Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Февраля 2013 в 19:04, реферат
Розничная торговля – торговля товарами народного потребления, как правило, за наличный расчет через розничную торговую сеть за удовлетворения личных потребностей населения. В розничной торговли происходит завершение процессов обращения, так как товары переходят в собственность потребителя выпадая из сферы обращения. Потребляются или образуют потребительский фонд.
Предприятие розничной торговли предназначено для продажи товаров населению.
Введение
1.Специализация и типизация магазинов……………………………………4
1.1Торговые сети и основные принципы размещение магазинов………...5
1.2Типы торговых зданий……………………………………………………...8
1.3Функции розничной торговой сети и торговое предприятие
основное звено розничной торговой сети…………………………………..13
1.4Основные принципы размещения розничной торговой сети…………15
1.5Специализация розничной торговой сети……………………………….17
1.6Типизация розничной торговой сети…………………………………….20
Заключение
Список литературы
Товары сложного ассортимента (одежда,
товары культурно-бытового назначения),
имеющие в пределах товарной группы
большое разнообразие фасонов, моделей,
марок, видов, требуют более узкой
специализации. В то же время комплексность
спроса, особенно на предметы домашней
обстановки, одежды, требует создания
крупных комбинированных и
При специализации по комплексности спроса
ассортимент реализуемых товаров формируется
по потребительским комплексам (магазины
«Товары для детей», «Товары для дома»,
«Сделай сам», «Все для садовода» и др.).
Преимущество этой формы специализации
заключается в том, что покупатели легче
ориентируются в торговой сети города,
меньше затрачивают времени на поиск нужных
товаров, более полно удовлетворяется
спрос.
Однако необходимо отметить, что при специализации
магазинов по комплексности ассортимента
значительно осложняется их деятельность
по формированию ассортимента, воздействию
на поставщиков, организации контроля
качества и в целом процесса продажи товаров.
Именно по этим причинам в Номенклатуре
типов магазинов количество основных
типов магазинов комплексного ассортимента
сужено до нескольких единиц («Товары
для спорта и туризма», «Товары для детей»).
Перспективными направлениями специализации
розничной торговой сети в нашей стране
и за рубежом являются:
Уровень специализации, как правило,
определяется отдельно по продовольственным
и непродовольственным товарам.
На уровень специализации влияет
ряд факторов:
1.6 Типизация РТС.
Под типизацией розничной торговой сети
понимают определение, проектирование
и выбор наиболее оптимальных типов магазинов
с целью обеспечения нормальной рентабельности
и высокой культуры торговли. Это понятие
означает сведение множества разнообразных
по размерам и специализации магазинов
к сравнительно небольшому их количеству.
Типизация имеет существенное социально-экономическое
значение для рациональной организации
розничной торговой сети и позволяет обеспечить
лучшую управляемость торговой сетью,
в зависимости от типа магазина определить
типовые штаты. Она является необходимым
условием для унификации торгово-технологических
процессов и внедрения типовых наборов
торгового оборудования и инвентаря (например,
комплектов оборудования для универсама).
Типизация дает существенные преимущества
в организации материально-технической
базы торговли, способствует наиболее
рациональному определению и размещению
торговой сети на территории города или
района, а также наиболее полному удовлетворению
спроса населения и повышению культуры
торговли.
Применение современных типовых проектов
позволяет значительно сократить сроки
и затраты на проектирование, строительство
торговых объектов, прежде всего за счет
индустриальных методов строительно-монтажных
работ.
Процесс типизации заключается в следующем:
на основе всестороннего изучения передового
опыта определяются объекты торговли,
с экономической точки зрения наиболее
успешно работающие и имеющие достаточно
высокий уровень культуры. Отобранные
магазины служат основой для создания
новых, более современных типов с учетом
последних достижений торговой и строительной
техники, науки, наиболее эффективных
форм продажи товаров, устройства и планировки
торговых залов и изменений в характере
спроса на товары народного потребления.
Тип магазина определяют следующие основные
признаки:
Типизация товарного профиля заключается
в установлении для магазина определенного
ассортимента, т.е. определение конкретных
товарных групп, реализуемых в магазине.
В зависимости от этого магазины
бывают универсальными, специализированными,
комбинированными и комплексного ассортимента.
Типизация размеров сводится к определению
торговой площади магазина на основе выявленного
объема товарооборота или численности
обслуживаемого населения. Магазины одного
товарного профиля могут иметь несколько
типовых размеров. Например, типоразмеры
универсамов — 400, 650, 1000, 1500 м2 торговой
площади. Это дает возможность при организации
магазина выбирать такой тип, который
в наибольшей мере отвечает требованиям
покупателей данного района, их численности.
Типизация форм торгового обслуживания
покупателей заключается в выборе наиболее
оптимальных форм обслуживания при реализации
определенных товарных групп и обслуживании
определенных контингентов населения
(самообслуживание, продажа по заказам,
образцам и т.д.).
Район деятельности магазина определяется
с учетом частоты спроса на товары, затрат
времени на покупку, требований покупателей
к ассортименту, а также культуры торговли.
В этом плане магазины делятся на две группы:
Все типы магазинов сведены в
Номенклатуру типов магазинов, в
которой учтены современные требования
к развитию и организации торгового
обслуживания городского населения, а
также зарубежный опыт. Данная Номенклатура
включает 118 типоразмеров магазинов
для нового строительства и ряд
дополнительных типов для реконструкции
действующей торговой сети.
Номенклатура типов магазинов распространяется
на организации розничной торговли различных
организационно-правовых форм и форм собственности
и применяется:
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Розничная торговая сеть обеспечивает
возможность быстро, удобно, с минимальной
затратой сил и времени, приобретать нужные
товары и услуги в условиях свободного
выбора из широкого и глубокого ассортимента,
недалеко от места работы и жилья, в удобном
количестве. Также повышается культура
обслуживания населения, создается максимальные
удобства для покупателей и сокращается
время на приобретение товаров.
Розничный т/о является завершающей стадией
процесса обращения предметов личного
потребления. В результате розничной продажи
дальнейшее движение товара прекращается,
он становится предметом удовлетворения
потребностей отдельных членов общества.
На практике в розничный т/о включается
также продажа из торговой сети товаров
учреждениям, организациям, предприятиям
для коллективного потребления или текущих
хозяйственных нужд, но не для производственного
потребления.
Розничный т/о является важным звеном
в общем процессе осуществления требований
экономического закона распределения
по труду. Денежные доходы отдельных членов
общества, полученные в соответствии с
количеством и качеством затраченного
труда, обмениваются через розничный т/о
на потребляемые товары.
Список литературы.