Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Экспертиза ювелирных изделий

 

Федеральное агентство  железнодорожного транспорта

Уральский государственный  университет путей сообщения

 

 

Кафедра : «Менеджмента и  коммерции»

 

 

 

 

Курсовая работа

на тему: « Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Экспертиза ювелирных изделий»  
по дисциплине: Товароведение и экспертиза товаров

 

 

 

Проверил:

Доцент, к.э.н.

Гаянова М.Ш.

Выполнил:

Студент гр.КЭ-318

Кондратьева А.В.

 

 

 

 

 

 

Екатеринбург

      2011 

Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Экспертиза ювелирных  изделий, наверное, самая древняя  из всех товароведческих экспертиз. Ещё в незапамятные времена драгоценности  и ювелирные изделия составляли основной капитал государственных  деятелей и богатых людей. Так  что нет ничего удивительного, что довольно быстро появились мошенники, старавшиеся так или иначе обмануть покупателей дорогостоящих украшений. В древнем мире ухищрений было масса - это добавка серебра или меди в золото, и пустоты в золотом литье, и подделка драгоценных камней с появлением стекла. В современном мире количество путей обмана только увеличилось. И теперь товароведческая экспертиза ювелирных изделий является практически обязательным атрибутом ювелирного рынка, так как задачей экспертизы ювелирных изделий является не только определение брака и дефектов, но и выявление мошенничества и обмана, как умышленного, так и случайного.   

В случае драгоценных  камней в первую очередь экспертиза определяет, каким именно образом  закреплена драгоценность. То может  быть крапановая закрепка, когда камень зажимается в лапках, гризантная закрепка, когда камень обжимается металлическим ободком с насечками, глухая закрепка, когда камень крепится ободком-лентой по всему краю. Также ещё существует корневая закрепка - она применяется только для мелких камней.

Товароведческая экспертиза ювелирных изделий может:

• Устанавливать массу ювелирного изделия
• Констатировать брак или дефект
• Выдавать или восстанавливать экспертное заключение
• Идентифицировать драгоценные камни
• Определять вид и сплав металла

Экспертиза также может определять цену ювелирного изделия. Этот процесс можно считать одним из самых сложных в оценке, так как рынок драгоценностей очень многогранен. И цена на нём формируется, исходя из множества критериев.

Для определения стоимости  изделия необходимо:

• Провести полную и профессиональную диагностику драгоценных камней - их состояние, размер, прозрачность, подлинность, качества.
• Установить соответствие пробы стандартам ювелирного рынка.

Только после этого  можно определять стоимость ювелирного изделия.

Изучение и оценка ювелирного изделия проходит в несколько  этапов:

• Подготовка ювелирного изделия и очистка в ультразвуковой ванне
• Осмотр каратной пломбы и её состояния
• Установление подлинности, вида и качества драгоценных камней
• Определение стоимости ювелирного изделия
• Составление заключительного экспертного отчёта

Полученное экспертное заключение обладает всей юридической  силой для предоставления его, как  в ювелирном предприятии или  аукционе, так и в суде. На основании  экспертного отчёта потребитель  может требовать возмещение средств в случае бракованного товара или товара с низкими качественными характеристиками.   

Товароведческая экспертиза ювелирных изделий надёжный и  удобный инструмент, которым потребитель  всегда может воспользоваться, чтобы  защитить свои права и финансовые средства.  

Целью написания этой курсовой работы является изучение ассортимента ювелирных  изделий.

Задачи:

• Охарактеризовать ювелирные изделия;
• Исследовать торговый ассортимент ювелирных изделий;
• Подтверждение соответствия ювелирных изделий;

 

 

 

 

1. Характеристика ювелирных изделий

1.1 Производство  и материалы, применяемые в  производстве

 

Вначале разрабатывается  эскиз, создается модель ювелирного изделия. Основные процессы изготовления ювелирных изделий: заготовка материалов, создание формы, отделка, художественная обработка, огранка, и закрепление вставок (камней).

Огранку производят на специальных  станках. Распространенные виды огранки: бриллиантовая, огранка розой, таблицей, ступенчатая, кабошоном.

