Экономика животноводства и ее совершенствование ( по конкретной отрасли)

 

   

 

   Согласно выше приведенной таблице в состав структуры основных фондов входят основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения.

     Структура основных  средств – это процентное соотношение  различных групп фондов в общей  их стоимости. Наибольший удельный вес в составе основных производственных фондов с/х составляют машины и оборудования так в 2010г они сотавили-46,7%

     В составе основных  фондов особая роль принадлежит  продуктивному скоту , от него  непосредственно зависит производство  животноводческой продукции.

1.4 Финансовые  результаты деятельности предприятия . уровень рентабельности (окупаемости  затрат). Чистый финансовый результата  по балансу.

           Результатом и конечной целью хозяйственной деятельности предприятия является прибыль. После налоговых выплат образуется прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, из которой формируется резервный капитал и другие аналогичные резервы, и также фонд накопления и фонд потребления.

          На предприятии  распределению подлежит прибыль  после уплаты налогов и выплаты дивидендов; из них также уплачивается некоторые налоги в местные бюджеты и взыскиваются экономические санкции. Распределение этой части прибыли отражает процесс формирования фондов и резервов предприятия для финансирования потребностей производственного и социального развития. В условиях рыночного хозяйства государство не вмешивается в процесс распределения прибыли остающейся в распоряжении предприятия после уплаты налогов. Распределение прибыли остающейся в распоряжении предприятия , регламентируется его внутренними документами, прежде всего принятой учетной политикой. Некоторые остатки распределенного процесса фиксируются в уставе предприятия . определения прибыли приводиться в таблице №5.

                                                                                                                                           Таблица №5

 

          Прибыли и убытки за период с 2008г по 2010г ОАО «Барки»

 

Показатели	годы			2010г к в %
	2008	2009	2010	2008	2009
Доходы и расходы по обычным видам деятельности: - выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг (минус НДС)	10734	15686	20678	192,6	131,8
-себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	10589	15580	20274	191,5	130,1
- валовая прибыль	145	106	404	278,6	381,1
-коммерческие расходы	-	-	-	-	-
- управленческие расходы	-	-	-	-	-
-прибыль(убыток) от продаж	145	106	404	278,6	381,1
Прочие расходы и доходы
-проценты к получению	-	-	-	-	-
-проценты к уплате	-	-	-	-	-
-прочие доходы	3881	5395	15248	393,0	282,6
-прочие расходы	1516	3065	8829	582,4	288,0
Прибыль(убыток) до налогообложения	2510	2436	6823	271,8	280,0
-чистая прибыль	2510	2436	6823	271,8	280,0

    Прибыль как экономическая категория характеризуется финансовым результатом. Различают валовую прибыль, прибыль от реализации продукции и услуг, чистую прибыль.

 Согласно таблицы №5 наблюдается рост всех выше указанных показателей.

- валовая прибыль 2010г к 2008г-278,6%

                                           к 2009г-381,1%

Прибыль до налогообложения и чистая прибыль остаются равными так как данное хозяйство не уплачивает налог на прибыль (налоговая льгота).

- чистая прибыль 2010г к 2008г увеличилась  на 271,8%

                                          к 2009г увеличилась на 280%

Однако абсолютная масса прибыли еще не свидетельствует об эффективности производства. Последнюю характеризует  уровень рентабельности – один из основных показателей данной группы, представляющий собой процентное отношение полученной прибыли к полной себестоимости :

Уровень рентабельности

 

Ур= П (прибыль)/полная себестоимость*100%

 

2008г=2510/10589*100%=23,7%

2009г=2436/15580*100%=15,6%

2010г=6823/20274*100%=33,6%

 

        Данный показатель характеризует величину прибыли, приходятся на каждую единицу потребленных ресурсов. Например при уровне рентабельности в 2010г 33,6% на каждые 100 руб. затрат предприятие получает 33руб 60 коп. прибыли.

       Показателем  рентабельности производства является  также норма прибыли, под которой понимается процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных и оборотных фондов.

