Экономико-статистический анализ себестоимости продукции растениеводства на примере ООО «Надежда» Осинского района, Иркутской области

 

Федеральное государственное  образовательное учреждение

Высшего профессионального  образования

Бурятская государственная  Сельскохозяйственная

Академия им. В.Р. Филиппова                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА                                                                                                                      

по статистике

на тему: «Экономико-статистический анализ себестоимости продукции растениеводства»

на примере ООО «Надежда» Осинского района, Иркутской области.

 

 

 

 

 Выполнил(а): студент(ка) 212-13 группы

Ихенова Валентина

Проверила: к.э.н., Жаргалова  С.В.

Оценка_________   (подпись)____________

 

 

 

Улан- Удэ

2012г.

Содержание

Введение                          

Глава 1. Организационно- экономическая характеристика ООО «Надежда»...6                 

1.1 Местоположение предприятия……………………………………………..6

1.2 Природные и экономические  условия производства ООО «Надежда»...6

Глава 2. Экономико-статистический анализ себестоимости продукции растениеводства………………14

2.1 Значение и задачи  анализа и источники информации………………….14

2.2 Анализ общей суммы  затрат на производство продукции растениеводства…………………………………………………………………15

2.3 Резервы снижения себестоимости продукции……………………………17

Заключение………………………………………………………………………21

 Список литературы……………………………………………………………23

 

 

Введение

 

В современных условиях работы предприятия большую роль играет снижение издержек производства. Связано это в первую очередь с тем, что на продовольственном рынке много однородной продукции не только отечественного, но и импортного производства, что вызывает высокий уровень конкуренции между различными предприятиями. Поэтому все чаще экономисты вынуждены находить новые резервы снижения себестоимости производимой продукции. Земля, содержание животных и получение готовой продукции сельского хозяйства и агропромышленного комплекса экономические ресурсы (оборотные и основные средства, рабочая сила) требуют постоянного возмещения для дальнейшего осуществления воспроизводства. В условиях товарного производства эти затраты возмещаются через цену продукции или услуг при реализации последних, что предполагает получение обобщающих показателей затрат на всех уровнях хозяйствования и сопоставления их с выручкой от реализации.

Получение частных натуральных  показателей затрат труда, кормов, удобрений, горючего и т. п. имеет самостоятельное  значение. Обобщающий показатель затрат на предприятиях, ведущих товарное производство, можно получить только в стоимостной форме, поскольку  все экономические ресурсы имеют  стоимость или требуют оплаты. Затраты предприятия в денежной форме на все элементы процесса производства представляют собой себестоимость продукции, работ и услуг. Эти затраты определяются в текущих ценах по сумме фактических расходов предприятий на оплату труда с отчислениями, на приобретенные средства производства и услуги. Элементы собственного производства (семена, корма) обычно включаются в затраты по себестоимости или по рыночным ценам.

Обобщая данные бухгалтерского учета получают абсолютные и средние  показатели затрат и себестоимости  по группам предприятий, секторам, отраслям, территориям, по календарным периодам, группам продуктов. В статистике изучаются фактические (отчетные) показатели затрат и себестоимости, а в хозяйственной практике также используются плановые, нормативные, расчетные, ожидаемые показатели, с которыми сравниваются фактические данные в процессе анализа.

Рассмотрим виды себестоимости:

1)  технологическая, включающая затраты на технологический процесс в бригаде, цехе, на ферме;

2)  производственная, в которую входят все затраты предприятия до франко-место хранения готовой продукции, включая затраты по управлению производством (общехозяйственные и общеотраслевые);

3) полная, или коммерческая, содержащая кроме производственной  себестоимости затраты предприятий  по реализации продукции (в  соответствии с принятой их  классификацией).

Себестоимость определяют на каждом предприятии в процессе бухгалтерского учета в разрезе продуктов, культур, отраслей и отдельных производств. Сначала получают систему абсолютных показателей затрат, а затем средних  и относительных — на единицу  продукции, работ или услуг, на 1 га площади и 1 голову животных и др. Наиболее общим показателем себестоимости по группе разнородных продуктов являются средние затраты на 1 руб. валовой или товарной продукции.

