Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Января 2014 в 14:50, курсовая работа
Общая цель курсовой работы ‒ изучение классификации и ассортимента лака для ногтей представленного на современном рынке и особенностей оценки его качества.
Объектом исследования и экспертизы в курсовой работе является марки лаков для ногтей: Golden Rose, Avon, Silivana.
Именно поэтому тема курсовой работы «Анализ и ассортимент качества лака для ногтей» в настоящее время является актуальной.
Задачи данной работы:
- рассмотреть ассортимент лака для ногтей, представленного на современном рынке и произвести его классификацию;
- изучить сырьевые компоненты и технологию производства лака для ногтей;
- рассмотреть основные потребительские свойства;
Введение
1 Лак для ногтей как объект товароведной экспертизы
1.1 История происхождения лака для ногтей
1.2 Рынок лаков для ногтей
1.3 Классификация и характеристика ассортимента лака для ногтей
1.4 Анализ основных потребительских свойств лака для ногтей
1.5 Требования нормативных документов к качеству лака для ногтей
1.6 Сырье для изготовления лака для ногтей
1.7 Технология производства лака для ногтей
1.8 Факторы, сохраняющие качество лака для ногтей: упаковка, маркировка и условия хранения лака
1.9 Новые направления в ассортименте лака для ногтей: детские, мужские
2 Исследовательская часть
2.1 Характеристика объектов исследования
2.2 Методы исследования
2.3 Оценка качества лака
2.4 Проверка соответствия упаковки и маркировки
2.5 Проверка соответствия качества лака для ногтей
Заключение
Список используемой литературы
Проверка качества продукции в себя включает:
- проверка по документации;
- проверка по визуальному методу;
- проверка по лабораторным исследованиям;
- проверка по органолептическим методам исследования.
Показатели качества пленкообразующих изделий для ухода за ногтями нормируются ГОСТ Р 52701 — 2006 и представлены в таблице 13.
Таблица 13 - Органолептические и физико-химические показатели качества пленкообразующих изделий.
Наименование показателя |
Характеристика и норма пленкообразующей продукции на основе органических растворителей на водной основе | ||||
Внешний вид |
Вязкая прозрачная или непрозрачная масса без посторонних включений. | ||||
Цвет |
Свойственный цвету или тону продукции конкретного названия. | ||||
Запах |
- |
Свойственный запаху продукции конкретного названия | |||
Условная вязкость по вискозиметру ВЗ-246, с, не менее |
30 |
55 | |||
Внешний вид пленки
Наименование показателя |
Глянцевая или полуглянцевая с перламутровым эффектом или без него, или матовая без посторонних примесей. Характеристика и норма пленкообразующей продукции на основе органических растворителей на водной основе | ||||
Время высыхания, мин, не более |
10 | ||||
Адгезия, балл |
2-4 | ||||
Водородный показатель рН |
6,0-9,2 | ||||
Термостабильность |
Стабилен |
Внешний вид и цвет лака определяют органолептически, просматривая флаконы с содержимым в отраженном свете матовой лампы мощностью 40 Вт. Флакон с испытываемым продуктом помещают на расстоянии 20 см от лампы и 30 см от наблюдателя. Запах определяют органолептически после оценки внешнего вида и цвета.
Условную вязкость оценивают по времени непрерывного истечения (в секундах) определенного объема пленкообразующего изделия через калиброванное сопло вискозиметра типа ВЗ-246.
Оценку внешнего
вида пленки и определение
Сущность метода определения адгезии заключается в нанесении на готовое покрытие пленкообразующего изделия решетчатых надрезов лезвием и визуальной оценке состояния покрытия по четырех балльной системе. Для проведения испытаний используют покрытие стеклянной пластины, которое после определения внешнего вида пленки выдерживают на воздухе в течение трех часов. Испытание проводят на двух пластинах и не менее чем на трех участках поверхности каждой пластины. На каждом испытуемом участке пластины делают не менее шести параллельных надрезов длиной не менее 20 мм на расстоянии 1 мм друг от друга.
Таблица 11 - Обработка результатов по оценке адгезии пленкообразующих изделий.
Балл |
Описание поверхности покрытия пленкообразующего изделия после нанесения надрезов в виде решетки |
Внешний вид покрытия |
1 |
Края надрезов полностью гладкие, нет признаков отслаивания ни в одном квадрате решетки |
|
2 |
Незначительное отслаивание покрытия в виде мелких чешуек в местах пересечения линий решетки. Нарушение наблюдается не более чем на 5% поверхности решетки |
|
3 |
Частичное или полное отслаивание покрытия вдоль линий надрезов решетки или в местах их пересечения. Нарушение наблюдается не менее чем на 5% и не более чем на 35% поверхности решетки |
|
4 |
Полное отслаивание покрытия или частичное, превышающее 35% поверхности решетки |
При определении нестандартного показателя устойчивости лака к влиянию агрессивных сред его двукратно наносят на три предметных стекла и высушивают при комнатной температуре. Одно стекло с лаковой пленкой используют в качестве исходного образца для сравнения. Два других помещают в агрессивные среды. В качестве агрессивных сред применяют дистиллированную воду, подогретую до 50—60 °С, и мыльно-щелочной раствор (5 г хозяйственного мыла и 3 г кальцинированной соды на 1 л воды), нагретый до температуры 50 °С. Предметные стекла с лаком на 30 мин погружают в чашки Петри с агрессивными средами. По истечении указанного времени предметные стекла с образцами лаков вынимают из растворов, обсушивают и осматривают их поверхность, сравнивают с исходным образцом пленки. По полученным результатам делают заключение о стойкости лаков к действию различных агрессивных сред.
