ЛРС содержащее эфирные масла

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2014 в 15:26, творческая работа

Краткое описание

Эфирные масла растений (Olea aetherea) — являются сложными природными смесями душистых веществ, относящихся к различным классам органических соединений, преимущественно к терпеноидам, реже к ароматическим или алифатическим соединениям и обладающих способностью перегоняться с водяным паром.
Эфирные масла растений — это всегда смеси веществ. Выделено свыше 1000 компонентов эфирных масел. Это различные типы углеводородов, в том числе спирты, кетоны, кислоты, сложные эфиры, лактоны, ароматические компоненты

Вложенные файлы: 1 файл

ЛРС содержащие эфирные масла.pptx

— 1,011.18 Кб (Скачать файл)

ЛРС содержащее эфирные масла

Эфирные масла  растений (Olea aetherea) — являются сложными природными смесями душистых веществ, относящихся к различным классам  органических соединений, преимущественно  к терпеноидам, реже к ароматическим или алифатическим соединениям и обладающих способностью  перегоняться с водяным паром.

Эфирные масла растений — это всегда смеси веществ. Выделено свыше 1000 компонентов эфирных масел. Это различные типы углеводородов, в том числе  спирты, кетоны, кислоты, сложные эфиры, лактоны, ароматические компоненты

 

    • Эфирные масла растений — представляют собой чаще бесцветные или желтоватые прозрачные жидкости, чуть реже — темно-коричневые, красные, зеленые или синие, зеленовато-синие.

 

    • Запах эфирных масел всегда специфический и ароматный. Вкус у эфирных масел — пряный, острый, жгучий и зависит от растения, из которого они получены.

 

    • Плотность большинства эфирных масел меньше единицы, а некоторые, например, гвоздичное масло тяжелее воды.

 

    • Эфирные масла практически не растворимы в воде. Если взбалтать эфирное масло с водой образуется эмульсия, и вода приобретает специфический запах и вкус эфирного масла. Почти все эфирные масла хорошо растворимы в спирте, в жирных маслах, в минеральных маслах и смешиваются во всех пропорциях с хлороформом, эфиром.
    • При охлаждении эфирных масел некоторые компоненты выкристаллизовываются (ментол, тимол, камфора). Твердую часть эфирного масла называют стеароптен, жидкую – элеоптен
    • Накопление эфирных масел в растениях зависит от различных факторов: климата, света, почвы, фазы развития растений, возраста и т.д.
    • Молодые растения содержат больше эфирных масел.
    • Например:

1. Ромашка  ободранная — хамазулен  в составе эфирного масла накапливается  в больших количествах  в южных  районах страны.

2. У  багульника болотного три  типа популяций:

    • - с высоким содержанием эфирного масла и ледола в нем в  северной части лесной зоны — зона тайги;
    • - много эфирного масла и мало ледола в нем в южной части лесной зоны;
    • - мало эфирного масла и ледола в нем в  зоне смешанных лесов. В Европейской части страны и на Урале в эфирном масле багульника преобладает ледол, а в Сибири — палюстрол.
    • 3. Мята перечная — в условиях северо-западного Кавказа накапливает максимум эфирного масла в средней зоне на высоте 1330 м над уровнем моря, где  его вдвое больше, чем в пунктах 500, 2400 и 2700 м над уровнем моря.
    • Эфирное масло накапливается чаще в надземной части растений:

 

    • - в траве — чабрец, тимьян, тысячелистник, полынь;

 

    • - в листьях — шалфей, мята,

 

    • - в цветках — ромашка, тысячелистник;

 

    • - в плодах — анис, фенхель, тмин
    • Заготовка сырья осуществляется в определенной фазе развития растения - во время наибольшего их накопления.
    • При сборе учитывают:
    • 1 - локализацию эфирного масла и его химический состав,
    • 2 - биологические особенности вида,
    • 3 - динамику накопления эфирного масла в онтогенезе и в зависимости от внешней  среды.
    • Если эфирное  масло локализовано в экзогенных эфирно-масличных образованиях, то сбор ведут в утренние часы - до 12-13 часов.
    • Температурный режим искусственной сушки при экзогенной локализации эфирного - 35°С, при эндогенной — 35—40°С.
    • Если в составе эфирного масла преобладают  сесквитерпены и ароматические соединения, то допускается температура сушки до 45-50°С.
    • Сырье раскладывают толстым слоем. Сушка должна быть затянута во времени, так как в процессе сушки в растительном сырье продолжается процесс биогенеза и накопления эфирного масла.

