Шпаргалка по "Логистике"

5 . 1 . Цель и задачи  закупочной логистики

Основная цель закупочной логистики заключается в удовлетворении потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической  эффективностью. Достижение этой цели зависит от решения целого ряда задач. 
Главными вопросами, на которые следует ответить при обеспечении предприятия предметами труда, служат: 
• какой вид сырья, материалов или комплектующих необходимо закупить; 
• в каком количестве; 
• кто будет поставщиками сырья, материалов и комплектующих; 
• на каких условиях будут производиться закупки? 
К традиционному перечню вопросов логистика добавляет свои: как системно увязать закупки с производством и сбытом, а деятельность предприятия — с поставщиками.

Таким образом, к задачам и работам, связанным с закупочной логистикой относятся: 
• определение потребности в материальных ресурсах. На этом этапе рассчитываются потребности в материалах, комплектующих, устанавливаются требования к массе, размеру и другим параметрам поставок. Может решаться задача «сделать или купить», которая заключается в сравнении двух вариантов: приобретении данного материала у поставщика или производстве его на собственном предприятии; 
• исследование рынка закупок и выбор поставщика. Определяются все возможные поставщики, создается база данных о них и на основе определенных критериев выбирается оптимальный поставщик; 
• заключение договора на закупку необходимых материальных ресурсов. Реализация задачи начинается с проведения переговоров, которые завершаются заключением контракта на определенных условиях. Договорные отношения формируют связи, рационализация которых также является задачей логистики; 
• подготовка бюджета закупок, выступающая существенной частью закупочной деятельности. При этом определяются следующие виды затрат: 
^ выполнение заказа по основным видам материальных ресурсов; 
^ транспортировка, экспедирование и страхование; 
^ приемка и проверка материальных ресурсов; поиск информации о потенциальных поставщиках. 
• координация и взаимосвязь закупок с производством, сбытом и складированием, решаемые посредством системной взаимосвязи закупок с производством и сбытом, а также тесных связей с поставщиками в области планирования, экономики, техники и технологии.

Любое предприятие, производственное или торговое, имеет  службу (отдел закупок или службу снабжения), осуществляющую закупку, доставку и временное хранение предметов  труда (рис. 5.1). 
Эффективная работа этой службы во многом зависит от организационной структуры предприятия. Организация службы, отвечающей за выполнение всех задач по снабжению производства, позволяет оптимально наладить движение материального потока.

Задачи, решаемые службой  снабжения, должны строиться на основе современной концепции маркетинга: вначале должна разрабатываться  стратегия сбыта, затем стратегия  развития производства и уже потом  — стратегия снабжения производства. Для успешного обеспечения предприятия  необходимыми материалами этот отдел  должен иметь готовые ответы на следующие  вопросы: что закупать; сколько закупать; у кого закупать; на каких условиях закупать; как системно увязать закупки  с производством и сбытом; как  системно увязать деятельность предприятия  с поставщиками и др. 
В процессе определения потребности в материальных ресурсах необходимо идентифицировать внутрифирменных потребителей материальных ресурсов и затем выполнить расчет потребности в этих ресурсах. При этом устанавливаются требования к весу, размеру и другим параметрам поставок, а также к сервису поставок. Далее разрабатываются планы-графики и спецификации на каждую позицию номенклатуры или формируются номенклатурные группы.

Исследование рынка  закупок начинают с анализа поведения  рынка поставщиков. При этом необходимо идентифицировать всех возможных поставщиков  по непосредственным рынкам, рынкам заменителей  и новым рынкам. Далее следует  предварительная оценка всех возможных  источников закупаемых материальных ресурсов, а также анализ рисков, связанных  с выходом на конкретный рынок. 
Выбор поставщиков включает сбор информации о поставщиках, создание банка данных о поставщиках, поиск оптимального поставщика, оценку результатов работы с выбранными поставщиками. Поступающая информация о поставщиках позволяет формировать банк данных, который необходимо проанализировать на основании специальных критериев, позволяющих осуществить отбор приемлемых поставщиков. Количество специальных критериев может варьироваться от одного до несколько десятков. 
Все зависит от предприятия, которое само определяет эти критерии. Как правило, используются критерии по цене, качеству, условиям поставки и их надежности. При получении одинаковых критериев у нескольких поставщиков и для получения наиболее выгодных условий поставок могут использоваться дополнительные критерии: 
• финансовое положение поставщика, его кредитоспособность; 
• наличие резервных мощностей; 
• сроки выполнения экстренных заказов; 
• организация управлением качеством; 
• удаленность поставщика от потребителя.