Закрепление камней в изделиях. Место, где на изделиях крепится камень, называется кастом (оправой), каст должен прочно удерживать камень. Существуют разные способы закрепления камней в изделиях. Закрепки: крапановая, гладкая, гризантная, в обсыпку и др.

Крапановая закрепка наиболее распространена. Камень закрепляется с помощью лапок (крапанов), которые загибаются и охватывают камень со всех сторон.

Гризантная закрепка – камень закрепляется по окружности ободком металла и отделывается мелкой насечкой – гризантом.

При гладкой закрепке камень крепится в касте или высверленном гнезде, края которого обжимаются по краям камня.

Благородные (драгоценные) металлы и их сплавы

Металлы называют благородными за их природные свойства – химическую стойкость, тягучесть, красивый внешний  вид, а драгоценным – за их высокую стоимость.

В чистом виде эти металлы  не применяют, так они обладают малой  механической прочностью и довольно мягкие. Сплавы благородных металлов с другими обладают лучшими механическими  свойствами. Состав сплавов регламентируются государственными стандартами.

К благородным металлам относят золото, серебро, платину, а  также палладий, рутений, иридий, родий, осмий.

Золото – металл тягучий, мягкий, пластичный и ковкий, а также химически стойкий. Растворяется золото в смеси азотной и соляной кислот «царской водке», в крепких ядах, легко реагирует с ртутью. В состав золотых сплавов могут входить серебро, медь, палладий, платина, никель и др. В ювелирной промышленности применяют сплавы золота: 375, 500, 583, 585, 750, 958.

Серебро – красивый, белый, мягкий, блестящий металл, тягучий, стойкий к окислению, обладает исключительной отражательной способностью. Серебро устойчиво к щелочам, но растворяется в азотной и концентрированной серной кислотах, соединяясь с сероводородом, при этом покрывается тонким налетом. Сплавы серебра имеют только один легирующий элемент - медь. В ювелирной промышленности применяют сплавы серебра: 750, 800, 875, 916, 925, 960.

Платина – серебристо-белый, тяжелый, тугоплавкий металл. В ювелирном деле применяют сплав 950-й пробы.

Цветные металлы  и их сплавы

К цветным металлам относят  алюминий, медь, цинк, никель, олово, свинец, хром. Для изготовления недорогих  ювелирных изделий применяют  следующие сплавы меди.

Латунь – сплав меди с цинком, имеет красивый желтый цвет, сходный с золотом.

Бронза – сплав меди с оловом, применяют для отливки сувениров, художественных изделий малых форм.

Мельхиор – сплав меди (80%) и никеля (20%). Обычно мельхиоровые изделия покрывают слоем серебра, это придает им красивый внешний вид.

Нейзильбер - сплав меди (65%), никеля (20%);имеет высокую стойкость к коррозии и хорошие механические свойства. Изделия из нейзильбера также серебрят, изделия после серебрения очень похожи на серебро.

Ювелирные камни

Камни бывают природные  и синтетические. Природные камни могут быть минерального или органического происхождения. В ювелирной практике и в торговле камни классифицируются на драгоценные, полудрагоценные и поделочные.

К драгоценным  камням относятся камни минерального происхождения – очень твердые, прозрачные: алмазы, изумруды, рубины, сапфиры; органического происхождения – жемчуг.

Для драгоценных камней весовой единицей является карат, равный 0,2 г, а для всех остальных камней – грамм.

Алмаз – самый твердый камень; ограненный алмаз называется «бриллиант». В зависимости от количества дефектов алмазы делят на 8 групп, наиболее ценные алмазы «чистой воды».

Изумруд (от греческого «смарагдос» - твердый) – хрупкий камень травянисто – зеленого цвета.

Рубин (от лат. «рубеч» - красный) представляет собой разновидность минерала корунда красного цвета.

Сапфир – (от греч. «Сапфиерос» - синий) прозрачная разновидность корунда различной окраски – от темно-синей до бледно-голубой. Сапфир натуральный считается редким камнем, хотя ценится дешевле рубина.

