Экономика животноводства и ее совершенствование ( по конкретной отрасли)

Введение

 

1.Современное состояние экономики  предприятия

 

1. Юридический статус предприятия. Месторасположение, природные условия.
2. Организационно-производственная структура предприятия. Направление и специализация.
3. Ресурсы предприятия и их использование (Наличие и структура земельных угодий  трудовые ресурсы, основные фонды, поголовье скота. Обеспеченность и эффективность использования ресурсов)
4. Финансовые результаты деятельности предприятия . уровень рентабельности (окупаемости затрат). Чистый финансовый результата по балансу.

 

2.Экономика животноводства и  ее совершенствование ( по конкретной  отрасли)

 

2.1 Виды и поголовья скота. Структура  стадо. Показатели воспроизводства  поголовья.

2.2 Продуктивность и валовое  производство продукции, трудоемкость  продукции.

2.3 Производственные расходы , их структура. Себестоимость 1 ц продукции.

2.4 Реализация продукции. Финансовые  результаты от реализации. ( товарность. Объемы  сбыта, в т.ч. по каналам  реализации , удельный вес, %. Цены  реализации. Прибыль (убытка), уровень рентабельности (окупаемости затрат) .

2.5 Выводы и предложения по  совершенствованию экономики отрасли.

 

Список литературы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

         Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой продукции. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения важными продуктами питания.

Наиболее распространенными направлениями специализации животноводческих хозяйств России в настоящее время по-прежнему остаются: в скотоводстве - молочное, мясное, молочно-мясное; в свиноводстве - мясное, беконное, полусальное, шубное; в птицеводстве - яичное, мясное, бройлерное, смешанное.

Мясо, молоко, яйца представляют основные продукты питания населения характеризуются высокими питательными свойствами. Без них невозможно обеспечить высокий уровень питания. Животноводство дает ценные виды сырья для промышленности: шерсть, кожу, смушки и т.п. Развитие животноводческих отраслей позволяет производительно использовать в сельском хозяйстве трудовые и материальные ресурсы в течение года. В отраслях животноводства потребляются отходы растениеводства, создаются ценные органические удобрения - навоз и навозная жижа.

В животноводстве выделяют более узкие отрасли - по видам животных, составу продукции и другим признакам.

В современных условиях наращивание производства животноводства

 и повышение его качества  – главные условия решения  продовольственной проблемы.

Цель данной курсовой работы – выявить дальнейшие пути совершенствования экономики животноводства и повышения эффективности его производства в ОАО "Барки" Иркутского района Иркутской области.

Для достижения намеченной цели в работе были поставлены следующие задачи:

-  изучить уровень и динамику  производства и использования  животноводческой продукции по  предприятию 

-  оценить влияние основных  факторов, определяющих изменение  производственных показателей развития  животноводства;

-        изучить показатели  воспроизводства стада;

-  оценить обеспеченность скота  кормами и эффективность их  использования;

-  предложить предложения по совершенствованию экономики животноводства

   Объектом исследования является ОАО "Барки".

Данные для исследования были взяты из годовых отчетов ОАО "Барки" за период 2008-2010 годы, первичные и сводные документы по бухгалтерскому учету животноводства, а также экономическая литература.

 

 

 

1. Современное состояние экономики предприятия

 

1. Юридический статус предприятия . Месторасположение, природные условия.

 

        ОАО «Барки»  является Открытым акционерным  обществом.

Открытое акционерное общество "Барки" создано в мае 2002 года. Дата регистрации – 29 апреля 2002г.

Акционерное общество – наиболее распространенная организационно-правовая форма  предпринимательства. Несомненные достоинства акционерной формы :

- простота передачи комплекса  прав (имущественных и неимущественных ), связанных с участием в обществе,- процедура фактически сводиться к купле-продаже.

- ограниченная ответственность  акционеров, так как даже в случае неудачи они теряют не более того, что вложили;

- возможность увеличения капитала  за счет размещения акций, без  привлечения заемных средств.

Акционерным обществом признается коммерческая организация , уставной капитал которой разделен на определенное число акций . деятельность акционерных обществ регламентируется ГК РФ и Федеральным законом «Об акционерных обществах»

Уставной капитал ОАО «Барки» на конец 2010г составляет:

                                                   9 300 000,00 руб.

Резервный капитал ОАО «Барки» на конец 2010г составляет:

                                                   65 000,00 руб.

                   Данное предприятие расположено:

     Иркутской области Иркутский район село Хомутово улица Мичурина 15

 

Природные условия Иркутской области :  почвенно-климатические   условия,    особенно    в южных степных и .лесостепных районах, где сейчас   сосредоточена основная   часть сельскохозяйственного производства, благоприятствуют  развитию земледелия. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья.  Сюда включены также площади занятые лесом, кустарником, болотами, усадьбами и другими угодьями без которых ведение сельского хозяйства не возможно.

Эффективность использования земли на предприятии в определенной степени характеризуется структурой сельскохозяйственных угодий. Пашня и многолетние насаждения наиболее продуктивны, поэтому их высокий дельный вес способствует лучшему использованию земли. Так удельный вес в структуре сельхозугодий  колеблется до 46,6%.

