Управление запасами в логистике: схемы эффективного управления запасами

Управление запасами в логистике:

схемы эффективного управления

 запасами

СОДЕРЖАНИЕ

 ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..3

1 ПОНЯТИЕ ЗАПАСОВ И  ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ…………………..5

1.1 ЗНАЧЕНИЕ ЗАПАСОВ В  ЛОГИСТИКЕ………………………..…..5

1.2 КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАПАСОВ……………………………………7

2ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В ЛОГИСТИКЕ ………………………………………………………………………..11

2.1 ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ И ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ В ЛОГИСТИКЕ……………………………………………………………………11

2.2 ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ УПРАВЛЕНИИ ЗАПАСАМИ………….13

2.3 НОРМИРОВАНИЕ ЗАПАСОВ……………………………………..17

2.4.СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ ЗА  СОСТОЯНИЕМ ЗАПАСОВ……….21

2.5 УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ НА ОСНОВЕ  АВС И XYZ-АНАЛИЗА……………………………………………………………………….35

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………….44

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………..47

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ 

В настоящее время использование  концепции логистики в управлении запасами рассматривается предприятиями  в качестве одного из резервов по достижению конкурентного преимущества. Это  объясняется усилением конкурентной борьбы, как между товаропроизводителями, так и между посредниками, усложнением технологий производства и распределения продукции, появлением большого количества новых видов продукции и их модификаций, которые предназначены для разнообразных и зачастую весьма специфических требований потребителя. Соответственно увеличивается количество не только готовых изделий, но и материальных ресурсов, требуемых для их изготовления.

Процессы управления производством  товаров и их распределением чрезвычайно  усложняются по всей логистической  цепи, следовательно, усложняются процедуры управления и контроля прохождения материальных потоков по звеньям логистической цепочки. Это требует повышения эффективности распределения ресурсов всех видов, в том числе пребывающих в форме товарно-материальных запасов.

Ни одно современное производство не может обойтись без функций  хранения сырья и материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий, инструментов и инвентаря.

Многие результирующие показатели хозяйственной деятельности предприятия  в значительной степени зависят  от того, как решаются проблемы, связанные с хранением товарно-материальных запасов и поддержанием определенного их уровня, оптимизация которого может быть осуществлена за счет использования логистики.

Управление запасами –  это та область менеджмента, в  которой можно много выиграть от использования эффективных методов, и этот выигрыш непосредственно  измеряется в денежном выражении. Вместе с тем необходимо отметить, что применение того или иного подхода к управлению запасами должно определяться стратегией компании и вытекающей из нее стратегией управления запасами. На практике мы часто видим, например, что компания не определив, что для нее важнее: удовлетворение спроса потребителей или минимизация издержек, пытается выстроить систему управления запасами. Без четкой постановки целей и определения критериев эффективности эта задача не имеет решения.

Основные управленческие решения в отношении материальных запасов касаются определения сроков и количества заказов и влияют на стоимость закупаемых товаров, величину затрат, связанных с оформлением заказов, величину расходов, на хранение запасов и размер ущерба, возможного отсутствия запасов.

Эффективное управление запасами позволяет организации удовлетворять или превышать ожидания потребителей, создавая такие запасы каждого товара, которые максимизируют чистую прибыль.

Вышесказанное определяет актуальность выбранной темы исследования.

Основная цель данной работы заключается в обосновании и разработке основных направлений совершенствования системы управления запасами на предприятии. В данной работе планируется рассмотреть раздел логистики запасов, как один из наиболее важных и значимых в деятельности фирмы - производителя.

Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:

• понятие запасови их классификация;

• теоретические аспекты  управления запасами в логистике

 

1 ПОНЯТИЕ ЗАПАСОВ  И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ

1.1 ЗНАЧЕНИЕ ЗАПАСОВ В  ЛОГИСТИКЕ

Возникновение запасов обусловлено  естественными природными и экономико-технологическими условиями. Необходимость образования  запасов связана также с разделением труда, условиями производства и потребления товаров, которые разобщены как во времени, так и в пространстве.

Современное предприятие, чтобы  выпускать определенную продукцию, вынуждено получать различные материальные ресурсы от многих других предприятий и организаций, в том числе территориально отдаленных от него.

Так как поставка сырья  и материалов от поставщика к потребителю  в большинстве случаев осуществляется периодически, а их потребление происходит, как правило, непрерывно и поэтому не совпадает по времени с поступлением, то для обеспечения бесперебойной работы предприятие вынуждено создавать определенные запасы нужных ему материалов, сырья полуфабрикатов, топлива и других ресурсов.

Запасы представляют собой  значительную часть оборотных средств  любого предприятия и соответственно влекут за собой большую часть  капиталовложений, поэтому так важно, чтобы запасами управляли эффективно, а капиталовложения в них не становились неоправданно большими.

Тем не менее, многие предприятия, особенно в России, не уделяют особенного внимания контролю уровня запасов, недооценивают  необходимость их оптимизации, в результате обычной ситуацией является вложение в запасы гораздо большего объема финансовых средств, чем это действительно необходимо.

При определении оптимального размера запасов любое предприятие  ищет компромисс между двумя разноплановыми требованиями:

-  необходимо обеспечить наличие ресурсов в количестве, достаточном для поддержания бесперебойности процессов производства и реализации продукции, и избежать их дефицита в логистической системе;

-  необходимо избежать создания излишних (сверхнормативных) запасов, которые увеличивают логистические издержки и отвлекают оборотный капитал.