 

    • Некоторые  виды сырья не сушат, а перерабатывают в свежем виде.

 

    • Хранение. Кислород воздуха и влага окисляют масла, поэтому сырье следует хранить в сухом помещении, отдельно от непахучего сырья, в плотно закрытых бочках или ящиках, выложенных бумагой. Масло хранят в склянках темного стекла или бидонах, наполненных доверху. Температура в помещении должна быть не выше 15°С.

 

 

 

 

Особенности сбора, сушки и хранения

К приоритетным свойствам следует отнести следующие эффекты:

    • Антимикробные (бактерицидные, антисептические) свойства (листья эвкалипта, почки тополя, гвоздичное масло, масло сосны, корневища аира).
    • Противовоспалительные свойства (камфора, цветки ромашки аптечной, трава тысячелистника, корневища девясила и др.).
    • Спазмолитическая активность (листья мяты перечной, цветки ромашки аптечной, плоды кориандра, плоды укропа огородного и др.).
    • Отхаркивающие свойства (побеги багульника, плоды фенхеля и аниса, корневища девясила, трава чабреца, трава душицы и др.).
    • Седативное действие (корневища валерианы, трава мелиссы лекарственной, цветки лаванды и др.).
    • Мочегонные свойства (почки и листья берёзы, плоды можжевельника и др.).
    • Регенерирующее действие (хамазулен цветков ромашки аптечной).
    • Мята перечная — многолетнее травянистое растение, с горизонтальным ветвистым корневищем и тонкими мочковатыми корнями. В растениях содержатся эфирное масло (Масло мяты перечной) (2,4—2,75 % в листьях, в соцветиях 4—6 %). Культивируют повсеместно в садах и огородах. В России селекционные сорта мяты перечной в промышленных масштабах выращивают в Краснодарском крае и Воронежской области.

    Иногда дичает.

    В качестве лекарственного сырья используют лист мяты перечной (лат. Folium Menthae piperitae ). Заготовку проводят в сухую погоду, когда зацветают примерно половина растений. В медицине листья мяты входят в состав желудочных, ветрогонных, успокоительных и жёлчегонных чаёв, мятных капель от тошноты как средство, повышающее аппетит, и противоспазматическое желудочное средство. Из лекарственного сырья получают настойку и «мятную воду.

   

Эвкали́пт

 или Каме́дистое де́рево, или Ди́вное

де́рево (лат. Eucalyptus) —

многочисленный род вечнозелёных

деревьев или кустарников

из семейства Миртовые (Myrtaceae).

Листья эвкалипта содержат от 0,3 до

4,5 % эфирного (эвкалиптового) масла.

Эвкалипты — растения тёплого

 тропического или субтропического

климата; ряд видов из умеренно

холодных, горных субтропических

Областей. Они произрастают на

красных и бурых глинистых и

песчаных,

почвах, на подзолистых желтозёмах, на

каштановых, торфяных и других

видах почв. Встречаются на

низменностях, склонах гор,

 в ущельях, на обрывах. Сырьем является лист эвкалипта - Folium Eucalypti и его эфирное масло - Oleum Eucalypti. Обладает бактерицидными свойствами. Оказывает местное анестезирующее, противовоспалительное действие.

 

Кориа́ндр посевно́й

(лат. Coriándrum sátivum)

  однолетнее травянистое

 растение семейства Зонтичные

(Apiaceae). Плоды содержат 0,2—

1,6 % эфирного масла.

Возможная родина — Восточное

Средиземноморье. Широко

культивируется в странах СН

Г и юго-восточных областях

 европейской части России.

В качестве лекарственного

 сырья используют плод

кориандра (лат. Fructus

 Coriandri). входит в состав

 жёлчегонного и желудочного

сборов. Имеется рекомендация

 об использовании плодов

кориандра как антисептического и болеутоляющего средства при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

 

Валериа́на (лат. Valeriána) —

род многолетних травянистых

 растений подсемейства

Валериановые (Valerianoideae)

семейства Жимолостные

(Caprifoliaceae), включающий 

более двухсот видов. корневища

 с корнями валерианы содержат

0,5-2% эфирных масел.