2.3 Оценка качества лака
В таблице 12 представлен органолептический и физико-химический показатель пленкообразующей продукции для ухода за ногтями.
Таблица 12 - органолептический и физико-химический показатель химический показатель пленкообразующей продукции для ухода за ногтями.
Наименование показателя |
SILVANA |
AVON |
GOLDEN ROSE |
Внешний вид |
Вязкая непрозрачная
масса без посторонних |
Вязкая непрозрачная
масса без посторонних |
Вязкая непрозрачная
масса без посторонних |
Цвет |
Соответствует цвету конкретного названия |
Соответствует цвету конкретного названия |
Соответствует цвету конкретного названия |
Запах |
Свойственный запаху продукции конкретного названия |
Свойственный запаху продукции конкретного названия |
Свойственный запаху продукции конкретного названия |
Условная вязкость по вискозиметру ВЗ-246, с, не менее |
- |
- |
- |
Внешний вид пленки |
Глянцевая |
Глянцевая с перламутровым эффектом |
Глянцевая |
Время высыхания. мин, не более |
15 |
3-5 |
15 |
Адгезия |
? |
? |
? |
Водородный показатель |
- |
- |
- |
Термостабильность |
Стабилен |
Стабилен |
Стабилен |
В таблице 13 представлена товароведная характеристика лака для ногтей.
Таблица 13 - Товароведная характеристика средств по уходу за ногтями
Наименование показателя |
Образец №1 |
Образец №2 |
Образец №3 |
Наименование и вид изделия |
SILVANA |
AVON |
GOLDEN ROSE |
Место производство |
Франция |
Германия |
Россия |
Фирма изготовитель |
«Радуга» |
AVON |
ДИОДОР БЬЮТИ |
Объём, мл. |
12 |
12 |
11 |
Группа по назначению |
декоративная |
декоративная |
декоративная |
Маркировка |
полная |
неполная |
неполная |
Цена, руб. |
20 |
100 |
200 |
Состав |
Бутиловый ацетат, этидибутиловый фталат, акрилат, гекторит стеаралкония, камфора, пигменты, перламур. |
этилацетат,
бутилацетат, нитроцеллюлоза, полиуретан,
изопропиловый спирт, |
Не указан |
Таблица 14- Характеристика
потребительских свойств
Группа свойств |
Показатели качества |
Образец №1 SILVANA |
ОБРАЗЕЦ №2 AVON |
Образец №3 GOLDEN ROSE |
Функциональные |
Высыхаемость |
+ |
+ |
+ |
Питание |
- |
- |
- | |
Эстетические |
Внешний вид |
Однообразный |
Однообразный |
Однообразный |
Цвет |
Черный |
Светло-фиолетовый |
Красный | |
Запах |
Свойственный |
запаху |
лака | |
Эргономические |
Упаковка |
Стеклянная |
Стеклянная |
стеклянная |
Надёжность |
Срок годности |
До 2015года |
12 месяцев |
12 месяцев |
Безопасность |
pH |
- |
- |
- |
2.4 Проверка соответствия упаковки и маркировки
Проведена оценка качества маркировки и упаковки 3 исследуемых образцов лака для ногтей различных изготовителей на соответствие требованиям стандартов.
Оценка качество маркировки и лака для ногтей должны соответствовать требованиям ГОСТ 52701—2006 «Изделия косметические для ухода за ногтями».
Упаковка всех представленных образцов выполнена в виде стеклянного баллона.
У лака для ногтей Avon имеется шарик внутри стеклянной упаковки, что обеспечивает долгое не засыхание лака для ногтей.
Лак для ногтей Avon имеет картонную упаковку, что обеспечивает эстетические свойства и удобство хранения.
У всех тюбиков лака для ногтей крышки откручивающиеся.
Маркировка соответствует только на образце Avon. На образцах GOLDEN ROSE и SILVANA маркировка обозначена не полностью.
Заключение
Таким образом, можно сделать вывод, что лак для ногтей - это и завершающий штрих образа женщины, и обязательный инструмент для ухода за ногтями.
Современный лак для ногтей должен соответствовать следующим основным стандартам:
- лак для
ногтей не должен содержать
ацетона, формальдегида и
- лак для
ногтей должен по возможности
содержать полезные жирные
При выполнении курсовой работы были поставлены и решены следующие задачи:
- рассмотрен ассортимент лака для ногтей, представленный на современном рынке, и выявлено, что ассортимент лака для ногтей достаточно широк и включает все разновидности лака для ногтей, необходимые для удовлетворения потребностей покупателей;
- изучены существующие виды лака для ногтей;
- установлены основные и вспомогательные сырьевые компоненты лака для ногтей, рассмотрены его этапы производства в промышленных масштабах;
- рассмотрены основные потребительские свойства данной группы товаров и выделены самые значимые для потребителя: функциональные, эргономические, эстетические свойства, а также свойства надежности и безопасности;
- изучены требования нормативной документации, используемой при экспертизе лака для ногтей. В качестве объектов выбраны образцы лака для ногтей марок: avon, golden rose, silvana.
В ценовом сегменте по лаку для ногтей наиболее конкурентоспособен образец № 2.
Для достижения поставленных целей использовались следующие методы: экспертный, органолептический и метод практических испытаний.
лак рынок качество
Список литературы