Контрольная работа по "Товароведению"

МИНОБРНАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 

 Федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение  высшего образовательного учреждения

«Санкт-Петербургский государственный экономический университет»

«ИНСТИТУТ СЕРВИСА И ЭКОНОМИКИ»

ФАКУЛЬНЕТ ТОРГОВЛИ И РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА

 

Кафедра «Товароведение и экспертиза потребительских товаров »

Дисциплина: Безопасность товаров.

 

 

 «Контрольная работа  »

Вариант №23.

 

 

Работа выполнена студентом 3 курса

Заочного отделения ИТиРБ

специальность 100800

Рябов П.П.

Работу проверил____________________

 

 

 

 

Санкт-Петербург

2014 г.

Вариант №23

1. Понятие о санитарной зоне предприятия. Нормы ОБУВ - ориентировочно безопасных уровней воздействия загрязняющих веществ в атмосфере воздуха населенных мест. 

2. Защита от шума и вибрации. Допустимые уровни звукового давления.

3. Покажите на примере качественной приёмки какой- либо группы товаров в конкретном торговом предприятии следующее :

- Наличие на исследуемый  товар сертификата соответствия  на безопасность и качество.

Нарушение, каких факторов качества (сырьё, технологические процессы, конструкции, упаковка, маркировка, хранение) вызвал перевод изделия в брак.

По какому НД (Полное обозначение и наименование стандарта или ТУ) производилась приёмка по качеству и какие конкретно требования были нарушены (необходимо дать формулировку соответственно пункта НД, где отражены эти требования).

Укажите величину приёмочного и браковочного числа на исследуемый товар.

 

 

 

 

 

 

Содержание

1. Понятие о санитарной зоне предприятия.

2. Нормы ОБУВ - ориентировочно безопасных уровней воздействия загрязняющих веществ в атмосфере воздуха населенных мест.

3. Защита от шума и вибрации.

4. Допустимые уровни звукового давления.

5. Пример качественной приемки товара.

6.Список литературы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Понятие о санитарной зоне предприятия.

В целях охраны атмосферного воздуха в местах проживания населения и (в более широком смысле) условий жизнедеятельности человека, среды обитания растений, животных и других организмов вокруг промышленных зон и объектов хозяйственной и иной деятельности, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду, должны создаваться (устанавливаться) санитарно-защитные зоны.

Целью установления таких зон является снижение до допустимого минимума вредного воздействия производственной деятельности предприятий на здоровье населения. Под санитарно-защитной зоной (далее - СЗЗ) понимается территория, которая отделяет промышленную площадку предприятия от жилой застройки с обязательным обозначением границ специальными информационными знаками. Рассмотрим порядок установления и функционирования СЗЗ более подробно.

В соответствии с Федеральным законом "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (от 30 марта 1999 г., с изменениями от 30 декабря 2001 г. и 10 января 2003 г.) при решении вопросов размещения объектов промышленного назначения и установления их санитарно-защитных зон, выборе земельных участков под строительство, а также при проектировании, строительстве, реконструкции, техническом перевооружении, расширении, консервации и ликвидации промышленных объектов должны соблюдаться санитарные правила. Соответствие таких объектов санитарным правилам должно подтверждаться положительным заключением органов государственного санитарно-эпидемиологического надзора.

 

В данном случае имеются в виду санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (СанПиН N 2.2.1/2.1.1.1200-03 от 15 июня 2003 г.) "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов", которые устанавливают требования к размеру санитарно-защитных зон в зависимости от санитарной классификации предприятий, сооружений и иных объектов, являющихся источниками воздействия на среду обитания и здоровье человека, требования к их организации и благоустройству, основания к пересмотру этих размеров. Под источниками воздействия на среду обитания и здоровье человека понимаются объекты, для которых уровни создаваемого загрязнения за пределами промплощадки превышают ПДК (предельно допустимую концентрацию) и (или) ПДУ (предельно допустимый уровень) и (или) вклад в загрязнение жилых зон превышает 0,1 ПДК.

