Введение.
Туризм во всем мире
стал одной из самых значительных
экономических отраслей, особенно
для многих развивающихся государств,
в которых за счёт туристов
идёт увеличение числа рабочих
мест, приток огромных инвестиций
в инфраструктуру страны. Из них
большая часть идёт на улучшение
уровня жизни и местного населения
и качества обслуживания гостей
страны.
Вьетнам располагает
огромным потенциалом, как для
развития внутреннего туризма, так
и для приёма иностранных гостей.
У него есть всё необходимое
– огромная территория, богатое
историческое и культурное наследие,
а в отдельных регионах –
нетронутая, дикая природа.
Целью преддипломной практики является знакомство с основными
принципами ведения туристской деятельности,
управленческими и иными связями, правилами
взаимодействия с потребителем услуг.
Задачами преддипломной практики являются:
- Дать основную характеристику ООО «Пегас Туристик».
- Проанализировать ассортимент
предоставляемых экскурсий во Вьетнаме
ООО «Пегас Туристик».
- Оценить организацию и проведение
экскурсий при туристском обслуживании ООО «Пегас Туристик».
- Собрать материал для написания
дипломной работы.
1. Основная характеристика
ООО «Пегас Туристик».
«Пегас Туристик» - один из лидеров
туристической отрасли и одна из крупнейших
международных вертикально интегрированных
туристических компаний.
«Пегас Туристик» сегодня -
это современная универсальная туристическая
компания, которая предлагает широкий
спектр услуг для всех типов клиентов.
Основное направление деятельности
- международный выездной туризм, реализация
туристского продукта, сформированного
иностранным туроператором.
Компания «Пегас Туристик»
основана 1 сентября 1994 году на инвестициях
основного владельца – Рамазана Акпынара.
Является юридическим лицом по законодательству
Соединенного королевства Великобритании
и Северной Ирландии.
Компания «Пегас Туристик»
входит в Ассоциацию Туроператоров России,
которая объединяет только самые крупнейшие
и надежные туристические фирмы страны.
Число клиентов туроператора
«Пегас Туристик» с каждым годом
возрастает, что подтверждает
высокий уровень сервиса и профессионализм
менеджеров компании.
Потребителями компании «Пегас
Туристик» являются жители РФ разных возрастных
категорий, а также разного социального
статуса. Т.к. «Пегас Туристик» организует
туры за рубеж, то клиентами компании являются
люди с высоким или средним доходом.
Компания стремится выбирать отели различного
класса, что делает туры от «Пегас Туристик»
доступными для туристов с практически
любым уровнем дохода. «Пегас Туристик»
организует качественные и надежные перелеты
крупнейшими отечественными авиакомпаниями
по самым доступным ценам.
«Пегас Туристик» отправляет
на отдых из 50 городов РФ:
Архангельск, Астрахань,
Барнаул, Белгород, Братск, Брянск,
Благовещенск, Владивосток, Владикавказ,
Волгоград, Воронеж, Екатеринбург,
Иркутск, Казань, Калининград,
Кемерово, Краснодар, Красноярск,
Курск, Магнитогорск, Минеральные
Воды, Москва, Мурманск, Нальчик,
Нижневартовск, Нижнекамск, Нижний
Новгород, Новосибирск, Новокузнецк,
Омск, Оренбург, Орск, Пермь,
Петропавловск-Камчатский, Ростов-на-Дону,
Саратов, Самара, Санкт-Петербург,
Сургут, Сыктывкар, Тюмень, Улан-Удэ,
Ульяновск, Уфа, Хабаровск, Чебоксары,
Челябинск, Чита, Южно-Сахалинск,
Якутск.
Предлагает отдых на лучших
курортах и отелях (2500 отелей) в 22 странах
мира:
Турция, Египет, Тунис, Кипр,
Тайланд, Индия, Вьетнам, Китай, Италия,
Доминикана, Мальдивы, Греция, Испания,
Иордания, Андорра, Израиль, ОАЭ, Марокко,
Мексика, Куба, Индонезия, Болгария.
Работает с ведущими авиакомпаниями
России:
Аэрофлот, Трансаэро, Turkish Airlines.