Данный показатель составил:

В 2008г-6,3%

    2009г-3,9%

    2010г-8,3%

Выше указанный показатель характеризует размер прибыли, получаемой на единицу производственных (основных и оборотных) фондов.

Рассмотренный комплекс показателей позволяет характеризовать экономическую эффективность сельскохозяйственного производства в данном хозяйстве.

 

 

 

 

 

 

2.Экономика животноводства  и ее совершенствование ( по конкретной отрасли)

 

2.1 Виды и поголовья  скота. Структура стадо. Показатели  воспроизводства поголовья.

Так как хозяйство имеет направление молочно-мясного скотоводства в структуре поголовья коров крупно рогатого скота- коровы молочного направления занимают 100%

                                                                                       Таблица№6

Поголовье скота за 2008- 2010г  ОАО «Барки»

Группа животных	годы			2010г в % к
	2008	2009	2010	2008г	2009г
Крупнорогатый скот :	377	440	688	182	156,4
-в т.ч. коровы	120	140	200	166,7	142,8
- из них коровы молочного направления	120	140	200	166,7	142,8
-нетели	48	35	83	173	237

На основании выше приведенной таблицы наблюдается рост поголовья если сравнить 2010г к 2008г-182%

                                    к 2009г-156,4%

в том числе коров молочного направления : 2010г к 2008г-173%

                                                                                       к 2009г-142,8%

                     нетели : 2010г к 2008г-173%

                                              к 2009г-237%

        Основу системы животноводства составляет воспроизводства стада – замена выбывающих животных другими, более продуктивными и ценными , такого же направления использования. Перевод животных , дающих продукцию, на нагул или откорм последующей продажей скота на мясо называется выбраковкой. Пополнение основного стада молочными животными называется ремонтом, соответствующий молодняк – ремонтным, а весь остальной сверхремонтным.

Молочное поголовье, производители и молодняк , используемые для восстановления стада, называют репродукционным поголовьем.

Расширенное воспроизводство предполагает замену выбывших животных новыми , притом в большом количестве и лучшего качества. Это интенсивный путь воспроизводства.

Рост производства продукции возможен только за счет повышения продуктивности животных (путем улучшения их племенных качеств, кормление, условий содержания). Для обеспечения внутреннего рынка продуктами животноводства сельскохозяйственные предприятия должны развивать животноводства на основе расширенного воспроизводства стада.

Различают два цикла воспроизводства : 1.законченный (замкнутый) – воспроизводство осуществляется в основном за счет молодняка который получают и выращивают в хозяйстве, а в случаи необходимости покупают животных в племенных хозяйствах.

                                                                     2.незаконченный (разомкнутый)

Характер и темп воспроизводства стада обусловлены естественными (биологическими) и организационно-экономическими условиями.

Естественные условия человек не может существенно изменить , но их надо учитывать при организации животноводства.

К организационно-экономическим условиям воспроизводства относятся планы производства и сроки реализации , обеспеченность нормами, животноводческими помещениями и оборудованием для содержания скота, принятая в хозяйстве система случек и расплодов (равномерные, сезонные и туровые).

Важный элемент воспроизводства стадо – его структура , то есть процентное соотношение отдельных половых и возрастных групп животных на конкретную дату.

На основании таблицы№7 удельный вес коров молочно-мясного направления :

в 2008 году составил – 54%

    2009году составил -45%

   2010году составил- 43%

Также видно, что все показатели в данной таблице возрастают к 2010 году за исключением показателей по забитым животным в % соотношении 2010г к 2008г -95,3%

           к 2009г-85,6%

                                                                                                                      

              Рационально установленная , отвечающая природно-экономическим условиям структура стада способствует его нормальному воспроизводства. Так в 2010 году ОАО»Барки» было приобретено в хозяйстве ГУП ОПК «БайкалоСибирское» молодняка крупного рогатого скота (нетелей и телок молочно-мясного направления)

 В количестве 376 голов на сумму 12 897тыс.руб. Данная сумма была получена в порядке реализации отраслевых программ « Развитие молочного скотоводства и увеличение производства молока в РФ на 2009-02012гг. в качестве бюджетных субсидий.» 