Согласно данным правилам территория санитарно-защитной зоны предназначена для:

обеспечения снижения уровня воздействия до требуемых гигиенических нормативов по всем факторам воздействия за ее пределами;

создания санитарно-защитного барьера между территорией предприятия (группы предприятий) и территорией жилой застройки;

организации дополнительных озелененных площадей, обеспечивающих экранирование, ассимиляцию и фильтрацию загрязнителей атмосферного воздуха и повышение комфортности микроклимата.

 

При этом не допускается:

сокращение величины санитарно-защитной зоны промышленного предприятия на основании данных, полученных только расчетным путем;

размещение на ее территории объектов для проживания людей, а также коллективных или индивидуальных дачных и садово-огородных участков;

размещение предприятия по производству лекарственных веществ, лекарственных средств и (или) лекарственных форм, склады сырья и полупродуктов для фармацевтических предприятий;

размещение предприятий пищевых отраслей промышленности, оптовых складов продовольственного сырья и пищевых продуктов, комплексов водопроводных сооружений для подготовки и хранения питьевой воды;

размещение спортивных сооружений, парков, образовательных и детских учреждений, лечебно-профилактических и оздоровительных учреждений общего пользования.

СЗЗ или какая-либо ее часть не могут рассматриваться как резервная территория объекта и использоваться для расширения промышленной или жилой территории без соответствующей обоснованной корректировки границ СЗЗ.

Однако на практике требования законодательства почти не выполняются. Организация СЗЗ предусматривалась в отношении отдельных промышленных предприятий еще в советские времена постановлениями Совета Министров. В 1996 г. в Российской Федерации были приняты Санитарные нормы и правила (СанПиН 2.2.1/2.1.1.567-96), предусматривавшие единые требования по установлению для всех промышленных предприятий. Несмотря на то что нормативы размеров СЗЗ в сравнении с первоначальными к настоящему моменту снижены чуть ли не в два раза, проблемы, связанные с благоустройством СЗЗ, ограждением их территорий, заменой или модернизацией оборудования, строительством газоочистных сооружений и, главное, с расселением старой жилой застройки, попавшей в границы этих зон, остаются нерешенными. Более того, зачастую вопреки установлениям в СЗЗ расположены предприятия пищевой промышленности, образовательные, лечебно-профилактические и оздоровительные учреждения, спортивные сооружения, коллективные сады, садово-огородные участки. Существующие меры административной ответственности действуют в этой ситуации крайне неэффективно.

Размер санитарно-защитной зоны определяется по классу опасности предприятия (с I по V) и составляет от 1000 до 50 метров. Помимо промышленных предприятий организация санитарно-защитных зон необходима и для непроизводственных объектов. Например, согласно классификации, представленной в СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03:

• санитарно-защитная зона склада в зависимости от вида и количества складской продукции может колебаться от 5000 до 50 метров

• санитарно-защитная зона котельной должна составлять не менее 50 метров и может быть увеличена после проведения расчетов уровня шума

• санитарно-защитная зона азс предусмотрена в размере 50-100 метров

• санитарно-защитная зона газопровода называется санитарной зоной отчуждения и составляет от 300 до 1200 метров

• санитарно-защитная зона скважины в зависимости от количества выбросов сероводорода и летучих углеводородов занимает территорию 300-1000 метров

• санитарно-защитные зоны автодорог (санитарные разрывы) не требуют проектирования, и определяются для каждого конкретного случая на основании расчетов уровней загрязнения, шума, вибрации

• санитарно-защитная зона очистных сооружений в зависимости от их типа и назначения может составлять от 15 метров до 1 километра

• санитарно-защитная зона кладбища площадью от 20 до 40 га установлена в размере 500 метров, площадью менее 20 га — 300 метров, для закрытых и сельских кладбищ — 50 метров.

 

2. Нормы ОБУВ - ориентировочно безопасных уровней воздействия загрязняющих веществ в атмосфере воздуха населенных мест.

Ориентировочный безопасный уровень воздействия (ОБУВ) загрязняющего вещества в атмосферном воздухе населенных мест - временный гигиенический норматив, утверждаемый постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации по рекомендации Комиссии по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Минздраве России.

