Италия для всей семьи

Поскольку целью является получение единого аромата in purezza - без примесей - тщательно избегаются элементы, отвлекающие от главного ингредиента. Травы (обычно это шалфей и розмарин) и чеснок получают второстепенную роль, и им не позволяют "переполнять" блюда вкусом, за исключением нескольких особых традиционных блюд.

Хороший пример тосканской кухни - знаменитое блюдо bistecca fiorentina - довольно молодое, но уже ставшее классическим. Для него подходит только один правильный кусок говядины, только от породистого животного, убитого в определенном возрасте, провисевший после этого строго отсчитанное время, и приготовленный - до совершенства - ароматным тосканским способом: на костре, разожженном из деревянных дров, в доме или на улице. Мясо готовится без маринада и трав, просто солится и, возможно, обрызгивается хорошим оливковым маслом.

Вино в Италии – национальный напиток, наряду с другими блюдами кувшин с вином всегда присутствует на столе итальянцев, так как они являются большими ценителями вина.

Работа учреждений, магазинов и пр. Магазины работают с понедельника по субботу 8.00 - 20.00. Некоторые открыты и в воскресенье. Обеденные перерывы, как правило, с 13.00 до 15.30. Некоторые ориентированные на туристов магазины, универмаги и супермаркеты работают и по воскресеньям. Распространена система сезонных скидок, особенно зимой и летом. С 7 января по 1 марта в Италии всеобщая распродажа! TAX-FREE в большинстве крупных и известных магазинов.

Большинство церквей открыты с раннего утра до 12.00 или 12.30, затем они закрываются на 2-3 часа, вновь открываются днем и остаются открытыми для посещения до 19.00 или даже позднее. Основные соборы и базилики, в том числе собор Святого Петра, открыты весь день. Заранее заготовьте достаточное количество монет для автоматов, включающих освещение церковных интерьеров. Рассматривать роспись на потолках и куполах церквей удобно через бинокль. При всем либерализме итальянцев вас не пустят в церковь или в собор в шортах и слишком открытых платьях.

Выходной день для музеев, как правило, - понедельник (кроме музеев Ватикана). Часы работы музеев различны и зависят также от времени года. Почтовые отделения работают с 8.00 до 14.00, центральные почтамты в городах и районах могут работать до 20.00-21.00.

Главпочтамты в крупных городах обычно открыты и в воскресенье с 8.30 до 19.00.

Магазины.

Магазины работают с 8.00 до 13.00 и с 15.30 до 20.00. По понедельникам и воскресеньям все магазины закрыты. Часть магазинов работает в субботу до обеда. В Италии на долю теневой или “серой” экономики приходится до 50% объемов производства, широко развито уклонение от уплаты налогов. В целях борьбы с этим явлением действует закон “о пособничестве в незаконном уклонении от налогов”. При оплате товаров или услуги закон обязывает покупателя в магазине, посетителя в ресторане требовать налоговую квитанцию (“ricevuta fiscale”). Без этой квитанции клиент не вправе покинуть заведение. Если патруль финансовой гвардии обнаружит нарушение, то клиент будет оштрафован за пособничество в незаконном уклонении от уплаты налогов. Еще более строгое наказание ожидает владельца заведения. Распространена система сезонных скидок, особенно зимой и весной. С 7 января по 1 марта в Италии всеобщая распродажа! Тах-Frеe в большинстве магазинов при покупке на сумму больше 300000 лир.

Транспорт на территории страны.

Национальная сеть железных дорог связывает города страны. Более густая сеть на севере страны. В Италии есть шесть типов поездов: “Pengolino”, ”Eurocity”, ”Inter City”, “Expresso” (останавливается на главных станциях), “Directto” (останавливается на большинстве станций), “Locale” ( останавливается на всех станциях). Междугородняя автобусная сеть дополняет железнодорожную. Она обслуживает преимущественно те районы страны, где нет железных дорог. Международные автобусы комфортабельны. В городах все остановки автобуса делаются по требованию. Существуют так называемые “time-limite” билеты, позволяющие за ту же самую цену (около 1 долл. США) сделать три поездки на городском транспорте в течение 1 часа 15 минут. Билеты на городской автобус можно приобрести в газетных или табачных киосках, а в автобусе их необходимо компостировать. Такси можно заказать по телефону из гостиницы, бара, ресторана, телефона-автомата. Одиноким женщинам прибегать к автостопу не рекомендуется.

Электричество - 220 V, но иногда встречается и 125 V (обычно напряжение указано на розетке или возле нее), 50 Гц, вилки с двумя круглыми штырьками. Необходим переходник.

Чаевые. Чаевые в Италии необязательны. Но если Вы остались довольны сервисом, то принято оставлять 5-10% от суммы счета. В Италии принято давать чаевые официантам, носильщикам, таксистам, горничным и т. д.

Телефон. Звонить удобно из уличных телефонов-автоматов. Для оплаты используйте монеты или телефонные карточки, которые продаются в табачном или газетном киосках, в барах. Если вы звоните из гостиницы или частной квартиры, помните, что льготный тариф с 18.30 до 22.00. Самый дешевый с 22.00 до 8.00. Сотовые телефоны системы GSM работают без проблем. Звонки в Россию: 007 + код города + номер абонента. Звонки в Италию из России: 8-10-39 + код города, начиная с "0" + номер абонента. Звонки в Италии между городами: обязательно набирайте "0" перед кодом. Перед номером мобильного телефона "0" не набирается.

Куда обращаться в экстренных ситуациях.

Карабинеры (военная полиция) - 112.

Пожарная охрана - 115.

Полиция - 113.

Телефон справочной - 100.