В результате анализа  потенциальных поставщиков формируется  перечень конкретных поставщиков, с  которыми проводится работа по заключению договорных отношений. Реализация данной функции начинается с проведения переговоров, которые должны завершиться  оформлением договорных отношений, т.е. заключение контракта. Договор  включает выбор метода закупок, разработку условий поставки и оплаты, а также  организацию транспортировки материальных ресурсов. 
При этом составляются графики поставки, осуществляется экспедирование, возможно, организуются таможенные процедуры. 
Завершаются закупки организацией приемного контроля. Одной из значимых задач контроля поставок служит контроль качества поставки, т.е. учет количества рекламаций и брака. Контроль поставок включает также отслеживание сроков поставки (количество ранних поставок или опозданий), отслеживание сроков оформления заказа, сроков транспортировки, а также контроль состояния запасов материальных ресурсов. 
Существенной частью заготовительной деятельности являются экономические расчеты (так как необходимо точно знать, во что обходятся те или иные работы и решения) и определение видов затрат: на выполнение заказа по основным видам материальных ресурсов; на транспортировку, экспедирование и страхование; на грузопереработку; по контролю за соблюдением условий договора поставки; на приемку и проверку материальных ресурсов; на поиск информации о потенциальных поставщиках и др.

5 . 2 . Изучение товарного  рынка

Каждый стремится  получить максимальную прибыль за счет расширения своего бизнеса, увеличения рынка сбыта и наращивания  объемов производства. Основу успеха составляет выпускаемая продукция, отвечающая запросам потребителей. Основным критерием повышенного спроса служит качество. Невозможно добиться производства качественной продукции без использования  качественного сырья. Интеграция производства и заготовительной деятельности начинается задолго до самого процесса производства.

В начале создания структуры  заготовительной логистики и  в дальнейшем должен регулярно проводиться  анализ вариантов поставок, который  начинается с изучения и использования  потенциальных и фактических  возможностей собственного производства. 
В связи с этим большое значение имеют определение натуральных показателей самообеспечения, правильный расчет внутрисистемного (внутризаводского) оборота. Руководствуясь расчетным показателем, разрабатывают многовариантную программу логистического внутрисистемного отпуска, которая должна быть экономически обоснованной и опираться на динамику внешних и внутренних факторов производства. 
Структура поставляемых ресурсов за счет собственного производства должна определяться в разумных пределах, которые обычно рассчитываются в натуральном и системном выражении путем сопоставления совокупных затрат по самообеспечению и осуществлению закупок.

Главная цель управления процессом закупок заключается  в адекватном и полном удовлетворении потребностей производства. 
Организация процесса закупок осуществляется в несколько этапов: 
• сбор и обработка информации о конъюнктуре рынка ресурсов и действующих условиях торговли, доставки, хранения и т.д.; 
• выбор формы и источников материально-технического снабжения; 
• размещение заказов и их реализация; 
• организация делопроизводства по учету ресурсов и расчетам за приобретенные материальные ценности; 
• поддержание отношений с поставщиками и др. 
В организационном отношении исследование рынка, как с целью реализации готовой продукции, так и с целью осуществления закупок на предприятии, часто осуществляется одним подразделением. При изучении товарного рынка используют два основных подхода, определяемых стратегией и тактикой предприятия: 
1) как поставщика готовой продукции; 
2) как потребителя материальных ресурсов. 
Статус поставщика обязывает в первую очередь учитывать интересы покупателей. Статус потребителей, дает возможность учитывать собственные интересы и строить взаимоотношения с поставщиками на основе моделирования условий материально- технического обеспечения. С этих позиций предприятие выступает конечным звеном логистической цепи, в которой действуют поставщики, посредники, перевозчики.

