Отчет по производственной практике в Саду ОмГАУ

3.2 Плодоводство

На опытном поле ОмГАУ занимаются выращиванием саженцев, которые реализуется населению и предприятиям, а также используется для собственных нужд.

 

- Площадь земельного участка  в плодоводстве

- Ботанический сад ОмГАУ – 2,8 га

- Маточных плодовых культур  на малом опытном поле №1– 0,3 га

- Участок зеленого черенкования  – 88м2, теплица искусственного тумана - 0,02 га

- Участок под плодоягодными  насаждениями в саду А.Д. Кизюрина – 5 га

- Коллекционный участок  под виноградом – 40 м2

На опытном поле ОмГАУ  занимаются выращиванием саженцев и производством плодов и ягод, которые реализуются населением и предприятиями, а также используются для собственных нужд

 

Породно - сортовой состав насаждений в саду ОмГАУ

Таблица№ 1

Культура	Сорт
Яблоня	Феникс алтайский, Триумф, Кузнецовское, Орловское зимнее, Уральское наливное, Суворовец
Груша	Сибирячка, Внучка, Дюймовочка
Вишня обыкновенная	Любская
Вишня степная	Алтайская ласточка, Иртышская, Вузовская
Смородина черная	Краса Алтая, Сокровище, Алтайская ранняя
Смородина красная	Красный крест
Малина	Награда, Вера
Облепиха	Оранжевая, Чуйская
Крыжовник	Русский, Смена
Земляника	Омская ранняя, Фея, Фестивальная
Виноград	Восторг, ЧБЗ, Альфа

 

Природно-сортовой состав опытного поля представлен районированными перспективными сортами.

Площадь плодово-ягодных насаждений на малом опытном поле ОмГАУ

Таблица№ 2

Культура	Общая площадь, га	Плодоносящие,га	Не плодоносящие,га
Семечковые	1,25	1	0,25
Косточковые	2	2	-
Ягодные	12,35	-	-
Смородина черная	2,26	2	0,26
Смородина красная	1,98	0,98	1
Малина	3,05	2,05	1
Земляника	4	2	2
Облепиха	0,7	-	-
Крыжоник	0,36	0,36	-
Итого	15,6	10,39	5,21

 

Данная таблица показывает, что плодоносящих насаждений 10,39 га, которые делают прибыль и возможную окупаемость.

Агротехника возделывания культур в саду ОмГАУ

Общими элементами агротехники всех культур, кроме земляники, является ранне-весеннее боронование и систематическое рыхление междурядий плоскорезом для уничтожение сорняков, а  также ручная прополка в рядах и вырубка сушняков и кленов. Химическая обработка и полив в саду не проводится.

Черная и красная смородина. Схема посадки 3*0,7. Удаление усохших и поврежденных ветвей междурядная рядовая прополка. Сбор урожая зависит от сроков созревания культур, массовый сбор в июле.

Яблоня крупноплодная. Схема посадки 6*4 м, обрезку и удаление отмерших и старых ветвей проводят в конце мая, начало июня. В конце августа-начале сентября проводят плодов сбор урожая, в октябре- пригибание ветвей с помощью жердей и крючьев (подготовка к зиме).

Черная и красная смородина. Схема посадки 3*0,7. Удаление усохших и поврежденных ветвей междурядная рядовая прополка. Сбор урожая зависит от сроков созревания культур, массовый сбор в июле.

Вишня обыкновенная. Посадка весной в ямы по схеме 4*2 . наклон саженцев под углом 350  вершиной на юг. Место прививки заглубляют ниже поверхности почвы на 3-5 см. Надземную часть укорачивают на 1/3 длины. Формирование: после того как саженцы отрастут, в конце июля- начале августа ствол пригибают к поверхности почвы и прищипывают.  На второй год весной освобождают молодые деревья от пригибания, до середины лета они свободно растут, в конце лета их снова пригибают. Между почвой и стволом просвет должен составить 7-8см , на третий – четвертый год формирование кроны повторяют.

Малина выращивается рядовым способом по схеме 3*0,7 м. Весной, в мае проводится вырезка сушняка и формирование ленты ряда шириной 40-50 см, в ряду- 9-12 разновозрастных побегов. Почву обрабатывают на глубине 5-6 см, увеличивая постепенно до 10-12см. Верхушки стеблей для улучшения качества ягод укорачивают на 15-20 см, сбор урожая проводится в  июле-августе.

Земляника. Схема посадки 0,7*0,2 м. Закладка площади проводиться с нарезки борозд, после чего пролив каждой борозды водой, затем посадка. Растение высаживают на такую глубину,  чтобы сердечко не было засыпано землей. После посадки проводят полив. Уход состоит из периодических рыхлений междурядий, а также ручной прополки в рядах и междурядий, полив плантаций. Сбор урожая в конце второй декаде июня. На зиму землянику укрывают при относительно низких положительных температурах. Укрывным материалом является солома. В зимний период провести дополнительное снегозадержание.

Виноград. Весной виноград раскрывают, устанавливают шпалеры. Сбор урожая во второй и третьей декаде августа. Осенью виноград формируют и укладывают в траншею, укрывая на зиму, эту работу проводят при наступлении устойчиво отрицательных температур.

 В основном вся работа проводится вручную, обработку междурядий проводят ДТ-75, в агрегате с КПГ-250. Боронование проводят зубовыми боронами (БЗСС-1).