Жемчуг – драгоценный камень органического происхождения, образуется в раковинах морских и речных моллюсков. Цвет жемчуга – от белого до черного.

Полудрагоценные камни  – это прозрачные, бесцветные или  цветные камни. Единицей массы полудрагоценных  камней является грамм. К полудрагоценным камням относят:

александрит – при различном освещении меняет окраску от густо – зеленого до малиново-красного;

хризолит – прозрачный минерал от желтовато-зеленого до густо-зеленого, камень довольно редкий;

бирюза – непрозрачный минерал небесно-голубого цвета, хорошо сочетается с серебром;

гранат – твердый, может быть прозрачным, полупрозрачным, и непрозрачным, красноватых оттенков (более 30). Гранат применяют и как основу, и как вставки для украшений (браслеты, бусы, ожерелья и др.)

топаз – камень тяжелый, твердый, прозрачный, в основном желтоватых, но встречается и других оттенков.

К полудрагоценным камням относят также шпинель, аметист, аквамарин, берилл, турмалин, циркон, гиацинт, опал, лунный камень, горный хрусталь, кварц дымчатый и камни органического происхождения – янтарь, коралл.

Янтарь – это ископаемая смола хвойных деревьев третичного периода. Ценится прозрачный янтарь с включениями насекомых и частиц растений. Янтарь применяется для изготовления бус, брошей, серег, браслетов и др.

 Коралл – это известковая масса скелетов беспозвоночных морских животных. Коралл бывает розово-белый, белый, красноватых оттенков. Коралл является ценным материалом для изготовления серег, ожерелий, бус, вставок в ювелирные изделия.

Поделочные камни это  непрозрачные минералы или слабо просвечивающие, уступающие по твердости полудрагоценным камням. Поделочные камни имеют красивые рисунки и окраски, поэтому широко применяются в ювелирной промышленности.

Халцедон – твердый поделочный камень, цвет серовато-голубой. Существует много разновидностей халцедона.

Сердолик – разновидность халцедона красноватых оттенков (группа кварца).

Агат – имеет вулканическое происхождение, представляет собой многоцветно-рисунчатую разновидность халцедона.

Оникс – разновидность многоцветного агата, у древних греков и римлян использовался для вырезания камей и амулетов.

Кошачий глаз – разновидность агата разных оттенков; отшлифованный кабошоном при движении камень дает отлив и игру, напоминающей глаз кошки.

Яшма бывает весьма разнообразной окраски различных оттенков, чаще окрашивается в кирпично-красный или бурый цвет. Яшма применяется как облицовочный, декоративный материал для колонн, светильников и др.

Малахит – непрозрачный минерал, содержащий до 57 % меди, имеет зеленый цвет разных оттенков. Малахит – камень средней твердости, на разрезе имеет сложный красивый узор.

В производстве ювелирных  изделий применяют искусственные  камни – кристаллы. Некоторые  из них называют синтетическими.

Синтетический изумруд  обладает характерными признаками природного самоцвета.

Фианит – получил свое название от первых четырех начальных букв названия института, где был создан (Физический институт Академии наук). Исходным материалом для фианита служит в основном окись циркония и гафния.

В производстве ювелирных  изделий применяют декоративные различные и поделочные материалы: стекло, кость, рог, папье-маше, пластические массы.

1.2 Правила обращения с  ювелирными изделиями и уход  за ними

 

Для сохранения ювелирных  изделий с ними необходимо обращаться бережно и соблюдать правила эксплуатации и ухода. Не рекомендуется оставлять на руке кольца при выполнении домашних работ. Следует помнить, что при выполнении работ, связанных с применением сернистых, ртутных соединений, на золотых изделиях могут появиться темные пятна, а также изделия могут разрушаться.

На серебряных изделиях во влажных помещениях появляется темный налет. Темные пятна с серебряных изделий удаляют в основном путем  чистки зубным порошком или мелко  толченым мелом. Можно освежить серебряные изделия промыванием в теплой мыльной воде с добавлением нашатырного спирта (на 1 л воды 1 столовая ложка).