С 2009-го года имеет свой собственный
авиапарк, в лице компании Nord Wind. Авиапарк
компании на июль 2013 года состоит из 29
самолетов: А-320 (1 самолет), А-321 (7 самолетов),
Б-757 (7 самолетов), Б-767 (12 самолетов), Б-777
(2 самолета).
Организует групповые, индивидуальные,
корпоративные, спортивные и VIP туры.
Предлагает 7 дней в неделю,
24 часа в сутки онлайн заказ туров и билетов
на регулярные рейсы по всему миру, как
аккредитованный агент IATA. Оказывает
качественное обслуживание в более чем
840 фирменных офисах продаж в 241 городах.
Преимущества компании:
- «Пегас Туристик» занимает
лидирующее место по объему отправленных
туристов в страны временного пребывания.
- Большие финансовые гарантии.
- «Пегас Туристик» имеет свои
сети отелей: 13 DESSOLE и 9 PGS.
- Cовременный автопарк (трансферы)
на всех курортах.
- «Пегас Туристик» стал первым
работать с регионами. На сегодняшний
день работает 31 региональный офис в России,
6 офисов в Украине и 2 в Белоруссии.
- Конкурентоспособные цены.
Соотношение цена - качество. Отели разных
ценовых категорий.
-Четкая программа по проекту:
«Франчайзинг». Для франчайзинговых агентств,
предоставляется бесплатная IP-телефония
(этого нет у других операторов). Предлагаются
бонусные программы для туристов франчайзинг.
«Пегас Туристик» в ряде стран
сотрудничает с компаниями, которые являются
принимающей стороной. Представители
принимающей стороны оформляют приглашения
на въезд в страну, помогают туристам в
аэропорту по прилету и при вылете, дополняют
или обеспечивают автобусный парк компании
«Пегас Туристик», а также могут сопровождать
на трансфере и экскурсиях с представителем
компании «Пегас Туристик». Так же, компания
«Пегас Туристик» в других странах является
и принимающей, и отправляющей сторонами.
Принимающие стороны компании
и офисы за рубежом представлены в Приложении
1.
Компания «Пегас Туристик»
имеет четкую организационную структуру
гидов, что позволяет обеспечить бесперебойную
работу, контроль качества предоставляемых
услуг, каждый из гидов может сконцентрироваться
на своих прямых обязанностях.
Организационная структура
гидов компании «Пегас Туристик» представлена
на рисунке 1.1
Рис. 1.1.
В данном разделе дана подробная
характеристика «Пегас Туристик», организационная
структура гидов компании, перечень принимающих
сторон в странах, которых работает «Пегас
Туристик». Следовательно, можно сделать
вывод, что для таких крупных компаний
как «Пегас Туристик», в обязательном
порядке необходимы кадровая политика,
принимающие стороны, которые возьмут
на себя ответственность при въезде туристов
в страну, выбранную ими для отдыха.
2. Анализ ассортимента
предоставляемых экскурсий во
Вьетнаме ООО «Пегас Туристик».
Среди своих
предложений туроператор «Пегас Туристик»
поддерживает не только пляжный отдых,
но и предлагает широкий выбор экскурсионных
программ для туристов, в стране, которую
они выбрали для своего отдыха.
Вьетнам
для массового туризма – новое направление.
«Пегас Туристик» открыл Вьетнам осенью
2011 года.
Формированием
ассортимента экскурсий компания начинала
заниматься за 3 месяца до открытия
сезона во Вьетнаме. То есть, например,
в июне определили приоритеты экскурсионных
программ. При этом не исключаются корректировки
ассортимента в течение сезона. Например,
в том случае, если появился спрос на программу,
которая проходит 1 раз в неделю или иная
экскурсия не оправдывает ожиданий.
Даже при
наличии базовой выборки предложений
туроператор старается реализовывать
ту экскурсию, который спрашивает турист.
Туроператор
предлагает следующие экскурсии:
- Обзорная экскурсия по Нячангу+ шопинг;
- Водопады Янг Бей;
- Далат – 1 день;
- Далат – 2 дня;
- Даклак – 2 дня;
- Южные острова;
- Северные острова;
- Самолетный тур (2-ух дневный) – Сайгон;
- Самолетный тур (3-ех дневный) – Ханой-Халонг.