3.3 Питомниководство

        Задачи  питомниководства заключаются в том, чтобы заменить старые сорта на новые, более перспективные, вырастить стандартный посадочный материал и реализовать его населению и предприятиям АПК. В питомниководстве выращивают саженцы яблони, имеются и маточник яблони и груши. Схема посадки яблони 6*3м. Отделение формирование включает поля окулянтов, однолеток и двухлеток. Агротехника состоит из прополки, удалении дикой поросли у подвоев, получении саженцев в результате прививки черенком, дальнейшей вырезки шипа и снятие обвязки. Окулировку проводим в конце июля-начале августа в момент летнего сокодвижения, когда кора подвоев хорошо отстаёт. Окулировку проводим в «Т» образный разрез и вприклад. Чтобы окулирока не подсыхала и плотно соприкасалась с подвоем их немедленно обвязывают полиэтиленовой плёнкой. Через 10-15 дней поверяют приживаемость глазков, в результате не приживаемости щитка, растение подвергается повторной окулировке с обратной стороны подвоя. В задачи полей формирования плодового питомника входит выращивание одно и двухлетнего посадочного материала.

Требования ГОСТа к посадочному материалу плодовых культур1-сорт: длина основных ветвей 35-40 см, диаметр штамба 1,2;

2-сорт: длина основных  ветвей 30 см, диаметр штамба 0,8 см, а  далее отправляют на хранение. Сеянцы хранят в подвалах или  специально отведенных участках. Часть растений реализуют осенью, оставшуюся весной.

Ягодные культуры: Жимолость, калина, смородина, крыжовник, облепиха, барбарис, лимонник и актинидия размножаются путем зеленого  черенкования.

3.4 Механизация  производства

Количество сельскохозяйственной техники, эксплуатируемой на опытных полях ОмГАУ представлена в таблице № 3

Наличие технике в хозяйстве

Таблица№ 3

Трактора, с/х машины	Марка	Количество штук	Автомобили	Марка	Количество штук
Трактора	МТЗ - 80 МТЗ - 82 Т -150 К - 701 ДТ - 75	2 5 1 1 2	ЗИЛ – 554 ГАЗ - 53	Грузовые	3 5
Сельхозмашины	Сеялки СЗП - 3,6 СЗС - 2,1 СЗТ - 3,6 Плуги	3 3 1 2	Легковые	Автобусы «Нива» УАЗ - 4588	2 1 1
Культиваторы	КПС - 4 КПЭ – 3,8 КПГ - 250	2 1 1	Итого		12
Картофелеуборачная машина	ККУ – 2,1	1
Комбайны	СН – 45 КСК - 100	1 2
Тракторные тележки		4
Машины для внесения мин. удобрений	РУМ – 3 1РМГ - 4	1 1
Опрыскиватель	ОВТ -1	1
Итого		35

 

На малом опытном поле ОмГАУ обработку рядов во всех посадках ягодников и косточковых культур, в основном проводят в ручную. Обработку междурядий в маточнике проводят КПГ – 250.

4. Безопасность  жизнедеятельности

 

Безопасность жизнедеятельности представляет собой область научных знаний, охватывающих теорию и практику защиты человека от опасных и вредных факторов во всех сферах человеческой деятельности, сохранение безопасности и здоровья в среде обитания.

Если работник правильно организует свою деятельность, соблюдает условия безопасности, следит за исправностью технических систем, нарушение здоровья или несчастный случай не возникают. Таким образом, неполадки в здоровье или несчастный случай часто являются следствием нарушения правил личного поведения организационного или технического порядка в момент нахождения человека на производстве.

5.Опытная работа  во время практики. Результаты.

Я проходил практику на опытном поле ОмГАУ в качестве практиканта производственной практики летом 2014 года.

За время прохождения практики я занимался такими видами работ как:

1)Рассортировкой винограда  по сортам.

2)Приготовлением субстрата для посадки винограда в полиэтиленовые пакеты. Субстрат состоял из опилок, чернозёма и перегноя.

3)Посадкой винограда в  полиэтиленовые пакеты.

4)Прополкой участка зеленого  черенкования.

5)Нарезкой этикеток, пленок ,и шпагата для упаковки саженцев.

6)Уборкой в теплице.

7)Выкопкой саженцев.

    Технология:

    а)отчистка от листьев

    б)выкопка

    в)разделение

    г)обмакивание корневой системы в болтуху

    д)заворачиваем в пленку, указываем число саженцев в пучке, сорт

8)Обрывали сухие листья  с ветвей для аудиторных занятий

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          6. Список использованной литературы

   1. Агроклиматический  справочник по Омской области.- Л.:   

              Гидрометеоиздат 1959. – 227 с.

    2. Барсуков Н.И. Биологические особенности роста  и плодоношения 

              плодовых культур в Западной  Сибири / Н.И.Барсуков, А.П.Рыжков.-

              Омск,: Омское книж. изд-во, 1989.-52 с.

3. Доспехов Б.А. Методика  полевого опыта / Б.А.Доспехов.-М. : 

     Колос, 1979.- С. 271-294

4. Зотов Б.И. Безопасность  жизнедеятельности на производстве /

     Б.И.Зотов, В.И.Курдюмов.- М. : Колос, 2003.- 423 с.

5. Леонов И.М. Сибирское  плодоводство / И.М.Леонов.-

                Новосибирск, 1972.- 352 с.

6. Мищенко Л.Н. Почвы Омской  области и их сельскохозяйственное

                 использование: Учебное пособие / ОмСХИ. – Омск, 1991. – 164с.

  7. Плодоводство / Под  ред. В.А.Потапова,Ф.Н.Пильщикова.- М. :

       Колос, 2000. – 432 с.

8. Программа и методика  сортоизучения плодовых, ягодных и орехо

 плодных культур./ Изд-во  Всесоюз. науч.-исслед. Ин-та садовод-

 ства им.И.В.Мичурина.-Мичуринск, 1973 С. 156-181.