Актуальной проблемой  современного агропромышленного производства является значительное опережение роста  цен на материальные затраты относительно цен на продукцию сельского хозяйства. Поэтому снижение затрат на производство каждой единицы продукции является в настоящее время решающим условием дальнейшего развития производства, ускорения экономического развития как отдельного предприятия, так и страны в целом.

Целью данной курсовой работы является анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства, выявление резервов снижения ее себестоимости.

Основные задачи - это  изучение методики определения уровня себестоимости, ее статистический анализ, выявление влияния отдельных затрат на себестоимость. Объектом исследования является ООО «Надежда», расположенная в Осинском районе, Иркутской области. Источником информации послужили годовые бухгалтерские отчеты предприятия за 2009 - 2011 годы.

 

 

Глава 1. Организационно- экономическая характеристика ООО «Надежда»

1. Местоположение предприятия

 

ООО «Надежда» расположено  в Осинском районе Иркутской области. В настоящих границах хозяйство  существует с 1981 года землепользования состоит из одного массива вытянутого с Запада на Восток.

Центральная усадьба находится  в село Ново- Ленино в 73км. От районного  центра село Оса. В 228км. от областного центра города Иркутска и в 179км. от ближайшей железнодорожной станции  Черемхово.

ООО «Надежда» образовалось с 3 квартала 2006 года в результате ликвидации СПК «Туя» зарегистрирован за ОГРН 106 850 602 0769 от 10.05.2006 года.

Юридический адрес: 662239, г. Иркутск, Осинский район, село Ново- Ленино, ул. Ленина 2.

 

2. Природные и экономические условия производства ООО «Надежда»

По природно- климатическим  условиям ООО «Надежда» расположен в районе черноземных почв лесостепной  природной зоны, что благоприятно влияет на урожайность сельскохозяйственных культур.

Климат резко континентальный, характеризуется большими амплитудами  колебаний температур, среднегодовая  температура воздуха имеет отрицательную  величину. Зима длительная, морозная и  малоснежная с высоким атмосферным  давлением. Безморозный период составляет 85- 92 дня.

Сильные ветры сдувают  снег с открытых мест и земля глубоко  промерзает. Малая глубина снежного покрова и низкие температуры  обуславливают глубокое промерзание  почв: от 20 см в октябре и до 2-х  метров в феврале.

Преобладающими ветрами  являются западные и юго-западные, скорость ветра порой достигает 15км/сек  и более.

Среднегодовое количество осадков  составляет 335 мм. Ранневесенние засухи и частый возврат холодов, малое  количество осадков, которые в основном выпадают в период конец июля –  середина августа, обуславливают рискованность  земледелия.

 

Почвы

В силу различия высот местности, контрастности рельефа и геологического строения здесь имеется чрезвычайно  большое разнообразие типов почв. Почвенный покров: преобладают маломощные хрящевато-щебнистые каштановые почвы, формирующиеся на маломощных скелетных  отложениях.

Основными типами почв являются светлые, слабоподзолистые суглинки, супеси и пески с примесью гравия, а  местами валунов и скалистого камня вулканического происхождения. Встречаются выхода известняков, которые  залегают гнездами в горных породах. На крутых склонах преобладают каменисто-скелетные  почвы, едва прикрытые гумусовым  горизонтом, с выходом камней на поверхность в виде каменистых россыпей. В нижних частях склонов почвенный  слой более глубокий и более перегноем  за счет  переноса почвенных частиц с верхних склонов. На верхних  частях склонов почвенный слой ничтожно мал.

В долинах рек распространены торфянистые и торфяно-перегнойные  почвы. По степени увлажнения, за исключением  долинных почв, преобладают сухие  и реже свежие почвы. Наиболее распространены песчаные и супесчанные щебенистые почвы со слабо развитым гумусовым  горизонтом. Местами встречаются  дерново-луговые почвы и солончаки.

На распределение почв и растительности большое влияние  оказывает экспозиция. Склоны южных  экспозиций представлены слабоподзоленными  песками и супесями и заняты на второстепенных хребтах и высотах, не превышающих 1000 м, сосновыми древостоями.

