Организация транспортного обслуживания в гостиничных комплексах

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2013 в 14:34, курсовая работа

Краткое описание

Цель работы: разработать рекомендации по развитию транспортного обслуживания в гостиничном комплексе

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ - КАК ЭЛЕМЕНТ СЕРВИСА
1.1 История транспортного обслуживания в гостиницах
1.2 Организация транспортного обслуживания
ГЛАВА 2. ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ В ГОСТИНИЦЕ «HAYATT»
2.1 Анализ транспортного обслуживания в гостинице «Hayatt»
2.2 Рекомендации по развитию транспортного обслуживания в гостинице «Hayatt»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

Вложенные файлы: 1 файл

Курсовая работа.doc

— 118.50 Кб (Скачать файл)

Лист 4. Финансовый план маршрута. Показатели, указанные в листе, составляются на основании финансового плана.

Изучив организацию  транспортного обслуживания мы сделали вывод что одной из немаловажных услуг отеля является транспортное обслуживание гостей. Любое пребывание в гостинице будет поле продуктивным, если клиент будет занят только решением поставленных задач, а решение проблем проживания и транспортного обслуживания доверит профессионалом своего деле.

Кроме того очевидно, что  любая гостиница нуждается в  обслуживании транспортными средствами. И каждое гостиничное предприятие, проведя исследование желаний клиент, и выгоды для себя, принимает решение  о приобретении собственного транспорта, либо о потребности установлений связей с другими транспортными компаниями.

 

ГЛАВА 2. ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ В ГОСТИНИЦЕ «HAYATT»

2.1 Анализ транспортного  обслуживания в гостинице «Hayatt»

Гостям Хаятт предоставляются  индивидуальные услуги и роскошные условия проживания в каждом из 400 отелей по всему миру. Это неизменное превосходство умело сочетается с такими уникальными особенностями, как шедевры местной архитектуры и кухня с неповторимым колоритом курорта, что делает ваше пребывание особенным и в то же время оправдывает любые ожидания.

Хаятт Ридженси Екатеринбург – это первый международный пятизвездочный отель в Уральском регионе. Открыт весной 2009 года. Представляет собой 20-этажное  здание с 296 номерами, 56 из которых класса люкс, несколькими ресторанами и барами, фитнес-центром, спа-комплексом, несколькими банкетными залами, конгресс-холлом.

Отель расположен в новом  развивающемся центре – Екатеринбург-Сити - и находится в непосредственной близости от Городской администрации, Храма-на-Крови и других достопримечательностей города. Гармоничное сочетание современных дизайнерских решений со стандартами комфорта люкс-класса делает Хаятт Ридженси Екатеринбург идеальным выбором как для деловых людей, так и для гостей на отдыхе. Отель предоставляет полный диапазон бизнес-услуг, включая современный бизнес-центр и оснащенный по последнему слову техники центр для организации деловых мероприятий и торжеств.

Отель расположен в 22 км от Международного аэропорта Кольцово,и  всего лишь в 2,4 км от железнодорожного вокзала.

Одним из главных достоянием отеля является стильный номер площадью 34 кв. м с эргономичной рабочей  зоной и уникальной ванной комнатой с прозрачными стеклянными перегородками, которые отделяют ванну и душ  от остальной комнаты, главным украшением этого номера является роскошная большая кровать (King Size). Гости имеют возможность насладиться декоративным стилем «ар-деко» в номере с видом на Храм-на-Крови и реку Исеть, а также современными удобствами, такими, как ЖК-телевизор и беспроводной доступ в Интернет.

Хаятт Ридженси Екатеринбург предоставляет широкий диапазон услуг, призванных соответствовать  ожиданиям самых требовательных гостей. Ниже перечислены лишь немногие из удобств отеля, таких как бизнес-центр, на 20-ом этаже отеля расположен SPA и фитнес-центр с роскошным плавательным бассейном. Кроме того, к вашим услугам в отеле азиатский ресторан Нобл Хаус, ресторан средиземноморской кухни Кучина, а также несколько баров, кроме того в отеле действует лимузин-сервис, аренда автомобиля, а также высокоскоростной доступ в интернет.