ОБУВ - норматив максимального допустимого содержания загрязняющего вещества в атмосферном воздухе населенных мест.

ОБУВ используется при решении вопросов предупредительного надзора, для обоснования требований к разработке оздоровительных мероприятий по охране атмосферного воздуха проектируемых, реконструируемых и опытных малотоннажных производств.

ОБУВ устанавливается на срок 3 года, по истечении которого он должен быть пересмотрен или заменен значением ПДК.

При необходимости продления срока действия ОБУВ, либо перевода ОБУВ в ранг ПДК Комиссия по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию рассматривает обосновывающие материалы и направляет их на утверждение в Минздрав России с соответствующими рекомендациями. В случае утверждения величины ПДК ранее установленный ОБУВ для данного вещества утрачивает силу.

Из данного перечня исключены ОБУВ веществ, установленные сроком на 1 год, и ОБУВ веществ, для которых утверждены ПДК.

Названия индивидуальных веществ в алфавитном порядке приведены, где это было возможно, в соответствии с правилами Международного союза теоретической и прикладной химии, ИЮПАК (International Union of Pure and Applied Chemistry, IUPAC) и обеспечены номерами Chemical Abstracts Service (CAS) для облегчения идентификации веществ.

Величины ОБУВ приведены в мг вещества на 1 м3 воздуха (мг/м3).

Перечень снабжен указателем наиболее распространенных синонимов, технических, торговых и фирменных названий нормированных веществ (приложение справочное).

Замечания, пожелания и рекомендации по совершенствованию перечня, а также полученную информацию о вредном и опасном воздействии на человека нормированных веществ, просьба направлять в Комиссию по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Минздраве России.

 

Ориентировочные  безопасные  уровни  воздействия (ОБУВ) загрязняющих  веществ в атмосферном воздухе населенных мест (таблица1)

Таблица 1 Уровни ОБУВ.

№ п/п	Наименование вещества	№ по CAS	Формула	Величина ОБУВ (мг/м3 )
1	2	3	4	5
1	1-Адамантилэтилкетон		C13H21 O	0,01
2	Аденозин-5’-(тетрагидротрифосфат динатрия	987-65-5	С10Н14 N5NаО13 Р3	0,05
3	Азофоска (смесь солей фосфата и нитрата аммония, фосфатов кальция)			0,02
4	Акриламид	79-06-1	C5H5NO	0,005
5	L-Аланин	56-41-7	С3Н7NО2	0,7
6	Алкилбензолсульфокислота из олефинов			0,04
7	Алкилбензолы на основе олефинов C11-C14			0,01
8	Алкилдифенилы			0,1
9	Алкилтриметиламинийхлорид		C12H10·CnH2n	0,03
10	Алкилфенолы из -олефинов фракции C8-С10			0,02
11	Алкилфенолы на основе тримеров пропилена			0,04
12	Алкилфосфаты фракций C10-C18			1,0
13	Алкилфосфаты фракций C12-C16			1,0
14	Алкилфосфаты С12-С14 из спиртов алюмоорганического синтеза			0,2
15	Алюминий нитрид (в пересчете на алюминий)	24304-00-5	AlN	0,01
16	Алюминий октадеканоат (в пересчете на алюминий)	637-12-7	С54 Н105АlO6	0,001
17	Алюминий, растворимые соли (нитрат, сульфат, хлорид, алюминиевые квасцы -аммониевые, калиевые) /в пересчете на алюминий/			0,01
18	Алюмоиттриевой шихты граната (по иттрию)			0,02
19	Амилаза	75496-59-2		0,02
20	1-Амино-9,10-антрацендион	82-45-1	C14H9NO2	0,05
21	4-Аминобензойная кислота	150-13-0	C7H7NO2	0,03
22	1-Амино-4-бромбензол	106-40-1	C6H6BrN	0,03
23	4-Аминобутановая кислота	56-12-2	С4Н9NО2	0,02
24	1-Амино-4-бутилбензол	104-13-2	C10H15N	0,04