Произрастает в Европе,

в центральной и северной

 частях Азии, в Северной

 и Южной Америке. Валериана

растет на склонах гор,

 по берегам рек, на заливных,

 болотистых местах,

на лесных опушках. В качестве

лекарственного сырья

 используется корневище с корнями. Валериана применяется в медицине как седативное средство, в виде настоев, отваров, экстрактов и порошков.

 

Укроп

 (лат. Anethum) — монотипный род

короткоживущих однолетних

травянистых растений семейства

Зонтичные. Единственный вид —

Укроп пахучий, или Укроп

огородный (Anethum graveolens).

содержатся эфирное масло,

Особенно много эфирного

масла в плодах укропа

 (2,5—4 %). В диком виде

 произрастает в Малой Азии,

 Северной Африке, Иране,

Гималаях. Как культивируемо

е и сорное растение —

повсеместно на всех

 континентах. Лекарственным

сырьем у укропа служат стебли,

листья, соцветия и плоды.

 

Препараты укропа обладают

сосудорасширяющим, мочегонным,

 противовоспалительным и

антисептическим свойствами,

стимулируют отделение

желудочного сока.

 

Ромашка аптечная

или Ромашка

лекарственная,

или Ромашка Ободранная,

(лат).Matricária chamomílla) —

однолетнее травянистое растение;

вид рода Ромашка

(Matricaria) семейства

Астровые (Сложноцветные),

типовой вид этого рода.

Сухие цветочные корзинки

 содержат от 0,1 до 0,8 эфирного

масла — так называемого

ромашкового масла, имеющего

синий цвет. Она встречается почти

по всей Европе, во многих

районах Азии и Северной Америки. Ромашка аптечная растёт по лугам и степям, как сорное в садах, на пустырях, межах, в населённых пунктах, по обочинам дорог. В качестве лекарственного сырья используют соцветия ромашки.

Настой цветочных корзинок ромашки

оказывает противовоспалительное,

кровоостанавливающее,

антисептическое, слабое вяжущее,

болеутоляющее, седативное,

противосудорожное, потогонное,

жёлчегонное действие.

 

Мели́сса лека́рственная

лат. Melissa officinalis) —

многолетнее эфиромасличное

травянистое растение, вид рода

Мелисса (Melissa) семейства

Яснотковые (Lamiaceae).

в надземных органах растения

колеблется в пределах от 0,02 до

0,2%. рародиной мелиссы называют

восточный район Средиземноморья

Мелисса лекарственная растёт по

опушкам лесов, лесным оврагам,

тенистым ущельям, предпочитает

глинистые и суглинистые почвы с

достаточным увлажнением. Сырье

ТРАВА МЕЛИССЫ

ЛЕКАРСТВЕННОЙ - HERBA MELISSAE

OFFICINALIS. Показаниями к применению препаратов травы мелиссы лекарственной являются: неврозы, мягкая форма артериальной гипертензии, легкие формы ишемической болезни сердца, тахиаритмии, острые и хронические желудочно-кишечные заболевания, дискинезии, дисбактериоз.

 

Тысячели́стник

(лат. Achilléa) —

 крупный род растений

семейства Астровые

или Сложноцветные

(Asteraceae). Цветки содержат

больше эфирного масла, а листья

 больше горьких веществ.

Сырье - трава тысячелистника —

 Herba Achilleaea millefolii.

Этот вид распространен в Евразии,

 встречается и на прочих

континентах. В России это

 растение можно встретить

практически повсеместно.

 Он растёт как в лесной и

лесостепной, так и в степной

зонах. Встречается среди

кустарников, вдоль дорог,

на залежах, по оврагам и по

 берегам  Водоёмов. Трава

тысячелистника обладает

противовоспалительным,

 кровоостанавливающим,

антиаллергическим и

успокаивающим действием,

улучшает аппетит и ускоряет

заживление ран.

 

 

 

 

 

Тимья́н

 или Чабре́ц (лат. Thýmus) —

 один из наиболее крупных и

таксономически сложных родов

семейства Яснотковые (Lamiaceae).

содержит до 0,1—0,6 % эфирного

Масла. К роду Тимьян относят

несколько сотен видов,

распространённых почти по всей

Информация о работе ЛРС содержащее эфирные масла