Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2013 в 20:06, контрольная работа
Задача регулирования и ограничения потребления углеводов с особой остротой возникает в связи с профилактикой и лечением диабета, а также выявлением корреляции между чрезмерным потреблением углеводов с частотой развития некоторых болезней - «спутников тучности», а также с развитием атеросклероза.
Регуляция углеводного обмена осуществляется нервно-эндокринной системой на всех его этапах. Помимо этого, активность ферментов отдельный путей метаболизма углеводов регулируется по принципу «обратной связи», в основе которого лежит аллостерический механизм взаимодействия фермента с эффектором. К аллостерическим эффекторам можно отнести конечные продукты реакции, субстраты, некоторые метаболиты, адениловые мононуклеотиды.
гликоген глюкоза крови гликолиз
Недостаточность галактокиназы проявляется
катарактой (галактитол – осмотически
активное соединение, вызывающее помутнение
хрусталика глаза). Наиболее распространённым
и тяжёлым является врождённый дефект уридилтрансферазы (галактозо-1-фосфат-
При исключении из рациона галатозы (молока) проявления заболевания значительно уменьшаются, однако катаракта не исчезает.
Гликогеновые болезни относятся к наследственным нарушениям обмена. Они делятся на две основных группы: 1. Гликогенозы – развиваются в результате недостаточной активности или отсутствия ферментов, ответственных за распад гликогена. 2. Агликогенозы – результат недостаточности ферментов синтеза гликогена.
Гликогенозы – болезни накопления
В зависимости от места дефекта того или иного фермента распада гликогена гликогенозы подразделяются на несколько типов.
Из гликогенозов наиболее распространён 1 тип (болезнь Гирке) – результат недостаточности глюкозо-6-фосфатазы. Характеризуется резкой гипогликемией натощак, особенно после сна; накоплением гликогена в гепатоцитах, что приводит к гепатомегалии и нарушению функции печени, а также почек.
Глюкоза
гексокиназа фосфатаза (1 тип)
глюкозо-6-фосфат
глюкозо-1-фосфат
УДФ-глюкоза
гликогенсинтаза
Гликоген
ф-нт ветвле- γ-амилаза (лизосом) α(1→4)
ния α(1→6)
(IV тип) ф-нт развет-
вления α(1→6)
(III тип) мальтоза
Гликоген
Рис. Особенности метаболизма гликогена
2 тип – отсутствие γ-амилазы . Отмечается генерализованное поражение всех органов.
3 тип – дефект фермента разветвления (амило-1,6-гликозидазы). В печени и мышцах накапливается гликоген, молекула которого имеет очень длинные боковые ветви, так как она не может быть расщеплена в местах ветвления.
4 тип – дефект фермента ветвления. Структура молекулы гликогена представлена очень короткими ветвями.
5 тип (болезнь Мак Ардля) и 6 тип (болезнь Герше) – недостаточность фосфорилазы. Структура гликогена при этом не нарушена. 5 типу гликогенозов относят дефект фосфорилазы мышц, 6-й – печени. Соответственно, клиническая симптоматика 5 типа характеризуется резкой мышечной слабостью (из-за отсутствия распада гликогена страдает энергетика мышцы), 6 типа – гепатомегалией и накоплением гликогена в лейкоцитах.
Имеются также и некоторые
другие разновидности
При агликогенозах в результате нарушения синтеза гликогена страдают энергетические ресурсы клетки.
5.Мукополисахаридозы.
Это врожденные заболевания человека, характеризующиеся избыточным накоплением и выделением олигосахаридных фрагментов протеогликанов, Встречается при недостатке одного или нескольких лизосомальных ферментов. Эти заболевания связаны с нарушением деградации дерматансульфата, либо гепарансульфата ( или обоих), последние накапливаются внутри лизосом. Иногда фрагменты этих веществ после частичного расщепления гиалуронидазой находят в моче. Мукополисахаридозы могут быть диагностированы в период беременности при определения активности соответствующих ферментов в клетках амниостической жидкости.