Экскурсионная программа компании «Пегас
Туристик» с подробной информацией представлена
в Приложении 2.
На рисунке 2.1. показана реализация групповых
экскурсий во Вьетнаме компанией «Пегас
Туристик» за 2013 год.
Рис 2.1.
По данным, можно сделать вывод, что наиболее
популярными экскурсиями являются Обзорная
экскурсия по Нячангу и Экскурсия в горный
город Далат. Данные экскурсии проводят
исключительно русские гиды, т.к. на этих
экскурсиях необходимо владеть большим
количеством информации о стране, культуре,
истории Вьетнама. К тому же, русская речь
без акцента положительно влияет на восприятие
информации у туристов и общее впечатление
от выбранной экскурсии. Как правило, Обзорная
экскурсия по Нячангу проводится первой,
поэтому русский гид представляет имидж
компании «Пегас Туристик».
Самолетные туры «Сайгон» и «Ханой - Халонг»
и экскурсию в провинцию Даклак проводят
гиды-вьетнамцы, они хорошо владеют русским
языком, т.к. жили или работали в СССР. Гиды
более зрелого возраста.
Экскурсии водопады «Янг Бей», Северные
и Южные острова проводят гиды – вьетнамцы,
как правило, они отучились в российских
ВУЗах, опыта общения на русском языке
у них не так много, поэтому они проводят
экскурсии, в которых требования о рассказе
про Вьетнам минимальны.
Рассмотрим классификации экскурсий
компании «Пегас Туристик» во Вьетнаме.
По содержанию, можно выделить обзорные
экскурсии. Практически все экскурсии
компании имеют многоплановое содержание.
Гиды во время проведения экскурсий раскрывают
несколько тем, используют исторический
и современный материалы. События излагаются
крупным планом, что дает общее представление
о городе, народе, культуре и стране в целом.
Строится экскурсия на показе самых
различных объектов, это могут быть, памятники
истории, культуры, здания, сооружения,
природные объекты, места знаменитых событий
и т.д.
Т.к. компания «Пегас Туристик» ориентирована
на массовый туризм, то в проведении экскурсий
придерживается этой же политики. По составу
участников выделяют экскурсии для приезжих,
т.е. туристов. По возрастному составу
экскурсии компания не делит, потому что
многие туристы отдыхают с детьми. Компания
«Пегас Туристик» организует групповые
и индивидуальные экскурсии. Индивидуальные
экскурсии предлагают гостям компании,
которые требовательны к сервису, желают
проводить экскурсию в кругу своей семьи
и близких. Программа индивидуальных
экскурсий проводится по желанию гостей
(выезд на экскурсию может быть перенесен
на позднее время, включен/отменен просмотр
дополнительных достопримечательностей,
время осмотра не ограничено во времени).
Групповые экскурсии проводятся строго
по программе.
По месту проведения выделяют несколько
видов экскурсий. Т.о. Обзорная экскурсия
по Нячангу является городским местом
проведения. Экскурсии на Северные и Южные
острова – островным местом проведения.
Экскурсии в горный город Далат, Сайгон,
Ханой - Халонг относятся к комплексным
экскурсиям по месту проведения, потому
как, включают в себя и городское, и музейное,
и островное, и природно – рекреационные
места проведения.
И по способу передвижения, можно так
же выделить комбинированный вид. Сбор
экскурсантов с отелей проводится на автобусах,
далее они следуют по маршруту экскурсии,
осмотр достопримечательностей проходит
уже пешеходным путем. К такому способу
передвижения можно отнести Обзорную
экскурсию по Нячангу, Экскурсию на Водопады
Янг Бей, Экскурсию в горный город Далат.
К экскурсиям на Северные и Южные острова
помимо автобусного и пешеходного, добавляется
еще и водный способ передвижения, т.е.
проезд на острова осуществляется катерами.
Для экономия времени, экскурсии в Сайгон
и Ханой- Халонг осуществляется воздушным
способом. Туристам организуют трансфер
в аэропорт Нячанга, далее по маршруту
перелет, в аэропорту прилета туристов
встречает гид проводящий экскурсию. Осмотр
достопримечательностей проходит автобусным,
пешеходным и водным способами передвижения.