 

 

 

 

                                                                                                                                                                                                         Таблица №7

                              Движение поголовья скота (КРС молочного направления) в ОАО «Барки»

                                                            за период с 2008г по 2010год

 

	2008г			2009г			2010г			Рост поголовья 2010г в %
	Кол-во голов	Живой вес цн.	Стоимость тыс.руб.	Кол-во голов	Живой вес цн	Стоимость тыс.руб.	Кол-во голов	Живой вес цн	Стоимость тыс.руб.	к 2008г	к 2009г
Остаток на начало года	170	353	3783	257	601	5955	300	835	7739	176	116,7
Поступило в течении года
- приплот	172	28	597	167	30	822	244	39	994	142	146
-прирост	*	389	4773	*	551	6577	*	716	7873	*	*
-куплено	58	184	770	61	245	218	376	1279	12897	648	616
-прочие поступления	28	128	797	35	153	967	61	266	1985	217,8	174,3
Итого	428	1082	10720	520	1580	14539	981	3135	31488	229,2	188,6
Переведено в основное стадо	34	103	1020	55	248	2281	123	591	5966	361,7	223,6
продано	27	22	218	42	39	360	248	631	6338	918,5	590,4
забито	106	356	3527	118	452	4159	101	405	4068	95,3	85,6
падеж	4	*	*	5	*	*	20	*	*	*	*
Прочие выбытия	*	*	*	*	*	*	1	3	30	*	*
Остаток на начало года	257	601	5955	300	841	7739	488	1502	15086	190	162,7
Себестоимость 1цн живого веса (руб)	*	*	9008	*	*	9202	*	*	10044	111,5	109,2
Основное стадо молочного скота (среднегодов.поголовья)	115	*	*	124	*	*	171	*	*	148,7	138,0
Среднегод.кол-во поголовья	213	*	*	278	*	*	394	*	*	185	142

 

2.2 Продуктивность  и валовое производство продукции, трудоемкость продукции.

      Валовое производство продукции животноводства по ОАО «Барки»  согласно таблицы №8 составляет :

                Молоко (цн) 2008г-4563

                                       2009г-6008

                                       2010г-7892

Наблюдается рост 2010г к 2008г в %-173%

                                           к 2009г в %-131,3 %

              Прирост (животных на выращивание  и откорм) цн  2008г-389

                                                                                                       2009г-551

                                                                                                       2010г-716

Наблюдается рост производства мяса 2010г к 2008 в %-184%

                                                                            к 2009гв %-130%

Продуктивность : надой на 1 фуражную корову (кг)

                                                                            2008г-3968

                                                                             2009г-4845

                                                                             2010г-4615

Наблюдается рост 2010г к 2008г в %- 116% и спад 2010г к 2009г  в %-95,2%

Среднесуточный привес (гр) 2008г-358

                                                  2009г-455

                                                   2010г-423

Наблюдается рост 2010г к 2008г в %- 118,2% и спад 2010г к 2009г в %-93%

 

Трудоемкость продукции рассчитывается путем деления количества затраченного времени в чел.часов на размер произведенной валовой продукции ( производства молока) в цн. (согласно таблицы №8)

Так в 2008 году 12000/4563=2,63

          2009году 16000/6008=2,66

          2010году 17000/7892=2,15

Наблюдается значительное снижение трудоемкости на 1 цн молока

                                 2010г к 2008г в % -81,7%

                                           к 2009г в %-80,8%

Производства прироста рассчитывается  путем деления количества прироста на размер производимой валовой продукции ( прирост) в цн (согласно таблице №8)

 Так в 2008 году 10000/389=25,7

           2009году 14000/551=25,4

           2010 году 15000/716=20,9%

Наблюдается снижение трудоемкости на 1ц прироста

Так 2010 год в % к 2008году-81,3%

                              к 2009 году-82,3%

данный показатель более часто встречается в практике анализа хозяйственной деятельности предприятия , а также при характеристике эффективности производства сельскохозяйственной продукции.