Из существующих эрозионных процессов на территории района получила распространение водная эрозия. Сильно подвержены водной эрозии участки вырубок (2-3 лет),лесовозные дороги и трелёвочные  волока. Отсутствие  растительности на них способствует интенсивному стоку  воды ка при снеготаянии, так и  в период летних ливневых дождей, что  приводит к резкому размыву почвы  и образованию оврагов.

Эрозионным процессам  способствуют лесные пожары, которые  нередко переходят в верховые, оголяя  от леса большие площади.

Размеры любого предприятия, в т.ч. и ООО "«Надежда» в частности, характеризуются данными о производстве и реализации продукции, численностью работников, стоимостью основных средств, наличием сельскохозяйственных угодий, численностью поголовья животных (для ООО "«Надежда» это КРС) и прибылью. Все эти показатели приведены в таблице 1.1.

Таблица 1.1.

Основные показатели размера ООО «Надежда» в 2009 – 2011 годах.

Показатели	2009	2010	2011	2011 к 2009,%
Товарная продукция, тыс.руб	83995	71514	74031	88,14
Чистая прибыль, тыс. руб	151	365	886	586,75
Среднегодовая стоимость  основных средств, тыс. руб.	81482	82039	83470	102,44
в т.ч. производственных	72441	73015	81310	112,24
Среднесписочная численность	254	157	173	63,14
в т.ч. сельского хозяйства	262	153	169	64,50
Общая земельная площадь, га	4234	4234	4231	99,93
В т.ч. сельхозугодий, га	4063	4063	4063	100,00
из них пашни, га	3696	3696	3696	100,00

 

Продолжение таблицы 1.1

Среднегодовое поголовье: КРС

280

102

115

41,07

 

Анализируя данную таблицу, можно сделать следующий вывод, что по сравнению с 2009 годом при уменьшении товарной продукции на 11,86% за счет снижении урожайности отдельных культур чистая прибыль увеличились более чем в 5 раз, а именно на 486,75%. Это объясняется общим увеличением цен на сельскохозяйственную продукцию. Стоимость основных средств увеличилась на 2,44%, в т.ч. производственных на 12,24%, что связано с переоценкой имеющихся основных средств. Среднесписочная численность работников в 2011 году по сравнению с 2009 годом уменьшилась на 36,86%, а работников сельского хозяйства уменьшилась на 35,5%. Общая земельная площадь уменьшилась на 0,07%, что связано с ликвидацией лесополос и ликвидацией 1 га прочих земель. При этом площадь сельскохозяйственных угодий и площадь пашен осталась неизменна. Среднегодовое поголовье КРС уменьшилось более, чем в половину, а именно на 58,93%. Это связано с решением о постепенном переводе ООО «Надежда» лишь в область растениеводства, на выращивание зерновых и технологических культур, и, соответственно, ликвидацией поголовья КРС.

Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что ООО  «Надежда» является средним по размерам предприятием.

Анализируя таблицу 1.2. можно  сделать вывод, что основной отраслью ООО «Надежда» является растениеводство, удельный вес которого составляет 68,39% в производимой продукции. Данное предприятие является специализированным, так как имеет одну основную отрасль - зерновую (56,1%). Таким образом, специализацией данное предприятия является выращивание зерновых.

 

Таблица1.2.

Размер и структура  товарной продукции ООО «Надежда» за 2009 – 2011 года

 

Коэффициент специализации (К_с), рассчитываемый по формуле:

 

_{где: У  – удельный вес  отрасли,}

_{i – ранг.}

равен 0,27 т.к. хозяйство производит многие виды продукции. Данный коэффициент  показывает, что уровень специализации  ООО «Надежда» средний.

Так же немаловажным фактором при общей оценке предприятия  играет эффективность его производства.

Эффективность производства ООО "«Надежда» удобнее рассмотреть в виде ниже приведенной таблицы.

Таблица 1.3.

Эффективность производства сельскохозяйственного предприятия  ООО «Надежда»