15-е — по семенам рапса, 17-е — по клубнике. Средняя урожайность в белорусском сельском хозяйстве, как правило, находится на приблизительно одинаковом уровне с урожайностью в соседних странах. По урожайности зерновых Беларусь значительно (почти втрое) превосходит Казахстан, незначительно — Россию и Азербайджан, находится на одном уровне с Арменией, но уступает Украине. Урожайность картофеля в Беларуси выше, чем в России и Украине. Тем не менее, Беларусь значительно уступает в урожайности в сравнении со странами Западной Европы и США (а в ряде случаев — и со странами Латинской Америки и Азии). По уровню урожайности кукурузы Беларусь находится на шестом месте с конца в Европе, урожайность картофеля втрое ниже аналогичного уровня в США, урожайность ржи и ячменя в 2-3 раза ниже аналогичного уровня Великобритании, Германии,Швеции, Франции, Бельгии, Нидерландов.