Кормовой базой животноводства являются сенокосы (364,8 тыс. га), пастбища (508,8 тыс. га), однолетние и многолетние травы , кукуруза на силос и корм, зерно овса, ячменя, комбикорм, кормовые корнеплоды и отходы пищевой промышленности, а также кормовые дрожжи. Крупный рогатый скот составляет основу животноводства, имеет молочное   и   молочно-мясное направления. В животноводстве проводится большая работа по строительству механизированных ферм, специализации   и межхозяйственной   кооперации. В области создано 16 межхозяйственных объединений и областное объединение по доращиванию и откорму крупного рогатого скота.

       ОАО "Барки" находится в 25 км от Иркутска. Развитая дорожная сеть обеспечивает хорошую связь с областным центром, с пунктами сбыта сельскохозяйственной продукции и с базами материально-технического снабжения.

Территория входит в Средне-Сибирскую зону с распространением маломощных малогумусных черноземов. ОАО "Барки" расположено в с.Хомутово, которое в свою очередь находится в долине реки "Куда".

По климатическим условиям хозяйство расположено на сравнительно теплой, среднеувлажненной с продолжительным безморозным периодом территории. Климат резко континентальный, с холодной сухой зимой и жарким летом. Характеризуется следующими параметрами: средняя температура января минус 22, 24 градуса; июня плюс 16, 18 градусов; среднегодовая температура минус 2,6 градуса.

В целом, для хозяйства климатические условия позволяют выращивать сельскохозяйственные культуры, районированные для данной местности.

На основании почвенного, и рельефного обследования можно сказать, что хозяйство располагает благоприятными условиями для ведения интенсивного сельскохозяйственного производства.

 

 

1.2 Организационно-производственная структура предприятия. Направление и специализация

Организационная структура ОАО "Барки" представлена на рис 1.

 

 

 

Результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия во многом зависят от особенностей природных и экономических условий, размера и специализации хозяйства.

     Одним из принципов  рациональной организации производства  на сельскохозяйственном предприятии  является углубление специализации  и рациональное сочетание отраслей.

     Под специализацией  хозяйства понимают сосредоточение  его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции.

    Цель специализации сельскохозяйственного  предприятия – создание условий  для увеличения прибыли, объема  производства и продукции , снижение  издержек , повышение производительности  труда, улучшение качества продукции.

    Переход от многоотраслевых  к специализированным хозяйствам  с высокой (оптимальной) степенью  концентрации производственных  ресурсов приобретает особое  значение в условиях, когда перед  сильными хозяйством стоят задачи  повышения эффективности и улучшения качественных показателей. Специализация выступает как организационная предпосылка обеспечения устойчивости сильного хозяйства , роста выхода продукции при высокой эффективности производства, решение специальных проблем села.

   Разделение труда и его  специфическая форма- специализация- появилась вместе с возникновением  товарной формы производства. Они  оказывают существенное влияние  на развитие товарного производства , обмена продуктами и услугами  между предприятиями и товаропроизводителями

  По экономическому значению  товарные сельскохозяйственные  отрасли на предприятии принято  подразделять на основные и  дополнительные.

  Основными называются отрасли, которые определяют специализацию  хозяйства, они имеют наибольшую  долю в его товарной продукции. Самая крупная основная отрасль обычно называется главной.

  Дополнительные отрасли предназначены  для производства добавочной  товарной продукции . Их организуют  с целью создания благоприятных  условий для развития основных  отраслей, например в связи с необходимостью применения научно обоснованного чередования сельскохозяйственных культур в севооборотах, использования побочной продукции основных отраслей. Дополнительные отрасли могут вводиться с целью увеличения дохода, что имеет большое значение в условиях полного хозяйственного расчета и самофинансирования .

   Основные и дополнительные  отрасли в совокупности характеризуют  специализацию предприятия.

   Кроме основных сельскохозяйственных  отраслей в хозяйстве имеются  несельскохозяйственные отрасли. Они подразделяются на вспомогательные производства , промышленные производства и промыслы обслуживающие производства и хозяйства.

  Все отрасли и производства  представляют собой сложную взаимосвязанную  систему , основное значение которой  – обслуживать сельскохозяйственную отрасль и главную производительную силу- трудящегося человека, а также повышать эффективность общественного производства.

   Данное предприятие по  специализации (производственному  направлению) является животноводческим  молочно, мясного направления  ( на основании таблицы №1)

                                                                                                           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                           Таблица №1

 

            Состав и структура товарной продукции в ОАО «Барки»

 

Отрасль и вид продукции	Годы
	2008г		2009г		2010г
	тыс.р.	%	тыс.р.	%	тыс.р.	%
Зерно	1032	9,7	428	3,1	786	3,8
Картофель	2268	21,4	3647	26,3	1016	5,0
Прочие отрасли растениеводства	396	3,7	310	2,2	124	0,6
Итого по растеневодству	3696	34,8	4385	31,6	1926	9,4
Молоко	4864	46	6760	48,6	9514	46,5
Реализация живой массы КРС	1845	17,4	2427	17,5	7076	34,5
Прочая продукция животноводства	199	1,8	294	2,0	1966	9,6
Итого по животноводству	6908	65,2	9481	68,4	18556	90,6
Всего по сельскому хозяйству	10604	100	13866	100	20482	100