Самая большая и постоянная забота по поводу запасов связана  с их стоимостью. В бухгалтерском  балансе предприятия запасы отражаются как активы. Однако из этого совсем не следует, что увеличение запасов  всегда имеет позитивный эффект. Если исходить из создания наибольшего запаса готовой продукции, то предприятие  рискует произвести больше товаров, чем сможет продать. Следует также  учитывать, что издержки хранения материальных запасов занимают второе место после производственных издержек. При этом запасы готовой продукции стоят намного дороже, чем запасы сырья или полуфабрикатов в незавершенном производстве. Затраты на хранение материальных запасов значительны, поэтому прибыль на капитал, вложенный в материальные запасы, должна быть также высока и не меньше, чем от иного использования такой же суммы денежных средств с аналогичным риском. Излишние материальные запасы часто рассматриваются как «расточительство».

Предприятие может снизить  затраты на хранение, установив очень  низкий уровень товарно-материальных запасов. Однако слишком низкий уровень  материальных запасов и их частая нехватка также могут дорого обойтись фирме. В ситуации, когда появляется покупатель товара, а товар отсутствует  на складе, говорят о дефиците запаса, который часто ведет к потере клиентов. Дефицит возникает как  из-за недостаточного запаса, так и  из-за ненадежного источника снабжения. Решение данной проблемы состоит в нахождении компромисса между затратами на создание материальных запасов и затратами на их хранение.

Запасы различного рода играют важнейшую роль при функционировании любой экономической системы и возникают практически во всех звеньях народного хозяйства.

Основными факторами образования  запасов готовой продукции являются задержки,необходимые для:

– накопления готовой продукции  до размеров отгружаемых партий;

– укомплектования партий поставки,если потребителю одновременно–  отгружается несколько номенклатур;

– упаковки и затаривание  продукции;

– оформление отгрузочной  документации;

– погрузки в транспортные средства.

Необходимость надежного  обеспечения спроса, подкрепляемая  серьезными экономическими последствиями недопоставок,вынуждает увеличивать запасы, что приводит к временному исключению из оборота значительных материальных ценностей. При необоснованном сокращении запасов возможна остановка производства.Применяемые к неаккуратному поставщику санкции лишь отчасти компенсируют убытки предприятия.Недостаток нужных населению товаров в розничной торговой сети возрождает забытые было очереди и может привести к негативным социально-экономическим последствиям.Решение проблем управления запасами дает оптимизация запасов. [1, c. 38]

Можно сделать вывод,что  управление запасами – это управленческая деятельность,объектом которой является материально-техническое снабжение.

1.2 Классификация запасов

Все запасы,имеющиеся в  экономике,определены как совокупные.Они  включают в себя сырье,материалы,основные и вспомогательные,полуфабрикаты,детали, готовые изделия, а также запасные части для ремонта средств производства.Основная часть совокупных запасов производства представляет собой предметы производства,входящие в материальный поток на различных стадиях его технологической переработки.

Совокупные запасы производства подразделяются на два вида:производственные и товарные запасы.

Производственные запасы формируются в организациях-потребителях.Товарные запасы находятся у организаций-изготовителей  на складах готовой продукции,а  также в каналах сферы обращения.Запасы в каналах сферы обращения разбиваются на запасы и пути и запасы на предприятиях торговли. Запасы в пути (или транспортные запасы) находятся на момент учета в процессе транспортировки от поставщиков к потребителям.

Каждая отдельная организация  в логистической цепочке поставщиков  и потребителей является, с одной  стороны,организацией-поставщиком,а  с другой –организацией-изготовителем.Следовательно,производственные и товарные запасы всегда имеются на предприятии. [10, c. 15–18]

 Классификация по исполняемой  функции запасов позволяет расчленить производственные и товарные запасы на несколько групп. В то же время производственные и товарные запасы в целом имеют свои специфические функции.

Производственные запасы предназначены для производственного  потребления.Они должны обеспечивать бесперебойность производственного процесса.Производственные запасы учитываются в натуральных,условно-натуральных и стоимостных измерителях.К ним относятся предметы труда,поступившие к потребителю различного уровня, но еще не использованные и не подвергнутые переработке.

Товарные запасы необходимы для бесперебойного обеспечения  потребителей материальными ресурсами.

Производственные и товарные запасы подразделяются на текущие,подготовительные,страховые,сезонные и переходящие.

Текущие запасы обеспечивают непрерывность снабжения производственного процесса между двумя поставками,а также организаций торговли и потребителей.Текущие запасы составляют основную часть производственных и товарных запасов. Их величина постоянно меняется.

Подготовительные запасы (или запасы буферные)выделяются из производственных запасов при необходимости дополнительной их подготовки перед использованием в производстве(сушка леса,например).Подготовительные запасы товарных средств производства формируются в случае необходимости подготовить материальные ресурсы к отпуску потребителям.

Гарантийные запасы (или  запасы страховые)предназначены для  непрерывного снабжения потребителя в случае непредвиденных обстоятельств:отклонения в периодичности и в величине партий поставок от запланированных,изменения интенсивности потребления,задержки поставок в пути. В отличие от текущих запасов размер гарантийных запасов – величина постоянная.При нормальных условиях работы эти запасы неприкосновенны.

Сезонные запасы образуются при сезонном характере производства продуктов, их потребления или транспортировки.Сезонные запасы должны обеспечить нормальную работу организации во время сезонного  перерыва в производстве,потреблении  или в транспортировке продукции.

Переходящие запасы – это  остатки материальных ресурсов на конец  отчетного периода. Они предназначаются  для обеспечения непрерывности  производства и потребления в  отчетном и следующем за отчетным периоде до очередной поставки. [12, c. 251–252]

Классификация по времени  позволяет выделить различные количественные уровни запасов.