Итальянский автомобильный клуб (помощь автомобилистам) - 116.

Скорая помощь - 118 (если в районе, где вы находитесь, этот номер не действует, звоните 113).

Российские консульства:

- в Риме: Via Nomentana, 16; tel 06/44235625, Посольство РФ в Риме расположено по адресу: Via Gaeta, 5; тел.: 06/4941681.

- в Милане: Via San Aquilino, 3; tel 02/48706041

ГЛАВА 2. ФОРМИРОВАНИЕ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА

Программа тура.

Информация о туре.

В стоимость включено

- Авиаперелет Москва-Римини-Москва (чартер)

- Медицинская страховка

- Групповой трансфер аэропорт-отель-аэропорт

- Проживание в отелях 3* эконом , 3 стандарт или 4*в Римини - 7 ночей

- Поездка в Мирабиландию

- Поездка в аквапарк

- Поездка в дельфинарий

- Поездка в Сан Марино (только для утренних рейсов)

- Транспортное обслуживание по программе с русскоговорящим ассистентом

- Отели 3* стандарт и 4* находятся рядом с морем

Оплачивается дополнительно

- Консульский сбор и услуги по оформлению визы – 75 евро

- Входные билеты в музеи Ватикана 23 евро/чел.+ экскурсия 20 евро/чел.

- Экскурсия в Рим на целый день 100 евро/чел.

- Экскурсия в Венецию на целый день 80 евро/чел.

- Катер в Венеции по каналу Джудекка 20 евро/чел;

- Катер в Венеции по Большому каналу 30 евро/чел.

- Катание на гондоле 20 евро/чел.

- Входной билет в парк атракционов Мирабиландия

- Входной билет в аквапарк

- Входной билет в Дельфинарий

Стандартная категория проживания в этих путешествиях: отели или пансионы 2*-3*, 4* или 5* туркласса, в зависимости от сезона, с завтраком (буфет или континентальный), и всеми удобствами в номере (туалет, ванная или душ, телевизор и телефон, кондиционер в жаркое время и отопление в зимний период). Как правило, отели находятся в центре города. В сложные даты туристы могут быть размещены в других зонах города или в пригороде.

Возможны изменения в порядке посещения городов и замена ночлега в одном городе на другой.

Туры гарантированы: круглогодично.

Во время проведения национальных праздников и конгрессов, а также в период Рождества, Нового Года и Пасхи возможно повышение цен.

Это важно знать!

Трансферы:

- предусмотрены в группе, как с гидом, так и без него, в зависимости от рейса. Клиенты разных рейсов будут объединяться на трансфере, как по прилету, так и по отлету. Возможно ожидание в аэропорту.  Доплата за трансфер без ожидания: 10 евро на человека в одну сторону.

-Если вы опоздали на самолет, и летите другим рейсом, или утерян багаж, мы просим срочно связаться с нашим представителем по телефону, который указан в программе. Только в этом случае мы можем гарантировать трансфер. Если с нами не связались, и прошло полтора часа с момента прилета самолета, трансфер аннулируется, и турист должен будет добраться самостоятельно до отеля.

Поселение и выселение из отелей: после 13 часов дня, а выселение - до 10 утра. Если вы приезжаете рано утром или уезжаете поздно вечером, вы можете доплатить за одну ночь в отеле или оставить багаж на рецепции при наличии места.

Экскурсии: все экскурсии осуществляются в группе четко по времени, о котором вас будут информировать гиды. Если клиент желает задержаться в каком-либо пункте экскурсии дольше запланированного, до отеля он добирается самостоятельно. Если клиент не является на экскурсию во время, автобус уезжает без него, и деньги за экскурсию не возвращаются. Место сбора на экскурсии может быть, как от отеля, так и  удобном пункте встречи в центре города. Окончание экскурсий может быть, как в отеле, так и в центре города.

Места в автобусе: выделаются на месте гидом, в зависимости от времени подачи документов в тур и возраста людей.

Дополнительные ночи и отдых на море: туристы могут  прилететь за несколько дней до начала тура и улететь за несколько дней после его окончания при соответствующей доплате.

Исследование покупательской способности туристского продукта

Чтобы проанализировать, для какого контингента данный тур будет являться наиболее интересным и актуальным, я провела небольшой опрос, предварительно разместив его на нескольких туристских форумах. Сложив все результаты опроса, я выделила несколько возрастных групп и присвоила им характеристики.

В результате можно сделать следующий вывод:

1) Дети и подростки до 18 лет.

21 из 30 опрошенных ответили «интересно», 4 человек ответили отрицательно и еще 6 затруднились ответить.

2) От 18 до 30 лет. В основном незамужние молодые пары и молодожены.

45 из 53 опрошенных ответили «интересно», 3 человек ответили отрицательно и еще 5 затруднились ответить.

3) От 30 до 50 лет. В основном семейные пары с детьми.

Из 50 опрошенных 33 ответили «интересно», 8 человек ответили отрицательно и еще 9 затруднились ответить.

4) От 50 лет и выше. Люди в возрасте, в основном семейные пары с взрослыми детьми.

Из 42 опрошенных 30 ответили «интересно», 5 человек ответили отрицательно и еще 7 затруднились ответить.

Таким образом, наиболее подходящей аудиторией для данного тура будут люди в возрасте от 18 до 30 лет и семейные пары в возрасте от 50 лет и выше.

Технологическая карта туристского маршрута.

Буквенные обозначения:

G (A) – Римини;

B – Сан-Марино;

C – Мирабиландия;

D – Рим;

F – Венеция.

Общий километраж всего тура составляет ~1 409 км.

Время в пути – 15 часов 37 минут.