Однако гостиница Хаятт  не обладает широким спектром транспортного  обслуживания. Гостиница «Hayatt» в  основном рассчитана на бизнес класс, поэтому имеет в наличии только лимузин сервис, а так же прокат автомобилей, однако гости путешествующие с целью туризма, могут не оценить это по достоинству, так как гость, приезжающий в новый город, желает посетить какие то места, но не всегда имеет средства на личный автомобиль, а уж тем более на лимузин.

Транспортное обслуживание в данной гостинице происходит в несколько этапов:

Если гость желает взять на прокат автомобиль для этого  ему нужно:

1.  Для начала обратиться к администратору по телефону или сообщить лично о своем желании.

2.  Администратор ставит в известность гостя, что возраст гостя должен быть не менее 21 года и не превышает 70 лет, а так же сообщает какие документы должен иметь при себе гость.

3.  Если гость согласен со всеми условиями проката автомобилей, то администратор направляет клиента в службу проката автомобилей.

4.  Работник службы проката автомобилей заключает договор на прокат автомобиля, взимает плату за предоставление услуги

Заказ такси по желанию  клиента, гостиница осуществляет в  городской службе следующим образом:

1.  Гость ставит в известность администратора о желании заказать такси

2.  Администратор гостиницы принимающий заказ, выписывает карточку, содержащие следующие сведения:

·  Название гостиницы;

·  № комнаты;

·  Номер машины;

·  Время;

·  Место назначения.

3.  Заполненная карточка передается водителю.

4.  Оплата такси производится самим гостем водителю такси - в зависимости от маршрута поездки.

Для того что бы заказать лимузин гостю нужно:

1.  Обратиться к администратору.

2.  Заказ гостя передается администратором не посредственно в лимузин-сервис.

3.  Затем выписывается карточка.

4.  И Уже непосредственно в лимузин - сервисе производится оплата.

2.2 Рекомендации по  развитию транспортного обслуживания  в гостинице «Hayatt»

Транспортное обслуживание в любой гостинице нуждается  в усовершенствование либо потому что является неудовлетворительным для данной гостиницы, либо для освоения новых технологий (новые автомобили, усовершенствованные автобусы), либо усовершенствование персонала( повышение квалификации).Гостиница «Hayatt» не исключение.

Hayatt Ридженси Екатеринбург  предоставляет широкий диапазон  услуг, призванных соответствовать  ожиданиям самых требовательных  гостей, однако транспортное обслуживание  данной гостиницы довольно на  среднем уровне, потому как гостиница  «Hayatt» в основном рассчитана на бизнес класс, поэтому имеет в наличии только лимузин сервис, а так же прокат автомобилей, однако гости путешествующие с целью туризма, могут не оценить это по достоинству, так как гость, приезжающий в новый город, желает посетить какие-то места, но не всегда имеет средства на личный автомобиль, а уж тем более на лимузин.

Гостиница имеет при  себе собственные стоянки и гараж  транспортных средств, поэтому отель  имеет возможность обеспечить гостиницу  своей службой такси, потому как  по статистике каждый пятый гость гостиницы пользуется услугами такси, вполне выгоднее было бы открыть свою службу по предоставлению такси, во-первых, для клиента выгода в том чтобы не ждать прибытия такси, а во-вторых процент прибыли для гостиницы. Помимо того службой такси можно предоставить в пользование городским жителям, однако следует учесть, что ведущим клиентом этой службы должны являться именно клиенты гостиницы, а уже потом клиенты города. Предоставляя услуги такси городским жителям или приезжим в город, гостиница тем самым увеличивает свою прибыль. Однако отметим, что главной целью открытия этой службы является удовлетворение желаний клиентов отеля, и как следствие привлечение новых гостей, то есть увеличение постоянных клиентов.

