Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Марта 2013 в 09:52, реферат
По данным Всемирной Организации Здравоохранения, продолжительность жизни человека и состояние его здоровья на 60% определяет его образ жизни и система питания, на 15% - наследственность, еще 15% - условия внешней среды, и лишь на 10% услуги здравоохранения. Поэтому очевидно, почему люди, следящие за своим здоровьем и внешним видом, стараются питаться натуральными продуктами, богатыми растительным белком, углеводами и другими микроэлементами.
Замедляет процесс старения
клеток вследствие окисления, улучшает
питание клеток, укрепляет стенки
кровеносных сосудов, защищает эритроциты
от поражения токсинами, предотвращает
образование тромбов и
Ежедневная норма витамина Е:
10 мг.
Последствия нехватки витамина Е:
Сухость кожи, дистрофия скелетных мышц, ожирение печени, нарушение репродуктивной функции организма, снижение иммунитета.
Витамин В9 (фолиевая кислота) - водорастворимый витамин необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем. Необходима для создания и поддержания в здоровом состоянии новых клеток, поэтому её наличие особенно важно в периоды быстрого развития организма — на стадии раннего внутриутробного развития и в раннем детстве. Процесс репликации ДНК требует участия фолиевой кислоты, и нарушение этого процесса увеличивает опасность развития раковых опухолей. В первую очередь от нехватки фолиевой кислоты страдает костный мозг, в котором происходит активное деление клеток.
Ежедневная норма витамина В9:
1,5 мг для взрослого человека
Последствия нехватки витамина В9:
Слабость, раздражительность, синдром хронической усталости, депрессия, малокровие, ухудшение деятельности желудка. Приводит к задержке внутриутробного развития плода, особенно это касается поражения нервной системы.