5 . 3 . Поиск поставщиков

На любом предприятии  выполняются служебные обязанности, связанные с закупкой сырья и  материалов, а для торговых предприятий  — готовой продукции. Эффективность  работы напрямую зависит от результатов  деятельности, направленной на отслеживание ситуации на рынке, выявление потенциальных  и реальных поставщиков. Выполнение работы носит не разовый, а постоянный характер, так как производство имеет  тенденцию к расширению и на рынке  появляются новые компании, а также  материалы. Для поиска поставщиков  применяется стандартная схема, состоящая из четырех этапов. 
1. Поиск потенциальных поставщиков. Используется следующий механизм действий: проведение конкурсов (тендеров); изучение рекламных материалов (фирменных каталогов, объявлений в средствах массовой информации и т.п.); посещение ярмарок, выставок; личные контакты с возможными поставщиками (переписка, телефонные обзвоны, деловые встречи). 
Конкурсные торги (тендеры) — распространенная форма поиска потенциальных поставщиков. Тендеры проводятся в случае, если предполагается закупить сырье, материалы на большую денежную сумму или наладить долгосрочные связи. Конкурсные торги выгодны как поставщику, так и потребителю. Поставщик получает точное представление об условиях работы с потребителем. Потребитель решает проблему получения требуемого предложения, одновременно выбирая наилучшего поставщика. Проведение тендера осуществляется по следующей схеме действий: формирование условий тендера; разработка и публикация тендерной документации; рекламная кампания; проверка оценочной квалификации участников тендера; проведение анализа тендерных предложений; определение победителя тендера. По итогам первого этапа формируется список потенциальных поставщиков, который может постоянно дополняться.

2. Проверка  поставщиков. Условием долгосрочной работы с новым поставщиком служат надежность, финансовая ликвидность компании. Компания, которая готова быть вашим долгосрочным поставщиком, становится вашим партнером. Именно на стадии знакомства происходит проверка потенциального партнера. Если поставщик окажется недобросовестным, то у потребителя могут возникнуть проблемы в работе производства, что-может привести к финансовым потерям, поэтому важно выявить надежность поставщиков до заключения договора. Для проверки надежности поставщика может быть получена информация из следующих источников: личной встречи с руководством компании; финансовой отчетности поставщика; местных источников (действующих на данной территории юридических лиц или «осведомителей» официальных органов); банков и финансовых институтов; конкурентов потенциального поставщика; торговых ассоциаций; информационных агентств; государственных источников (регистрационных палат, налоговой и др., обладающих открытой для ознакомления информацией). Итогом второго этапа является список поставщиков с проверенной репутацией.

3. Анализ потенциальных  поставщиков. Перечень поставщиков анализируется на основании различных критериев, позволяющих осуществить отбор реальных поставщиков. Количество таких критериев может быть достаточно велико (более 60). Критериями, на базе которых осуществляется анализ потенциальных поставщиков, служат цена и качество продукции, а также надежность поставок. Надежность поставок включает выполнение обязательств по их срокам, ассортименту, комплектности и количеству поставляемой продукции. К другим критериям относятся: 
финансовое положение поставщика; сроки выполнения текущих и экстренных заказов; наличие резервных мощностей; повышение качества выпускаемой продукции; удаленность поставщика от потребителя; организация управления качеством у поставщика; способность обеспечить поставку запасных частей в течение всего срока службы поставляемого оборудования; профессиональный уровень персонала; текучесть кадров и др. В результате проведенного анализа потенциальных поставщиков формируется перечень конкретных поставщиков, с которыми проводится работа по заключению договоров.

4. Оценка надежности  поставок. Оценка результатов работы проводится по уже заключенным договорам. Для этого разрабатывается специальная шкала оценки, позволяющая определить рейтинг поставщика. Перед расчетом рейтинга необходимо выполнить дифференциацию закупаемых предметов труда. Закупаемые товары, сырье и комплектующие изделия, как правило, неравнозначны с точки зрения целей производственного или торгового процесса. Отсутствие комплектующих, требующихся регулярно, может привести к остановке производственного процесса (равно как и дефицит некоторых товаров в торговле — к резкому падению прибыли торгового предприятия). Главным критерием при выборе поставщика будет служить надежность поставки. Алгоритм определения надежности поставок включает 11 пунктов. 
1. Сопоставление плановой и фактической даты поставки. 
2. Определение времени опоздания. 
3. Сопоставление планового и фактического объемов поставки. 
Выявление случаев недопоставки продукции. 
4. Определение объема недопоставки продукции: 
∆Q=Q_факт-Q_план, (5.1) 
где Q_факт — фактический объем поставки; 
Q_план — плановый объем поставки. 
5. Определение условного опоздания в случае недопоставки: 
 
где q — средний дневной расход. 
6. Определение общей величины опозданий: 
T_оп = t_оп+t^´_оп (5.2) 
7. Определение количества случаев отказа (n). 
8. Определение общей величины отказов: 
 
где Т — общее число дней в периоде. 
9. Определение интенсивности отказов: 
 
10. Определение коэффициента готовности поставок: 
 
11. Определение надежности снабжения. Чем выше этот коэффициент, тем надежнее снабжение. 
Если закупаемые предметы труда не являются значимыми с точки зрения производственного или торгового процесса, то при выборе их поставщика главным критерием будут служить затраты на приобретение и доставку.