Характеристика транспортных услуг отеля «Hayatt» показала что автобус это самый распространенный вид транспорта для туристов для:

·  Трансфера гостей от вокзала/аэропорта

·  Экскурсионных мероприятий

·  Такси (различные выставки, выезд на природу итд)

В связи с этим можно  рекомендовать один из двух вариантов: 1. Приобрести свое автобусное средство для туристических групп; 2. Установить связь с автобусными предприятиями города Екатеринбурга для обслуживания гостей отеля.

Гости отеля по достоинству  оценят услугу предоставления автобусного обслуживания по достоинству, и в результате гостиничное предприятие удовлетворит желание клиента.

транспортная услуга гостиница обслуживание

 

Заключение

Транспортное обслуживание - конечный результат деятельности транспортных предприятий по выполнению договора перевозки. На рынке сферы услуг с каждым годом становится все больше и больше гостиничных комплексов, поэтому чтобы завоевать рынок они совершенствуют организацию и предоставление дополнительных услуг. Одним из направлений этого вида деятельности является транспортное обеспечение гостиниц. С давних времен транспорт являлся двигателем прогресса. Человек использовал любые подручные средства для перевозки людей и грузов. С изобретением колеса, а несколько позже и различных типов двигателей человек стал соответственно развивать и средства передвижения. В настоящее время перевозки пассажиров осуществляются многочисленными видами пассажирского транспорта.

Организация транспортного  обслуживания туристов не менее важна, чем транспортное обслуживание для  сотрудников предприятия. Своевременный трансфер из аэропорта, организованное перемещение группы туристов между вокзалами иногда позволяет значительно сократить время ожидания самолета или поезда, а значит, сделать отдых более удобным и комфортабельным.

Транспортные услуги – один из важных видов обслуживания в гостиницах.

На примере гостиницы  «Hayatt», мы рассмотрели плюсы и  минусы транспортного обслуживания данной гостиницы. Выявив недостатки, мы дали различные рекомендации по совершенствованию транспортного  обслуживания, а именно приобрести свое автобусное средство, установить связь с автобусными предприятиями города Екатеринбурга, открытие своей службы такси. В дальнейшем я планирую более углубленно изучить проблемы транспортного обслуживания в гостиницах России и Зарубежа.

 

Приложение 1

Карточка Заказа Такси

Название гостиницы

№ комнаты

Номер машины

Время

Место назначения

Hayatt

522

М 966 РК

18.40

Пр. Ленина, 42

         
         

 

Приложение 2

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1.  Биржаков М.Б., Никифоров В.И. Индустрия туризма: перевозки

2.  Гордиенко М.В.: Государственный уровень менеджмента в туризме.// Тез. докл. 6 Всеросс. студ. семинара "Проблемы управления", М., ГАУ, 1998, вып.4.

3.  Гордиенко М.В.: Интеграционные процессы и государственное управление стратегическим развитием туриндустрии в условиях рыночной экономики.//Материалы Международ, научно-практической конф. Управление-98.

4.  Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности

5.  Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания 2002.

6.  Пилипук Н.Н., Капский Д.В.: Транспортное обслуживание

7.  Рейцен Е.А., Кучеренко Н.Н.: Логистика и городской пассажирский транспорт / Материалы VIII международной (одиннадцатой екатеринбургской) научно-практической конференции, 14-15 июня 2002 года.

8.  Тордиенко М.В.: Организационно-экономические проблемы управления и транспортного обеспечения российского туризма.// Материалы 15 Всеросс. конф. молодых ученых и студентов "Реформы в России и проблемы управления-2000", М., ГУУ, 2000, вып. 2

9.  http://www.kaduyadm.ru/transport/

10.  http://www.slovopedia.com/7/206/864522.html


Информация о работе Организация транспортного обслуживания в гостиничных комплексах